Псковское огородное вече 2019.

[Pico 2039]

29 минут назад, Людмила Д. сказал(а):

а я тебе не присылала в письме????????

а можно и мне на письмо напроситься? оно ж электронное, я верно поняла?
могу в личку свою эл.почту написать....

очень хочется новинок....

[Оля Псковишна 14523]

5 минут назад, Pico сказал(а):

Оля, пожалуйста, дайте подробный рецепт...

Я вот по этому видео делала 

Вот все как тут

[Людмила Д. 64772]

7 минут назад, GalinaD сказал(а):

Галя,думаю возможно. У меня 4 теплицы. Поэтому грядку выделю. Я тоже хочу очень ранний сорт где то по краешку посадить. Ему оказывается,полутень нужна.

Девочки в ногах у томатов собираются клубнику выращивать. С перцем будет светлее.

в прошлом году росли несколько кустов по краю томатной грядки - замечательно!!!! Осенью еще посадила. Клубника успевает отплодоносить пока томаты вырастут

[Людмила Д. 64772]

2 минуты назад, Pico сказал(а):

а можно и мне на письмо напроситься? оно ж электронное, я верно поняла?
могу в личку свою эл.почту написать....

очень хочется новинок....

Письмо было реальное, но и электронное не проблема

[Людмила Д. 64772]

4 минуты назад, GalinaD сказал(а):

Людмила,ещё раз спасибо. Очень нравится. И острый маринованный и сладкий. И для фарширования сыром по этому же рецепту мариную. Вкусно. И организм принимает маринад без проблем. А то с уксусом я не очень дружу.

я тоже уксус в больших количествах не очень, поэтому экспериментировала под себя - понравилось и главное, что хранится нормально 

[tati9117 971]

Девочки, а сахара обязательно 1 стакан? Люда ты мне тоже присылала этот рецепт, не сделала потому что много сахара.

[GalinaD 6241]

Мне в этом рецепте все по вкусу. Особенно с острым перцем сахар не помешает. Сладости приторной нет.

Можно попробовать уменьшить,если сахар нельзя. Многие рецепты для себя корректируют.

[Людмила Д. 64772]

8 минут назад, tati9117 сказал(а):

Девочки, а сахара обязательно 1 стакан? Люда ты мне тоже присылала этот рецепт, не сделала потому что много сахара.

Это же маринад на большое количество перца получается. Сахар не чувствуется. я делаю по этому рецепту уже даже не помню сколько лет.Но думаю, что ничего страшного нет, если меньше сахара добавлять

Изменено 18 декабря, 2019 пользователем Людмила Д.

[Людмила Д. 64772]

Летом была на Украине и там рецептик перца подбросили. Сама не делала еще, но племянник говорил, что вкуснее перца не ел Я понимаю, что это субъективное мнение, но попробовать можно

Перец
в томатном соусе (с Украины)

 Ингредиенты:

•  3 кг перца
•  1 л. томатного соуса «краснодарский»
•  1 ст. сахара
•  1 ст. масла подсолнечного
•  2 ст.л. соли
•  2 ст. л. уксуса 9%

Приготовление:

Перец порезать соломкой.

В кастрюле смешать томат, сахар, соль, масло, уксус и довести до кипения. Добавить перец.

Варить 25 минут.

Разложить по стерилизованным бакам и закатать.

 

P.S. Я думаю надо меньше по времени варить, если только засекать время до момента закипания

 

 

Изменено 19 декабря, 2019 пользователем Оля Псковишна

[Викторовна60 5462]

1 час назад, Оля Псковишна сказал(а):

Не серчаем. Красота - спасёт мир. И нас спасёт.

Светик, эустому сей обязательно!

Ха... Сортов 5 или 6 жду от Золушки. В конце января, надеюсь, отсеюсь. Лиля их очень любила...

[Natushkad 18739]

13 минут назад, Викторовна60 сказал(а):

Лиля их очень любила...

Света... самые искренние...

[Викторовна60 5462]

5 часов назад, Pico сказал(а):

Светлана, мне тут разведка донесла, что у Вас нет настроения на эустому...

 

Да, нет... просто я не сею так рано... Я эустомы выращиваю чисто для букетов, в теплице.

Кстати, надо и нашу Олюшку на тепличное выращивание эустомы подбить.

