Вологодская область

[Валерий1968 3137]

Только что, GalinaD сказал(а):

На некоторых листочках около дверей появился кладоспориоз.

Мои пока держаться,надеюсь за пару дней ничего не изменилось. Но очень не хочется даже КС, хотя он бьет только по листу. Серая гниль-вот главная опасность в закрытых теплицах. Она и плоды не пощадит,хоть спелые,хоть зеленые. ФФ не боюсь,ее в теплицах не видел.

[GalinaD 6241]

Кладик пока на отдельных частях листьев, по пятнышку. С серой гнилью знакома. В 17 и 18 году обрабатывала Строби. Обошлось. В этом Свитч обработала. У нас вокруг постройки и движения воздуха почти нет. Помидорные теплицы поставлены на ветродуе,а перечные прикрыты строениями. В них и начинается серая гниль. 

Завтра поеду проветривать. 

[Валерий1968 3137]

8 минут назад, GalinaD сказал(а):

Кладик пока на отдельных частях листьев, по пятнышку. С серой гнилью знакома. В 17 и 18 году обрабатывала Строби. Обошлось. В этом Свитч обработала. У нас вокруг постройки и движения воздуха почти нет. Помидорные теплицы поставлены на ветродуе,а перечные прикрыты строениями. В них и начинается серая гниль. 

Завтра поеду проветривать. 

Сейчас уже ничем не обработаешь,томаты начали зреть. Только надеяться и проветривать. Серая гниль-бич закрытых теплиц. Как не объясняю это соседям в деревне,все равно на ночь норовят закупорить теплицы. А потом показывают мне ведра гнилых томатов,в т.ч. зеленых.

[GalinaD 6241]

У моих соседей весь сезон теплицы закрыты. Даже в жару. Объясняют,что там огурцы,они не любят прохладу. Что собирают,не знаю. Стараюсь к ним в теплицы не ходить,чтобы болячки в свои не принести. 

Зато всю фигню из Ютуба про яйца и бананы целиком под томаты и прочую чепуху применяют. 

[Валерий1968 3137]

2 минуты назад, GalinaD сказал(а):

У моих соседей весь сезон теплицы закрыты. Даже в жару. Объясняют,что там огурцы,они не любят прохладу. Что собирают,не знаю. Стараюсь к ним в теплицы не ходить,чтобы болячки в свои не принести. 

Зато всю фигню из Ютуба про яйца и бананы целиком под томаты и прочую чепуху применяют. 

Лбом стену не прошибешь. Ладно сами свой труд не ценят,так споры этих гнилей разлетаются по всей округе. А спорам в такую погоду благодать,круглосуточная влажность,солнца(главного убийцы разных болячек) нет и не предвидится. Если моя картофельная плантация за эту неделю не подхватит фитофтору,то я поверю в магию и заговоры. Хотя картофель уже можно копать,готов.

[БТВ 4227]

ЗДРАВСТВУЙТЕ ВСЕ!!!

Ночью дождь лил обильно. Второй по величине дождь за все лето, который промочил все.

Холодновато. По прогнозу как-будто надолго. Очень плохо.

Буду клубнику пересаживать на днях. Перцы и помидоры в основной массе зеленые. Болгарская хала начала зреть. Снимать не хочу, на кустах хотелось бы чтоб до кондиции дошли.

Пекинка от холода так в цвет пойдет.

Погоду надо делать. Где наши шаманы???? Совсем не хотят трудиться

Всем хорошего дня. 

 

[Ойка 760]

Я вся замерзла,пока до работы добиралась. Жуть. Июль месяц. Второй день в спячку хочется уйти Вообще проснуться не могу.

Изменено 31 июля, 2019 пользователем Ойка

[БТВ 4227]

2 часа назад, Ойка сказал(а):

Я вся замерзла,пока до работы добиралась. Жуть. Июль месяц.

Нос, руки и задняя  выпуклая (или уже нет) часть тела змерзли.

Галин, как твои тыквы?

Мои: неожиданно обнаружила мильон завязей на них разного калибра. Одна только уже окрасилась и размер средненький, так себе размерчик.

Успеют хоть до моих желаемых размеров дорасти Мелочь не люблю.

Надо бы встречу организовать, перцем  хоть своим горьким одарить вас. Галин, поди уже и не веришь каким бывает на самом деле. 

 

[GalinaD 6241]

Приехала с дачи. Вроде не так и холодно,если работать. Как в конце сентября. Перекопала две грядки после лука. Грядки маленькие,на всякслучай. Одну приготовила для Купчихи,посажу на посмотреть. Вторую засеяла вико- овсеяной смесью.

В теплицах сухо. Есть конденсат на крыше,но не критично. Растюхи сухие. Это главное.

И вообще,грунт на улице сухой. Даже странно.

Огурцы живы и растут. Даже насобирала пакет майку. Удивили.

На баклажанах тля и какие то черные мушки. Обработала опять Фитовермом. Есть желание выдернуть и выбросить. Но они решили плодить. Жалко стало.

Таня,тыквы  в этом году мелкие. Ну,не завязи ,но в половину заявленного размера будут.

Про перец верю. Грунт другой. Твой больше нравится.

[БТВ 4227]

 

25 минут назад, GalinaD сказал(а):

Приехала с дачи. Вроде не так и холодно,если работать

Сейчас тоже занималась на улице помидорами. Как будто и погода лучше стала: солнце и ветерок. Все открыла и все верхушки удалила. Пусть дорастает то что оставила. Есть очень хорошие экземпляры, только безымяные многие.

