Тыквы - вкусные и красивые сорта!

[Ария 3202]

Ну вот  наши экспериментаторы испробуют и расскажут. 

[Malanka 12318]

57 минут назад, Galiy сказал(а):

Конечно вкусные. Мускатные особенно. А всякие с экзотическими названиями иногда бывают так себе. Самая вкусная тыква это Сладкая ягода. Разрезаешь, запах арбуза.

Вот ведь, Галюнь, на вкус и цвет... Я умом понимаю, что хорошая вызревшая мускатка - это вкусная тыква. Плотная, сочная, сладкая, ароматная. А мне вот невкусно(( Особенно запах арбуза. Арбузом должен пахнуть арбуз, а тыква - тыквой. Ну или на крайняк ничем не пахнуть. Трудно сравнивать разное, на всё найдутся свои ценители.

[Фрау Мырмырчик 5091]

1 час назад, Ария сказал(а):

Ну вот  наши экспериментаторы испробуют и расскажут. 

Нет,Мария,я уже рассказывать точно ничего  больше не буду.Зачем?

[Ария 3202]

2 часа назад, Фрау Мырмырчик сказал(а):

Нет,Мария,я уже рассказывать точно ничего  больше не буду.Зачем?

Почему? Нам же интересно, что получится. 

Изменено 11 октября пользователем Ария

[JURGEN 3994]

2 часа назад, Malanka сказал(а):

Вот ведь, Галюнь, на вкус и цвет...

Подерживаю, в наших серых землях даже в это безоблачное лето мускатные тыквы не набрали достойного вкуса. Хорошую мускатную тыкву выращивать надо на юге, а нам остаются только баттернаты из этого вида, вкус не сильно разнится.

[JURGEN 3994]

 

Это Тортилла решила под конец сезона стрельнуть стариной, остальные 3 кого то слизни съели, кого то грибы, кто то отвалился.

Это банан голубой, вру, его сын бастард.

Это Нельсон много упоминаемый тут, тоже было штук 6 но выжила одна, некачественно укрывал. Вот Гульнара укрывает так укрывает, но почему то занимается этим делом по весне и в начале лета, а вот осенью бы пригрела Нельсона и на плети с удовольствием бы "нарожал". 

Ну шо то вылупилось, с отставанием от нормы на полтора месяца, и конечно алкоголезависимые потянулись их жрать, не только же людям надо от зависимостей лечиться. 

Как то так.

 

[Ружана 279]

Беби синий Хаббард. Семена получила от Ани @Malanka. (Аня, ты лучшая! ) Выросло именно то, что и ожидалось по описанию.

Посадила одну семечку, взошло 23.04, в открытый грунт высадила 14.05. Цветочек опылен на семена 11.06, семенная тыква снята 21.07. В конце сентября обнаружила пятно около плодоножки, оно увеличивалось, потом стало размягчаться. Я испугалась за семена, так что 04.10 вскрыла тыкву.  Получился какой-то очень стремительный Беби. Но возможно, я сама повредила его своей ниткой. Растение росло кустом, места занимало меньше , чем кабачок. После того, как сняла первую тыкву, зацвело опять и выросла ещё одна тыквочка. Посмотрим, сколько она продержится.
Тыква очень плотная, ножом резалась с трудом, но я всё-таки порезала на кусочки такого размера, как мне хотелось. Сырая не пахла ничем, я даже сперва подумала, что у меня нос забит. На вкус похожа на несушеные орехи лещины. В запечённом виде мучнистая и вкусная, но просто так её есть невозможно. Суховата! Надо сметана. Или тушить в овощном рагу вместе с капустой. Я не успела провести все запланированные эксперименты, тыква съелась! Стремительная и в этом...
Семечки получились крупнее исходных. Интересно, почему так вышло. В следующий раз можно будет посадить оставшуюся семечку и несколько своих одновременно. И потом сравнить!
В целом у меня осталось хорошее впечатление, тыква понравилась. 

Изменено 12 октября пользователем Ружана

[Гульнара 7637]

14 часов назад, JURGEN сказал(а):

а вот осенью бы пригрела Нельсона и на плети с удовольствием бы "нарожал"

Я пробовала. Мускатные, если видела потенциал - накрывала, отлично было. В разделе Барбара подробный отчёт есть с фотографиями. А вот крупноплодные, укрытые осенью, гниют очень быстро. Они сплошь в конденсате - холодные ночи и плохая вентиляция под укрывным. В общем, осенняя овчинка выделки не стоит. Укрываю максимум хорошие завязи, чтобы успели набрать немного силы. Ну и очень сложно технически, когда пространство с плетями просто огромное. Мне проще дать хороший старт и получить две полноценные волны.

