Тыквы - вкусные и красивые сорта!

[vitt87 12]

Цитата Arina

Добрый день!

В этом году бениканза дала таки завязи, правда не знаю успеет ли вырасти.

Она у вас в теплице растет?

Я ращу ее в первый раз из семян с Алиэкспресса и купленых по почте у Суворовых из Питера. Мне она показалась очень теплолюбивой. Сажал рассадой, в апреле и мае я ее под укрывочным держал в ОГ, и все равно она росла очень медленно, пока не пришла жара. Сейчас требует тепла и хорошего полива.

Я добавил свои фото бенинказы овальной и длинноплодной. Как начала цвети, после 27 июня, почти все первые женские цветы опылились и дали плоды, а те что были позже - сбросились. 7 августа один овальной плод, 4кг, срывал на пробу, ему было около 35-38 дней от опыления.

Фотки в альбоме, даты фоток в описании под фото

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?action=gallery;su=user;cat=5157;u=19353

В таком незрелом виде вполне съедобная. Белый восковой налет уже был, но легко стерся рукой и смылся водой. Делал цукаты с ежевикой, корицей и ванилью, но под конец терпения не хватило на сушку, оставил в сиропе в холодильнике, типа как варенье.

И делал икру по кабачковому рецепту с луком, перцем и томатами. Все вкусно.

[Kostos Светлана 102]

Виталий, спасибо за рассказ и за фотки, очень интересное растение, необычное. Прочитала, что Китайцы без него "Жить не могут", ну т.е. едят этот кабачок-тыкву-дыню во всех блюдах. Но если она так плохо растёт даже у нас на юге и не имеет какого-то экзотического вкуса, то стоит ли заморачиваться с её выращиванием?

Правда прочитала, что плод колбасный вырастает до 2 метров - интересно посмотреть.

[vitt87 12]

Цитата Kostos Светлана

Прочитала, что Китайцы без него "Жить не могут", ну т.е. едят этот кабачок-тыкву-дыню во всех блюдах. Но если она так плохо растёт даже у нас на юге и не имеет какого-то экзотического вкуса, то стоит ли заморачиваться с её выращиванием?

По разным экзотическим растениям из других стран я предпочитаю читать в книгах, а не в статьях в интернете. Как правило, в статьх все перекопировано с неизвестных источников и иногда добавлено что-то на основе единичного чужого опыта. В книгах же, особенно старых, описывают по опыту поколений.

Вот, к примеру, о бенинказе в газете http://vpravda.ru/News/Farm/13810 пишут что-то похожее по агротехнике, и про полив, и про достаточное количество солнечных лучей, и про температуру. Про заморозки я пока не знаю.

А вот в книге все почти также, но подробнее https://books.google.ru/books?id=6jrlyOPfr24C&pg=PA107&lpg=PA107&dq=benincasa#v=onepage&q=benincasa&f=false

По-хорошему, хотлось бы перевести оттуда агротехнику и ботаническое описание, но как-нибудь потом.

А основные моменты вольным переводом:

---

Требует длительный период для вегетации: 4-5 месяцев. Цветение начинается примерно через 45 дней

после посева для ранних сортов (типов), и доходит до ожидания 100 дней до цветения - для поздних.

Цветы опыляются насекомыми. Для примитивных сортов на 1 женский цветок приходится до 20-33 мужских,

но современные селекции и гибриды имеют преимущественно женские цветы.

Соотношение количества женских цветов к мужским увеличивается с понижением температуры и сокращением длительности светового дня.

Молодые плоды можно срывать уже через 8 дней после цветения и опыления или позже, в зависимости от желаемого размера.

Плодам обычно требуется 1-2 месяца с момета цветения и опыления до полного созревания, но современные культивары (сорта) созревают через 50-72 дней.

Плоды содержат 15-45г семян.

Бенинказа предпочитает сухие районы в тропиках и относительно устойчива к засухе.

Она хорошо растет при температурах выше 25 градусов, но оптимальная температура лежит в диапазоне 23-28 градусов (средняя за сутки).

Она подходит для равнинных тропических условий и с высотами до 1000 м.

Она предпочитает хорошо дренированные легкие почвы с рН 6,0-7,0.

Для шпалерного выращивания с целью сбора незрелых плодов, используют схему посадки 50-70см между растениями в ряду и 1.5-2.0м между рядами.

Для выращивания вызревших плодов, сажают в 2 раза реже.

Незрелые плоды собриают с недельным интервалом, когда они достигают веса 300-1000г.

