Урожай: хвастаемся и обсуждаем )))

[ЛилияЯ 5349]

А я в Ленте покупаю капусту для засолки. Но, тоже, ещё не купила, все на следующий раз откладываю. 

18 часов назад, Natsha/Наталия сказал(а):

А я собиралась на овощном рынке купить, но взяла только картошку

Наталия, почем брала картошку на рынке? 

22 часа назад, Лена рост.обл. сказал(а):

Я в трёшках солю- уже второй баллон доедаем

Лена, а ты, когда солишь капусту, с лунным календарем сверяешься? 

[Лена рост.обл. 1526]

4 часа назад, ЛилияЯ сказал(а):

 

Лена, а ты, когда солишь капусту, с лунным календарем сверяешься? 

Нет, никогда на него не обращаю внимания кушать то мы каждый день готовим. 

Мне кажется, тут не в Луне дело, а в самой капусте

[Natsha/Наталия 3436]

7 часов назад, ЛилияЯ сказал(а):

Наталия, почем брала картошку на рынке? 

Лилия, просил 14 р, отдал за 13,50 (вроде как ). "Королеву Анну" взяла, как и в прошлом году. 

Я там особо не расхаживаю: меня это напрягает (запоминать, что-где-почём, чтобы потом найти, у кого же было дешевле ). У первого с этим названием и взяла (в прошлом году купила по 15 р). Другая картоха была и по 12 р (что по пути недолгому видела).

Изменено 27 октября, 2019 пользователем Natsha/Наталия

[Серебрянка 1466]

А мы сегодня выкопали второй урожай картошки. Хотели просто оздоровить свои семена, но тёплый октябрь (и главное - капельный полив) внесли коррективы - выкопали с небольшой делянки (квадратов 25-28) десять вёдер вполне себе крупной картошки. Большую часть придётся съесть. Некогда было сварить сегодня на пробу, про вкус пока не скажу...

[ЛилияЯ 5349]

16 часов назад, Лена рост.обл. сказал(а):

Мне кажется, тут не в Луне дело, а в самой капусте

Вот это точно! Я по Луне солила как-то. Обещали, что капуста должна получиться хрустящей. А нет, похрустела она первую неделю, а потом стала мягкой. Но с магазинной капустой трудно угадать, какой она будет.

[ЛилияЯ 5349]

14 часов назад, Natsha/Наталия сказал(а):

"Королеву Анну" взяла, как и в прошлом году. 

Наталия, она какая, эта королева? Желтая/белая, разваривается или нет?

[ЛилияЯ 5349]

11 часов назад, Серебрянка сказал(а):

Большую часть придётся съесть.

Людмила, а почему съесть, на семена же ее сажали? Как сорт называется?

На рынке я, наверное, не найду такую картошку. 

[Серебрянка 1466]

20 минут назад, ЛилияЯ сказал(а):

Людмила, а почему съесть, на семена же ее сажали? Как сорт называется?

На рынке я, наверное, не найду такую картошку. 

Лилечка, нам столько семян много и крупная - ну порежем сколько надо. Сорт не знаем, привозили больше 25 лет назад из Печанокопского р-на от родственников. Они тоже уже не знают. Пыталась поискать в инете, но ... Находила похожий, как Королл, но если б в живую увидеть, я бы узнала - есть характерная форма, а так... Это урожай 2012

 

Изменено 28 октября, 2019 пользователем Серебрянка

[Серебрянка 1466]

Был бы чуть раньше разговор - недавно мой сын с Людочкой нашей встречался, можно было передать пакетик... Можно прислать и почтой, если что...

Похожа "моя картошка" и на Королеву Анну тоже, и на Нальчикский...

Спойлер

 

http://opisanie-sorta.ru/kartofel-nalchikskij/

http://sortoved.ru/kartofel/sort-kartofelya-koroleva-anna.html

 

 

Изменено 28 октября, 2019 пользователем Серебрянка

[ЛилияЯ 5349]

7 часов назад, Серебрянка сказал(а):

можно было передать пакетик..

Людмила, не надо, я сортом интересуюсь, что бы знать, как называется вкусная картошка, какую на рынке искать.  Королеву Анну уже взяла на заметку. Вот теперь еще Нальчикский  добавился.

Я когда-то на Нахичеванском рынке покупала картофель Боровичок. Вкусный был.  Долго его нигде больше не встречала. А пару недель назад на рынке выходного дня фермер торговал этой картошкой. Она не крупная, цена -50р/кгПокупатели интересовались ценой и уходили.

[Natsha/Наталия 3436]

9 часов назад, ЛилияЯ сказал(а):

Наталия, она какая, эта королева? Желтая/белая, разваривается или нет?

Помню (последнюю доели в апреле), что удивил вкус (вкусная, как "домашняя"). Не жёлтая - желтоватая (по-моему). И разваривается, и жарится-запекается неплохо. Другое дело, действительно ли это была  "королева" (и в прошлый раз, и в этот). Это ж как с названиями помидор 

Людмила ссылку дала, по виду похожа.

Изменено 28 октября, 2019 пользователем Natsha/Наталия

[Natsha/Наталия 3436]

9 часов назад, Серебрянка сказал(а):

Сорт не знаем

"Королева Анна"  Та, которая удлиненно-овальная, очень похожа. И по цвету тоже.

[123людмила 406]

 Девочки, заморозки приближаются. Знаю что после заморозков копают хрен. У меня его куча будет и помидор много. Решили делать хреновину. А как? 

