Псковское огородное вече 2019.

[Викторовна60 5462]

8 часов назад, Марина111 сказал(а):

Сегодня выкопала чеснок...., девы, , вы чеснок моете? Развесила по всему сараю сушиться и 

Я чеснок мою.   И картошку, и морковку. Мне так удобно.

[Оля Псковишна 14523]

Попалось тут вотакое... Никто не пробовал?

 

[Хатор 25696]

2 минуты назад, Оля Псковишна сказал(а):

Попалось тут вотакое... Никто не пробовал?

 

Не пробовала. В начале лета , появился один ход, видимо на разведку проходили опять. Шарахнула петардами , раза четыре. Ход зарыла. Пока новых ходов нет.

[Natushkad 18739]

13 минут назад, Оля Псковишна сказал(а):

Попалось тут вотакое... Никто не пробовал?

 

Нашатырь быстро улетучится, мне кажется. Но попробовать еще один способ можно. Хотя, эти умники и обойдут этот ход и увидим мы их в другом месте.

[Марита 188]

Доброго дня всем! Ждала детей - внуков, наводила порядок на даче.  Чеснок выкопала. Средний. Лук убрала весь. Красный ушел в стрелку весь, белый севок на четверочку, семейный  отличный. Вызрел весь. Выкопала картоху. У меня совсем немножко (по 20 шт.) 5 ранних сортов. Из четырех своих лучше всех Гала. Пятый - случайно полученный из Печор красный картофель. Получился очень крупный. Всего 13 ведер получилось. Брокколи не удалась. Почему-то ветвилась. Цветная отличная. Почти всю сняла. Разровняла все. Овсом засеяла. Землянику обработала. Цветники прополола. Лепота! Привезла  домой 4 ведра помидор. Думаю теперь, что из них, сердечных, делать теперь. Пойду осваивать ачучук форумский. Может еще что-нибудь вкусненькое присоветуете?

[Марина111 7559]

20 часов назад, Катя 2019 сказал(а):

А какой уход если не секрет? У свекрови второй год гниет чеснок. Она уже из семян его вырастить собралась.

Кать, может свекрови посадочный материал пора менять? У меня-то песок поэтому не гнил пока ни разу. Я удобряю золой и бражкой на курином помёте, но у меня почва бедная и кислая. Сажаю в конце августа или в начале сентября, мульчирую сеном , мульчу весной не убираю. Головок с кулак у меня не было ни разу.

[Викторовна60 5462]

9 часов назад, Марита сказал(а):

...Выкопала картоху.

А не рано?

Моя картошечка, посаженная в начале мая, еще растет. Несколько сортов начинают фитофторить, но  я к ней привыкла, на клубни она не  переходит.

[Nik 388]

10 часов назад, Оля Псковишна сказал(а):

Попалось тут вотакое... Никто не пробовал?

 

Олянашатырь пробовпли , лет 10 назад,результат не понятен,мало досаждали тогда.А вот последние 4 года(после того,как мыши и им подобные стали аж зимовать в парниках),используем берёзовый дёготь,не один грызун не выдерживает,парник с виноградом стоит рядом с забором с соседями,так когда осенью пропитываю ватные диски даже соседи шарахаются и весной душок в парнике ещё тот))

[Катя 2019 471]

9 часов назад, Марита сказал(а):

Пойду осваивать ачучук форумский. Может еще что-нибудь вкусненькое присоветуете?

У меня тоже крупноватые созрели помидорки. Тоже хочу попробовать ачучук, но смущает не взлетят ли потом банки.

А еще нашла рецепты половинками, а вдруг вкусно))) может делал кто? Не будет кашей?

[Оля Псковишна 14523]

26 минут назад, Катя 2019 сказал(а):

хочу попробовать ачучук, но смущает не взлетят ли потом банки

Не взлетят. @Belka @Надежда  - подтвердят. Мне только его и заказали домашние. Сказали делай, сколько получится- все съедим. И «зимнюю сказку» ещё.

Половинками в зиму не ставила. Только на сразу поесть

[Хатор 25696]

Девчата, у вас там черника уродилась? У нас похоже нет. На рынках не вижу. Уже которую неделю караулю, а нет и все плечами пожимают. 

[Nik 388]

2 минуты назад, Хатор сказал(а):

Девчата, у вас там черника уродилась? У нас похоже нет. На рынках не вижу. Уже которую неделю караулю, а нет и все плечами пожимают. 

Света,у нас в этом году черники очень много,даже сейчас в лесу после массового сбора,кусты ломятся.

[Хатор 25696]

Ваау, может до середины августа, ещё будет. Мы 15 числа мимо вас домой поедем. Собирать некогда, купили бы по дороге.

[Natushkad 18739]

5 часов назад, Оля Псковишна сказал(а):

зимнюю сказку» ещё.

Оль, что за "зимняя сказка"? Ачучук тоже сделала пару баночек на пробу. В плане переработки беспроблемная заготовка, да и стоять по идее должна нормально. Делала из крупноплодных мясистых помидоров. У меня проблема, баклажаны спеют очень быстро, а сладкого перца покрасневшего единицы, покупать не хочется, а надо перерабатывать баклажаны и почти везде нужен перец сладкий. Сейчас буду искать рецепты без него пока.