Зрелые плоды собирают через 100-160 дней от всходов, в зависимости от культивара (сорта) и

вес созревших плодов варьируется от 3х до 40кг, но обычно около 10кг.

 

Зрелые плоды могут храниться в течение года при температуре 13-15градусов и 75% относительной влажности из-за их

воскового налета, который защищает их от воздействий микроорганизмов.

В книге упоминается, что в России бенинказа есть во Всероссийском институте растениеводства имени Н. И. Вавилова, С.Петербург.

---

Медицинское использование

Бенинказа обладает лечебными совйствами, потому так популярна в Китае, Индии, Вьетнаме и других странах.

Современные научные исследования подтверждают наличие терапевтически активных веществ в частях растения бенинказы (от корней до плодов) и их лечебное действие (при желании можно найти статьи на английском языке).

В бенинказе (восковой тыкве) присутствуют аАминокислоты, муцины, минеральные соли, крахмал и кальций. Фито-химические исследования плодов показали два вида тритерпенов, alunsenol и mutiflorenol, которые имеют клеточное стабилизирующее воздействие (оказывают противоопухолевое действие). Мякоть восковой тыквы является богатым источником витаминов группы В и С.

---

Гугл-перевод:

Восковая тыква используется в пищевой промышленности и медицине в течение тысяч лет на Востоке. Все части плодов используются в лечебных целях.

Кожура плодов имеет мочегонное действие. Принимают внутрь при лечении дисфункции недержания, летней лихорадки и т. д. Порошок из кожуры наносят на болезненные раны. Семена имеют глистогонное, противовоспалительное, успокоительное, мочегонное, отхаркивающее, жаропонижающее, слабительное и тонизирующее действия. Отвар используется внутренне при лечении вагинальных выделений и кашле. В сочетании с ревенем пальчатым используется для лечения кишечных абсцессов. В аюрведической медицине семена применяют при лечении кашля, лихорадки, чрезмерной жажды и избавления от кишечных паразитов. Масло из семян также используется в качестве глистогонного. Плоды имеют антипериодическое, возбуждающее, мочегонное, слабительное и тонизирующее действие. Они используется в аюрведической медицине при лечении эпилепсии, заболеваний легких, астме, кашля и т. д. Фруктовый сок используется в лечении умопомешательства, эпилепсии и других заболеваний нервной системы. Недавние исследования показали, что плоды содержат противораковые терпены. Настой корня используется при лечении гонореи.

www. ijpsr. info/docs/IJPSR13-04-12-007.pdf

 

[Зульфия 12060]

    Виталий, спасибо!

  В  Каталог сортов тыкв  стоит занести  бенинказы  разного срока  отдельно.  Для средней полосы цветение через 50 дней от всходов  хорошо,  а  поздние-  через 100  дней зацветающие  сажать не стоит.

  Светлана,  я  читала, что " фрукты"  в  иностранных йогуртах - это  кусочки  дешевой  бенинказы, пропитанной  разными красителями и ароматизаторами ( персик, ...).  Она удобна производителям большим сроком хранения.  На мировом рынке  тыквы Крупноплодные и Мускатные,  богатые  каротином, стоят дорого.  В  многомиллиардной  Азии    дынь,  кабачков и оранжевомякотных тыкв на всех не хватает.  Восковая тыква  акклиматизирована и  урожайнее  у них.

[Зульфия 12060]

Цитата tomatinka

У меня растут Тыква Дынька, Гватемальская голубая и Крошка. Кавбузы. Растут как трава при дороге, практически без ухода.

    Вера,  потом напиши, сколько тыковок  вытянула  Тыква-Дынька.  У меня Медовая Деликата  6  штук окрашивает, каждая на своей плети оставлена.

[Анжела 92]

Цитата Зульфия

  У меня Медовая Деликата  6  штук окрашивает, каждая на своей плети оставлена.

Зульфия,  :thx:

Медовую  Деликату еще держим на плетях? Мои часть окрасились, часть только начали. Но в росте уже отдельные плоды остановились.

Еще новые завязи появились. Оставить их или оборвать? Как лучше?  :thx:

[Баба-Яга 1820]

Сняла свою Ольгу, с трех кустов 8шт(еще 10 остались дорастать). Общий вес 7800, самая крупная 1200гр. Положила на солнышко погреть нижний бочок, противоположные все рыже-розовые, верхнюю специально показала во всей красе))

Без помощников не обошлось, в кадр попала трехлапка Катишка))

[Зульфия 12060]

Цитата Анжела

Зульфия,  :thx:

Медовую  Деликату еще держим на плетях? Мои часть окрасились, часть только начали. Но в росте уже отдельные плоды остановились.