[Оля Псковишна 14523]

1 минуту назад, Викторовна60 сказал(а):

 

Кстати, надо и нашу Олюшку на тепличное выращивание эустомы подбить.

Почти уже  А у Надюши взошла или нет? @Надежда Наденька, как? 

[Викторовна60 5462]

2 часа назад, GalinaD сказал(а):

 

....Решила клубнику нейтрального дня посадить. Ягодок хочется.

Клубника, выращиваю в теплице сорт Белтран, прекрасно уживается с помидорами нижним ярусом. 

[Pico 2039]

37 минут назад, Викторовна60 сказал(а):

Да, нет... просто я не сею так рано... Я эустомы выращиваю чисто для букетов, в теплице.

Кстати, надо и нашу Олюшку на тепличное выращивание эустомы подбить.

поддерживаю... рано сеять нет смысла... она совсем ни туда ни сюда без солнца... а вот как дать ей солнце, так сразу она и начинает расти.....

а у Вас только в теплице она? ОГ никак?
ну тогда я понимаю, что совсем уж танцы с бубном.... у меня проще... я в ОГ высадила и забыла.... она сама как то растет и цветет... и главное воду сама себе добывает - это и для меня загадка.....

________________________________________________________________

пс... я невзначай затронула тему, примите и от меня искренние.

[Pico 2039]

2 часа назад, Оля Псковишна сказал(а):

Я вот по этому видео делала 

Вот все как тут

ну наконец смогла досмотреть..... чет выкидывало из эфира... нагнеталась интрига....

очень интересный рецепт... попробую как в статье предложили, обжаренный в морозилку и зимой готовить маринад... ох и экспериментальный год предстоит...
мне еще письмо от Людмилы с новинками заготовок пришло....

ну и как говорить о сокращении посадок...

но главное сказать забыла: СПАСИБО... отлично простимулировали посевную...

[Надежда 685]

10 часов назад, Оля Псковишна сказал(а):

Почти уже  А у Надюши взошла или нет? @Надежда Наденька, как? 

Оля, я еще не сеяла. Жду Светиной команды, т.к. она в этом деле ПРОФИ

[Викторовна60 5462]

8 часов назад, tati9117 сказал(а):

Заготовки  не едятся нынче совсем, поэтому сокращать буду гибриды, но и без них совсем нельзя- они хорошо хранятся осенью.

Согласна. Только какие сорта выбрать? То же буду томатов кустов 50 сажать, перцев 20...

Из заготовок пользуются спросом огурчики в горчичной заливке, только не помню, где рецепт брала...и венские корнишоны, резаные не ценятся . Щи- борщи- рассольники  применяются по умолчанию. Лечо надо ставить в банках  0,3 л только для себя...Помидорки вяленые ... Огурчики соленые, покрошенные в банках 0, 5 литра идут на салаты для себя и на вынос. Помидорные заготовки стоят,  буду подсовывать зятю... 

Татьяна, а мороженые овощные полуфабрикаты расходятся у тебя?Уже не знаю, пркупать ли морозилкку.  Для ягод и 2 холодильников хватает .. 

Изменено 19 декабря, 2019 пользователем Викторовна60

[Мама Антона 10492]

17 часов назад, Оля Псковишна сказал(а):

Я тоже так думала. Но после того, как попался рецепт перцев по- сербски - мало сажаю, подумала. http://serbiaonline.ru/?p=8366

коротко: запечь, очистить и с солью и чесноком сложить мариноваться. Добавить чуть уксуса. Ум отъешь 

Поддержу вот прям обеими руками! С сентября по этому рецепту перцы ушли влёт, притом, что ни лече, ни салаты консервированные в банках с перцев у нас не идут. СтОит попробовать! Можно заменить уксус лимонной кислотой или лимонным соком. А вот петрушка там не нужна, имхо. 

Одну банку прогрела (после закрывания) в духовке - вот только съели, стояла хорошо. Но это был просто эксперимент, основное ели в сезон. И надо садить больше, да. 

 

[Мама Антона 10492]

16 часов назад, tati9117 сказал(а):

а сахара обязательно 1 стакан?

 

16 часов назад, GalinaD сказал(а):

Можно попробовать уменьшить,если сахар нельзя. Многие рецепты для себя корректируют.

Хорошо получается и стоит в подвале со стевией вместо сахара. 

[Horn1051 5004]

28 минут назад, Мама Антона сказал(а):

 

Хорошо получается и стоит в подвале со стевией вместо сахара. 

