Кетчуп "Пламенный цветок"

[Irina4469 8112]

Марина @Мариничка 

"Я очень люблю кетчуп Пламенный цветок

3 кг помидоров прокрутить через мясорубку, добавить 2 ст. л. соли, 0.5 стакана сахара, вскипятить, обязательно снять пену, добавить 1 стакан растительного масла и варить 25 минут.

Потом добавить 1 стакан очищенных долек чеснока (измельчить), 1 стакан томатной пасты, 1 ст. л. (можно меньше)красного молотого перца, 6 штук сладкого болгарского перца( прокрутить через мясорубку), добавить мелко нарезанные петрушку и укроп(если есть) и варить 15 минут. Добавить 1 ст. л. 70% уксусной эссенции. Закатать. У меня получается 6- 7 банок по 0.5 л ( зависит от размера перца)." 
 http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/7327-моя-дорога-в-детство-2018/?do=findComment&comment=1400966