Помидоры малосольные (суточные)

[Февралина 1468]

Помидоры промыть и удалить плодоножку, вырезав на конус. Чеснок натереть на терке или мелко порубить. Морковь натереть на мелкой терке, укроп порезать мелко. Смешать чеснок, морковь и укроп. Начинить этой смесью помидоры ту часть, где вырезали плодоножку и уложить в емкость, начинкой вверх, залить горячим маринадом, аккуратно по стеночке, чтобы не размыть начинку из помидор. Маринад: 1,2 литра воды, 70 г соли(2,5 ст.л.), 70 г сахара (3 ст.л.). Через сутки можно есть, очень вкусные помидорки.

Отсюда    Надежда @RNA  спасибо!

Изменено 4 апреля, 2019 пользователем Irina4469