Помидорки из дальнего Подмосковья.

[Aleksan9ra 24734]

Галя!   Какая прелесть!  Всем удачной грибной охоты в выходные!
Вчера была в городе, мужчина продавал подосиновики. Две большие корзины, один к одному маленькие крепыши!     Значит у нас тоже пошли грибы, а до этого не было.

[Lana_s_Kavkaza 12107]

37 минут назад, galka68 сказал(а):

а у меня зеленые гусеницы типо капустных жрут листья помидор и перцев ,

Скорее всего к тебе совка пожаловала, сначала листья пожрет, потом в плоды полезет 

[Aleksan9ra 24734]

37 минут назад, galka68 сказал(а):

Ой девочки, а у меня зеленые гусеницы типо капустных жрут листья помидор и перцев , а в придачу клещ паутинный в томатах, ну что за жизнь такая 

Галя, листья уже не страшно, лишь бы не плоды.    Скорее всего это гусеницы совки.

[Aleksan9ra 24734]

Может кому пригодиться.  Лечо из кабачков.
Сама буду делать первый раз, но уверяют, что пальчики оближешь.

Маринад: 2/3 стак. раст. масла
                  2/3 стак. сахара
                   2 ст. лож. соли
                   0,5 стак. 9% уксуса

В кипящий маринад кладем 1,5 кг кабачков, нарез. соломкой,
через 15 мин. добавляем 0,5 кг лука, нарезанных полукольцами,
через 5 мин. добавляем 0,5 кг. слад. перца, нарезанного соломкой,
через 5 мин. добавляем 1кг. помидор,  измельченных  или мелко порезанных.
варим еще 10 мин. раскладываем по банкам и закатываем. 

 

Изменено 7 августа, 2020 пользователем Aleksan9ra

[Aleksan9ra 24734]

Девочки!  У кого плохо зреют помидоры.   Я писала, что боясь серой гнили, сняла 4 ведра, а потом еще 1 ведро помидор. Так вот, все они уже давно поспели  и использованы по назначению. Выкинула с серой гнилью всего 2 шт.  Если говорить о вкусе,  то  вкусом я очень довольна.  А в теплице, хоть и жарко сейчас, и солнечно, спеют хорошо только черри, остальные очень медленно.
Я ни к чему не призываю, просто на всякий случай. Помидорки держала не в темноте, а на солнечном подоконнике, как только начинали окрашиваться, убирала в прохладное  и не солнечное место.

[galka68 37386]

53 минуты назад, Lana_s_Kavkaza сказал(а):

Скорее всего к тебе совка пожаловала, сначала листья пожрет, потом в плоды полезет 

К моему берегу , как ни одно так тридцать третье

[galka68 37386]

Люда, я сниму улицу , они уже бурая, а листья что-то подозрительные. Сомневалась, но ты меня убедила

[Tiffany 85610]

2 часа назад, galka68 сказал(а):

Ой девочки, а у меня зеленые гусеницы типо капустных жрут листья помидор и перцев , а в придачу клещ паутинный в томатах, ну что за жизнь такая 

Добрый день, Галя! Это гусеница совки ( ночной житель, жрёт ночью, а днём в грунте ). За неимением различных биопрепаратов в тот год, что она появилась у меня, я сделала крепкий раствор горчичного порошка, настояла сутки, а потом поливала грунт и опрыскивала сами кусты с плодами. Глаза щипало, дышать тяжело. Но реально помогло. Кстати и от клещей горчица помогает. Концентрацию пишут разную, я сейчас не помню какую я делала, так как акция к моей радости была одноразовая. Вроде 10 гр на 1 литр кипятка и потом разбавляла 1: 5. Если гусениц много то надо будет повторить.

А из биопрепаратов- это Лепидоцид и Битоксибацилин.

[Серафим 1044]

2 часа назад, Aleksan9ra сказал(а):

В кипящий маринад кладем 1,5 кг кабачков, нарез. соломкой,
через 15 мин. добавляем 0,5 кг, нарезанных полукольцами,
 

Люда,в этом рецепте лука нет?только кабачки,перец,томаты?Просто здесь на форуме брала рецепт похожий,там с луком,делаю каждый год,всем домашним нравится .Надо попробовать без лука.Спасибо за рецепт.

[Aleksan9ra 24734]

Галя, ну как же нет!  0,5 кг, нарезанных полукольцами - это лук.  В рецепте я уже  иправила. А почему так получилось, просто в рецепте было написано 6 луковиц, мне показалось, что это немного непонятно  и я их перевела в  0,5 кг., а слово лук не написала. Извини и большое спасибо!.

