Вологодская область

[БТВ 4227]

17 минут назад, GalinaD сказал(а):

Ты теперь на даче без интернета?

Ноутбук в городе оставляла, а с телефона - совсем не то.

Пришла яблокочистка, завтра с утра пойду получу, быстро, однако.

Я в этом году решила с уборкой не спешить. Тепло как-будто.

Хотя надоело........

Проводила сынулю? Обустроился?

 

[GalinaD 6241]

Ты рядом, можно не спешить. 

Проводила,пока доехал- долетел вся издергалась. Квартиру через интернет сняли. Спасибо,Катя Horn из Томска,агенство порекомендовала. Девушка такая хорошая там работает. Встретила,все рассказала,даже карты скидочные в местные магазины дала. Сначала голос унылый был. Сегодня встречался со своим будующим руководителем,уже бодр и весел. Сказал,что завтра бы уже пошел, но только в понедельник учеба начинается. Скучно,да и время +4 часа. Или мы спим или он уже спит.

[GalinaD 6241]

Я сегодня начистила моментом пакет яблок. Сварила 1,5 порции яблочного пюре со сгущенкой. Еще два пакета яблок ждут.

Таня, я когда чищу яблоки на этой яблокочистке,беру любые. Они,как прокрутятся,не разваливаются. Снимаю и обрезаю все лишнее. Мягкие места от удара об землю,неровности. Яблоки не покупные,не жалею. Это я на всякий случай,вдруг будешь ровные яблоки выбирать.

[БТВ 4227]

1 час назад, GalinaD сказал(а):

Это я на всякий случай

Спасибо за подсказку. Яблок много в этом году. У одной яблони огромная ветка просто отслоилась до самой земли, ветер был сильный, пришлось спилить.

Из летнего сорта сварила варенье. А в основном пока пеку шарлотку через день.

[GalinaD 6241]

Оля, @Ойка, скажи,у нас тля зимой сама исчезнет или нужно осенью теплицу чем- нибудь обработать? 

[БТВ 4227]

Приветствую всех!!!!

Сегодня занялась заготовками. Два противня и решетку нарезала помидор на вяление. Духовка эл., поставила на 75 град. 

Сделала кабачки по-карейски. Процесс начался!

[GalinaD 6241]

Таня,дверцу приоткрыть нужно, чтобы конденсат выветривался. Или ты уже делала вяленые помидоры,опыт есть?

[БТВ 4227]

Да, приоткрыта. Только ручки от газ. плиты надо бы защитить, пока не знаю как.

[GalinaD 6241]

Поищи,вместе с плитой идет такая полоска металлическая, с крючками. А на плите выемки есть под ручками. У нас плиты почти одинаковые

[GalinaD 6241]

Полоска темно- серого,почти черного цвета. Если у тебя гриль есть,то должна быть. Гриль при приоткрытой дверце  можно вкл.

[Ойка 759]

14 минут назад, GalinaD сказал(а):

нужно осенью теплицу чем- нибудь обработать? 

Нужно,яйца прекрасно зимуют в ПК теплицах. И муравьев за компанию,чтоб не оберегали их.

[GalinaD 6241]

Дырки на полоске, крючки на плите,перепутала.

[БТВ 4227]

Точно!!!! Есть!!!

Во деревня, совсем отвыкла!

[GalinaD 6241]

Только что, Ойка сказал(а):

Нужно,яйца прекрасно зимуют в ПК теплицах. И муравьев за компанию,чтоб не оберегали их.

Чем?

Только что, БТВ сказал(а):

Точно!!!! Есть!!!

Во деревня, совсем отвыкла!

Пора в цивилизацию возвращаться.

[БТВ 4227]

Пытаюсь мелкими шажками.

[БТВ 4227]

Крючки не нашла (детки похозяйничали), приставила пластину в зазор. Буду искать в ящиках.

Чтоб я делала без вас.......

[GalinaD 6241]

А дырки есть? Крючки,как дверцу откроешь,в самом верху,под ручками. У моей дырки уже износились,я тоже просто на дверцу приспосабливаю.

[БТВ 4227]

Две дырки, нет три. Крючок нашла, он один.

Изменено 30 августа, 2019 пользователем БТВ

[БТВ 4227]

Галин, с острым перцем что делаешь? Привезла тазик, в медовой заливке сделать что ли (по-Михаилу из Оскола). Делала лет несколько назад - понравилось.Рецепт забыла, надо искать.

Изменено 30 августа, 2019 пользователем БТВ

[Ойка 759]

22 минуты назад, GalinaD сказал(а):

Чем?

В идеале ,если найдешь какое-то средство для полива земли,на котором четко написано,что действует на яйца. Я в нашей деревне такие средства очень редко нахожу, проливаю жидкой актарой.  Еще оставляю сорняки в теплице и их беспощадно травлю, весной останки сорняков выкидываю из теплицы.

[БТВ 4227]

Нашла! Сейчас затворю.

Спойлер

В чистые банки плотно укладываем целый перец

Маринад

250 мл холодной кипяч. воды  250 гр 9% уксуса, 3 ч.л соли, 4 ст ложки меда

этим холодным маринадом залить перец и под капр. крышки и в погреб или холодильник. Готов через месяц. Хранится сколько угодно долго. Вкус просто отпад. :yep:

 

[GalinaD 6241]

Я такой делала. Два года стоял,потом дядя выручил,съел.

[БТВ 4227]

Я в городе делала и когда приезжала ела с удовольствием.

Сейчас сделала 3-х литровую банку. У меня вкусы меняются, может в этот раз не пойдет.

[GalinaD 6241]

Таня,я делала острый перец по рецепту Джамили, запекла для харисы,замариновала разный,круглый и халапеньо. Цукаты делала из халапеньо. Перца еще много.  Все,останется сделаю по рецепту Джамили,для родственника.  Лук Эксибишен тоже изводить нужно, он долго не хранится. 

[Olvika70 26204]

16 минут назад, GalinaD сказал(а):

Таня,я делала острый перец по рецепту Джамили

Галя, добрый день. Перец по данному рецепту слишком острый выходит?