Мясо по-французски.

[тусик 578]

 ● 500 гр мяса (мякоть), ● 2 моркови, ● 2 луковицы, ● 1 ч.л. цедры лимона, ● 10 шляпок шампиньонов, ● 2-3 ломптика копченостей, ● 250 гр сливок или сметаны, ● 1/2 ст.л. муки , ● соль, пряности по вкусу.                       Мясо нарезать порционными кусками, слегка отбить. Морковь, лук очистить и мелко порубить. Копчености нарезать соломкой. Все перемешать, добавить цедру, пол стакана воды, муку, соль, пряности. Переложить в кастрюлю. Готовить на программе ,,Жарка,,(мультиварки ). Через 1 час добавить сливки (сметану), грибы, перемешать и продолжить готовить еще 30 минут.

Изменено 18 сентября, 2019 пользователем тусик