Помидорки из дальнего Подмосковья.

[Шевячок 47173]

@Олеся

Я подумала,что в Канаде)))

У нас в районе тоже есть молокане.У них свои традиции и рецепты.

[Aleksan9ra 24734]

2 часа назад, Марин@М сказал(а):

 Мегатон поэтому еще на грядке, прошлогоднюю еще не доели) 

Марина, на грядке и не трескается?   Когда сеешь на рассаду и когда высаживаешь в ОГ?.    Мегатон  после высадки рассады растет очень быстро. Ее считают среднепоздней, но у меня такая не получается. В августе уже готова, если не убрать, обязательно потрескается. Наверное ее надо позже сеять и высаживать в конце мая?

[Aleksan9ra 24734]

3 часа назад, Олеся сказал(а):

У нас это называлось молоканским методом.  Капуста получается очень хрустящая

Да!  Очень хрустящая  и совсем не кислая!

[Horn1051 5004]

День не прошел даром, научилась солить капусту. Люда и опять спасибо. 

[Олеся 10613]

5 часов назад, Шевячок сказал(а):

@Олеся

Я подумала,что в Канаде)))

У нас в районе тоже есть молокане.У них свои традиции и рецепты.

Неужели до сих пор закрыто живут?  Если можно, напиши у меня в дневнике или в личку. Как удобно. Просто мне неловко засорять чужой дневник, а узнать интересно.  Все ж история моей семьи, но я практически ничего не знаю об этом. 

[СветaР 32537]

Люда, а ты дайкон растишь? Или редьку. Вырастила красный дайкон, а теперь не знаю, как его сохранить. Думаю, может, обрезать так же, как свеклу?

[Galiy 11758]

В 25.09.2020 в 18:39, Aleksan9ra сказал(а):

Ирина, дайкон я  не выращиваю, опыта нет совсем.    Можно почитать здесь. https://ferma.expert/rasteniya/ovoshchi/repa/daykon/

Это же типа редьки, как свекла не подойдет для хранения, когда один раз получилось, прочитала о хранение в интернете. Это было давно и не помню совсем

[Aleksan9ra 24734]

1 час назад, СветaР сказал(а):

Люда, а ты дайкон растишь? Или редьку. Вырастила красный дайкон, а теперь не знаю, как его сохранить. Думаю, может, обрезать так же, как свеклу?

Света!   Не выращиваю ни то, ни другое.

[gita 57]

Извините что вмешиваюсь. Я с красной редькой поступала как со свеклой и морковью. Сохраняется также. Спасибо Людмиле за науку!

[Марина111 7559]

10 часов назад, Aleksan9ra сказал(а):

.   Что касается следующего года,   думаю наоборот.

Люда, думаешь весна следующего года будет ранней?

[Зульфия 12060]

В 25.09.2020 в 01:19, Aleksan9ra сказал(а):

 Я бы тоже заменила Мегатон на более мелкие кочаны,  но не знаю где купить.

Люда, у Золушки или Туманова есть нужные тебе капусты?

[Aleksan9ra 24734]

8 минут назад, gita сказал(а):

Извините что вмешиваюсь. Я с красной редькой поступала как со свеклой и морковью. Сохраняется также. Спасибо Людмиле за науку!

Спасибо!  Еще думаю, можно  помыть, обрезать, посушить и завернуть порциями в пищевую пленку.   Видела в магазине, но сама так не делала.

[Aleksan9ra 24734]

6 минут назад, Марина111 сказал(а):

Люда, думаешь весна следующего года будет ранней?

Марина, про весну не знаю, а вот  томаты, думаю, пораньше посеять, хотя бы половину и высадить,  в апреле.  В этом году поздние посадки результата не дали, как ожидалось.

[Aleksan9ra 24734]

13 минут назад, Зульфия сказал(а):

Люда, у Золушки или Туманова есть нужные тебе капусты?

Зуля, я уже купила капусту у Туманова.  Из того, что у него есть  взяла  на раннюю б\к Магнус.   На засолку Мегатон.  На хранение Лион, Сатию и Золтан. Брокколи Стромболи, цветную Кашмир,  Старгейт,  пекинскую Джаз.
У  Золушки очень большой и замечательный выбор.

[Russi 2463]

9 часов назад, Марин@М сказал(а):

Аня, может по этому рецепту попробуешь? Капуста, заквашенная по этому способу до сих пор стоит в холодильнике, две 3-х литровые банки, периодически с удовольствием едим. Мегатон поэтому еще на грядке, прошлогоднюю еще не доели) 

Марина,  что, и прошлогодняя капуста до сих пор сьедобна??? не перекисла и не превратилась в кашу?

 ссылки нет на рецепт

[Russi 2463]

50 минут назад, Aleksan9ra сказал(а):

Зуля, я уже купила капусту у Туманова.  Из того, что у него есть  взяла  на раннюю б\к Магнус.   На засолку Мегатон.  На хранение Лион, Сатию и Золтан. Брокколи Стромболи, цветную Кашмир,  Старгейт,  пекинскую Джаз.
У  Золушки очень большой и замечательный выбор.

