Моя дорога в детство

[Мама Анфиса 9731]

7 минут назад, Simka сказал(а):

Чего-то я не поняла Ни хозяйки..ни пирога...А мы, наивные, все ждем...Не пьем,не жремСлюнями изошли..

 

4 минуты назад, galia сказал(а):

Ну да...Я тоже еще не ужинала....

А дочь мне напекла беляшиковя наетая, напитая, довольнаааая но пирог Юлин жду. Может я тоже такой хочу, только ещё не знаю об этом. 

[Simka 79698]

1 минуту назад, Мама Анфиса сказал(а):

 

А дочь мне напекла беляшиковя наетая, напитая, довольнаааая но пирог Юлин жду. Может я тоже такой хочу, только ещё не знаю об этом. 

Я тоже пока ждала своего пирога навернула с молочком..Тут дело принципа-обещала, пусть угощает...

[Сафора 988]

Гости уже собрались! Сидят с ложками....Ждуть!!! 

[оляка 79167]

9 минут назад, Мама Анфиса сказал(а):

 

А дочь мне напекла беляшиковя наетая, напитая, довольнаааая но пирог Юлин жду. Может я тоже такой хочу, только ещё не знаю об этом. 

Доставай сЭмЭчки 

[Tаня45 5984]

6 минут назад, оляка сказал(а):

сЭмЭчки

А шо делать ежель нет, магаз не предлагать 

[Капитоська 8337]

О, девченки то все в сборе!

[оляка 79167]

3 минуты назад, Tаня45 сказал(а):

А шо делать ежель нет, магаз не предлагать 

Тыкву растила? Давай  сэмэчки! 

[Челябинка 45042]

Всем привет, я тоже за пирогом

[Tаня45 5984]

Ну да, две не пробованых и вас сэмээчками, нет уж пирога подождемссс извиняйте, дорогие други, как открою , так на общее блюдо

[Nadia 16452]

Юлечка, привет!

Спасибо, дорогая, что позаботилась обо мне 

В четверг слег муж, в пятницу приехал врач, осмотрел, назначил лечение, взяли пробы на ковид. К вечеру воскресенья  слегла я, врача не вызывали, лечение известно. Сегодня муж уже нормально, я тоже чуть получше.  Теперь ждём результат, сказали будет через неделю  

 

[Юля 140261]

Ну, девочки, вы даете Я и не думала, что вы все соберетесь  Простите! Сейчас отчитаюсь.

Итак. Рецепт я выбрала, который давала Зульфия. Просто поту, что там расчет на небольшое количество начинки. Я понимаю, что все можно рассчитать. Но еще я не люблю класть в тесто яйца. Тесто получилось замечательное, я просто сразу почувствовала, что вот оно, как надо! Завернула тесто в пленку и отставила на 30 мин. За это время приготовила начинку.

А вот когда начался процесс подготовки начинки, тут я накосячила! Картошки получилось не 700 г, как по рецепту, а 800. И луку чуть больше. А вот мяса у меня было на 100 г меньше, чем нужно. А я как раз щи варила на курице. Думала курятину в суп положить, но пришлось класть в пирог. В результате начинки получилось гораздо больше, чем нужно. И куда ее девать? Сырое мясо с сырой картошкой и луком и вареной курицей? Решила все класть в пирог, хотя уже понимала, что перебор. 

Тесто получилось замечательное, мягкое и эластичное. Но явно его было мало для такого количества начинки. Поэтому ту часть теста, которую отложила на узор, пустила на крышку. Кое-где даже стенки порвались. В процессе вливала бульон, но он почему-то не протек наружу. Одно только, начинки точно нужно меньше, чтобы пирог был плоский и более сочный.

В общем пирог получился не красивым, но очень вкусным! А поскольку я ела настоящий бэлиш, то точно знаю, что он у меня получился. Ну почти... Муж ел и нахваливал. Он тоже на даче ел настоящий.

Спасибо всем, кто сопереживал и помогал!

Дочка очень просила не сжирать сегодня весь пирог и оставить им на завтра Приедут его доедать!

Это начинка и тесто в пленке

Это уже пирог с крышкой

Это готовый пирог

Это без крышки

Это крышка

[Юля 140261]

Девочки, простите! Муж ругаеца! Завтра увидимся!

[Сафора 988]

3 минуты назад, Юля сказал(а):

Ну, девочки, вы даете Я и не думала, что вы все соберетесь  Простите! Сейчас отчитаюсь.

Итак. Рецепт я выбрала, который давала Зульфия. Просто поту, что там расчет на небольшое количество начинки. Я понимаю, что все можно рассчитать. Но еще я не люблю класть в тесто яйца. Тесто получилось замечательное, я просто сразу почувствовала, что вот оно, как надо! Завернула тесто в пленку и отставила на 30 мин. За это время приготовила начинку.

