Тыквы - вкусные и красивые сорта!

[Задача 173]

21 час назад, ПоОльга сказал(а):

новые полностью взаимствованные

Залила в поисковик несколько фотографий фасоли - вроде кроме БК ничего похожего не выдал. Монета на всех фото непальская. Может, всё-таки их фото? Они поднаторели в плане фотографии.

Новая коллекция фасоли хорошая, конечно. По цене ничего сказать не могу - не интересовалась, сколько она стоит. Мне, пожалуй, с 7 семян столько не собрать (половину на стадии ростков сожрут), чтобы оправдать их стоимость, разве что на разведение. 

А так у меня пока (тьфу-тьфу) от них всё совпадало - тыквы, кабачки, томаты, физалис. Цены растут - печально, но они и везде растут. 

Но сама жду какое-то пояснение к новому каталогу (а особенно куда дели белый хаббард). 

[ПоОльга 22185]

10 минут назад, Задача сказал(а):

Монета на всех фото непальская. Может, всё-таки их фото? Они поднаторели в плане фотографии.

Так то каждый Россиянин имеет дома Непальские рупии,что б сравнить.На части фото монета не сказать что затерта,но обесцвечена.Смысл ее туда цеплять?Поиском нашим не ищутся фото,много чего не ищется.Смотрю не просто много,а очень много.Где то и найдется  Может и свои фото сделают.

24 минуты назад, Задача сказал(а):

(а особенно куда дели белый хаббард). 

Рано еще,первые тыквы очень рано появились.Я то же жду,мне любопытно 

[Задача 173]

Так понимаю, монета для оценки величины зёрен. Непальской у меня нет, но другая экзотика в наличии - типа красиво. В-общем, хочется думать о хорошем. 

Кто выращивал Солор - сколько он лежит, подскажите? Что-то у меня 1,5 месяца после съема протянул только, пытаюсь понять, это так надо или что-то пошло не так. А так понравился, очень плотная мякоть, при жарке как рассыпчатый картофель, сладости чуть. 

[Galiy 11750]

5 часов назад, nierika сказал(а):

Спасибо! Ждала-то я больше

Ну, ну. Для того чтобы был большой урожай, начинаем с простых тыкв. Я и сейчас не посажу тыквы с вашего последнего фото. Ребристая, значит много уйдет ,когда будешь чистить тыкву. Небольшая и что там есть. В закупке у Золушки была мускатная тыква, Северное чудо. Стоила дешево, а два урожая дала колиброванных мускаток. Отличная тыква. Моя Красавица, тоже отличная тыква. Где то валяются семена тыквы Эверест. Нахапала в свое время, а нормальные тыквы были только с Былины. Bon, Bon вообше не вспомню. Это тыквы Нельсон

Изменено 9 октября пользователем Galiy

[Гульнара 7535]

В 09.10.2024 в 19:31, Задача сказал(а):

Кто выращивал Солор -

Красные кабочи вообще долго не лежат. Полтора месяца это  полудолгожитель. У меня такие тыквы лежат максимум до конца ноября при очень хорошем раскладе , если я их сняла во второй половине сентября. Собственно, покувыркавшись с такими тыквами три года, а в моих условиях они очень капризно себя ведут, в отличии от моих любимых зеленых и голубых кабоч, я перестала садить красные, оставила только розовую Хидацу. Мне она больше нравится на вкус, более устойчива, хранится чуть дольше. 

[Гульнара 7535]

Расстройство в этом году у меня с Юлой. С двух корней одна масипусичка. Не виню - Совсем залило бедняжек. Жалко. Семян не осталось, надо будет заказывать на БК. Сейчас приготовила её в духовке. Очень вкусная. Уже сладкая. Пришлось резать из за пятнышка гниющего.

Свит Мама - С трех корней две малютки, а условия были однозначно лучше, чем у Юлы. Мерухен, блэк форест в моих условиях лучше. Вкус у них у всех примерно одинаковый.

Нельсон выдал по тыкве с корня. Красив. Похож на Краун Вангапароа.

Каротиновая от @Malanka Анечки тоже дала по тыкве с корня. Тоже хорошенькие, серенькие.

Отдельно выложу попозже нордмуняши - моя вторая отрада в этом сезоне - ей дождь зашёл на ура. Единственная, кто радовался на тыквеннике дождю )))). Она от него пухла ).

БК принесли уже адаптированные к российским условиям тыквы. Сколько я покупала в СЗ тыквы и получала - "фигу без масла".  Кроме Буэн Густо де Хорно.   Только он из СЗ у меня рос отлично. Все эти Бон Бон и прочие - только занятое место и силы.

