Урожай: хвастаемся и обсуждаем )))

[Natsha/Наталия 3436]

В 14.07.2022 в 22:03, Natsha/Наталия сказал(а):

Только от мучнистой не помогает (если и действует, то недолго). Вот опять она появляется. Обработаю фитоспорином (в который я не верю).

Не верю, и правильно делаю (как мёртвому припарка). Огурцов (с 7-ми кустов + 3 на подходе) валом (уже 20 литровых банок закрыла плюс "в город" передаю. Но если мучнистая всё пожрёт - жалко будет.

Теперь ТиовитДжетом попробую.

[ЛилияЯ 5349]

В 23.07.2022 в 14:38, Natsha/Наталия сказал(а):

Теперь ТиовитДжетом попробую.

Наташа, помог Тиовит? Сколько у него срок ожидания для огурцов? 

 

[ЛилияЯ 5349]

В 08.07.2022 в 12:44, Petrofka сказал(а):

Девушки, здравствуйте!

Поделитесь, пожалуйста, секретом изготовления мармелада. Я понимаю, что это сок+вода+сахар+загуститель. Но хотелось бы проверенные пропорции. И чтобы хранить не в холодильнике и не 2 дня. А типа "заготовка на зиму"

Спасибо заранее.

Я вишневый мармелад делаю с Желфиксом в пропорциях, указанных на его упаковке  Он разный бывает 1:3, 1:2, 1:1 - это соотношение фруктов и сахара.  Хорошая штука, помогает экономить сахар, особенно тот, что 1:3.  

Делала в прошлом году мармелад с агар-агаром, купленным в магазине в пакетиках. Пропорции выдержала строго по инструкци на пакетиках. Но увы, мармелад не загустел 

Храню банки с мармеладом в теплом подвале. И банки использую с винтовыми крышками, хранится всё отлично, может и 2 года стоять, как новенький 

[ЛилияЯ 5349]

В 08.07.2022 в 08:26, Natsha/Наталия сказал(а):

Как в прошлом сезоне: проснётся к осени, облепит плодами все кусты, чтобы уйти с ними (невызревшими) в компост.

Вот и у меня ВСЕГДА такая же история с перцами  В этом сезоне посадила в теплицу 2 куста Леси из семян от Лены @Лена рост.обл., в ожидании раннего урожая. Так и на нем была всего 1 перчина на 2-х кустах и всё  Сейчас хоть цвести начали(((.

В этом году у меня и острого перца до сих пор нет. Всегда его было дурОм, для красоты сажала. А сейчас на 1 кусте только появилось несколько завязей, а ещё 2 куста нещадно обжирают слизни Вчера, после дождичка, который только листья намочил, глянула на эти кусты перца, а они ,как новогодняя ёлка, все унизаны слизнями, висящими на стволе и листьях ужас!

[ЛилияЯ 5349]

В 08.07.2022 в 12:09, Лена рост.обл. сказал(а):

Лилия @ЛилияЯ а как твои кабачки в вёдрах поживают?

Хорошо поживают  Листья огромные, зелёные, красивые. Растут у меня 3 куста: 2 в ящике размером где-то 2,5* 0,5, высотой больше метра и ещё один в выварке 25л. Все кабачки-кустовые. 

Лена, ты правильно сделала, что не стала их в ведра сажать. Это вообще не вариант для их выращивания. На этих 3 кустах у меня было 3 кабачка, потом провал в урожае- стали подгнивать завязи или вообще не завязывались. Сейчас, вроде, получше стало, есть плоды на всех 3-х кустах. Посмотрим, что дальше будет. Я так поняла, им не нравится переувлажнение, завязи от этого гнить начинают. А сейчас этот недо-дождь каждый день мочит листья 

В 08.07.2022 в 11:16, Лена рост.обл. сказал(а):

 на двух мучнистая, вот откуда ей взяться в нашей засухе?

Так, вроде, мучнистая именно от недостатка влаги. Вернее, от неравномерных поливов: то мокро, то сухо.

У нас на соседнем участке тоже кабачки в мучнистой. И плодов на них ещё меньше, чем на моих, экспериментальных. Может это год не кабачковый? 

