Псковское огородное вече 2019.

[Радуга 4725]

Хозяюшки и гости!!!

Всех вас с Рождеством ! Пусть Удача и Успех сопровождают вас во всём!!!Доброго здравия!!!!!!

[Хатор 25689]

18 минут назад, Марита сказал(а):

Меня зовут Рита.

 

[Оля Псковишна 14523]

1 час назад, Марита сказал(а):

Пустите в ваш теплый домик погреться.

Вот это с удовольствием, а насчет кто кого учить будет - это мы еще посмотрим!

Ура! Я очень рада новым друзьям!

[Ludmila474 370]

9 часов назад, ЮКА сказал(а):

Все закидываю в хлебопечку и до готовности. У меня чаша цельная есть и разделенная на две части. Пеку всегда в ней, получается две небольшие буханочки. Не люблю тесто руками замешивать - ленюсь 

А мне нравится руками, прямо кайфую , пеку в духовке)

И знаешь чего заметила, если дольше месить - получается мякиш у хлеба не такой плотный) 

 

 

[Вьюга 555]

Привет, соседи!

Примите и от меня поздравления  с Рождеством Христовым!

И с Новым Годом, и с Новосельем!

[Оля Псковишна 14523]

Последние растижопки в эти праздничные дни. Сын уезжает. С добрым утром!

[СветaР 32523]

18 часов назад, Ludmila474 сказал(а):

если дольше месить

Отож! Если дольше месить. Дрожжевое тесто вообще надо долго месить. У меня терпения не хватает. Все равно не получится так качественно, как хлебопечка замесит. 

[ЮКА 3710]

6 часов назад, СветaР сказал(а):

Отож! Если дольше месить. Дрожжевое тесто вообще надо долго месить. У меня терпения не хватает. Все равно не получится так качественно, как хлебопечка замесит. 

Согласна! И 3,5 часа голова не болит о том, где хлеб взять...

[Surok 1989]

Неее, девочки, как бы машина не месила, хлебу нужна ваша душа и тепло рук... Ведь наши предки когда месили тесто ещё и песни пели и приговаривали... Никакой агрегат не вымесит тесто так, как руки.

[Оля Псковишна 14523]

У меня без вариантов. Либо бездушный из ХП, либо ещё более бездушный из магазина. 

[Оля Псковишна 14523]

Доброе утро! Пора на работу, родной... Я побежала, а вам наши Изборские лебеди. 

[Оля Псковишна 14523]

22 часа назад, Оля Псковишна сказал(а):

Последние растижопки в эти праздничные дни. Сын уезжает. С добрым утром!

Решила рассказать словами, а то мало народу заценило.  Это заварные пироженки. Самое ценное -внутри: творожный крем (творог, сливки, белый шоколад, орехи-фундук, много и ложка сгущенки, а то не сладко было) потом этим же кремом немножко сверху и окунаем в орехи. Ну АААбалдеть как вкусно. 

Изменено 9 января, 2019 пользователем Оля Псковишна

[Шевячок 47152]

Оля! Пироженки  - отпад...прямо чувствую это через экран! Сама давно эклеры не готовила...

Девочки, а насчет хлеба, хоть вручную, хоть ХП - не сравнится наш хлебушек домашний с магазинным. У нас всё хуже и хуже пекут. Понюхала магазинный- какая-то затхлость чувствуется, может раньше не обращала внимания?! И в пекарнях чего только не кладут в тесто - всякую шнягу, отбеливатели ...дома ингредиенты все по назначению!