[Гульнара 7637]

21 час назад, Фрау Мырмырчик сказал(а):

Нет,Мария,я уже рассказывать точно ничего  больше не буду.Зачем?

Пока с дачи ехала, рассказала сеструхе, как девчонки с форума придумали делать ликер из тыквы, и что есть проблема с фильтрацией пюре и осадка. Моя систер с ходу предложила нам организовать производство приятного и полезного тыквенного пюре для мальчиков и девочек старше 21 годика "Бухлюша".

В общем, я под это весёлое настроение решила дома прямо сейчас сделать глинтвейн с тыквой. Решила, что я её порежу кубиками, пропарю, залью вина, доведу до кипения и положу всё это богачество в термос. Она настоится и на другой день я уже прокипячу всё это еще раз, откорректирую сахар и .... ну и....к систер, с термоском.

В общем, тыкву я пропарила, специй в неё насыпала, откопала эту бутыль новогоднюю, а там оказалась настоящая такая пробка, а у меня нет штопора. И в общем, тыква пропаренная лежит, термос стоит, а в 23.00 штопор взять негде. Соседей в такое время будить не правильно. Они могут затаить недоброе. В общем, все до завтра. Или следующей субботы.

Изменено 12 октября пользователем Гульнара

[Malanka 12318]

А у меня с дачи другие новости. Мама с сестрой сегодня тыквы делили. Уж не знаю, чем они руководствовались, но мне достались ещё 2 мамины голосемянки. Я заехала после работы забрать маму с тыквами, отвезла её домой, а свои 3 штуки дома в прихожей положила (пока некуда больше, нужно срочно начинать есть красные). Приходит свекровь: "Оооооо, какииие у тебя тыыыыквы..." Это не у меня, говорю, и мне становится очень грустно. У сестры вырос миллион кабачков. У мамы с 3 кустов 11 толстых голосемянок. А у меня как всегда шиш. На одном поле росли...

[JURGEN 3994]

10 часов назад, Гульнара сказал(а):

А вот крупноплодные, укрытые осенью, гниют очень быстро. Они сплошь в конденсате - холодные ночи и плохая вентиляция под укрывным. В общем, осенняя овчинка выделки не стоит. Укрываю максимум хорошие завязи, чтобы успели набрать немного силы. Ну и очень сложно технически, когда пространство с плетями просто огромное.

С этим можно работать, либо не применять пленку и ограничиваться спанбондами и другими дышащими материалами в несколько слоев, или пленку класть уже на эти слои. Разумеется нынешнее солнце совсем не то что надобно, угол островат, тепла не хватает, растут медленно или не растут, не юг у нас, но ведь хотят и тортилла и нельсон до сих пор цветут. Надо как-будь проэкспериментировать засунуть один куст в теплицу и выпустить плеть на улицу, осенью загнать обратно или обрезать плеть, если не забуду с Нельсоном это дело проверну. Может напомнит кто ближе к делу, а то мысля перезреет и погаснет.

2 часа назад, Malanka сказал(а):

"Оооооо, какииие у тебя тыыыыквы..." Это не у меня, говорю, и мне становится очень грустно. У сестры вырос миллион кабачков. У мамы с 3 кустов 11 толстых голосемянок. А у меня как всегда шиш. На одном поле росли...

так типичные твердокорые это не то, пойди найди там зачетную, сколько желудей и деликат перепробовать надобно, а уж классические пепы и пробовать не стоит. :))) 

Когда я выращиваю одну с куста, я не расстраиваюсь, я объясняю что мои ценнее, ведь того чего дефицит всегда ценность выше, плюс мои в хранении не испортятся и мне не надо ломать голову как это быстро переработать. Так шо поднимай свой унылый гребешок, учись у Гульнары - летом гульнула, огород бросила, сейчас довольная - тут главное в магазин не заходить  ;)

[JURGEN 3994]

10 часов назад, Гульнара сказал(а):

В общем, тыкву я пропарила, специй в неё насыпала, откопала эту бутыль новогоднюю, а там оказалась настоящая такая пробка, а у меня нет штопора. И в общем, тыква пропаренная лежит, термос стоит, а в 23.00 штопор взять негде. Соседей в такое время будить не правильно. Они могут затаить недоброе. В общем, все до завтра. Или следующей субботы.

Гульнара, думал смолчать, терпель, крепился и шо, а ни шишо. Тут ты все перепутала, середина осени это когда парить надо не тыквы а себя и хорошенечко, для сугрева и тонуса, а то китайцы опять что то не то съедят и опять 25 - сиди дома не гуляй.