[una 399]

Людмила, у меня такой рецепт Хреновины-2,5 кг помидор, 300 гр. хрена, 300 гр чеснока, 5-10 шт горького перца, 1 стакан сахара, 0,5 стакана соли, 1,5 стакана 9% уксуса. Все составляющие через мясорубку, перемешать, хранить в холодильнике.

[Natsha/Наталия 3436]

А я думала, что хреновину делают или чисто из хрена, или с добавлением свеклы 

[ЛилияЯ 5349]

21 час назад, Natsha/Наталия сказал(а):

Помню (последнюю доели в апреле), что удивил вкус (вкусная, как "домашняя"). Не жёлтая - желтоватая (по-моему). И разваривается, и жарится-запекается неплохо. Другое дело, действительно ли это была  "королева" (и в прошлый раз, и в этот). Это ж как с названиями помидор 

Уже попробовали мы эту Королеву. Действительно, хорошая картошка. Спасибо, что вовремя подсказала. 

[корманова 1668]

Девочки .. что делать с зелёными помидорами? Собрала вчера всё . Вышло 5 20ти литровых вёдер. И ещё бурелые и спелые. Ещё перцы зелёные ... С ним как поступить? Выкинуть? 

[корманова 1668]

А цветной капусты у меня было 15 кустиков . Ну где-то под кг головки. Мы уже три съели. Моим очень жареная с яйцом нравиться. Остальную порезала и в заморозку. 

На выходных ездили на дачу остались ад на 4 дня. Завезли 10 кубов земли. Раскидали. Выровнили площадку у бассейна и разбили вокруг нее огромную клумбу. Пересадила 8 кустов смородины и два огромных куста йошты. Малины у забора насажала. Осталось нанять пахаря перепахать и чеснок посадить. . А ещё на прошлых выходных сад молодой посадила 11 деревьев и фундук . Вот какие плодотворные выходные .

[Лена рост.обл. 1526]

56 минут назад, корманова сказал(а):

Девочки .. что делать с зелёными помидорами? Собрала вчера всё . Вышло 5 20ти литровых вёдер. И ещё бурелые и спелые. Ещё перцы зелёные ... С ним как поступить? Выкинуть? 

Помидоры посолить, это если по быстрому! Есть еще рецепт маринованных на зиму, очень вкусные, у нас быстро съедаются, сколько бы не закрыла А перец дозаривается не плохо в тканевом мешке и эмалированной кастрюле или в ведре! 

 

[Лена рост.обл. 1526]

57 минут назад, корманова сказал(а):

А цветной капусты у меня было 15 кустиков . Ну где-то под кг головки. Мы уже три съели. Моим очень жареная с яйцом нравиться. Остальную порезала и в заморозку. 

На выходных ездили на дачу остались ад на 4 дня. Завезли 10 кубов земли. Раскидали. Выровнили площадку у бассейна и разбили вокруг нее огромную клумбу. Пересадила 8 кустов смородины и два огромных куста йошты. Малины у забора насажала. Осталось нанять пахаря перепахать и чеснок посадить. . А ещё на прошлых выходных сад молодой посадила 11 деревьев и фундук . Вот какие плодотворные выходные .

Какие трудяги, молодцы Вам не пахаря нанимать, а самое время уже мотоблок прикупить 

[Лена рост.обл. 1526]

Только что, Лена рост.обл. сказал(а):

Какие трудяги, молодцы Вам не пахаря нанимать, а самое время уже мотоблок прикупить 

Ой, про цветную капусту вспомнила Ксюша, а вы ее марино ванную не любите? Такая она вкусная, хрустящая и по корейски салатик как-то делала, тоже хорош! А вот в кляре у нас не пошла как-то

[корманова 1668]

16 минут назад, Лена рост.обл. сказал(а):

Какие трудяги, молодцы Вам не пахаря нанимать, а самое время уже мотоблок прикупить 

Да думала об этом . Но цена. Хороший мотоблок дорого стоит. А я копаю мотоблоком всего сотки 2, остальное это сад. Дом. Бассейн беседка заезды для машин и грядки короба с цветниками. Поэтому посчитали,что не выгодно нам покупать. Проще раз в год 700 р отдавать 

Изменено 30 октября, 2019 пользователем корманова

[корманова 1668]

8 минут назад, Лена рост.обл. сказал(а):

Ой, про цветную капусту вспомнила Ксюша, а вы ее марино ванную не любите? Такая она вкусная, хрустящая и по корейски салатик как-то делала, тоже хорош! А вот в кляре у нас не пошла как-то

По корейски сделала. Маринованную не пробовала. А дай рецепт к маринованной . В кляре мне тоже не очень. А вот просто отварить и обжарить с яйцом очень даже пошла ))) 

[Лена рост.обл. 1526]

1 минуту назад, корманова сказал(а):

По корейски сделала. Маринованную не пробовала. А дай рецепт к маринованной . В кляре мне тоже не очень. А вот просто отварить и обжарить с яйцом очень даже пошла ))) 

Мариную, так же как и белокочанку. Вечером рецептик дам, я на работе сейчас

[Аннель 100]

2 часа назад, корманова сказал(а):

Девочки .. что делать с зелёными помидорами? Собрала вчера всё . Вышло 5 20ти литровых вёдер. И ещё бурелые и спелые. Ещё перцы зелёные ... С ним как поступить? Выкинуть? 

А зеленые помидорки дозарятся же? Или просто такое количество не оставляют? Я просто спецом хотела купить пойти зеленых, чтобы лежали дозаривались, или не выйдет из покупных? Пока цена еще приемлемая...