Добрый вечер. Света я не в тему. Ты Стевию сеешь каждый год или черенками размножаешь. Мы капитально на нее подсели. Семенами не всходит. Зимой на окне выживает тяжело. Где можно прочитать твой метод. В субботу собрала свои семена, испытаю весной. в 2018 году удачно черенковала, а прошлый год не пошло что то.  И с рассадой томатов то же самое. Отравила своей энергетикой.

Изменено 19 декабря, 2019 пользователем Horn1051

[Мама Антона 10492]

14 минут назад, Horn1051 сказал(а):

Ты Стевию сеешь каждый год или черенками размножаешь...

Я лентяйка!  Стевию я " размножаю " в Метро, Ленте, Магните в виде порошка. 

Один раз попробовала посеять - не сложилось... 

[Horn1051 5004]

Света, у меня мелькнула такая мысль, но я ее прогнала. В 2018 стевия черенкованная, на грядке, под тонким укрывным, росла ну совсем просто. 3-5 раз обрезали и сушили. Нынче  зимой из 12 горшков в доме осталось половина. Солнца совсем нет. Семена найду в магазине и буду сеять поверхностно как петунью.

Дочь вываривает 2 раза, а потом компоты. По вкусу это лучший вариант.

Изменено 19 декабря, 2019 пользователем Horn1051

[Марина111 7559]

В 18.12.2019 в 10:09, Оля Псковишна сказал(а):

Марин, у меня две. С травосборником вот такая https://www.citilink.ru/catalog/power_tools_and_garden_equipments/lawn_mowers/779280/?gclid=CjwKCAiAluLvBRASEiwAAbX3GZKbgwhUf6JQ3ZWpKdmbLeEKUkVHbpmxNnrzAGIlXEEXNPKpH0H3IhoCY2IQAvD_BwE

сейчас бы купила другую. Самоходную, бензиновую и с травосборником. И надо учитывать, что если приедешь в конце мая с газонокосилкой в траву не влезешь. 

Оля, спасибо. А чем тебя эта не устраивает? Как думаешь косилка на 1200 вт сильно отличается от косилки на 1400вт или 1600вт? Сегодня смотрела их кучу. На 1200вт 3,700р и 3 года гарантии. 32см ширина захвата, Стервинс. Ещё немецкая стоит на 1400 вт 5,800р.. Повисела на форумхаус  , но будучи не в теме сложновато принять решение.

В 18.12.2019 в 11:33, Лакшми сказал(а):

Ревус 27,1 р/3мл.

Ордан 45,5 р/25г

Профит Голд 14,5р/ 1,5г

Протон Экстра 43,6р./30

Какое надежнее средство на практике? 

Насть, тут почитай http://www.pesticidy.ru/pesticides/fungicides

От себя могу сказать, что все эти препараты применяются в разное время .

Ревус : контактный, системный,защитный, иммунизирующий, защитный, лечащий, не смывается дождём. Но срок ожидания 15 дней т.е. , если помики начали зреть он не подходит.

Ордан , контактно-системный срок ожидания в ЗГ 3 дня , в ОГ 5 дней.

Перед обработкой любым препаратом лучше снять всё , что можно -красные, бурые, в молочной спелости , чтобы удлинить срок ожидания.

Протон - аналаг оксихома контактный , системный, защитный . Срок ожидания 14 дней.

Профит- голд : контактный, системный, лечащий, защитный , не смывается водой, совместим с цирконом и эпином . С.О. 14  дней.

В общем, Насть, Ордан оставляешь на последние обработки в августе, если  уж припрёт, а Ревусом и Профит-голдом поочерёдно  до сбора урожая. Одним и тем же препаратом не рекомендуется обрабатывать несколько раз.

Кстати, на форуме в архивах есть " дневник любителя химии" там автор очень много писал про схемы обработок, почитай.

 

[Марина111 7559]

Рассаду кормлю удобрениями линейки Унифлор. Есть Унифлор-рост, бутон, микро, кактус и ещё какие-то я ими не пользуюсь. На Унифлор -кактус советую обратить внимание т.к. в нём кальций в хелатной форме, а кальций рассаде нужен для профилактики вершинки. У меня её пока т.т.т. не было .Тут,как применятьhttp://vnmol.ru/primenenie.html ,а тут состав http://vnmol.ru/sostavi.html