Еще новые завязи появились. Оставить их или оборвать? Как лучше?  :thx:

    Срок - 90 дней от всходов прошел? Часть первозавязавшихся  можно снять  на дозаривание, если  ярко- оранжевые полоски. Позже сравнить  вкус  с дольше-висевшей.  Маркером даты  съема  пиши!

  Если погода и прогноз хорошие, пусть растут маленькие завязи ( в разумных количествах).

[Зульфия 12060]

Цитата Баба-Яга

Без помощников не обошлось, в кадр попала трехлапка Катишка))

    Юлия, тыковки и кошечка - прелесть!  Только  следи, чтобы помощница  тыквы не ранила когтями,  кто-то жаловался.

[Сережа М81 114]

Помогите опознать тыквы.  ;D
Что сажал, записей не оставил, пакетики растерялись, что вспомнил: Россиянка, Крошка, Волжская серая 92, Витаминная, Розовый банан, Оранжевый медок F1, и еще что-то не помню..
1) Ну это явно розовый банан

2) Волжская серая?

3) Может остальные крошки и россиянки?

4)

5) Развивающийся плод волжской серой?

[Джина 35]

Сережа, на фото №3 Россиянка.

[Сережа М81 114]

Цитата Джина

Сережа, на фото №3 Россиянка.

Привет. А по каким признакам ты поняла? И она будет больше в размерах?

[amarant 2889]

Сергей, на 3 фото точно Россиянка. У неё характерные полосочки  и носик вытянутый.
У меня были крупнее. Фото от прошлого года.

[Баба-Яга 1820]

Цитата Зульфия

    Юлия, тыковки и кошечка - прелесть!  Только  следи, чтобы помощница  тыквы не ранила когтями,  кто-то жаловался.

в смысле, чтобы когти не чесала? Она не может - нет одной задней лапки, без опоры у нее не получается(((

[Сережа М81 114]

Цитата amarant

Сергей, на 3 фото точно Россиянка. У неё характерные полосочки  и носик вытянутый.
У меня были крупнее. Фото от прошлого года.

Вот я тоже сейчас читаю и понял про полоски и хвостик...

А то что волжской считаю скорее всего крошка... Она тоже серая и больше похоже...

[Arina 7]

 

Она у вас в теплице растет?

 

Нет, она у меня в открытом грунте. И я ее даже не укрывала, думаю это был просчет.

Сажала я тоже из двух источников с Алиэкспресса и Бататовые кущи. На рассаду садила 12 апреля. На удивление взошла очень быстро, где то через неделю. (В прошлом году сажала Восковую из Чаньджоу от Седек, она всходила недели 3, в итоге она даже не цвела).  Я решила что рассаду надо закалить и вынесла на балкон, она у меня сильно подмерзла. Китайская выжила, а БК нет. И тут прям детектив- посадила в этот же горшочек крупноплодную тыкву , но судя по тому что выросло,то она не взошла , а взошла вторая семечка бениканзы от БК.  Но на 100 процентов не уверена, может какой нибудь арбуз китайский. 

Когда садила в открытый грунт китаянка сильно переросла, была уже см 30 в длину. Долго болела, я на нее уже внимание не обращала. И тут в конце июля смотри завязи, причем на обеих кустах. Я конечно понимаю что Красноярский и Краснодарский край это такая разница, но так хочется ее вырастить.

Вадим вам огромное спасибо за статьи и за фото, узнала много интересного и вдохновилась. Завтра поеду на дачу , закутаю ее укрывным, может хоть что то и нарастет. Хотя в августе у нас уже холодно.Позавчера ночью было градусов 7. У некоторых тыкв уже желтеет ботва. Но мы сибиряки не сдаемся, учту на следующий год  нынешний опыт и буду пытаться опять.

[Arina 7]

Нет, она у меня в открытом грунте. И я ее даже не укрывала, думаю это был просчет.

Сажала я тоже из двух источников с Алиэкспресса и Бататовые кущи. На рассаду садила 12 апреля. На удивление взошла очень быстро, где то через неделю. (В прошлом году сажала Восковую из Чаньджоу от Седек, она всходила недели 3, в итоге она даже не цвела).  Я решила что рассаду надо закалить и вынесла на балкон, она у меня сильно подмерзла. Китайская выжила, а БК нет. И тут прям детектив- посадила в этот же горшочек крупноплодную тыкву , но судя по тому что выросло,то она не взошла , а взошла вторая семечка бениканзы от БК.  Но на 100 процентов не уверена, может какой нибудь арбуз китайский. 