[Шелковница 16206]

Только что, Шевячок сказал(а):

Девочки, а насчет хлеба, хоть вручную, хоть ХП - не сравнится наш хлебушек домашний с магазинным

У нас вкусный хлеб в магазинах продают. Правда и ценник на некоторые сорта отнюдь не бюджетный. Обожаю Карельский, это черный с изюмом. Батоны тоже вкусные, про всевозможные булочки уже и не говорю. Читаю отзывы по своему хлебу и... даже на ниточку нет желания печь свой хлеб )

[Оля Псковишна 14523]

44 минуты назад, Шелковница сказал(а):

нет желания печь свой хлеб )

Хозяин-барин. Мне очень нравится дома запах свежеиспечённого хлеба. Уютно. А запах ржаного на закваске - это вообще ностальгия по бабушке. Которая пекла хлебушек когда я приезжала в гости. Специально пекла. Для меня. Проснуться от запаха свежего хлеба... И потом мазать его маслом, которое тут же на хлебушке тает, и кусать, стараясь не капнуть, запивая парным молоком... Сейчас так выглядит счастье. Хочу, чтобы и у детей остались воспоминания о доме, где пахнет хлебом.

[ландыш17 1696]

А я "не нашим не вашим" И свой пеку и покупной любим!! В Сестрорецке такой вкусный хлеб пекут!!! Пахучий с корочкой!! 

[сандра 4648]

У нас в Приозерске тоже вкусный хлеб пекут и рулеты с маком,изюмом,лимоном.Дух от пекарни далеко слышно,никак мимо магазина при пекарне не пройlдёшь.Всю корку обгрызу,как маленькая.

[Оля Псковишна 14523]

1 час назад, ландыш17 сказал(а):

А я "не нашим не вашим" И свой пеку и покупной любим!

Это по нашему, по скобарски! 

[ландыш17 1696]

9 минут назад, Оля Псковишна сказал(а):

Это по нашему, по скобарски! 

А то!

[Lenka 31155]

Всех со всеми наступившими! Всем всех благ!

3 часа назад, Оля Псковишна сказал(а):

 А запах ржаного на закваске...

Оленька, так я без закваски  до сих пор...

[Шелковница 16206]

2 часа назад, Оля Псковишна сказал(а):

Мне очень нравится дома запах свежеиспечённого хлеба. Уютно

С этим не поспоришь, запах пекущегося хлеба в моем понятии  тоже ассоциируется с домом, где тепло и уютно. Если говорить о запахах, то люблю в парилке запах березовых веников. Даже если баня не топлена, мне все равно приятно заглянуть и почувствовать банный аромат

[Оля Псковишна 14523]

48 минут назад, Lenka сказал(а):

Всех со всеми наступившими! Всем всех благ!

Оленька, так я без закваски  до сих пор...

Безобразие. Хоть бросай всё и вези в Москву закваску. 

[Ludmila474 370]

2 минуты назад, Оля Псковишна сказал(а):

Безобразие. Хоть бросай всё и вези в Москву закваску. 

Оль, можешь привезти пустую полторалитровую банку, квасить не в чем 

В Москве банки полные, все пустые на даче, до магазина с осени дойти не могу 

[ЮКА 3710]

56 минут назад, Шелковница сказал(а):

С этим не поспоришь, запах пекущегося хлеба в моем понятии  тоже ассоциируется с домом, где тепло и уютно.

Это точно! Когда еще и выпекаться начинает - такой дух на всю квартиру идет! Да что там хлеб - любая выпечка дает ощущение домашности. Вот я сегодня пончики первый раз в жизни сделала. Муж с работы возвращается, я ему хвастаюсь. А он такой довольный: так вот что за незнакомый съедобный запах со второго этажа чувствуется 20 штук уже как не бывало.

Вспомнила тут историю. На прежней работе,как и в любом коллективе были служебные романы. Ну, «пороманились» и обратно в семью. А тут начальник подразделения со скандалом уходит от жены к другой. Ну обсуждали, наверное, несколько месяцев что да почему. А потом на одной гулянке мужики его «раскрутили». Он и признался: «хочу домой приходить и чтобы пирогами всегда пахло...»

[Ludmila474 370]

1 час назад, Lenka сказал(а):

Всех со всеми наступившими! Всем всех благ!

Оленька, так я без закваски  до сих пор...

Так а чего на дрожжах не печёшь?