Вологодская область

[БТВ 4227]

2 часа назад, GalinaD сказал(а):

Таня,пришла смс о доставке. Хранение до 24.07

Отлично! Успеваем!

Благодарю за информацию, до меня смс не доходят.

[GalinaD 6241]

Я уже получила,заряжаю.

[Ойка 760]

Хотела огурчики замариновать,но вспомнила,что хрен оставила на даче. Пойти что ли дуб во дворе оборвать

[БТВ 4227]

Я начала уборку чеснока. Сегодня выкопала тот, что сеяла бульбочками (семенами). Я его всегда теряю. Решила опередить события - выкопала-выдергала.

[БТВ 4227]

2 минуты назад, GalinaD сказал(а):

Я уже получила,заряжаю.

Счастливая!!!!!!!

Я пока в ожидании.

Хорошая игрушка?

[GalinaD 6241]

Не знаю. Заряжается.

[GalinaD 6241]

Таня,у твоего чеснока стрелки выпрямились? У меня из бульбочек еще даже не пожелтел.

Я дергаю на еду ,в огурцы, еще рано мне копать. Стенки у оболочки толстые. 

[GalinaD 6241]

Оля, по мне,листики хрена никакой роли не играют,особенно при мариновании.

А корень хрена при солении огурцов нужен обязательно.

[Ойка 760]

Галя,даже хруста не придают?

[БТВ 4227]

8 минут назад, GalinaD сказал(а):

Таня,у твоего чеснока стрелки выпрямились?

На прямом стебле высоко петля вниз. У меня желание в конце недели начать уборку.

В огурцы я кладу только вишневый лист, укроп, чеснок и колечка 2 острого перца. Засол. Не мариную - не люблю.

[GalinaD 6241]

11 минут назад, Ойка сказал(а):

Галя,даже хруста не придают?

Оля, хруст у огурцов от поливов. Если поливы регулярные,то огурец никогда не будет в консервации мягким. Я еще замачиваю,только собранные часа на два,а полежавшие собранные часов на шесть. Но это мое мнение. Да,и переросшие не консервирую,только маленькие.

Мы с подругой выращиваем огурцы. Рассада моя,гибриды одинаковые. Но они уезжают с дачи надолго,кто польет,хорошо,нет завянут,потом отливают. Рецепты одни,воду также покупают. Но у нее пустые м мягкие. Даже у свежих нет сочности.

[GalinaD 6241]

9 минут назад, БТВ сказал(а):

На прямом стебле высоко петля вниз. У меня желание в конце недели начать уборку.

В огурцы я кладу только вишневый лист, укроп, чеснок и колечка 2 острого перца. Засол. Не мариную - не люблю.

Я мариную вот с этим уксусом   https://market.yandex.ru/product--uksus-kuhne-s-limonnym-sokom-5/218542002?hid=91422&nid=55861&clid=698.

Он спиртовой с добавлением лимонного сока. Короче,вкусноты необыкновенной огурцы получаются. Литровой банки на раз на всех не хватает.

Помидоры с яблочным уксусом этой же фирмы.

С обычным никто не ест.

Девочки,вы не пробовали солить огурцы в пятилитровых бутылях. Я первые года с опаской делала и ела,все таки пластик. Но вкусно,как из бочки. Сейчас уже внимания не обращаю.  

[GalinaD 6241]

Вот рецепт

https://forum.say7.info/topic58216.html

Комментарии можно не читать. Там кроме ах и охов,какой рецепт,утащу в копилку до 20 стр ничего нет по делу. 

[БТВ 4227]

Посмотрю. Мои в 3-х л стеклянных банках тоже как из бочки.

[GalinaD 6241]

Я в трех литровых делаю, не то. Эти вкуснее и ароматнее. Сделай на пробу одну бутыль. Могу рецепт скопировать,если ссылка не открывается.

А ты просто заливаешь водой и соль или сначала бродят три дня?

Которые бродят,у меня получаются не вкусные. Уже несколько рецептов перепробовала. Фу.

Я просто заливаю водой,90 гр соли сверху,перевернула туда- сюда и в холодильник. Потом в кессон увозим. 

[БТВ 4227]

В банку с огурцами чеснок зубки от 2 больших головок, вишневый лист горсть, другую, зонтики укропа, острый перц красный свой 2-3 колечка.. 1, 5 л речной некипяченой воды в ней растворяю соль (мерка, наверное  на 3 ст. л соли), залила и убрала в прохладное место, накопилось всяких заготовок много, ступить некуда, спускаем в подвал. Огурцы хранятся долго, бывает и несколько лет (вытряхиваем или курам, или в компост).

[БТВ 4227]

Открылось, почитаю, смущает пластиковая бутылка. Можно попробовать.....

[GalinaD 6241]

Ну и я также делаю. Только воду покупаю и вишневых листьев нет.  Нужно посмотреть у соседей.

[GalinaD 6241]

1 минуту назад, БТВ сказал(а):

Открылось, почитаю, смущает пластиковая бутылка. Можно попробовать.....

Таня,можно переложить в банки после брожения,я так вначале делала.без травы и специй.и под крышку пластиковую.

[БТВ 4227]

У огурцов ничего не срезаю.

[БТВ 4227]

Вишневый лист придает свой вкус и крепость огурцу.

[GalinaD 6241]

Я баночки подписываю год и что за заготовка. Женя старые хранит отдельно. Я такие не ем. Он как хочет. Бывает мужикам на закусь в соседний гараж отдает.

Но я заготавливаю то,что мы едим. Еще и не хватает. Вологодские больше половины съедают,гости у них часто. И все любят мою консервацию.

[БТВ 4227]

Умничка!!!

У тебя все вкусно. Еще и научишь других делать эти вкусности.

Я бы никогда не попробовала из тыквы блюда. Только суп-пюре и то года 2-3 назад впервые. Все только курам.

А теперь: самому нужна така.......... 

[БТВ 4227]

Как псына?

[GalinaD 6241]

Протестировала опрыскиватель. Зарядился до 100% быстор,зарядки было 70%. Распыл мелкий,туман. Зарядки ушло 5%. Закончилась жидкость минут за 6. Я выключала,не могла сначала переключить на струю. С переключением  получается плохо. Но мне струя не нужна.

Напор сильный, нужно попробовать на растениях.