В 08.07.2022 в 11:16, Лена рост.обл. сказал(а):

Обидно, я такой классный рецепт маринованных в прошлом году опробовала, а они не плодят

Лена, поделись рецептом  (кабачки купим )

[ЛилияЯ 5349]

В 23.07.2022 в 14:38, Natsha/Наталия сказал(а):

Огурцов (с 7-ми кустов + 3 на подходе) валом (уже 20 литровых банок закрыла плюс "в город" передаю

Наталия, а ты маринованные огурцы закрываешь или соленые?

Я несколько банок маринованных сделала и захотелось мне соленые закатать. Никогда их не делала на зиму, очередной эксперимент. Сделала 2 банки по разным рецептам. Очень мне помогла наша Оля @Olvika70, поделилась простым и понятным рецептом. Уже закатала болон соленых огурчиков, Оля, спасибо тебе большущее 

А ещё я засолила огурцы с мукой. Посмотрим, что получится, отзывы очень хвалебные на эти огурцы . Оля, а ты засолила огурцы с мукой? 

[Natsha/Наталия 3436]

1 час назад, ЛилияЯ сказал(а):

Наташа, помог Тиовит? Сколько у него срок ожидания для огурцов? 

 

Так дожди постоянно. Сейчас поливает, и на завтра обещают. Срок ожидания для всех культур - 1 сут. Конкретно про огурцы там ничего не написано, но думаю подойдёт. С такой погодой и виноград нужно опрыскивать.

С помидорами трындец. Сначала была вершинка. Теперь - южный фитофтороз, как я "определила": спеют и становятся какими-то прозрачно-водянистыми, гнилыми. Жду окончания дождей, буду прыскать Орданом, ПрофитГолдом или ещё чем

[ЛилияЯ 5349]

В 14.07.2022 в 22:03, Natsha/Наталия сказал(а):

Выкопала чеснок (средней паршивости). А ведь сажала "обновлённый" материал.

У меня такой же результат с чесноком. Размер головок гораздо меньше тех, что сажала. Ожидала размер с кулак: удобряла, поливала, опять удобряла . А выросла мелочь 

Если сажать на следующий сезон, нужно будет покупать новый посадочный материал. Только где его взять, хороший, не китайский, что бы не больной был  Наталия, ты где брала свой "обновленный" материал? 

[ЛилияЯ 5349]

Только что, Natsha/Наталия сказал(а):

Сейчас поливает, и на завтра обещают.

Сейчас дождь у тебя? У нас в центре пока сухо, даже солнце светит 

[Natsha/Наталия 3436]

37 минут назад, ЛилияЯ сказал(а):

Так, вроде, мучнистая именно от недостатка влаги. Вернее, от неравномерных поливов: то мокро, то сухо.

Не совсем так.

"Возбудители болезни, зимующие на органических остатках, особенно быстро распространяются в пасмурную и прохладную погоду. Если же среднесуточная температура поднимается выше +18...+20°С, мучнистая роса прекращает свое развитие.  

Заболевание чаще всего поражает растения «перекормленные» азотными удобрениями, а также те растения, которые поливаются нерегулярно и недостаточно." 

[Natsha/Наталия 3436]

30 минут назад, ЛилияЯ сказал(а):

А ещё я засолила огурцы с мукой.

Я мариную. А как с мукой?

Я вот такой в закладки кинула (страшные, но пишет - вкусные).

https://big-rostov.ru/gotovim-vkusno-so-svetlanoj-zakuporivaem-ogurcy-krokodily/

Кабачков у меня валом, как и огурцов.

Изменено 25 июля, 2022 пользователем Natsha/Наталия

[ЛилияЯ 5349]

Только что, Natsha/Наталия сказал(а):

С помидорами трындец. Сначала была вершинка. Теперь - южный фитофтороз, как я "определила": спеют и становятся какими-то прозрачно-водянистыми, гнилыми. Жду окончания дождей, буду прыскать Орданом, ПрофитГолдом или ещё чем

У меня в этом году вершинка свирепствует, никогда такого не было. Опрыскивание и полив кальциевой не помогают. Даже твой Бычий мед на первой кисти вершинку схватил . Хорошо, что последующие нормальные. 

