Тыквы - вкусные и красивые сорта!

[Svetlanus 89]

Цитата

Света, я скопировала твой суп в Блюда из тыквы.

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,181.msg655687.html#msg655687

А то боюсь потеряется. Можно и отдельной темой сделать в обжорках. Я думаю многие будут благодарны. Рецепт оригинальный и наверняка вкусный!  :niam:

Спасибо Катюша,я это пока не умею...копировать,переносить :-[

[Anna 9]

а как вы делаете варенье- джем тыквенное с облепихой ? напишите пожалуйста рецептик и фото если можно как должно в итоге получится

[Aljonka 15308]

Цитата Katya iz Kieva

Света, я скопировала твой суп в Блюда из тыквы.

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,181.msg655687.html#msg655687

А то боюсь потеряется. Можно и отдельной темой сделать в обжорках. Я думаю многие будут благодарны. Рецепт оригинальный и наверняка вкусный!  :niam:

Светлана, напиши в Обжорках, пожалуйста. Только пропорции укажи - на 1 кг тыквы сколько перца, имбиря и т.д. А джем можно отдельной темой. Сейчас эти рецепты на ура пойдут. Тыквы куда то девать надо  :thx:

[Лана 92]

  Девочки, я как-то незаметно для себя пристрастилась к выращиванию порционных тыковок. Но пока только к выращиванию, не к поеданию. Мне все кажется, что по вкусу тыквы похожи на морковку.  :dnt:
  В прошлом году посадила несколько сортов, понравились - красивые. Кому их раздала, очень хвалили именно за вкус, спрашивали что за сорта.



В этом сезоне, снова посадила порционную -  Sguash Acorn Table Gold. Мякоть очень плотная, кожурка тонюсенькая, а по вкусу похожа на морковку.



Вот у всех тыквочек вкус морковный или у меня они еще не отлежались? А когда полежат что-то изменится или это относится только к мускатным тыквам?

[Зульфия 12047]

    Тыквы с  плотной  оранжевой мякотью  имеют сходный с морковью  ценный  состав (клетчатка, каротин, сахара, минеральные соли...),  но хранятся лучше ее в комнатных условиях.  Побольше оставьте тыкв для своей семьи, семечки  спелой  благодаря содержанию цинка укрепляют иммунитет.

  Аккорны- отдельный подвид тыквы Твердокорой.  При хранении становится мягче, крахмалистее.  При перезревании может потерять сладость, заменить/дополнить картошку.    Лана, много ли места занимает 1 растение аккорна, сколько плетей было, сколько плодов?  Интересно, как долго можно хранить его плоды без потери сладости?

[Aljonka 15308]

Светлана, Акорны хорошо в фольге запекать и с начинкой их готовить. Я здесь дам ссылку на PUMPKIN_GARDEN, там отличные рецепты из тыквы. Алина была на нашем форуме зарегистрирована, но сейчас не заходит.

http://pumpkin-garden.livejournal.com/58273.html

[Зульфия 12047]

 

Цитата ЛенаА

Возникает вопрос: а какие они настоящие должны быть? Посадить-то посажу... Только сравнивать с чем?

  Лена, в каталоге Гавриш значится  Медовая  сказка (принцесса)  как один сорт.  Сравни  с семенами Муската Прованса, похожи?  Вес плодов зависит не только от сорта, но и климата, площади питания, агротехники, нормирования.  Настораживает обещанный желтый цвет мякоти, у спелых Мускатных должен быть оранжевый.

[Natella_14 2]

 

  Девочки, я как-то незаметно для себя пристрастилась к выращиванию порционных тыковок. Но пока только к выращиванию, не к поеданию. Мне все кажется, что по вкусу тыквы похожи на морковку. 

 

А где семена покупаете? У нас не нашла порционной

[Лана 92]

Цитата Зульфия

    Тыквы с  плотной  оранжевой мякотью  имеют сходный с морковью  ценный  состав (клетчатка, каротин, сахара, минеральные соли...),  но хранятся лучше ее в комнатных условиях.  Побольше оставьте тыкв для своей семьи, семечки  спелой  благодаря содержанию цинка укрепляют иммунитет.

  Аккорны- отдельный подвид тыквы Твердокорой.  При хранении становится мягче, крахмалистее.  При перезревании может потерять сладость, заменить/дополнить картошку.    Лана, много ли места занимает 1 растение аккорна, сколько плетей было, сколько плодов?  Интересно, как долго можно хранить его плоды без потери сладости?

Зульфия, кустики аккорны, у меня их было два, занимали немного места, так как они не ползучие, а кустовые были. По размеру, метра 1,5 ,  компактные. Плоды шли как бы от основания, вокруг главного стебля. Но поточнее скажу после выходных, если на дачу съездим.

[Лана 92]

Цитата Natella_14

  Девочки, я как-то незаметно для себя пристрастилась к выращиванию порционных тыковок. Но пока только к выращиванию, не к поеданию. Мне все кажется, что по вкусу тыквы похожи на морковку. 

 

А где семена покупаете? У нас не нашла порционной

 

Семена из разных источников. Какие-то приобретала в интернет магазинах,  у  частного коллекционера Петрова, один сорт от форумчанки Наденьки (Nadin).

[Лошадка 1374]

Цитата Anna

а как вы делаете варенье- джем тыквенное с облепихой ? напишите пожалуйста рецептик и фото если можно как должно в итоге получится

Точного рецепта у меня нет, я в готовке сладостей всё всегда кладу на глазок

[Svetlanus 89]

 

Светлана, напиши в Обжорках, пожалуйста. Только пропорции укажи - на 1 кг тыквы сколько перца, имбиря и т.д. А джем можно отдельной темой. Сейчас эти рецепты на ура пойдут. Тыквы куда то девать надо  :thx:

[/quoteХорошо, только рецепта нет,как то сам родился,но я попробую.

