Помидорки из дальнего Подмосковья.

[Ежевичка 400]

Людмила здравствуйте . Подскажите можно как то сохранить цветную капусту свежей? Подвала нет, в холодильнике места не хватит. В этом году капуста завязалась очень поздно и почти вся одновременно .Обычно постепенно ,успевали есть. Частично  замораживаю.

  

[Aleksan9ra 24734]

Наташа, доброе утро!  Что касается хранения цветной капусты, то по моему опыту сохранить ее  долгое время  в свежем виде очень трудно.    Можно немного сохранить в холодильнике, только не п/э  пакете, лучше завернуть х/б салфетку.   А еще можно попробовать  завернуть в пищевую пленку.   Пекинская и б\к капусты в пищевой пленке отлично хранятся.  Только сначала надо головку положить в соленую воду, чтобы   удалить  возможных посетителей, обсушить и завернуть.   В пищевой пленке можно хранить не в холодильнике, а в прохладном месте, может быть найдется такое место на балконе и посматривать.
Вот поэтому я стала сажать цветной меньше, а брокколи больше.  У брокколи больше возможностей, да и в заморозке она мне кажется вкуснее.

[Мия 29]

Люда, а как брокколи храните после съема? Родню запах отпугивает, отказываются есть А в холодильнике мест уже нет. Чуть полежит, желтушность появляется. Стараюсь сразу в заморозку, что не съели. Тоже больше цветной нравится.

[Ежевичка 400]

У меня брокколи в этом году плохая получилась. Скорей всего ей мешала цветная капуста , закрывала листьями.Обычно я снимаю цветную и брокколи хорошо разрастается , а в этом году все очень поздно. В холоде цветная еще полежит и то не долго.Быстро она портится.

[Aleksan9ra 24734]

У нас сегодня, как и все последние дни, тепло, солнечно и тихо!   Занимаюсь подготовкой к зиме.  Работы .    А делать что-то, тем более  полоть,  косить, вывозить, мыть  уже не хочется.    Хорошо хоть погода замечательная!  И дела понемногу двигаются, результат виден.
Убрала яровой чеснок.  Еще бы подержать в земле до конца сентября, не очень вызрел, но стебли все высохли.  Сажала весной очень мелко, как сажают лук-севок, получился крупный.
Осталось убрать порей и позднюю капусту,   хорошие уродились. Капусты всего 14 кочанов, а порея целая грядка, хотела побольше заморозить, но все забито.

[Aleksan9ra 24734]

10 часов назад, Ежевичка сказал(а):

У меня брокколи в этом году плохая получилась. Скорей всего ей мешала цветная капуста , закрывала листьями.Обычно я снимаю цветную и брокколи хорошо разрастается , а в этом году все очень поздно. В холоде цветная еще полежит и то не долго.Быстро она портится.

Да, в этом году что-то с брокколи не так получилось.  Я сняла хороший первый урожай, потом еще срезала пару раз на пасынках и все. Как я не старалась ее возродить, она загнулась на глазах.  Потом, когда выдергивала, смотрю, а корней у нее практически нет, все сгнило.

[Galiy 11758]

Порей в пленке в холодильнике на верхней полке у меня отлично лежал

[Aleksan9ra 24734]

10 часов назад, Мия сказал(а):

Люда, а как брокколи храните после съема? Родню запах отпугивает, отказываются есть А в холодильнике мест уже нет. Чуть полежит, желтушность появляется. Стараюсь сразу в заморозку, что не съели. Тоже больше цветной нравится.

Лена, да никак не храню, она совсем не хранится  в свежем виде, только в заморозке.  Но у нее период отдачи урожая длительный, а цветную срезал и не знаешь куда девать. Хочется оставить свежей, но летом не знаешь как сохранить, а кроме нее еще полно всего нарасло в это же время и все сразу.   Сама сейчас думаю, как все распланировать точнее, что-то в теплице посадить на суперраннее, что-то попозже, что-то на август, а что-то на осень.

[Aleksan9ra 24734]

10 часов назад, Galiy сказал(а):

Порей в пленке в холодильнике на верхней полке у меня отлично лежал

Галя, спасибо.   И в холодильник положу, и заморожу немного.   Да и убирать не буду спешить.  Но все равно половину придется раздать.   На следующий год посажу 20шт.
Ты спрашивала про семена огурцов, я брала у Туманова.  Идут ко мне, уже в Москве, скоро получу.

[Iskorka 30526]

19 часов назад, Aleksan9ra сказал(а):

На весну заказала Беттина, Сигурт,  Бьерн, Джастина,  Спино, Чайковский,  Миомара. 

 Всем здравствуйте! 

Людмила, а какие луки заказали можно узнать? 

[Galiy 11758]

1 час назад, Aleksan9ra сказал(а):

Галя, спасибо.   И в холодильник положу, и заморожу немного.   Да и убирать не буду спешить.  Но все равно половину придется раздать.   На следующий год посажу 20шт.
Ты спрашивала про семена огурцов, я брала у Туманова.  Идут ко мне, уже в Москве, скоро получу.