Томаты я у них не брала - признаю только монгольского карлика как вообще сорт для выращивания. Перец паланичко - полный восторг и любовь навсегда. На этом мой опыт заканчивается с БК. Опыт весьма положительный и достойный. Брать теперь буду меньше у них конечно, но не потому что в них разочаровалась - самой понравилось опылять и творить, да и семян запас очень большой. Это прямо захватывает - правильно девочки @Фрау Мырмырчик Надюша, Аня и Наташа мне говорили, что в моих условиях мне нужно самой опылять тыквы. Кто-то еще говорил, не помню, но всем благодарна, кто говорил. Первый мой опыт прошёл успешно. И я еще от девочек не посадила, все что прислали, а хочется очень.

 

[Фрау Мырмырчик 5089]

В 09.10.2024 в 11:31, Задача сказал(а):

Кто выращивал Солор - сколько он лежит, подскажите? Что-то у меня 1,5 месяца после съема протянул только, пытаюсь понять, это так надо или что-то пошло не так. А так понравился, очень плотная мякоть, при жарке как рассыпчатый картофель, сладости чуть. 

Я сняла свои в конце июля,осталась одна,другие благодаря сыновьям получили ноги.Оставшаяся никаких признаков порчи не имеет,выглядит хорошо,дальше посмотрим.
А так- да,мне эта тыковка тоже очень понравилась,в супе и запечённой в духовке.Улучшенный вариант Ушики Кури.

P.S.Напишите, пожалуйста ,имя в профиле,а то неудобно без имени обращаться.

Изменено 10 октября пользователем Фрау Мырмырчик

[Фрау Мырмырчик 5089]

1 час назад, Гульнара сказал(а):

Это прямо захватывает - правильно девочки @Фрау Мырмырчик Надюша, Аня и Наташа мне говорили, что в моих условиях мне нужно самой опылять тыквы.

Я точно не говорила По опылению я не спец.

[Фрау Мырмырчик 5089]

В 08.10.2024 в 09:58, Гульнара сказал(а):

Девоньки, а что если для зельЯ использовать сушённую тыкву.? Сухие ломтики, чуток может даже перепечённую.. Или просто запёченную очень сладкую сочную тыкву, чтобы она была с карамелизированной корочкой? Что-то типа когику или сладкой норд джорджии. Я извиняюсь, что влезла. Просто идея.... Но вот я подумала о той карамельной массе, которая вытекает при запекании из сочных сладких тыкв и самой захотелось сделать что-то такое.... к спиртному я равнодушна, но вот ценителей карамельной сладости прекрасного найти не сложно.

С сушёной не уверена,что с неё особо уже вытягивать,а вот закарамелизированная вполне имеет место быть.Особенно для тех,кто любит карамельные нотки.
Мы тут,Гулечка,сам процесс одного рецепта обсуждали.Уж очень не понравилось тыкв.пюре фильтровать.Я понимаю,что в производственных реалиях это не проблема,а вот в домашних условиях трудоёмко и времязатратно.А так получилось совсем неплохо,дегустация моего первого ликёра с Мелонетт прошла успешно,пробовавшие тыкву даже не признали.Теперь провожу опыт с Австр.маслом,но нарезанной уже мелкими кусочками и с некоторыми изменениями.
Ясно,что конечный результат будет всегда разным.Будут влиять выбранный сорт тыквы,используемый алкоголь,вид сахара,дополнительные специи.Но занятие это по любому увлекательное,имею ввиду сам процесс приготовления,а не употребления.На всяких сиропах я достаточно наупражнялась,перепробовала уже всё  в огороде растущее и дикорастущее,стало скучно ,а ручки то чешутся.

[Malanka 12107]

В 09.10.2024 в 16:18, Galiy сказал(а):

Это тыквы Нельсон

На Сампсон похожи. Кустом росли или с плетью?

[Galiy 11750]

4 минуты назад, Malanka сказал(а):

На Сампсон похожи. Кустом росли или с плетью?

Кустом. Какая разница как назвать, лишь бы выросли

[Galiy 11750]

3 часа назад, Фрау Мырмырчик сказал(а):

С сушёной не уверена,что с неё особо уже вытягивать,а вот закарамелизированная вполне имеет место быть.Особенно для тех,кто любит карамельные нотки.
Мы тут,Гулечка,сам процесс одного рецепта обсуждали.Уж очень не понравилось тыкв.пюре фильтровать.Я понимаю,что в производственных реалиях это не проблема,а вот в домашних условиях трудоёмко и времязатратно.А так получилось совсем неплохо,дегустация моего первого ликёра с Мелонетт прошла успешно,пробовавшие тыкву даже не признали.Теперь провожу опыт с Австр.маслом,но нарезанной уже мелкими кусочками и с некоторыми изменениями.
Ясно,что конечный результат будет всегда разным.Будут влиять выбранный сорт тыквы,используемый алкоголь,вид сахара,дополнительные специи.Но занятие это по любому увлекательное,имею ввиду сам процесс приготовления,а не употребления.На всяких сиропах я достаточно наупражнялась,перепробовала уже всё  в огороде растущее и дикорастущее,стало скучно ,а ручки то чешутся.

