Тыквы - вкусные и красивые сорта!

[red_flover 1486]

Аня, это фото прошлогоднее от 24.08. Это огород, который за 100км от меня. Не так часто как хотелось бы туда езжу. Поэтому снимала всё в тот раз, что набрало размер и где плодоножки потрескались или начали этот процесс. Кстати, если присмотреться, плодоножки потрескавшиеся, а сочные, потому, что срезала и сразу фотала. В тот год к этому времени многие тыквы уже перезрели. В частности Свит мит и Изида к НГ уже все были готовы, у всех шкура покрылась бородавками и сухой корочкой. Я писала ранее об этом. Бон -бон  вообще через месяц после съема начал окрашиваться. А так как все тыквы храню в доме , они у меня доспевают раньше, поэтому я даже иногда намеренно снимаю чуть раньше, чем можно было бы. Так лучше хранятся.

Изменено 10 сентября пользователем red_flover

[red_flover 1486]

Вот фото прошлого года от 11.09, больше двух недель после сбора, а шкурка уже поменялась

[Наталья79 11730]

Всем доброе утро! Про пальцефрукты. 
В прошлом году урожай пальцефруктов был оч большой. Поэтому у меня была возможность проверить сроки хранения. Так вот, они запросто лежат год!

Фото сделано 7 сентября. Шкурка такая же мягкая. Из того пальцеврукта, что был покусан моей помощницей по хозяйству, сварила замечательную уху, кожу не чистила. 

[Фрау Мырмырчик 4929]

18 минут назад, Наталья79 сказал(а):

Какая милашка!
Нашим хвостикам особое спасибо за поддержку и мотивацию !!!🐈🐕‍🦺

[JURGEN 3635]

4 часа назад, Наталья79 сказал(а):

Из того пальцеврукта, что был покусан моей помощницей по хозяйству

Ничего себе, как животинку то приспособили, лейки носит, поливает. А мои то коты отказываются трудиться, основное их занятие спать, лежанки под разными деревьями, особо не заморачиваются, главное не на солнцепеке. Ну ничего придет холодрыжница и они начнут работать обогревателями.

Мейкунчика что ли завести и к леечным работам приучать смолоду, но вдруг понравится и заливать начнет в кровать, а не куды треба 

Но смотрю я на пальцефрукт и что то меня он не привлекает, а уха и без него хороша, даже коты(именно коты, кошки у меня не рыбные) это знают. Один рыбу никогда не упускает, рыба -вещь, не то что эти вечные сухарики с различным вкусом. 

 

[Шуша Кузнецова 1485]

На финишной прямой

Доращиваются ещё: Иран (1), Крем оф кроп (4),  Блу Хоккайдо (1) и Кабоча зеленая (2).

Йокогама в состоянии перехода в урюк. Не в этот раз  год

[Katya iz Kieva 11213]

Неделю назад собиралась резать Хидатсу, цвет пооранжевел, но привлек внимание Blue Hokkaido, появилась точечная гниль. Я е выскребла и долго вымачивала сок, которого текло больше, чем я бы ожидала. Теперь ямка высохла, дальше гниль не идет и появились наросты по бокам ямки. Тем временем Hidatsa сморщилась, как старушка  со всех сторон и появились точечки гнили. Я вовремя нашла ее среди одеял и подушек. Уже сьели. Особенно вкусным был суп с луком и кокосовым молоком. Вообще десерт вышел, а не суп, из-за дополнительной сладости салатного лука. 

Изменено 11 сентября пользователем Katya iz Kieva

[Наталья79 11730]

11 часов назад, Шуша Кузнецова сказал(а):

На финишной прямой

Доращиваются ещё: Иран (1), Крем оф кроп (4),  Блу Хоккайдо (1) и Кабоча зеленая (2).

Йокогама в состоянии перехода в урюк. Не в этот раз  год

Всем доброе утро! Как мне нравится этот белый недожелудь , Лена напиши потом как он на вкус

[Ария 2567]

В 10.09.2024 в 09:40, Наталья79 сказал(а):

 

 

 

 

 

Какая помощница замечательная. Мне свою так приспособить не удалось. Правда, она успешно оберегает дом и огород от мышей.

Вот мы и в городе. Очень не хотелось уезжать, тем более погода у нас все еще летняя, но надо. Понемногу разберусь и начну показывать свой тыквенный урожай.

[Наталья79 11730]

2 часа назад, Ария сказал(а):

Понемногу разберусь и начну показывать свой тыквенный урожай.

Ждем 

[Фрау Мырмырчик 4929]

5 часов назад, Katya iz Kieva сказал(а):

Вообще десерт вышел, а не суп, из-за дополнительной сладости салатного лука. 