Вечером буду делать крыжовник с цитрусовыми. Правда, я уже много и подъела, люблю крыжовник в ягоде.

Привезли мне соус Стебель бамбука 6 бутылочек, хожу кругами, не знаю что законсервировать огурцы или кабачки, или ассорти сделать. Галин, ты делала такое, все в восторге. А ты как?

[GalinaD 6241]

Таня,я только сделала. Я вообще такой соус никогда даже не пробовала.

Я как- то делала похожий,там вместо Стебля бамбука был кетчуп чили. Съели , сами огурцы были вкусные,хрустящие,остренькие но запах от маринада был немного тошнотворный. Делала три баночки по литру. Больше не повторяла. 

Глеб мне купил Стебель,когда попробовали соус, хотел выбросить в мусорное ведро. Я отобрала и закрутила три банки литровых огурцов. Кабачки я точно делать не буду. Мы их не едим в заготовках.

[БТВ 4227]

4 минуты назад, GalinaD сказал(а):

Кабачки я точно делать не буду. Мы их не едим в заготовках.

Вот и я в  сомнении, для меня они только в икре, оладьи и овощное рагу.  А консервированные - не мое, бяка.

Значит отпадает этот вариант.

Вот, что значит редко пользоваться комбайном, у меня бош с мясорубкой, еле нашла куда мясорубку приставить. Деревня.............

[Ойка 760]

Пару лет назад муж купил этот стебель бамбука вместо кетчупа. Такая гадость. Интересно,а огурцы будут этим противным привкусом обладать,как у соуса?

[GalinaD 6241]

Если многие делают и пишут восторженные отзывы,то должно быть вкусно. Не одни мы здесь гурманы собрались.

[GalinaD 6241]

Я сегодня делаю абхазскую аджику. С того года две баночки осталось. Сделаю две порции в этом году. Остальной весь перец сделаю маринованным. Ну,если никаких катаклизм с перцем не случится.

[Шевячок 47247]

Стебель никогда не брала.Махеев чили.Отлично и вкусно!

[БТВ 4227]

11 минут назад, Шевячок сказал(а):

Стебель никогда не брала.Махеев чили.Отлично и вкусно!

ЛюдМилочка, на тебя ориентировалась еще и Михеева привезли. Буду с тем и с тем делать

[БТВ 4227]

Накрутила крыжовник с апельсинами, не стала добавлять лимон. Послевкусие - апельсиновая цедра.

Сахара бухнула 5 кг. Слипнется кое-что - точно.

Необычно...........

[БТВ 4227]

15 минут назад, GalinaD сказал(а):

Я сегодня делаю абхазскую аджику

расскажи,чтобы мне не искать

[GalinaD 6241]

Острый перец подвялить неделю, чтобы ушла влага

Острый перец 1 кг

- Очищенный чеснок 300 г

- Очищенные грецкие орехи 2 стакана (не жадничать!)

- Хмели-сумели 1 ст. ложка с горкой

- Свежесмолотый кориандр 1 ст. ложка с горкой

- Крупная соль 200 г

- Резиновые перчатки

- Мясорубка

 

Работать ОБЯЗАТЕЛЬНО в перчатках!!! Лучше всего медицинских.

Из перца удалить семена, чеснок очистить.

Перец, чеснок и грецкие орехи 3-4 раза прокрутить в мясорубке.

Добавить соль, хмели-сумели, молотый кориандр. Все как следует перемешать и оставить, накрыв полотенчиком, на 3-4 дня.

Пробовать аджику в это время настоятельно не рекомендую! В рецепте из Интернета это было оговорено, но я конечно не поверила, намазала на хлебушек и  продегустировала. Очень хотелось все это выбросить! Но перечитала рецепт и мужественно выждала 4 дня, разложила по баночкам, убрала в холодильник и выждала ещё сутки.

За это время вкусы и запахи всех составляющих пришли в полную гармонию

[GalinaD 6241]

Таня,я брала соли 100 гр. 200 это очень круто.  Я в прошлом год делала со 100 гр соли,ничего не закисло,не испортилось.

 

[БТВ 4227]

7 минут назад, GalinaD сказал(а):

аня,я брала соли 100 гр. 200 это очень круто.  Я в прошлом год делала со 100 гр соли,ничего не закисло,не испортилось.

В итоге какой объемм получится?

[GalinaD 6241]

Ну,не знаю. 1.2 литра может быть. Я свою через несколько дней буду в банки перекладывать,запомню.

[GalinaD 6241]

Из покупных соусов мне нравится Heinz супер острый кетчуп. Если куплю такой,то с ним сделаю огурцы. Это нужно в Ленту ехать. В других магазинах не видела,особо и не смотрю. Сын любит покупные кетчупы.

 

[БТВ 4227]

ЗДРАВСТВУЙТЕ ВСЕ!!!!

С утра морось. По сегодняшнему дню - осень мокра. Лишь бы не мороз.

Крыжовник с апельсином вкусненько, только храниться, наверное, будет плохо.  Надо скорее раздать своим. С творожком самое то.

Чем-то полезным надо заняться сегодня. Малинник надо бы готовить уже, скоро саженцы придут.

Всем хорошего дня.