Тоже купила у Туманова( заказ задвоился у меня, пришлось все позиции вдвойне брать),  капусту  Этму и Элизу  на раннюю, Лион, Золтан и Таурус  на хранение, от Мегатона категарически отказываюсь. Вчера срезала два огромных оставшихся качана, это ужас ужасный,  штук тридцать дождевых червей  от мала до велика в ней и слизней не меньше..сверху капуста как капуста, не потрескалась в этом году, а снизу все изьедено в труху

 

Люда, 23 сентября копали картошку  Српо Мира в двух ящиках.   Фото только два на дочкином телефоне сохранилось,  так получилось, спасибо внучку..поудалял все нафиг и себя нафотографировал 

Что могу сказать: пересидела точно, несмотря на зеленую и до сих пор цветущую ботву. не знаю, как у Сморчковой  получилось ее 29 сентября убирать, я так больше не хочу экспрементировать. Во первых  клубни нацепляли очень сильно паршу, даже не знаю, что на посадку выбрать. Во вторых  в каждом ящике  было крупных клубней  по 3-4 штуки сгнивших, самых нижних, видимо первых, несколько на стадии вот вот загнивать начнут. Но в целом  в с каждого куста из ящика 60 х60 см и 30 в  высоту, и одной посаженной  в каждый ящик картофелины  с 4 глазками вот по такому ящику получилось, в принципе не плохо совсем.

 

Изменено 26 сентября, 2020 пользователем Russi

[Серафим 1044]

Люда,у меня капуста тоже ещё на грядке,сорта не знаю,у меня с этим проблемы,как бы я не подписывала,никогда ничего не соответствует,это ,видимо ,конкретно я такая,знаю точно,что два качана Савойской,и десяток неизвестных.Под укрытием растёт пекинка,но толку не будет,во-первых,холодно,во-вторых,жрут ее нещадно,такого жора я ещё не видела,обглодана вся,под лутрасилом,переодически собираю слизнй,вообще то,видимо,надоело,и так она сама по себе...Да и посажена для этого сезона слишком поздно.Не знаю,у кого как,у меня даже Цветы,высаженные в апреле,др сих пор в себя не пришли.Эустому сажала 1-го января но так и на зацвела.Веоней,та что в земле ,намёк на цветение,а в горшках просто тихо мирно сдохла.Вчера выкидывала,земля в горшке мокрая и сверху мох,а я ее за все лето ни разу на полила!она на любит перелива.Это самый наглядный пример,но вообще то их масса!Толком не цвел алиссум,флоксы,потревоженнынвесной,долго болели плохо цвели,как то бестолково процвела гортензия Ванила,долго стояла лысая,потом спохватилась,процвела накоротке,стоит теперь ржавая,скоро буду обрезать.плакучая ива вымерзла,от корня отошла конечно,но все равно все оно на то нет пышности цветения.Единственно,кому по кайфу,это розы,вымахали все до невиданных размеров,на знаю,чем их и подпирать!Спасибо,муж наварил подставок,хоть и позлновато,уже все в бутонах были,пока ставили опоры,много бутонов отвалилось.Неожиданный для меня год.Конечно,на судьбу не сетую,всему,что есть,рада,но все ж все оно не то!Надеюсь,следующий сезон будет другим...

[Galiy 11758]

У меня гортензия метельчатая процвела хорошо, как и роза. Но с ней рядом кабачок Марсела, как так называется, на небольшой типа компостной куче. Видно и ей перепадал компост. Пекинка была Юки, ее особо не жрали, то ли место, то ли не вкусная для слизней, то ли голодные лягушки шарились рядом. Две в парнике спасли перцы. Когда входила в парник они упорно старались через поликарбонат удрать. 

[Галина Васильевна 306]

Дамы. Дайте, пожалуйста, ссылку  на Туманова

[Серафим 1044]

http://www.bloomingarden.ru/

Изменено 27 сентября, 2020 пользователем Серафим

[СветaР 32537]

19 часов назад, gita сказал(а):

Я с красной редькой поступала как со свеклой и морковью.

Вот и у меня красная. Только дайкон. Отличный вырос, прям отличный. Спасибо за совет, а Людмиле за науку.

17 часов назад, Серафим сказал(а):

муж наварил подставок,

Галя, можешь сфотографировать? Своего тоже хочу озадачить.

[Татуня 9374]

18 часов назад, Russi сказал(а):

так больше не хочу экспрементировать

То есть поздно выкопать не стоит? Или что именно не повторишь? 

[Aleksan9ra 24734]

19 часов назад, Russi сказал(а):

Что могу сказать: пересидела точно, несмотря на зеленую и до сих пор цветущую ботву. не знаю, как у Сморчковой  получилось ее 29 сентября убирать, я так больше не хочу экспрементировать. Во первых  клубни нацепляли очень сильно паршу, даже не знаю, что на посадку выбрать. Во вторых  в каждом ящике  было крупных клубней  по 3-4 штуки сгнивших, самых нижних, видимо первых, несколько на стадии вот вот загнивать начнут. Но в целом  в с каждого куста из ящика 60 х60 см и 30 в  высоту, и одной посаженной  в каждый ящик картофелины  с 4 глазками вот по такому ящику получилось, в принципе не плохо совсем.

Аня, поздравляю тебя с таким урожаем!   Теперь надо попробовать на вкус.    

Изменено 27 сентября, 2020 пользователем Aleksan9ra

[Марин@М 2403]

20 часов назад, Russi сказал(а):

ссылки нет на рецепт

Извините, у меня ссылка открывалась. Рецепт с Хлебопечки. Делала несколько раз за зиму. Стоит и сейчас, когда помидорные салаты надоедают, с удовольствием едим квашенную капусту). За лето 2 банки съели. 

Капуста по- киевски

В 26.09.2020 в 14:50, Aleksan9ra сказал(а):

Марина, на грядке и не трескается? 

Люда! Да, на грядке, пока не убираю, в подвале - тепло, оборвала вчера по твоему совету листья)

 

[Aleksan9ra 24734]

Марина,   хорошо дождя нет, а то ведь лежит прямо на земле. 
Рецепт квашения   понравился, надо попробовать.  Спасибо!