Изменено 26 июля, 2019 пользователем Natushkad

[Оля Псковишна 14523]

51 минуту назад, Natushkad сказал(а):

Оль, что за "зимняя сказка"? Ачучук тоже сделала пару баночек на пробу. В плане переработки беспроблемная заготовка, да и стоять по идее должна нормально. Делала из крупноплодных мясистых помидоров. У меня проблема, баклажаны спеют очень быстро, а сладкого перца покрасневшего единицы, покупать не хочется, а надо перерабатывать баклажаны и почти везде нужен перец сладкий. Сейчас буду искать рецепты без него пока.

Увы, там тоже с перцем сладким. https://forum.say7.info/topic46717.html 

[Belka 1399]

21 час назад, Хатор сказал(а):

Жаль, Значит им действительно не климатит . Остался вариант - из семян приучать. Собирать? 

Спасибо Свет! Думаю, куплю обычные пакетиковые семена. может под зиму посею. Сейчас в отпуск пойду, так хочу генеральную уборку-перестройку на клумбе затеять. У меня ведь и моя любимая розовая гипсофила померла. Вот облом! Такая красавица и любимушка. И чего ей не понравилось? И кормила, и на зиму укрывала... Вообще не ладится у меня с многолетниками. Пока только лилии сами по себе растут и цветут без плясок, да лилейники на вольном выпасе. Но лилейникам хоть еда достается, а лилии сами плодятся по клумбам))

[Belka 1399]

9 часов назад, Оля Псковишна сказал(а):

Не взлетят. @Belka @Надежда  - подтвердят. Мне только его и заказали домашние. Сказали делай, сколько получится- все съедим. И «зимнюю сказку» ещё.

Половинками в зиму не ставила. Только на сразу поесть

Белка подтвержает)) Моя любимая заготовка. Делать ничего не надо, а эффект потрясающий. Но в этом году буду делать по классике в кастрюле. В прошлом году попробовала в банках, по Олиному @Оля Псковишна методу, так не все банки стояли. Отношу на криворучие свое, но больше не экспериментирую. Хочу много ачучука. Зимой лучше нет. Банку открыл, лучка, масла вонючего, перчика и... пусть весь мир подождет))

[Оля Псковишна 14523]

9 часов назад, Хатор сказал(а):

Девчата, у вас там черника уродилась? У нас похоже нет. На рынках не вижу. Уже которую неделю караулю, а нет и все плечами пожимают. 

Свет, у нас сборщики говорят - много, но мелкая. Может севернее вот?

Изменено 26 июля, 2019 пользователем Оля Псковишна

[Оля Псковишна 14523]

2 минуты назад, Belka сказал(а):

Белка подтвержает)) Моя любимая заготовка. Делать ничего не надо, а эффект потрясающий. Но в этом году буду делать по классике в кастрюле. В прошлом году попробовала в банках, по Олиному @Оля Псковишна методу, так не все банки стояли. Отношу на криворучие свое, но больше не экспериментирую. Хочу много ачучука. Зимой лучше нет. Банку открыл, лучка, масла вонючего, перчика и... пусть весь мир подождет))

Надо же... А у меня именно так  прекрасно стоят,

[Марита 188]

В 25.07.2019 в 22:40, Викторовна60 сказал(а):

В 25.07.2019 в 13:08, Марита сказал(а):

...Выкопала картоху.

А не рано?

Света, конечно рано. Только ботвы или нет уже (синеглазая), или больная совсем (Жаворонок , Наяда, Гала). Чуть упустишь, и пошли клубни подгнивать. Мы и сажаем на раннюю и немного.  Уже привыкли. За помидоры обидно.  Начальник (Олюшка) велел после белорусского града на фиту не ворчать, но чуток поскулить можно ж?  . 

[Катя 2019 471]

Всем доброго вечера! Открыла свой завод консервный))) ууухх наделала всякого разного аж в себя не прийти до сих пор)) Попробовала сделать ачучук- проср пропустила первые бульки, терь думаю все ли так будет)) часть кусочков в кашу превратились)) половинками тоже закрутила, поглядим что получится.

У меня вопрос- я когда закаткой закатываю то у меня резинка вылазиет из под крышки. Закатка как в советские времена была - крутишь ручку и проворачиваешь вокруг банки. Так вот это крышки такие или я пережимаю сильно? 

[Людмила Д. 64772]

В 25.07.2019 в 00:16, LenaV сказал(а):

Пересорт что ли? Это фотка так его увеличила?

Да Лена, я обрезала все фотку, чтоб отправить и получился крупняк а он правда как укороченный халапень, очень урожайный!!!! Красавчик!!! Спасибо тебе и Ольге!!!! Вот он кустик

Изменено 28 июля, 2019 пользователем Людмила Д.

[Людмила Д. 64772]

В 26.07.2019 в 00:59, Катя 2019 сказал(а):

У меня тоже крупноватые созрели помидорки. Тоже хочу попробовать ачучук, но смущает не взлетят ли потом банки.

А еще нашла рецепты половинками, а вдруг вкусно))) может делал кто? Не будет кашей?

В прошлом году делала половинками, рецепт изначально от Эльвиры @elja1968  -  быстро и вкусно!!!

[Марина111 7559]

Девы, а чесноку сколько нужно доходить? Висит он у меня в сарае, как узнать, что готов?

[Хатор 25696]

В 27.07.2019 в 19:55, Катя 2019 сказал(а):

Так вот это крышки такие или я пережимаю сильно? 

У меня были случаи : и крышки плохие попались, хорошо одну упаковку купила. Как выбирать эти крышки, так и не поняла, покупаю и надеюсь на всевышнего. И еще было, что машина халтурить начала, сначала скребла крышки, потом резинки срезала, потом развалилась в руках. На свои руки не греши, они унас уже помнят это ощущение, что "хватит".