[Anna 9]

Цитата Лошадка

Точного рецепта у меня нет, я в готовке сладостей всё всегда кладу на глазок

тыкву кусочками режете? сахарный сироп делаете или как?

[alexandra_21 39478]

  Вот мой скромный урожай тыкв - желтая вытянутая Прикубанская, мелкие оранжевые Праздничный десерт F1, зеленые большие - мускатные Жемчужина, большие оранжевые может быть Дынные.

[vaska 13]

Осенний пирог от Гавриша
Это урожай с трех растений и  плюс еще 2 или 3 маленькие тыковки пока висят на плети.
На вкус вполне съедобный, но не ах. Обычный вкус крупноплодной тыквы. Урожайность у меня была примерно на уровне Стофунтовой или даже чуть хуже.

[vaska 13]

Желтая из Парижа от Седек
3 штуки с одного "куста". Общий вес, наверное, килограмм 20 будет (весов нет)

[vaska 13]

Тыква Красавица от Гавриш.
Все три с одного растения и плюс еще 2 штуки дозревают. В сумме с дозревающими тоже наверное кил 20 будет

[Лошадка 1374]

Цитата alexandra_21

  Вот мой скромный урожай тыкв - желтая вытянутая Прикубанская, мелкие оранжевые Праздничный десерт F1, зеленые большие - мускатные Жемчужина, большие оранжевые может быть Дынные.

Если не секрет, на сколько вытянули Жемчужины? Около восьми кило? сильно они похожи на мои просто Мускатные)

Цитата

тыкву кусочками режете? сахарный сироп делаете или как?

Ааа.. счас в личку напишу.

[ДенИра 757]

Цитата alexandra_21

  Вот мой скромный урожай тыкв - желтая вытянутая Прикубанская, мелкие оранжевые Праздничный десерт F1, зеленые большие - мускатные Жемчужина, большие оранжевые может быть Дынные.

Сашуль,а у меня Жемчужина на твою Прикубанскую похожа :dnt:

[Katya iz Kieva 11557]

Цитата vaska

Тыква Красавица от Гавриш.

Цитата vaska

Осенний пирог от Гавриша

Оля, сдается мне, что оба сорта просто переименованные Руж Виф дЭтамп. Тыква красивая, урожайная, но  с невыразительным вкусом.

Раскажете были ли отличия между этими двумя сортами.

[Katya iz Kieva 11557]

Цитата vaska

Обычный вкус крупноплодной тыквы.

Оля, а вы растите тыквы на еду? Я смотрю все тыквы такие большие у вас, наверное на сок хорошо. У вас в семье хорошо едят тыкву?

Просто бывают очень вкусные и сладкие кропноплодные тыквы, но они поменьше размером обычно.

[vaska 13]

Цитата Katya iz Kieva

Оля, а вы растите тыквы на еду? Я смотрю все тыквы такие большие у вас, наверное на сок хорошо. У вас в семье хорошо едят тыкву?

Цитата Katya iz Kieva

Оля, сдается мне, что оба сорта просто переименованные Руж Вив дЭтамп. Тыква красивая, урожайная, но  с невыразительным вкусом.

Раскажете были ли отличия между этими двумя сортами.

У меня семья бальшаааая. Едят очень хорошо.  :P Уже съели килограмм 100.  :D :o

Насчет Руж Вив дЭтамп -- спасибо, интересная мысль! Я как раз хотела попробовать его посадить. Но если он не сильно отличается от моих, то и гоняться за ним нечего. А по вкусу, может и есть какие-то нюансы, но пока я принципиальных отличий между моими Красавицами и Осенними пирогами не обнаружила. 

[хлоя 55]

Всем доброго дня! Какие у вас тыквы у всех аппетитные!!!  Я Тоже почти все сняла, хоть и стоит жара под 30, но мои тыквы всем покоя не давали, то соседи проходу не давали, просили продать, то потом парочка исчезла, то кто-то пытался на корню поживиться... Оставила только недавно завязавшиеся.    Мускат Прованса в итоге осталось 6 штук ,4 почти по 8 кг. две по 5. Спагетти вросло немеряно -штук 20 с 2 кустов. Выросла даже Витаминная,... хотя семена ее не взошли и были выброшены в компост, а там в середине июня один кустик очнулся и вылез, сбрасывал, правда почти все плоды, но в сентябре завязал и быстрыми темпами наростил 8 кг. тыквину. Псевдо Россиянок штук 20 с 4 кустов. Крошка-2 шт. с куста и Биг Мун, приблизительно, 35 кг.  Тыквы вовсю едим. Сегодня  пекла насыпной пирог с яблоками и тыквой по рецепту Алины-из тыквенного сада.

  Да и простите  еще за один вопрос-  нашла еще сайт с семенами необычных тыкв- http://redovberries.ru/cgi-bin/redovberries/index.pl?text=cat&c=13&p=3  если кто здесь заказывал-поделитесь, стоит покупать у Ирины?

[Оля Псковишна 14518]

Цитата хлоя

Да и простите  еще за один вопрос-  нашла еще сайт с семенами необычных тыкв- http://redovberries.ru/cgi-bin/redovberries/index.pl?text=cat&c=13&p=3  если кто здесь заказывал-поделитесь, стоит покупать у Ирины?

Оля, а ты не с нами? Я про СП (совместную покупку) //www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,5858.0.html Про Ирину не скажу, потому что не знаю.

[хлоя 55]

Цитата Ольга_из_Пскова

Оля, а ты не с нами? Я про СП (совместную покупку) //www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,5858.0.html Про Ирину не скажу, потому что не знаю.

О сейчас пойду смотреть))))