Я бы предпочла ликер в магазине. Тыква лучше с кашей. Но это моё мнение. Такое наличие напитков в Ашане, что экспериментировать нет желания, мне жалко свое время

[Ария 3051]

В 09.10.2024 в 12:04, ПоОльга сказал(а):

Так то каждый Россиянин имеет дома Непальские рупии,что б сравнить.На части фото монета не сказать что затерта,но обесцвечена

 Вспрмнила, что они когда-то писали про эту монету в ЖЖ. Так что фото их видимо всё же. 

[Ария 3051]

3 минуты назад, Galiy сказал(а):

Я бы предпочла ликер в магазине. Тыква лучше с кашей. Но это моё мнение. Такое наличие напитков в Ашане, что экспериментировать нет желания, мне жалко свое время

Так дело не в наличии-отсутствия напитков, а в интересе. 

[Galiy 11750]

Конечно, да я не туда пошла. Интере́сно что получится

[ПоОльга 22185]

47 минут назад, Ария сказал(а):

они когда-то писали про эту монету в ЖЖ. Так что фото их видимо всё же. 

Всем привет!Писали не про Непальскую рупию,а про вот эту.https://aadvark.livejournal.com/65574.html В заметке скорее всего фото из интернета.Маша,все оригинальные фото с БК моментально ищутся поиском.Когда пробовала искать фото их фасоли,то их просто нет.

[JURGEN 3907]

4 часа назад, Malanka сказал(а):

На Сампсон похожи. Кустом росли или с плетью?

Так ты не в курсе что Нельсона из Сампсона и вылепили и насколько я понял последний то ли сняли с производства, то ли снимают. Так шо недождетесь, своего Сампсончика рожайте ;))) 

[nierika 705]

В 09.10.2024 в 16:18, Galiy сказал(а):

Ребристая, значит много уйдет ,когда будешь чистить тыкву.

Япошек я не чищу, там кожурка нежная. А если жёсткая - тоже не чищу, запекаю в кожуре и ложкой отделяю.

Те простые для выращивания тыквы, что вы перечислили, они вкусные? А то у меня соседка богатые урожаи получает, меня одаривает, а мне стыдно признаться, что есть их не могу. Я вообще терпеть не могла тыквы, пока всякие интересные не вырастила.

[Гаврик 21291]

5 часов назад, Galiy сказал(а):

Я бы предпочла ликер в магазине. Тыква лучше с кашей. Но это моё мнение. Такое наличие напитков в Ашане, что экспериментировать нет желания, мне жалко свое время

То, что продают в магазине - это одно. А то, что сделано своими руками, да из самим выращенного - это другое!

[Гаврик 21291]

9 часов назад, Фрау Мырмырчик сказал(а):

Ясно,что конечный результат будет всегда разным.Будут влиять выбранный сорт тыквы,используемый алкоголь,вид сахара,дополнительные специи.Но занятие это по любому увлекательное,имею ввиду сам процесс приготовления,а не употребления.На всяких сиропах я достаточно наупражнялась,перепробовала уже всё  в огороде растущее и дикорастущее,стало скучно ,а ручки то чешутся.

Надя, буду в следующий раз делать со спиртом (нашла где купить). Осталось две прошлогодних тыквы псевдо Мраморная и маленький Тунисик,вот их порежу кусками и залью спиртом, положу вместо корицы бадьян, и .... буду наблюдать 

[Гаврик 21291]

11 часов назад, Гульнара сказал(а):

Расстройство в этом году у меня с Юлой. С двух корней одна масипусичка. Не виню - Совсем залило бедняжек. Жалко. Семян не осталось, надо будет заказывать на БК. Сейчас приготовила её в духовке. Очень вкусная. Уже сладкая. Пришлось резать из за пятнышка гниющего.

Свит Мама - С трех корней две малютки, а условия были однозначно лучше, чем у Юлы. Мерухен, блэк форест в моих условиях лучше. Вкус у них у всех примерно одинаковый.

Нельсон выдал по тыкве с корня. Красив. Похож на Краун Вангапароа.

Каротиновая от @Malanka Анечки тоже дала по тыкве с корня. Тоже хорошенькие, серенькие.

Отдельно выложу попозже нордмуняши - моя вторая отрада в этом сезоне - ей дождь зашёл на ура. Единственная, кто радовался на тыквеннике дождю )))). Она от него пухла ).