[Марина111 7559]

10 часов назад, Aleksan9ra сказал(а):

Девочки!  У кого плохо зреют помидоры.   Я писала, что боясь серой гнили, сняла 4 ведра, а потом еще 1 ведро помидор. Так вот, все они уже давно поспели  и использованы по назначению.

Люда, спасибо! А помидоры снимала зелёными или они уже начинали окрашиваться? У меня на макушках завязали, но растут медленно , думаю, если нижние кисти сниму, то может  верхние быстрее нальются.

[Марина Ник 2195]

15 часов назад, Aleksan9ra сказал(а):

Может кому пригодиться.  Лечо из кабачков.

Маринад: 2/3 стак. раст. масла
                  2/3 стак. сахара
                   2 ст. лож. соли
                   0,5 стак. 9% уксуса

В кипящий маринад кладем 1,5 кг кабачков, нарез. соломкой,
через 15 мин. добавляем 0,5 кг лука, нарезанных полукольцами,
через 5 мин. добавляем 0,5 кг. слад. перца, нарезанного соломкой,
через 5 мин. добавляем 1кг. помидор,  измельченных  или мелко порезанных.
варим еще 10 мин. раскладываем по банкам и закатываем. 
 

 

12 часов назад, Серафим сказал(а):

Люда,в этом рецепте лука нет?только кабачки,перец,томаты?Просто здесь на форуме брала рецепт похожий,там с луком,делаю каждый год,всем домашним нравится .Надо попробовать без лука.Спасибо за рецепт.

Люда, спасибо. Но меня смущает, что варят в маринаде уже с уксусом. Его же всегда добавляют в последнюю очередь. Галя, как?

[Мурка 21194]

Девочки, привет!!!! А у меня в этом году слизни жрут плоды помидор. Замучали. Выбирают с тонкой кожицей сладкие. Некоторые сорта даже сфоткать не могу.

Изменено 8 августа, 2020 пользователем Мурка

[Lana_s_Kavkaza 12107]

4 минуты назад, Мурка сказал(а):

слизни жрут плоды помидор.

Когда у меня слизни жрали перец, я по вечерам опрыскивала разведенным 9% уксусом по листве и плодам. Рецепт не помню, поищи сама. По почве можно опылить не гашеной известью.

[Мурка 21194]

14 минут назад, Lana_s_Kavkaza сказал(а):

Когда у меня слизни жрали перец, я по вечерам опрыскивала разведенным 9% уксусом по листве и плодам. Рецепт не помню, поищи сама. По почве можно опылить не гашеной известью.

Света, спасибо! 

[Aleksan9ra 24734]

12 часов назад, Марина111 сказал(а):

Люда, спасибо! А помидоры снимала зелёными или они уже начинали окрашиваться? У меня на макушках завязали, но растут медленно , думаю, если нижние кисти сниму, то может  верхние быстрее нальются.

Марина, когда я снимала помидоры, то думала также, но, к сожалению, быстро этого не произошло.  Видно сказался тот большой промежуток во времени, который был между первыми кистями и следующими.

[Aleksan9ra 24734]

7 часов назад, Марина Ник сказал(а):

 

Люда, спасибо. Но меня смущает, что варят в маринаде уже с уксусом. Его же всегда добавляют в последнюю очередь. Галя, как?

Марина,  так маринад без уксуса не бывает и все салаты для заготовок так варят.

[Марина111 7559]

2 минуты назад, Aleksan9ra сказал(а):

Марина, когда я снимала помидоры, то думала также, но, к сожалению, быстро этого не произошло.  Видно сказался тот большой промежуток во времени, который был между первыми кистями и следующими.

Людочка, а помидоры снимала зелёными? У меня того гляди из теплицы урожай украдут , так думаю есть ли смысл зелёные снимать?

[Aleksan9ra 24734]

Скорее  бланжевыми, но были крупные и зеленые.

[Марина111 7559]

2 минуты назад, Aleksan9ra сказал(а):

Скорее  бланжевыми, но были крупные и зеленые.

Спасибо! Сниму, пожалуй, свои.

[gala7496 4372]

Только что, Марина111 сказал(а):

Спасибо! Сниму, пожалуй, свои.

Людв, девочки!  Это белые на следующий день, то есть сегодня.

[gala7496 4372]

Это мои 3 штамбовые розы среди цветов.

[gala7496 4372]

[gala7496 4372]

За флоксами, тоже роща штамб.

[gala7496 4372]

Прошу прощения, пишу с телефона, делаю ошибки. Похвастаться помидорами не могу. Они зеленые в теплице и ОГ, единственный краснеет Bloody batcher(кровавый мясник) и все.