Грибы и рыбалка

[Ninulia 27071]

 

А я его выбросила , просто не знаю кто это  :-[

Цитата

Ну и правильно ;)

[rizaia 16]

Цитата Наталья(Nar)

это не мой вопрос... Марина спросила Сашу - есть ли  у рыжиков млечный сок (млечный - это молочный - тоже цвет-Саша ответил -"нет" ..нет млечного сока , но есть оранжевый), млечный сок выделяют волнушки - они похожи на рыжики немного.

Млечный сок - признак горечи в грибах

 

Наташ, не совсем так, млечный сок может быть разных цветов -

Ры́жик — название группы видов грибов рода Млечник (Lactarius). Слово рыжик заимствовано некоторыми неславянскими языками, например немецким (нем. Reizker) и венгерским (венг. rizike).

 

Рыжики отличаются общей жёлто-розовой или оранжево-красной окраской плодовых тел и наличием млечного сока, также окрашенного в оттенки красного цвета.

 

Высоко ценятся как съедобные грибы во многих странах мира, некоторые виды считаются деликатесными.

 

Неопытные грибники могут спутать рыжики с условно-съедобной и менее ценной волнушкой розовой (Lactarius torminosus), которая хорошо отличается по бесцветному млечному соку и сильно опушённой поверхности шляпки.

 

 

[rizaia 16]

Марина, вот никогда бы не подумала, что в Сочи можно собирать грибы, тем более белые! Тем более в таком количестве! ну прямо хочется бросить все и уехать в Сочи!

[Галина П. 30385]

Цитата rizaia

Марина, вот никогда бы не подумала, что в Сочи можно собирать грибы, тем более белые! Тем более в таком количестве! ну прямо хочется бросить все и уехать в Сочи!

Я тоже никогда не думала, что в Сочи растут грибы, да еще КАКИЕ! :o :o :o :-[

[Марина 20]

Цитата rizaia

Марина, вот никогда бы не подумала, что в Сочи можно собирать грибы, тем более белые! Тем более в таком количестве! ну прямо хочется бросить все и уехать в Сочи!

Да вообще- то большого разнообразия грибов у нас нет , но опята есть каждый год ,  белые конечно в малом количестве , чтоб насобирать ведро белых надо столько гор протопать  :-  ну а в этом году просто рай  :mail2:

[Марина 20]

 

Я тоже никогда не думала, что в Сочи растут грибы, да еще КАКИЕ! :o :o :o :-[

Цитата

Да где они не растут  ;D

[ЕленаN 3221]

Цитата Наталья(Nar)

Можно я встряну про сок ...вопрос был есть ли МЛЕЧНЫЙ сок, а у рыжика сок не млечный, а оранжевый.

 

Цитата Наталья(Nar)

это не мой вопрос... млечный - это молочный - тоже цвет

 

Наташа! Не соглашусь, что слово "млечный" - это относится к цвету, но спорить больше не буду,  всё-таки больше интересуют сами грибы, как пища, нежели их строение. 

И твоего сообщения я всё - же я так и не поняла :-[.  Может, это был не вопрос, а ответ?

 

И как быть со школьным учебником биологии ;)?

 

МЛЕЧНЫЙ СОК - жидкость, латекс содержащаяся в млечниках

растений (млечных сосудах_ растений. Обычно Млечный сок молочного цвета

(отсюда название), иногда окрашен в другие цвета - желтый,оранжевый...

Млечные сосуды представляют собою длинные тонкие ветвистые трубочки,

состоящие из одной или из многих клеток....

 

[rizaia 16]

 

Наташа! Не соглашусь, что слово "млечный" - это относится к цвету, но спорить больше не буду,  всё-таки больше интересуют сами грибы, как пища, нежели их строение. 

И твоего сообщения я всё - же я так и не поняла :-[

Цитата

.  Может, это был не вопрос, а ответ?

 

И как быть со школьным учебником биологии ;)?

 

МЛЕЧНЫЙ СОК - жидкость, латекс содержащаяся в млечниках

растений (млечных сосудах_ растений. Обычно Млечный сок молочного цвета

(отсюда название), иногда окрашен в другие цвета - желтый,оранжевый...

Млечные сосуды представляют собою длинные тонкие ветвистые трубочки,

состоящие из одной или из многих клеток....

 

Елена, я  согласна с Вами, привела выше цитату из википедии)))

Кроме того - простой пример- млечный сок выделяется из чистотела, но он оранжевого цвета.

Наташу, просто немного ввело в заблуждение буквальное толкование термина "млечный" - это действительно молочный, но не всегда относится к цвету.