Ну а тыкву не переводи, у тебя шо тыкв что ли лишка? Лучше вместо этих ликеров, настоек, обними березку, к черту березку, обними что-нить хвойное, кедр али кипарис какой, да хоть пихту, все приятнее, а если в солнечный денек то прибудет тебе энергия. А под дубами нынче не стой. Точно тебе говорю. 

[Гульнара 7637]

1 час назад, JURGEN сказал(а):

С этим можно работать, либо не применять пленку и ограничиваться спанбондами и другими дышащими материалами в несколько слоев, или пленку класть уже на эти слои. Разумеется нынешнее солнце совсем не то что надобно, угол островат, тепла не хватает, растут медленно или не растут, не юг у нас, но ведь хотят и тортилла и нельсон до сих пор цветут. 

Не Юрочка, спасибо за идеи, но не хочу. Силушка богатырская иссякла, хорошо что не подохла. Не успеваю всех дел сделать, которые нужно. В этом году так вообще давно уже заморозки бьют, с 15 сентября. Сколько есть, столько и есть тыквы. Вчера последние остатки урожая сняли с огорода. Маргеланская редька сидела под укрывным, доращивалась. Что-то доросло. На полтора больших ведра террако. А ведь на первое сентября она была с ноготок.

Продолжаю свою опупею про глинтвейн и штопор.

В 24.00 я таки нашла штопор! На швейцарском ноже, который тоже нужно было во-первых вспомнить о его существовании, во-вторых найти. И в 00.30 я залила зелье в термос. Утром вылила настой в кастрюлю и еще раз довела до кипения, добавила нерафинированный тростниковый сахар "Мускавадо" - он прямо черный от патоки, очень хорошо идет с тыквенными блюдами. За ночь настоялось офигенно. Не могу сказать, что вкус тыквы прямо сильно чувствуется. Очень мягкая нотка такая - тыква смягчила кислоту вина неплохо. Наверное лучше было брать белое вино. И сразу полусладкое. В белом вкус тыквы должен наверное лучше чувствоваться. Но это как нибудь потом поэкспериментирую. Специи за ночь в термосе очень органично соединились с вином, специй было немного, что и оказалось в самый раз. В общем, получилось вкусно. Сейчас опять залила в термос. Осталось найти компанию. Жалко Вы все далеко , дорогие мои. @Фрау Мырмырчик Надюша и @Гаврик Лиличка спасибо за вдохновение.

 

[Гульнара 7637]

4 часа назад, Malanka сказал(а):

А у меня как всегда шиш. На одном поле росли...

Может у тебя их тырят воруют? 

 

2 часа назад, JURGEN сказал(а):

Лучше вместо этих ликеров, настоек, обними березку, к черту березку, обними что-нить хвойное, кедр али кипарис какой, да хоть пихту, все приятнее, а если в солнечный денек то прибудет тебе энергия. А под дубами нынче не стой. Точно тебе говорю. 

Согласна, обнимать березку - не та у меня ориентация. Дубы тоже обнимать не хочу. Плавали - знаем. Мой кедр-кипарис давненько превратился в баобаб, но моих рук обхватить пока хватает. Вот его и пойду обнимать ))). Он теплый. Хорошо для сугрева )).

[JURGEN 3994]

22 минуты назад, Гульнара сказал(а):

В общем, получилось вкусно. Сейчас опять залила в термос. Осталось найти компанию. Жалко Вы все далеко , дорогие мои. @Фрау Мырмырчик Надюша и @Гаврик Лиличка спасибо за вдохновение.

Шо мухоморы пора в Хабаровск высылать, спасать человека единицу?

Сегодня соберу оставшихся недорослей, по прогнозу тыквенная погода капут, вчерась последний яркий приятный теплый денечек прошел, когда ходишь под солнышком в футболочке и тебе теплышко-теплышко и никакого алкоголя. 

А вот вечером в салат переложил халапешку, вроде одна большая халапешка, но она оказалась куда основательнее привычных, в общем прошло 8 часов и все еще внутри тепло. И хорошо, солнца то усе сезон закончился, около нуля и мокрый снег на неделе обещают, без солнцезаменителей никак. Надо будет за лыжами заехать в столицу и горшками, лыжи без горшков не ходють, я уточнял. По закону вредности снега на НГ не будет, если шо это Я во всем виноват.