Спасибо. Порей только обрезать корни хорошо и листья оставить немного и до февраля долежал. Но проверяла и зелень обрезала, которая подсохла и в новую пленку. А так хорошо лежал. Просмотрю у Туманова семена на компьютере  с телефона плохо видно.

Изменено 17 сентября, 2020 пользователем Galiy

[Aleksan9ra 24734]

Посмотри, у него сейчас  неплохой выбор  и лук  семенами свежий  есть.  Только кроме  Экси возьми что-нибудь еще, что попроще в рассаде.  

[Aleksan9ra 24734]

12 часов назад, Iskorka сказал(а):

 Всем здравствуйте! 

Людмила, а какие луки заказали можно узнать? 

Ирина!    В этот раз взяла   Банко, Дайтона, Юконт, Робинг, Ялтинский белый.

[Galiy 11758]

32 минуты назад, Aleksan9ra сказал(а):

Посмотри, у него сейчас  неплохой выбор  и лук  семенами свежий  есть.  Только кроме  Экси возьми что-нибудь еще, что попроще в рассаде.  

Людмила, вы не поверите. Лук что я посадила рассадой, под именем Эксебишен, оказался Кенди. У меня не взошло и я в туже ёмкость Эксебишен посадила. Все взошло и даже посажено. Но головки продолговатые. Сделаю фото он никакой, так и оставлю в земле, так как и на зелень негодится, мало перьев. Или можно какую пользу от него иметь?

Изменено 17 сентября, 2020 пользователем Galiy

[Aleksan9ra 24734]

Да!  Грядочки тебе все-таки надо сделать и  высаживать все на месяц раньше, тогда результат будет совсем другой.   Но тот, что на фото, можно в салатик порезать!

[СветaР 32523]

3 часа назад, Galiy сказал(а):

Лук что я посадила рассадой, под именем Эксебишен, оказался Кенди. У меня не взошло и я в туже ёмкость Эксебишен посадила. Все взошло и даже посажено. Но головки продолговатые.

Не поняла. У Экс как раз головки продолговатые. А у Кэнди - плоские.

[Aleksan9ra 24734]

Света, я выращивала Кенди, но давно, когда только появился, у него головки не плоские были, а круглые и очень крупные.    В Экси разочаровалась,  следующий год пропущу.

[Galiy 11758]

6 минут назад, СветaР сказал(а):

Не поняла. У Экс как раз головки продолговатые. А у Кэнди - плоские.

Значит эксебишен. Мне не удалось вырастить.

[Galiy 11758]

11 минут назад, Aleksan9ra сказал(а):

Да!  Грядочки тебе все-таки надо сделать и  высаживать все на месяц раньше, тогда результат будет совсем другой.   Но тот, что на фото, можно в салатик порезать!

Лучше не оставлять тут? Да следующий год начну делать, но глина тяжело копать

Изменено 17 сентября, 2020 пользователем Galiy

[Galiy 11758]

3 минуты назад, Aleksan9ra сказал(а):

Света, я выращивала Кенди, но давно, когда только появился, у него головки не плоские были, а круглые и очень крупные.    В Экси разочаровалась,  следующий год пропущу.

Почему разочаровались? Мне всегда казалось он такой красивый

[Aleksan9ra 24734]

4 минуты назад, Galiy сказал(а):

Значит эксебишен. Мне не удалось вырастить.

Не переживай!  Экси не покупай, он капризный, возьми другие, например, Ялтинский.
Если глину копать тяжело, грядки делай насыпные и узкие 50-60см., а межи широкие по 70см.  Верхний грунт с межи переложи на грядку и копать не надо.

[Светлана-Кр 2215]

21 час назад, Galiy сказал(а):

 Дыни тоже сегодня листья завяли, сняла дыньки

,,

Галя , какие дыньки... надеюсь дозреют. Сорт помнишь, какой сажала ?

[Galiy 11758]

1 час назад, Светлана-Кр сказал(а):

Галя , какие дыньки... надеюсь дозреют. Сорт помнишь, какой сажала ?

Это не сорт. Гибрид.покупала у Золушки, Бонджуа как то так

[Светлана-Кр 2215]

2 минуты назад, Galiy сказал(а):

Бонджуа

Спасибо , Галя.   Перевела как Биджоур. ( в закупке есть)

[Galiy 11758]

5 часов назад, Aleksan9ra сказал(а):

Не переживай!  Экси не покупай, он капризный, возьми другие, например, Ялтинский.
Если глину копать тяжело, грядки делай насыпные и узкие 50-60см., а межи широкие по 70см.  Верхний грунт с межи переложи на грядку и копать не надо.

Запишу в записки. Ведь всегда можно сделать с правильным понятием проблемы. У меня руки слабые, кисти. С белья у меня течет вода, и мечтаю об шуруповерте, так как не могу до конца шуруп ввернуть. Хорошо сосед пришел и сделал перила, я так не хотела его тревожить, у него проблемы со здоровьем, но не смогла сама

Спасибо Людмила. Твои советы помогают получать урожай.

Изменено 17 сентября, 2020 пользователем Galiy