Наталия, а "южный фитофтороз" - это не следствие укусов клещей или клопов? У меня зелёные клопы кусают зелёные томаты. И те, поспевая, становятся пятнистыми, прозрачными и гниют. 

[Natsha/Наталия 3436]

7 минут назад, ЛилияЯ сказал(а):

Наталия, ты где брала свой "обновленный" материал? 

Да в Леруа  В итоге из своего старого получилось лучше, чем из этого (то ли Подмосковный,  то ли Новомосковский). Отложила весь крупный на посадку, и одногодки из бульбочек. Теперь уродуюсь, очищая мелочевку для еды и закупорки.

[ЛилияЯ 5349]

5 минут назад, Natsha/Наталия сказал(а):

А как с мукой?

Вот так:

http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,10090.0.html

Не вставляется у меня ссылка активной 

 Наталия, так ты "огурцы-крокодилы" еще не делала? Там стерилизация нужна. А я не люблю этот процесс, когда на улице больше +30

Изменено 25 июля, 2022 пользователем ЛилияЯ

[Natsha/Наталия 3436]

13 минут назад, ЛилияЯ сказал(а):

Наталия, а "южный фитофтороз" - это не следствие укусов клещей или клопов?

Может, это и не фита (она не от клопов). Пошла сфоткаю своих красавцев

[Natsha/Наталия 3436]

12 минут назад, ЛилияЯ сказал(а):

Там стерилизация нужна. А я не люблю этот процесс, когда на улице больше +30

Скажу больше: даже если на улице будет -30

Я то свои мариную со стерилизацией, но в СВЧ. Вот это меня не напрягает, тем более, что за раз не десятки банок закрываю (упаси господь!), а одну-две, максимум четыре.

[Natsha/Наталия 3436]

30 минут назад, ЛилияЯ сказал(а):

Сейчас дождь у тебя? У нас в центре пока сухо, даже солнце светит 

Ливень. Уже закончился.

[ЛилияЯ 5349]

3 минуты назад, Natsha/Наталия сказал(а):

Отложила весь крупный на посадку, и одногодки из бульбочек. Теперь уродуюсь, очищая мелочевку для еды и закупорки.

У меня крупного нет вообще А мелочевку тоже чищу для всего подряд.

Получается, чеснок из Леруа, за не малые деньги (я помню, ты тогда писала об этом)- не гарантия большого урожая 

Уже подумала- может ну его, этот чеснок? Не сажать? Купить пару кг на консервацию и для еды  и не заморачиваться 

[Natsha/Наталия 3436]

[ЛилияЯ 5349]

3 минуты назад, Natsha/Наталия сказал(а):

Ливень. Уже закончился.

У нас  так нормального дождя и не случилось за эти выходные. Просто моросил мелкий, земля даже под цветами сухая(((. Только листья намочил, да и те не все(((

[Natsha/Наталия 3436]

1 минуту назад, ЛилияЯ сказал(а):

Уже подумала- может ну его, этот чеснок? Не сажать? Купить пару кг на консервацию и для еды  и не заморачиваться 

А как же сам процесс и ожидание чуда?

[ЛилияЯ 5349]

15 минут назад, Natsha/Наталия сказал(а):

Пошла сфоткаю своих красавцев

У меня бывают такие экземпляры. Но единично, не массово. 

А ещё в этом году гусеницы жрут помидоры ((((.  Очень много поеденных  листьев на кустах томатов. И самих томатов  Вчера разрезала твой огромный Герцеговак, а внутри -она, зелёная тварь! Знаю, что можно Лепидоцидом побрызгать, но не успеваю. Да и не любитель я брызгать огурцы и томаты разной химией, пусть и с пометкой "био"

[ЛилияЯ 5349]

5 минут назад, Natsha/Наталия сказал(а):

А как же сам процесс и ожидание чуда?

"Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса " 

Это история о нашем чесноке 

[ЛилияЯ 5349]

18 минут назад, Natsha/Наталия сказал(а):

Я то свои мариную со стерилизацией

А у меня рецепт маринованных без стерилизации Надо? 

[ЛилияЯ 5349]

45 минут назад, Natsha/Наталия сказал(а):

Кабачков у меня валом, как и огурцов.

А какие у тебя сорта/гибриды огурцов и кабачков?