Изменено 13 октября пользователем JURGEN

[Katya iz Kieva 11803]

Мои новости по тыквам

Пока Melonette лежат, так как вторая HIdatsa загнила и уже сьедена, Istanbul семенной тоже начал гнить, едим. Тыквы BSPL04 F1 тоже начинают гнить, то есть созрели. Муж вчера за ужином мне говорит - вот это вкусная тыква! Да, уж, это точно! Долго не хранится, но какая же вкусная!!!

Flat White Boer, Istanbul, и Warty Thing выращивают вторую волну. Hidatsa, которая была в ОГ таки выдала тыкву второй волной. Небольшую, но все же. До конца не созрела, так как плеть засохла. 

Еле нашла маленькую тыкву Былинка возле работы мужа, хорошо, что знала заранее где она должна быть. Муж бы точно не нашёл. 

Тыквы в общественном огороде некоторые тоже еле нашла - маленькие зеленые Баттеркапы в травке. Тоже хорошо, что знала сколько их было и где искать. Подруги мои вообще их не заметили ни на какой стадии. Обе мне говорили: тыкв ещё не было, тыкв нет, тыкв уже нет.

[СветaР 32720]

10 минут назад, Katya iz Kieva сказал(а):

тыкв уже нет.

Уже украли? (с) 

[Ружана 279]

14 часов назад, Malanka сказал(а):

дома в прихожей положила (пока некуда больше, нужно срочно начинать есть красные)

Ага, почему-то всегда растет либо вкусное, но мало. Либо так себе на вкус, но много. Что помидоры, что тыквы... 

Недавно ехали с друзьями на машине в сторону Гомеля, вдоль дороги поля. Листья уже засохли, видны рыжие тыквы. Много много, люди прямо сотками их садят. Вика и говорит: у людей столько тыкв наросло, а у меня так ни одной тыквы и не было! Я хотела её утешить, что те тыквы невкусные и даром нам не нужны. И рассказала свою теорию, что самые вкусные тыквы самые капризные. За ними надо целое лето бегать. То укрывать, то поливать, то подкармливать. А невкусные тыквы растут сами, как трава. Посадил и забыл, осенью пришел урожай собрал. Так Вика ещё больше расстроилась, решила, что та её невыросшая тыква была бы точно вкусная😄

 

А что ты обычно делаешь из голосемянных тыкв?

Изменено 13 октября пользователем Ружана

[Ария 3202]

Всем привет.

 

 У меня вопрос по Буш Баттеркапу.  Он у меня начал окрашиваться , и появились то ли бородавки, то ли ещё какие-то наросты, мелкие, выпуклые. Не пора ли его употребить?  (тему прочла, но из неё не поняла, там и зелёные и жёлтые употребляли),

 

Изменено 13 октября пользователем Ария

[Sветлана 2746]

Добрый вечер, друзья!

Неожиданно быстро стал портиться Ловер сальмон, думаю это он. Разрезала кое-как, даже нож с трудом вытащила. Вкусная тыква, чуть крахмалистая, плотная, похожа вкусом на кабочу, едва заметная сладость появилась в готовом виде в рагу. Форму кусочки не изменили. Завтра будет крем-суп) 

[Sветлана 2746]

Покажу свой урожай тыкв. Это все, не считая двух выросших и подаренных Оранж саммеров и одного съеденного желудя. 

Буэн густо прошлогодний. 

Изменено 13 октября пользователем Sветлана

[Sветлана 2746]

4 минуты назад, Sветлана сказал(а):

Покажу свой урожай тыкв. Это все, не считая двух выросших и подаренных Оранж саммеров и одного съеденного желудя. 

Буэн густо прошлогодний. 

Фарфоровые куклы 3 шт с 1 куста не дозрели, пришлось снять. Может быть дозарятся дома. 

[Наталья79 12300]

1 час назад, Ария сказал(а):

Всем привет.

 

 У меня вопрос по Буш Баттеркапу.  Он у меня начал окрашиваться , и появились то ли бородавки, то ли ещё какие-то наросты, мелкие, выпуклые. Не пора ли его употребить?  (тему прочла, но из неё не поняла, там и зелёные и жёлтые употребляли),

 

Я бы подождала бы с употреблением, он обычно начинает коричневеть

[Ария 3202]

26 минут назад, Наталья79 сказал(а):

Я бы подождала бы с употреблением, он обычно начинает коричневеть

Спасибо, значит подожду. 

[Ружана 279]

2 часа назад, Sветлана сказал(а):

Покажу свой урожай тыкв. Это все, не считая двух выросших и подаренных Оранж саммеров и одного съеденного желудя. 

Буэн густо прошлогодний. 

Класс!😍 Красота да и только!😍

На второй фотке длинненький крупненький рыжий с зелёным - это что за сорт? Такой необычный на вид.