Когда садила в открытый грунт китаянка сильно переросла, была уже см 30 в длину. Долго болела, я на нее уже внимание не обращала. И тут в конце июля смотри завязи, причем на обеих кустах. Я конечно понимаю что Красноярский и Краснодарский край это такая разница, но так хочется ее вырастить.

Вадим вам огромное спасибо за статьи и за фото, узнала много интересного и вдохновилась. Завтра поеду на дачу , закутаю ее укрывным, может хоть что то и нарастет. Хотя в августе у нас уже холодно.Позавчера ночью было градусов 7. У некоторых тыкв уже желтеет ботва. Но мы сибиряки не сдаемся, учту на следующий год  нынешний опыт и буду пытаться опять.

[Arina 7]

Помогите опознать тыквы.  ;D

Что сажал, записей не оставил, пакетики растерялись, что вспомнил: Россиянка, Крошка, Волжская серая 92, Витаминная, Розовый банан, Оранжевый медок F1, и еще что-то не помню..

 

У меня в этом году есть Крошка и Волжская серая. По цвету они одинаковые , но у Крошки на "носике" точка, а у Волжской серой кружочек. И по размеру Волжская крупнее. Могу завтра сфотографировать и прислать фото.

[Arina 7]

Простите не могу разобраться с цитированием  :o. У меня либо ответ не там, либо цитата.

[kinnergard 926]

Цитата Зульфия

    Наталия,   в каталоге  нет  твоей  замечательной  фицефалии  ;)  На досуге скопируешь?

Попозже, пока нет фото в разрезе.

[Vasjka 528]

Цитата

Цитата Arina

Простите не могу разобраться с цитированием  :o. У меня либо ответ не там, либо цитата.

Жмешь кнопку "цитировать". В открывшемся окошке видишь текст, на который хочешь ответить, ограниченный тегами, ( группа букв и символов, ограниченная квадратными скобками), в конце стоит такой тег:

Цитата

 

Лишний текст в цитате стираешь, не трогая теги, они должны остаться, а ответ пишешь ниже тега

, тогда получится красиво.

[Vasjka 528]

Цитата Сережа М81

Помогите опознать тыквы.  ;D

 

2 больше на крошку похожа.

4. Вряд ли Волжская серая, серые тыквы обычно  сразу серого цвета растут и без рисунка, но я волжскую не выращивала, не знаю, как она растет

5. Наверное, Отранжевый медок, кто-то недавно выкладывал фото похожих мелких  симпатичных оранжевых тыковок с таким названием

 

[Kostos Светлана 102]

Цитата Зульфия

    Виталий, спасибо!

  В  Каталог сортов тыкв  стоит занести  бенинказы  разного срока  отдельно.  Для средней полосы цветение через 50 дней от всходов  хорошо,  а  поздние-  через 100  дней зацветающие  сажать не стоит.

  Светлана,  я  читала, что " фрукты"  в  иностранных йогуртах - это  кусочки  дешевой  бенинказы, пропитанной  разными красителями и ароматизаторами ( персик, ...).  Она удобна производителям большим сроком хранения.  На мировом рынке  тыквы Крупноплодные и Мускатные,  богатые  каротином, стоят дорого.  В  многомиллиардной  Азии    дынь,  кабачков и оранжевомякотных тыкв на всех не хватает.  Восковая тыква  акклиматизирована и  урожайнее  у них.

Аха,  ;)

[Анжела 92]

Цитата Сережа М81

Помогите опознать тыквы.  ;D

#2- это Крошка.

Волжская серая гладкая и без сегментов, с чистой бело-серой поверхностью. Такая окраска сразу формируется, начиная с мелкой завязи. На ваших фото нет Волжской серой.

Посмотрите в моем альбоме, там есть обе.

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?action=gallery;sa=view;id=139564

 

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?action=gallery;sa=view;id=133847

[Сережа М81 114]

Спасибо.

Думаю 5 быть может Россиянка, просто маленькие плоды и фотки на расстоянии делались, судя по хвостику. Оранжевая медовая - сеял чуть ли не весь пакетик пересеял - всхожесть 0. Может в последний раз получилось, не могу сказать...