Джаррахдейл

[Лара13 497]

Тыква «Джаррахдейл» - вид крупноплодная, серо-зеленого цвета, слегка ребристая, уплощенная.

Длинноплетистая, срок созревания 120 дней,  вес 5-7 кг, длительного срока хранения. (На иностранных ресурсах упоминается срок хранения до 12 месяцев)

Мякоть желто-оранжевая, толстая, твердая, мелкозернистая, не волокнистая, сухая, сладкая. Форму держит. Используется для приготовления супа, пюре, жаркого.

Думаю, что тыква, всё же, больше подходит южным регионам. 

Сажала через рассаду. Посев на рассаду 25 апреля, высадка  под укрывной в грунт 15 мая. С 3 растений было собрано 8 штук. Вот они в центре:

Запах и вкус необычный. Как сказал кто-то на форуме, ни на что не похожий. Это да. Мякоть сырую есть я вряд ли смогу, она твердая и хрусткая, напоминает недозрелый манго. Я уж думала, все серые максима одинаковые на вкус, ан нет. Это какая-то не такая :-)

Режется не трудно. 

Надеюсь, мой отзыв будет объективным, несмотря на то, что тыква была разрезана рановато, ей бы еще полежать. (но у меня началась массовая порча тыкв, хотелось успеть)

[Vasjka 528]

Очень полезный отзыв, спасибо. Как раз хотела резать свою (у меня только одна выросла), теперь подожду, оставлю на весну.

[Зульфия 12046]

Лариса,  отрезанный ломоть  пахнет  сильно или слабо,  тебе приятно-терпимо-вонюче?   А после тепловой обработки?

[Лара13 497]

Зульфия, нет, пахнет приятно, только я не могу объяснить чем. Свежесть, и какой-то мускатный запах, не свойственный крупноплодным обычно. В приготовленном виде так же. Завтра еще раз потушу, отпишусь. Давала сестре и приставала с вопросами, на что похоже?  Она тоже затруднилась вспомнить, сказала, больше к фруктовым запах, но не сильно, а то будут потом меня корить за преувеличение.  Надеюсь, потом Елена Vasjka отпишется о своих впечатлениях, чтобы составить более полную картину.

[Лара13 497]

Разрезала еще одну тыкву, у нее  мякоть более яркая, оранжевая. "Тыквенного" запаха нет вообще, в приготовленном виде тоже. Немного крахмалистая, но сочная. При тушении не разваливается. Приятная.

Семена были из Бататовых кущ.

Изменено 22 января, 2019 пользователем Лара13

[гузель103 2332]

Елена,Лариса,здраствуйте!У вас ваши Джаррахдейл еще зеленые?У меня выросла одна тыква,завязала поздно,в августе.Но выросла крупная ,успела вызреть.Сначала тоже была серо-зеленая,потом приобрел розово-оранжевый цвет.Семена вызревшие были?Может у вас со временем тоже цвет поменяют?Мы еще свою не резали

[Лара13 497]

В 26.01.2019 в 20:26, гузель103 сказал(а):

Елена,Лариса,здраствуйте!У вас ваши Джаррахдейл еще зеленые?У меня выросла одна тыква,завязала поздно,в августе.Но выросла крупная ,успела вызреть.Сначала тоже была серо-зеленая,потом приобрел розово-оранжевый цвет.Семена вызревшие были?Может у вас со временем тоже цвет поменяют?Мы еще свою не резали

Гузель, мои изменили цвет ближе к желто-розовому, местами. Семена были вызревшими. Но я хочу подержать подольше.

[Лёликовна 9125]

Выращиваю первый раз, один корень. Растение плетистое и урожайное, несмотря на холодный июль. Сняла 5шт, сначала 4шт, потом еще одна успела вызреть, средний вес одной тыквы 4кг. 

[Лёликовна 9125]

Плоды сначала зеленые, потом сереют, а ближе к зиме розовеют (розовые пятна начали появляться в середине ноября). Кора твердая, но режется не очень сложно и не самым большим ножом. Чистится хорошо, тоненько. Основной слой мякоти содержится в верхней части и по бокам, внизу тоненькая прослойка. Семенная камера очень маленькая, из-за этого еще больше "рыжего мяса" в тыкве. Семечек много и достаточно крупные, в небольшой камере они тесно прижаты друг к другу и несмотря на коричневый цвет, для еды очень даже пригодны. Мякоть яркая, оранжевая, твердая, маслянистая, на срезе слегка зернистая. Пахнет тыква очень приятно, аромат с фруктовыми нотками, без намека на кормовой запах. В приготовленном виде кусочки остаются плотными, форму держат. На вкус сладковатая, первую разрезала ее рано (в 20х числах ноября), разрезанная в январе оказалась гораздо слаще.

Использовала Джарахдейл в разных блюдах, везде хорош (начинка в пирог, вместо моркови, каши, сок с мякотью и тд). 

[Arinochka 513]

Скажите, пожалуйста, а максимум сколько данная тыква хранится? Выше упоминалось, что до 12 месяцев. Ищу сорта тыкв, которые хранятся максимально долго, вплоть до следующего урожая. Пока из всех сортов тыкв у меня хорошо хранится до следующего урожая обычная деревенская тыква. Но мякоти в ней мало, хотя она и нежная, мягкая, рассыпчатая (насколько это возможно для тыквы).