А вот когда начался процесс подготовки начинки, тут я накосячила! Картошки получилось не 700 г, как по рецепту, а 800. И луку чуть больше. А вот мяса у меня было на 100 г меньше, чем нужно. А я как раз щи варила на курице. Думала курятину в суп положить, но пришлось класть в пирог. В результате начинки получилось гораздо больше, чем нужно. И куда ее девать? Сырое мясо с сырой картошкой и луком и вареной курицей? Решила все класть в пирог, хотя уже понимала, что перебор. 

Тесто получилось замечательное, мягкое и эластичное. Но явно его было мало для такого количества начинки. Поэтому ту часть теста, которую отложила на узор, пустила на крышку. Кое-где даже стенки порвались. В процессе вливала бульон, но он почему-то не протек наружу. Одно только, начинки точно нужно меньше, чтобы пирог был плоский и более сочный.

В общем пирог получился не красивым, но очень вкусным! А поскольку я ела настоящий бэлиш, то точно знаю, что он у меня получился. Ну почти... Муж ел и нахваливал. Он тоже на даче ел настоящий.

Спасибо всем, кто сопереживал и помогал!

Дочка очень просила не сжирать сегодня весь пирог и оставить им на завтра Приедут его доедать!

Это начинка и тесто в пленке

Это уже пирог с крышкой

Это готовый пирог

Это без крышки

Это крышка

Выглядит очень аппетитно). Надо тоже замутить как-нибудь такой пирог))

[Tiffany 85379]

Всем хорошего вечера! Посмотрели ?

 

Это к Юлиному пирогу наливочка

Теперь все дружненько печём и показываем у кого, что получилось.

[Rumi-iucha 65]

Украшение конечно можно, но вовсе необязательный момент в таком пироге, у нас классический простой вариант пекли и бабушка(абика ) и мама

[Tаня45 5984]

30 минут назад, Tiffany сказал(а):

показываем у кого, что получилось.

Звиняйте канешна но уж что под рукой было по другому никак

[Georginka 104579]

А я с йогуртом рядом потопчусь 

[Lenka 31120]

7 часов назад, Шелковница сказал(а):

Едят меня мухи )))) Теперь и мне хочется посадить Индиру Ганди. Ан... нет у меня их. Меняю на свои сорта )))

Нелли, нашла в других добрых ручках семена Индиры Ганди.

[Шелковница 16085]

Только что, Lenka сказал(а):

Нелли, нашла в других добрых ручках семена Индиры Ганди.

Спасибо! Мне неловко что напрягла Вас 

Посмотрите у меня в альбоме, может что приглянется

[Людмила Д. 64689]

Фу!!! Ну вы даете!!!! Два дня пыжилась, чтоб догнать!!!!! Ночью на последнем издыхании догнала и не хватило даже сил написать

Ну и активизиповались девчата!!!!!! Все успеваете и ззатариваться семенами, и жевать вкусняшки, и кофей вкуснющий попивать!!!!! 

Молодцы!!!!!!

[Людмила Д. 64689]

Везде опоздала, все пропустила - как теперь жить?????

Теперь весь год страдать, что пока пыталась дочитать до конца, осталась без самых лучших помидоров???????

Всем пламенный привет!!!!

[Людмила Д. 64689]

В 08.11.2020 в 19:56, Мама Анфиса сказал(а):

И Аква терме, и Спринт Таймер, и Немец, и Большой деревенский португальского монстра Майкла. И Заилийский Алатау понравился, на разрезе так вообще супер.

Немец уже в конверте лежит

[Людмила Д. 64689]

Тут красивого ЖДУНА представляли, а я заинтересовалась есть ли ОПОЗДУН?

оказывается есть - знакомьтесь

Изменено 11 ноября, 2020 пользователем Людмила Д.

[Юля 140261]

Список перетаскиваю, чтобы не потерять

1. Я

2. Оляка

3. Сафора

4. galia

5. Челябинка

6. Таня @Tаня45

7. Лена @Lenka

8. Люда @Хризантема57

9. ЛюдМила А. + Mlle Foriers (ты, вроде, хотела)

10. Мама Анфиса.

11. nagya

12. Ольга @Ольга

13. ландыш 17

14. Капитоська

15. Simka

16. Безника

17. Ztanya

18. Т@тк@

19. sofochkamai

20. Таня @Татуня

21. Людмила @Ulyasha 

22. Надежда @Nadia

[Мариничка 13552]

56 минут назад, Людмила Д. сказал(а):

Везде опоздала, все пропустила - как теперь жить?????

Теперь весь год страдать, что пока пыталась дочитать до конца, осталась без самых лучших помидоров???????

Всем пламенный привет!!!!

Людмил, давай я тебе 3 штучки Бабушкиных из Тайги пришлю?!