Маринованное ассорти

[Tati@na 0]

Никак не могу определиться с количеством сахара и уксуса, когда консервируют огурцы с помидорами черри. Пожалуйста, поделитесь Вашим опытом.

[ирунчик 11]

все таки лучше отдельно огурцы и томаты, для одного мало для другого много.

[mopsdad1 1315]

на 3 х литр банку 2 ст л соли и 4 сахара +1 ст л уксусной эссенции. Мы так ассорти закрываем. Иногда добавляем свеклу, капусту и цветную капусту

[Olya 2]

Цитата mopsdad1

на 3 х литр банку 2 ст л соли и 4 сахара +1 ст л уксусной эссенции. Мы так ассорти закрываем. Иногда добавляем свеклу, капусту и цветную капусту

Хороший рецепт, я так закатываю помидорки! :niam: Ассорти - 3 ложки сахара и 3 ложки соли + 1 ст.л.  70% уксуса.