Вчера тоже готовила тыквенный суп-пюре.Разрезала один из последних двух Cолоров.Подумала,что надо срочно оценить этот сорт,а то опять уведут ,пока я клювиком щёлкаю.Он в сыром виде мне показался более плотным и хрустким,чем Ушуки кури,Ред кури и Саншайн.Готовый суп  сладил,пришлось лимонным соком отрегулировать излишнюю сладость,но  в итоге получился очень вкусным .Вторую тыкву запеку в духовке,предварительно замариновав.Если результат понравится,то остановлюсь на этом сорте.Он получился у меня более плодовитым, чем перечисленные  и тыковки крупнее. 

[JURGEN 3635]

6 часов назад, Katya iz Kieva сказал(а):

Неделю назад собиралась резать Хидатсу, цвет пооранжевел, но привлек внимание Blue Hokkaido, появилась точечная гниль. Я е выскребла и долго вымачивала сок, которого текло больше, чем я бы ожидала. Теперь ямка высохла, дальше гниль не идет и появились наросты по бокам ямки. Тем временем Hidatsa сморщилась, как старушка  со всех сторон и появились точечки гнили.

Ай, не благодатная олимпиада прошла для тыкв, столько сил отдано, вот  и нележатс, хондрятс. Зептембр только начался, а они уже упали духом, нужно провести еженедельные духоподъемные беседы и изгнать всех с кровати, пусть спартанизируются - спятс на картонках, никаких покрывал, одеял.

[Фрау Мырмырчик 4929]

В 16.07.2024 в 09:55, Фрау Мырмырчик сказал(а):

Продегустировала я вчера свои акорны,испытуемыми были Starry Night F1 и  Celebration F1  .Это фотки двухнедельной давности,сейчас они покрупнее,первый стал пеструшечкой,а у второго выраженные продольные жёлтые полоски.Подмариновала подопытных кроликов в сванской соли,оливковом масле c тимьяном,а затем запекла в духовке.Ну что сказать...кушать можно,но как-то без восторга.Интересно,что по вкусу и консистенции различаются.SN  плотненький и по вкусу напомнил очень сухой запечённый картофель,совсем не моё,а мужу понравился  .Сelebration получился более сочным ,вкусом ближе к кабачку,но не водянистый.Так кушать показалось скучновато,но думаю на фаршировку хорошо сгодится.Вот только сейчас заметила,что  SN изображён на родной упаковке более округлой формы,а мои  выросли вытянутыми .

Мой заключительный вердикт к испытуемым  аккорнам   понаблюдав,попробовав и распробовав.
Изменилось мнение к Сelebration F1 ,немного полежав утратил свою "кабачковость" во вкусе,консистенция приобрела структуру слегка рассыпчатого картофеля,но без сухости и потери формы.В фаршированном и запечённом виде просто идеален.С курятиной,лучком ,морковкой и специями получается  просто песня "Аморе мио."Форма для фаршировки тоже удобна,только чуть подрезать попку для ровной посадки.
А вот Starry Night F1 так и остался пресухим запечённым картофелем,урожаем не отличился и пал первой жертвой мучнистой росы.
На фото Сelebration,у меня рос один куст,это не весь урожай,часть съелась и  раздалась.Довольно плодовитый,вес плодов колеблится от 600 до 1200 гр.Болезнеустойчив,
сопротивляется мучнистой росе ,растёт и завязывает дальше,но там как погода покажет.У нас похоладало и начались дожди.А вот с заявленным кустовым типом роста не согласна,выдал три плети,которые уже длиннее 1,5 м.Вот совсем не кустик.

[JURGEN 3635]

7 минут назад, Фрау Мырмырчик сказал(а):

У нас похоладало и начались дожди.А вот с заявленным кустовым типом роста не согласна,выдал три плети,которые уже длиннее 1,5 м.Вот совсем не кустик.

А у нас в первый раз так и не похолодало, и дождей нет и не будет, ждем зиму  А вот еще шо, у нас осень определяют красные мухоморы, на участке всходят 1 сентября +-2 дня стабильно, разумеется в этом году осени нет, мухоморов нет, только дурезы листву сбрасывают, торопыги.

А по поводу кустовидности надо разбираться там именно про лозу или тип плодоношения, может там как с Нельсоном про второе, нужен куст плети обрезаем.

[Фрау Мырмырчик 4929]

11 минут назад, JURGEN сказал(а):

А по поводу кустовидности надо разбираться там именно про лозу или тип плодоношения, может там как с Нельсоном про второе, нужен куст плети обрезаем.

Опираюсь на описание  в Вobby-seeds,где семена покупала.Написано,что растение растёт в кустовой форме,о возможной формовке ни слова.
Про Нельсон ничего не могу сказать,не выращивала,но глянула у нас...стоит,что слабоплетистый.

