Тыквы - вкусные и красивые сорта!

[ПоОльга 21625]

Добрый день!Пробовала сегодня приготовить кашу в тыкве,но как то не получилось.Стояла два часа в духовке и до готовности крупы наверно еще на столько оставлять нужно Сейчас остынет маленько нарушу красивый вид,перемешаю и так доварю.Девочки а у вас такое блюдо по времени сколько готовится? 

Разделала тыковку,внизу крупа прекрасно распарилась,пока в горшок перекладывала  половину оприходовала в остальное добавила молока и сахара.Тыква абсолютно нейтральная,вот он плюс не сладких тыкв.Сладкую не везде приспособить можно,а вот такие тыквы универсальные в готовке.Это была пересорт Р феи .

Изменено 19 сентября, 2022 пользователем ПоОльга

[Ария 2627]

Добрый день.

Одну маленькую желтую тыквочку,  снятую сильно недозрелой, пришлось употребить. Она оказалась очень сочной (вот на сок бы хорошо пошла, но мне сока не надо), сладкой и совершенно без тыквенного запаха. Сварила с ней кашу, получилось очень вкусно.

[СветaР 31811]

В 18.09.2022 в 13:45, Наталья79 сказал(а):

Лагенарию сажаю на семена.

Наталья @Наталья79 расскажите, пожалуйста, когда их выбирать можно. Вырастила 2 плода, созрели или нет - не пойму, пока лежат два гуся, мужа ночью пугают.

[Наталья79 11738]

46 минут назад, СветaР сказал(а):

Наталья @Наталья79 расскажите, пожалуйста, когда их выбирать можно. Вырастила 2 плода, созрели или нет - не пойму, пока лежат два гуся, мужа ночью пугают.

Света, я вскрываю зимой. Январь- февраль

 гуси должны сильно подсохнуть и полегчать, семена начинают греметь внутри

Изменено 19 сентября, 2022 пользователем Наталья79

[Malanka 11668]

9 часов назад, ПоОльга сказал(а):

Пробовала сегодня приготовить кашу в тыкве,но как то не получилось.Стояла два часа в духовке и до готовности крупы наверно еще на столько оставлять нужно

Оль, я думаю, если крупу замочить часов на... от 3 до 12, от крупы зависит, и прикрыть сверху тыквенной "шапочкой", то вся равномерно пропарится. Помню, как-то добавила пророщенную гречку в хлебное тесто - как камушками начинила еле съели)

[ПоОльга 21625]

35 минут назад, Malanka сказал(а):

если крупу замочить часов на... от 3 до 12, от крупы зависит

Да у меня вся крупа в пакетиках,думала что разварится ,а она так до конца и не проварилась.Это мелочи,было очень вкусно.Как мясо в тыкве готовить,если с крупой так вышло?Планов теперь громадье,порционных тыкв боюсь не хватит 

Лагенарии так и не загремели,часть в горлышках треснула еще до Нового года.Семена по цвету разные были,всхожесть где то 50%.Прививать мне удобнее на фицу,в прошлом году не получились семена,все какие то худые были.В этом видимо такие же будут,слишком рано сняла.

Изменено 19 сентября, 2022 пользователем ПоОльга

[Гульнара 7211]

4 часа назад, ПоОльга сказал(а):

Как мясо в тыкве готовить,если с крупой так вышло?Планов теперь громадье,порционных тыкв боюсь не хватит 

Фарш. Или уже готовое мясо, нарезанное маленькими кубиками как в татарские пироги. В большой татарский пирог мясо и ливер кладутся готовые, а картофель сырой. И так они там и доходят вместе. Курицу современную сырую можно положить, тоже маленькими кубиками, но современная курица готовится быстрее быстрого, но воды столько дает, что хоть ложкой вычерпывай. Поэтому курицу или с рисом, или тоже уже готовую.

А фица для еды годится? И как она хранится? (прям стих получился ). Один то раз конечно можно все что угодно скушать )))).

Изменено 20 сентября, 2022 пользователем Гульнара

[ПоОльга 21625]

Доброе утро!Буду пробовать.

3 часа назад, Гульнара сказал(а):

А фица для еды годится? И как она хранится? (прям стих получился ). Один то раз конечно можно все что угодно скушать )))).

До готовки у меня как то не дошло В Москве,Подмосковье из нее какое то итальянское варенье(что-то про волосы)варят.В теме готовили оладьи из не спелой-вкусно,из спелой-хуже.Хранится долго до двух лет,не пробовала.

Встречный вопрос.А твердокорые съедобные?Или только на чучелко Это про мои полосатые.Да вот еще Лена сейчас в Юлином дневнике тыкву показала,пересорт с БК.Вместо Изиды,твердокорая выросла.

[Наталья79 11738]

10 минут назад, ПоОльга сказал(а):

Встречный вопрос.А твердокорые съедобные?Или только на чучелко Это про мои полосатые.Да вот еще Лена сейчас в Юлином дневнике тыкву показала,пересорт с БК.Вместо Изиды,твердокорая выросла.