БК принесли уже адаптированные к российским условиям тыквы. Сколько я покупала в СЗ тыквы и получала - "фигу без масла".  Кроме Буэн Густо де Хорно.   Только он из СЗ у меня рос отлично. Все эти Бон Бон и прочие - только занятое место и силы.

Томаты я у них не брала - признаю только монгольского карлика как вообще сорт для выращивания. Перец паланичко - полный восторг и любовь навсегда. На этом мой опыт заканчивается с БК. Опыт весьма положительный и достойный. Брать теперь буду меньше у них конечно, но не потому что в них разочаровалась - самой понравилось опылять и творить, да и семян запас очень большой. Это прямо захватывает - правильно девочки @Фрау Мырмырчик Надюша, Аня и Наташа мне говорили, что в моих условиях мне нужно самой опылять тыквы. Кто-то еще говорил, не помню, но всем благодарна, кто говорил. Первый мой опыт прошёл успешно. И я еще от девочек не посадила, все что прислали, а хочется очень.

У меня тоже Юла в этом году мелкая, с 2-х корней 4 шт,тоже вода ей не пошла на пользу! У меня есть семена Юлы,надо - пришлю! Тыква действительно вкусная,сладкая и беспроблемная, лежит хорошо! Нельсон тоже выдал одну с корня и фсё.

Всем, здравствуйте!

[Гульнара 7535]

2 часа назад, Гаврик сказал(а):

Юла в этом году мелкая

Кому-то брульянты мелкие, а кому-то тыквы. От семян Юлы как отказаться? Никак! От такого брульянта ).

8 часов назад, Malanka сказал(а):

На Сампсон похожи. Кустом росли или с плетью?

У меня выросли на плети длиной не больше моих двух рук в длину. Если в попугаях - не знаю, у меня только ласточки и какие-то оборзевшие птички, которые возмущаются, если подойти к облюбованному ими плодоносящему кусту.  

Завязали прямо возле корня. В условиях были жутких. Просто в грязи росли. И в

траве по пояс. А тыковки хоть и по одной, но весьма симпатичные. Обещанные плети он начал выпускать, когда подсохло немного, но не успел. Устойчив достаточно к мучнистой росе и ложной м.р. тоже. В общем, хорошая тыква.

12 часов назад, Фрау Мырмырчик сказал(а):

уж очень не понравилось тыкв.пюре фильтровать.

Поняла.... ну да, тут на ночь процеживаться оставить не получится - спирт испарится. Ну или недетское пюре "Агугуша" производить . Уверена - найдутся ценители и оцениватели

[ЛаньЯ 44755]

9 часов назад, ПоОльга сказал(а):

Когда пробовала искать фото их фасоли,то их просто нет.

Оля, узпокойся. Фотошоп это великая сила.

Монета на фото не чёткая, форма у неё ровная и если сами стручки были отсняты на белом фоне , а это скорее всего так, то подставить туда монету и примерно подогнать пропорции, как нечё делать. Поэтому и фото не находятся, не оригинал.

ИМХО..

Изменено 11 октября пользователем ЛаньЯ

[Galiy 11750]

12 часов назад, nierika сказал(а):

Япошек я не чищу, там кожурка нежная. А если жёсткая - тоже не чищу, запекаю в кожуре и ложкой отделяю.

Те простые для выращивания тыквы, что вы перечислили, они вкусные? А то у меня соседка богатые урожаи получает, меня одаривает, а мне стыдно признаться, что есть их не могу. Я вообще терпеть не могла тыквы, пока всякие интересные не вырастила.

Конечно вкусные. Мускатные особенно. А всякие с экзотическими названиями иногда бывают так себе. Самая вкусная тыква это Сладкая ягода. Разрезаешь, запах арбуза. Соседке для выращивания трудно найти не вкусные. У нас очень неплохие тыквы. Красавица, разработка нашего НИИ. Сладкая, цвет мякоти насыщенный. Потом тыкву надо не только вырастить, а правильно ее приготовить. Некоторые тыквы хороши для цукатов, из других лучше испечь чизкейк. Запекать хорошо круглые кабачки, типа Мячик и подобные ему. То что накупила лично я в разных закупках, то ли в Чехии, то ли в Германии у меня оказались поздними. В Европе климат другой и они успевают, у меня только Бон-Бон успел и Былина дала одну тыкву

[Galiy 11750]

12 часов назад, Гаврик сказал(а):

То, что продают в магазине - это одно. А то, что сделано своими руками, да из самим выращенного - это другое!

Ну, я настойки из ягод, могу представить. Из тыквы? У меня не хватает моей вкусовой фантазии