[JURGEN 3635]

7 минут назад, Фрау Мырмырчик сказал(а):

Про Нельсон ничего не могу сказать,не выращивала,но глянула у нас...стоит,что слабоплетистый.

В нормальный год с осадками, плети по 5-7 метров  слабоплетистый не Марина конечно с лозами около 10 

[Фрау Мырмырчик 4929]

Только что, JURGEN сказал(а):

не Марина конечно с лозами около 10 

Вот здесь наверное условия играют огромную роль,у меня не только Марина,но и другие тыквы не были ни разу такой длины. Нет у меня таких площадей! Поэтому мотивирую своих красоток на плодовитость и отдачу урожая,нечего им размахом плетей мериться! А если честно,зная свои условия,не выбираю буйных агрессоров.

[Шуша Кузнецова 1485]

9 часов назад, Наталья79 сказал(а):

как он на вкус

Кабачок Кабачкович Кабачков. 40+ (в любом возрасте сравним со взрослым кабачком)

Структура мякоти аналогична.  Разве что свежести такой нет. После термической обработки - один в один

Кустом, но раскидистым рыхлым. Диаметр 2,5 метра, +/-. Единственный из тыкв с зелеными листьями почти на всем растении к середине сент. Плодовит, надеюсь на лёжкость. Если да - буду сажать. И семян собрала 

Свободное опыление. Дальше кабачка он уже не уйдет? 

[Наталья79 11730]

47 минут назад, Шуша Кузнецова сказал(а):

Кабачок Кабачкович Кабачков. 40+ (в любом возрасте сравним со взрослым кабачком)

Структура мякоти аналогична.  Разве что свежести такой нет. После термической обработки - один в один

Кустом, но раскидистым рыхлым. Диаметр 2,5 метра, +/-. Единственный из тыкв с зелеными листьями почти на всем растении к середине сент. Плодовит, надеюсь на лёжкость. Если да - буду сажать. И семян собрала 

Свободное опыление. Дальше кабачка он уже не уйдет? 

Спасибо, а шкурка мягкая или чистить надо?

[Шуша Кузнецова 1485]

10 минут назад, Наталья79 сказал(а):

а шкурка мягкая или чистить надо?

мягкая, особенно если полежит.  Не чищу

[Malanka 11660]

6 часов назад, Фрау Мырмырчик сказал(а):

с заявленным кустовым типом роста не согласна,выдал три плети,которые уже длиннее 1,5 м.Вот совсем не кустик.

С моими наблюдениями совпадает.

[Katya iz Kieva 11213]

10 часов назад, JURGEN сказал(а):

Ай, не благодатная олимпиада прошла для тыкв, столько сил отдано, вот  и нележатс, хондрятс. Зептембр только начался, а они уже упали духом, нужно провести еженедельные духоподъемные беседы и изгнать всех с кровати, пусть спартанизируются - спятс на картонках, никаких покрывал, одеял.

 Оба сорта у меня и раньше не отличались длинным хранением, особенно Хидатса. Ее намеренно на раннюю еду растила, потому даже рада, что она приняла такое решение. 

[Ария 2567]

В 11.09.2024 в 13:18, Наталья79 сказал(а):

Ждем 

Ну что же, для начала покажу все (5 уже отдала). По мере употребления буду рассказывать и показывать.

Пока разложила по коробкам, чтобы друг на друге не лежали. 

 

 

[Ружана 67]

2 часа назад, Ария сказал(а):

для начала покажу все

Прелесть, прелесть! Большинство зелёных веретенообразных😍 А со сколька корней столько тыкв?

[Ария 2567]

51 минуту назад, Ружана сказал(а):

А со сколька корней столько тыкв?

Это надо сообразить... 2 Зелёных хаббарда, 2 Чикагских, 1 случайный Голубой, 1 тоже случайная Норд Джоржия, 1 Винтер Лакшери Пай, 1 Буш Баттеркап, 1 Василиса, 1 Конфетка. 10  получается (случайно выросшую в малине не считаю).  Больше всего наплодил Зелёный Хаббард, Чикагский немного ему уступил. Норд Джоржия, Голубой хаббард и Конфетка дали по  3 плода, Винтери, Буш и Василиса по 1. 

 5 тыкв  отдала, 2 съела -  1 Чикагский  хаббард, по ошибке приняла спелость за порчу (раньше у меня тыквы на кусту не вызревали), очень вкусный, и Зелёный, который выковыривала из сетки рабицы, поэтому он получился раненый и начал немного портиться. Тоже очень вкусный. 

Изменено Четверг в 14:34 пользователем Ария