Твердокорые съедобные, если не декоративные горькие. Едим ведь мы кабачки и жёлуди и фонари. 
 Изиду ведь можно было на начальном этапе по семенам от твердокорой тыквы отличить ?‍♀️

[ПоОльга 21625]

1 час назад, Наталья79 сказал(а):

Изиду ведь можно было на начальном этапе по семенам от твердокорой тыквы отличить ?‍♀️

Наташа а серокорая оранжевой может переопылится?Фото семечек позже увидела,на фото завязей смотрела 

[Arinochka 513]

17 минут назад, ПоОльга сказал(а):

Наташа а серокорая оранжевой может переопылится?Фото семечек позже увидела,на фото завязей смотрела 

Переопылиться может, если обе вида Крупноплодная. В прошлом году моя серокорая переопылилась оранжевой Конфеткой. Нынче выросло нечто разноцветное из этих семян

[Наталья79 11738]

49 минут назад, ПоОльга сказал(а):

Наташа а серокорая оранжевой может переопылится?Фото семечек позже увидела,на фото завязей смотрела 

Может конечно, если они обе крупноплодные 

31 минуту назад, Arinochka сказал(а):

Переопылиться может, если обе вида Крупноплодная. В прошлом году моя серокорая переопылилась оранжевой Конфеткой. Нынче выросло нечто разноцветное из этих семян

Фото в студию

[Лёликовна 9089]

Всем, привет. 

Я тоже люблю запекать в тыкве чего-нибудь вкусное (рис, мясо и тд), но кладу туда уже готовое, чтобы без казусов 

[Лёликовна 9089]

Обычно заходила на форум с компа, сейчас комп совсем не желает мне помогать, висит, зашла с телефона, хотела фотами тыквы поделиться и никак не могу найти свои альбомы с телефона фотки тоже в сообщение не скидывают, чувствую себя тундрой, но, видать, не судьба 

П.С. Через комп зашла в альбомы, но, как создать новый, вообще не врубаюсь 

Изменено 20 сентября, 2022 пользователем Лёликовна

[Гульнара 7211]

3 часа назад, ПоОльга сказал(а):

Доброе утро!Буду пробовать.

До готовки у меня как то не дошло В Москве,Подмосковье из нее какое то итальянское варенье(что-то про волосы)варят.В теме готовили оладьи из не спелой-вкусно,из спелой-хуже.Хранится долго до двух лет,не пробовала.

Встречный вопрос.А твердокорые съедобные?Или только на чучелко Это про мои полосатые.Да вот еще Лена сейчас в Юлином дневнике тыкву показала,пересорт с БК.Вместо Изиды,твердокорая выросла.

Я разрезала первую Винтер Лакшери Пай. Меня Наташа спрашивала про нее, но я хочу еще парочку разрезать, чтобы уже точно отчет дать по ней. Пока, приблизительно, по одной тыкве судя, тыква слабо сладкая, мякоть при готовке нежная, очень быстро вянет (не мякоть, а сами тыквы). Я бы ей дала четверку. Из плюсов - урожайная. Было то ли пять, то ли шесть с корня. Всего 12 получилось с двух корней.

А вот если говорить про производные от сорта Хани Боат - это великолепная порционная тыковка! Сладкая, с хорошим сложным вкусом, без запаха у готовой.  Хранится долго. Я последние резала в марте. Она просто потихоньку вянет. Ни одна не сгнила ни разу. Урожайность у меня получилась с Канди Стик Деликаты 25 с трех корней. Все три корня, плюс Скарчук были высажены на площади около 70 смх150 см. на теплую грядку. Плети короткие, деликатные. До трех метров. Легко формировать. Урожайность с Хани Боат уже не помню, но точно не меньше - пара тазиков у меня ее было. Хани Боат была слаще, но в тот год она у меня росла на сильном солнце, Канди Стик росла в полутени.

Изменено 20 сентября, 2022 пользователем Гульнара

[Юла 1565]

15 минут назад, Лёликовна сказал(а):

Обычно заходила на форум с компа, сейчас комп совсем не желает мне помогать, висит, зашла с телефона, хотела фотами тыквы поделиться и никак не могу найти свои альбомы с телефона фотки тоже в сообщение не скидывают, чувствую себя тундрой, но, видать, не судьба 

У вас всегда такие шикарные урожаи тыкв , очень хочется полюбоваться, будем ждать фото

[Гульнара 7211]

22 часа назад, ПоОльга сказал(а):

Добрый день!Пробовала сегодня приготовить кашу в тыкве,но как то не получилось.Стояла два часа в духовке и до готовности крупы наверно еще на столько оставлять нужно Сейчас остынет маленько нарушу красивый вид,перемешаю и так доварю.

Сегодня увидела на ютубе как запекали блюдо с тыквой. Тыковку полностью завернули в фольгу и стояла она долго в духовке с начинкой. За счет фольги видимо не пригорела.

