Сливовый пирог

[Irina4469 8112]

В 25.09.2017 в 21:35, RNA сказал(а):

Сливовый пирог.

Сахар 3/4 стакана, масло сливочное 113гр(я беру 100гр), мука 1 стакан, яйцо 2 шт., разрыхлитель 1 ч.л., соль щепотка, сахар для подсыпки 2 ст.л.

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, по одному добавить яйца и соль, снова взбить. Муку смешать с разрыхлителем и добавить масло, которое взбивали с сахаром и яйцами. Тесто получится густое. Форму для выпекания смазать маслом, выложить тесто, разровнять его. Сливы разрезать пополам, вынуть косточки и разложить на тесто, шкуркой вниз, не вдавливая в тесто, сверху посыпать сахаром, можно тростниковым, выпекать в духовке 30-40 минут при температуре 180 градусов.