[Galla 86]

Я сегодня тоже с уловом грибами. Приехали в деревню поздно, потянула мужа в лес. Он ворчал, кто, мол, в воскресенье после обеда по грибы ходит - все уже собрали. А ни фига не все  ;D. Набрали ведерко и маленькую корзиночку часа за полтора. Ведро белых в нашем лесу это утопия, но штук 8 есть. На полянку с рыжиками набрели - приличный улов получился. Резали не поднимаясь, их там  :hey:. Ну еще немного маслят, польских белых. Ну и на своем участке нашли несколько волнушек и подберезовиков. Попробую сейчас сфотать, мы еще их не обрабатывали.

[tanja 74]

Галя, а что ты с волнушками делаешь? Я попробовала посолить, какие-то безвкусные получились :(, может они не для засола?

У нас тоже грибы прут, в прошлое воскресенье набрали с полведра подберёзовиков и маслят, всё пережарила и в банки :niam:

[Galla 86]

Вот что получилось.

[Galla 86]

Танюш, мы их как раз солим - очень вкусно. Но сегодня их всего-то штук пять. Не знаю что буду делать. Может замариную вместе с другими.

[tanja 74]

Какие красотули, так и просятся на сковородочку :niam: Люблю жареные грибы, даже маринованные порой обжариваю со сметаной :-[

[Fotinia 151]

 

Какие красотули, так и просятся на сковородочку :niam: Люблю жареные грибы, даже маринованные порой обжариваю со сметаной :-[

Цитата

Даже слюнки потекли, до чего аппетитно описала.  :niam: :yep:

[lesia 205]

А у нас наконец то появились опятя  :mail2: :mail2: :mail2: сегодня  ездили в лес и насобирали таких красавцев .

[rizaia 16]

Цитата lesia

А у нас наконец то появились опятя  :mail2: :mail2: :mail2: сегодня  ездили в лес и насобирали таких красавцев .

Леся, шикарная корзинка!!!

[о-ля-ля 640]

Да ну вас!  :( Съездили с друзьями в лес, фиг, один белый и один гнилой подберёзовик, да море мухоморов. Фффсё, ничего больше не будет. :(

[Fotinia 151]

Не фото, а прелесть! Такой соблазн! :thx: :thx: :thx:

[lesia 205]

Цитата о-ля-ля

Да ну вас!  :( Съездили с друзьями в лес, фиг, один белый и один гнилой подберёзовик, да море мухоморов. Фффсё, ничего больше не будет. :(

Да у нас наверное тоже уже  не будет обычно в это время у нас грибной сезон уже заканчивается . А в этом году только начался.

[о-ля-ля 640]

Лесь, у нас похоже и бабьего лета не будет. :( А я так люблю осенний лес, где идёшь и палочкой листву ворочаешь, а там грибки, но, видно, у нас в Подмосковье теперь будет только зима и лето. >:(

[lesia 205]

Цитата о-ля-ля

Лесь, у нас похоже и бабьего лета не будет. :( А я так люблю осенний лес, где идёшь и палочкой листву ворочаешь, а там грибки, но, видно, у нас в Подмосковье теперь будет только зима и лето. >:(

У нас Бабьего лета в этом году всего два дня было мы  на грибы и не расщитывали  поехали в лес посмотреть случайно наткнулись на грибы.

[Fotinia 151]

Цитата о-ля-ля

Лесь, у нас похоже и бабьего лета не будет. :( А я так люблю осенний лес, где идёшь и палочкой листву ворочаешь, а там грибки, но, видно, у нас в Подмосковье теперь будет только зима и лето. >:(

Не говорите, погода стала странная. Сейчас не поймёшь, что за сезон. Всё и сразу. Кроме снега(ттт)!

[Галина П. 30385]

Нам обещали, что после зимы сразу будет лето. Опять обманули, - после зимы у нас наступила осень. :P

[Наталья(Nar) 18]

Девочки, СОГЛАСНА, с млечным соком я не права....

[Esme 101]

Цитата Наталья(Nar)

Галочка! У вас барбарис в диком виде растет....здОрово!!!

Наташа, никогда барбариса у нас в лесах и посадках не встречала, это какой-то залетный (птичка пролетала, хвостиком махнула...), самое интересное, что еще и малоколючий (рос у меня когда-то куст покупного, колючий был, как зараза). Я попросила Михалыча принести лопатку (всегда в машине саперная лежит), чтобы откопать, а он заупрямился, все-таки дождь шел. Но ничего, он в те места на рыбалку ездит, эту посадку хорошо знает, весной попробую откопать. Вернее, найти кусты можно будет, когда зацветут (мне цветение барбариса очень нравится), приживутся, если аккуратно.