[Лёликовна 9089]

4 минуты назад, Юла сказал(а):

У вас всегда такие шикарные урожаи тыкв , очень хочется полюбоваться, будем ждать фото

В этом году шикарностью похвастаться сложно, лето было оч короткое, то долго не могло начаться, потом резко ад начался, а первого сентября резко выключили отопление  Поэтому, чем богаты, тому и рады 

Изменено 20 сентября, 2022 пользователем Лёликовна

[Юла 1565]

21 час назад, Ария сказал(а):

Одну маленькую желтую тыквочку,  снятую сильно недозрелой, пришлось употребить. Она оказалась очень сочной (вот на сок бы хорошо пошла, но мне сока не надо), сладкой и совершенно без тыквенного запаха. 

а мне как раз надо такую для сока, чтоб рано осенью прям уже сладкой была... сорт не подскажите ? 

[Лёликовна 9089]

Только что, Гульнара сказал(а):

Сегодня увидела на ютубе как запекали блюдо с тыквой. Тыковку полностью завернули в фольгу и стояла она долго в духовке с начинкой. За счет фольги видимо не пригорела.

Гульнара, я ставлю тыковки в высокий противень или стеклянное жароплочное блюдо и на дно наливаю воды, тоже не пригорает. 

[Наталья79 11738]

46 минут назад, Лёликовна сказал(а):

Обычно заходила на форум с компа, сейчас комп совсем не желает мне помогать, висит, зашла с телефона, хотела фотами тыквы поделиться и никак не могу найти свои альбомы с телефона фотки тоже в сообщение не скидывают, чувствую себя тундрой, но, видать, не судьба 

Оля, как рады вас видеть, очень сильно хочется на ваши тыквы поглядеть ?

[Лёликовна 9089]

Вуаля))) Меня осенило, как создать альбом на форуме, не буду скрывать, попсиховать пришлось изрядно  

Самыми первыми в этом году, как и в прошлые, конечно, начала зреть прекрасная розовокорая порционная малышка - Найф ривер. Наконец-то ее удалось запечатлеть во всей красе. Всего поспело 5 шт с одного корня, одна на фото не попала, подарила хорошему человеку) Ранняя тыковка, те, которые сняла в середине августа, планирую уже пробовать, Найф ривер через месяц после съема уже можно употреблять.

На это фото Найф ривер вместе с Буен густо де Хорно. К сожалению, этот сорт не удивил в этом году урожайностью, родил только один плод и не оч крупный, но зато оч милый, сейчас уже кора не травянисто- зеленый, а приобрела благородный оливковый оттенок.

Перейдем к любимой бородавочке - Мусканая марокканка. В прошлом году все показывали, что у них выросло из моих семян, а я, наслаждаясь чужими фотами, жалела, что себя лишила этой красоты, не посадила... В этом году снова повторила. Один корень поздновато (уже и не ждала) наплодил 8 тыковок и куча мелочи, мелочь пришлось обрывать, чтобы первые успели вызреть. Еще не снимала их. Хожу, трогая прорезиненные бородавочки, куколки мои. 

Musquee des Caraibes. 

Первый раз посадила, пока не все сняла ... вроде бы. 

 

 

 

[Лёликовна 9089]

Тааак, сообщение глюкануло и отправилось не все...

А это, а это.... давнишняя хотелка - Бланк ду Марок. Тоже из серии бородавок, в прошлом году что-то с ней произошло, не помню уже, толи не взошла, то ли пропала в рассаде. В это экстремальное лето она показала себя во всей красе, такая здоровая выросла ... и не одна  Опылить вручную не удалось, не кидайте тапками, не так то это и легко, особенно с мускатками. 

Тут с хризами нежатся на солнышке те, которых сняла вместе. Огромная Криола Патака, в этом году не такая уж огромная. Выросло с корня 2 шт, потом плеть ушла через забор в заросли крапивы и амброзии, там ее и скосили заодно с сорняками  Первую Криолу передержала до шрамиков, храниться долго не будет теперь. Дожди мешали снять вовремя и больная спина. Два Зеленых хаббарда, дети сказали, что они похожи на курочек, которых в этом году у нас утащили лисы, кормили зеленых "курочек" травой  Корона ванга на фото одна, а в поле еще штуки3-4 на плетях висят, дозревают. Ну и две мускатные карибки. 

Еще на фото почему-то не попали две малышки Кикудзы, которые вызрели на корню. Вообще, у нас весь сентябрь льет, тыквы часть в бане, часть дома уже, а большая часть еще дозревает на плетях, поэтому все не получается пока собрать в одну кучу. 

[Ария 2627]

2 часа назад, Юла сказал(а):

а мне как раз надо такую для сока, чтоб рано осенью прям уже сладкой была... сорт не подскажите ? 

Я его, к сожалению, не знаю, скорее всего, это переопыленышь от Иришки, но это не точно.

[Мусик 906]

Добрый день ! Вопрос к Оле( Лёликовна).Вырос шикарный Триамбл из твоих семян. Две тыквы с куста по шесть с небольшим кг.Когда его лучше всего употребить. И на что? Вообще урожай в этом году так себе.Два Триамбла, шесть Блю кури, одна Хидатца, Одна Румяная папайя,пять Крем оф корпов, одна Ф.Кукла(не крупная), два Серебрянных колокольчика.И ещё пяток всякого разного.