Вологодская область

[GalinaD 6230]

Нет уж. Пирог без меня.

Сегодня не приеду. Нужно полы помыть,а то с псына шерсть сыпется по страшному. Внучок тортик попросил,испекла,нужно отправить. И сегодня хожу с Лесли.  Завтра мамины друзья в гости должны придти,проведать. А потом Рождественский кекс нужно печь. Цукаты замочены. Вся в делах. После выходных выберусь.

[БТВ 4223]

Хорошего дня!

Пойду тоже займусь дом. делами. Завтра мои хотели заглянуть.

Я вчера тоже прошлась от Команды до дома. Надо бы каждый день  этим заниматься.

Изменено 6 декабря, 2019 пользователем БТВ

[Ойка 759]

Посмотрела ваши заказы по клубнике. Почему именно эти сорта выбрали? Я только начала сорта клубники увеличивать на участке,до этого в основном на одном сорте была зациклена, предположительно купчихе,но со вкусом ананаса. Что еще сладкое на вкус в нашей местности?,продажа и лежкость не интересуют,я на рынок возить не буду,буду с кустика лопать.

Нахапала по отзавам с ютуба,но там все отзывы с юга,вкус ютуб не передает. Хотела ранних нахапать,но у нас в июне сезон дождей обычно,какой вкус может быть в дожди? + риск попадания цветения на заморозки. Задумалась даже. Солнце у нас в июле, в июле средняя или поздняя плодоносят? Ремы тоже так себе,которые у меня были,по факту только один вкусный урожай имела,остальной беее для сладкоежки.

[GalinaD 6230]

Оля,я в основном взяла то,что хвалили за вкус и урожайность. Нужно все самой пробовать. У всех почва,агротехника разные. Ролики не смотрела. Читала девочек с северо- запада,что им понравилось. Закупка не последняя,новинки потом возьму. Если с этими справлюсь.

Рем взяла один за вкус,несколько нейтралов. Их планирую в перечную теплицу посадить. Ранние на попробовать. Мы грядки с клубникой весной накрываем сразу как приезжаем на дачу. 

Торговать никто не собирается,для себя берем.

[БТВ 4223]

Здравствуйте все!

В 06.12.2019 в 09:57, GalinaD сказал(а):

А потом Рождественский кекс нужно печь. Цукаты замочены. Вся в делах. После выходных выберусь.

Галин, испекла? Я вчера наткнулась на эти рецепты и тоже захотела сотворить это чудо. Сегодня-завтра, надо бы прикупить необходимое. У тебя уже опыт огромный, подскажи секреты. 

[GalinaD 6230]

Привет всем!

Да испекла. Секретов никаких. Все просто.Коньяк где- то минимум грамм 150 на порцию. Масло комнатной температуры. Я масло и яйца часа два держу на столе.

Штоллен тоже простой. Дрожжи бери сухие. Живые почему- то долго пахнут в выпечке. Масло обязательно по рецепту. Жирно не будет.

Нам сначала больше нравился кекс. А в прошлом году все были в восторге от штоллена. Его буду печь в выходной. Нужно цукатов купить. Кстати,на рынке из Вьетнама цукаты. Я брала ананас, папайю и помело( кожура). Вишню и мандариновые дольки,это наше,наверно.

Папайю так съела,до кекса не дожила. Если не поедешь на рынок,возьми кумкват. 

[GalinaD 6230]

Отчитаюсь о инвитро. Забыла как клубника называется.

Те,что были побольше,уже листочки новые выпустили. А мелочь пока отстает. На днях открою,прысну Изабиона с удобрялкой.

[БТВ 4223]

Хочу на рынок завтра съездить за сухофруктами, есть только курага, орехи тоже надо взять.

Штоллен это который от Ирины из Прибалтики?

Два рецепта нашла от нее, сообразить не могу с утра.

ЛАКОМКА. Молодчина!!!!!!!!! Будем с клубникой. Может от купчихи зря отказалась?

Изменено 9 декабря, 2019 пользователем БТВ

[GalinaD 6230]

24 минуты назад, БТВ сказал(а):

Галин, испекла

Еще добавлю. Из одной порции получается два кекса по 700 гр с копейками. Не очень большие. Дели тесто на два кекса.

[БТВ 4223]

Формы еще надо купить (все на даче)

[GalinaD 6230]

2 минуты назад, БТВ сказал(а):

Штоллен

https://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/4503-рождественский-штоллен/?tab=comments#comment-652194

 

[GalinaD 6230]

1 минуту назад, БТВ сказал(а):

Формы еще надо купить (все на даче)

Я покупала в дикси форму для кулича. Пекла в ней. И форма для кексов подойдет.

[БТВ 4223]

Коньяк есть армянский, только цветные цукаты я давно не беру, хочу только сухофрукты

[GalinaD 6230]

Вьетнамские не цветные,натурпродукт.

[БТВ 4223]

Ну все, новая идея, без дела никак.  

Галин, без тебя я, как на Марсе. 

[GalinaD 6230]

Только цена у них 1200 за кг.

[БТВ 4223]

1 минуту назад, GalinaD сказал(а):

Вьетнамские не цветные,натурпродукт.

Это у узбеков?

[GalinaD 6230]

Нам нравится,чтобы побольше цитрусовых было. Ананас прямо с соком,вкуснятина. 

Я и штоллен делаю с большим количеством цукатов,чем изюма.

[GalinaD 6230]

1 минуту назад, БТВ сказал(а):

Это у узбеков?

Это,если заходить со стороны Заречья,то второй прилавок от двери. После киоска с печенье. Там женщина торгует,не знаю кто по национальности. Мужчина тоже бывает. Вроде как Вьетнамские цукаты только у них.

[БТВ 4223]

1 минуту назад, GalinaD сказал(а):

Это,если заходить со стороны Заречья,то второй прилавок от двери. После киоска с печенье. Там женщина торгует,не знаю кто по национальности. Мужчина тоже бывает. Вроде как Вьетнамские цукаты только у них.

у них и беру всегда, давно не была.

[БТВ 4223]

Погодка.........Дождь, ветер........ 

Псына как?

Изменено 9 декабря, 2019 пользователем БТВ

[GalinaD 6230]

Помело

Скажешь на Рождественский кекс,она про меня вспомнит. Я когда  прихожу к ней,всегда спрашивает,когда я кексы печь буду.

[БТВ 4223]

1 минуту назад, GalinaD сказал(а):

Скажешь на Рождественский кекс,она про меня вспомнит. Я когда  прихожу к ней,всегда спрашивает,когда я кексы печь буду.

 

Хорошо.

[GalinaD 6230]

1 минуту назад, БТВ сказал(а):

Погодка.........Дождь, ветер........ 

Псына как?

Нормально. Замучал  с девками. То в одном дворе пасемся,то в другом. Гуляют девчонки. У него нюх,как у собаки. По следу найдет где живёт.

[БТВ 4223]

Всех невест в морду-лица знаете теперь. Гарем.