Тыквы - вкусные и красивые сорта!

[Гульнара 7536]

Знакомьтесь - РомантикА (с большой дороги).

Более странной тыквы в жизни не едала. Очень вкусная сырая. Сидели сейчас с подружкой и бурундучили за обе щёки. Сырая мучнистая, полусладкая, по вкусу как каштан наверное.

А запеченная оказалась очень, очень волокнистая, прямо как спагетти. Чуть сладимая и достаточно водянистая. Приятная. От мучнистости не осталось и следа. Не так чтобы сильно супер приготовленная. Наверное, будет идеально на супчик.

[JURGEN 3907]

 Пока тут тренируют домашних питомцев меня атаковали не домашние питомцы - полевки.

Тыквами, яблоками пока  не интересуются, печенье и шоколад пока тоже не пострадали.

Грызут несколько целлофановых пакетов чтобы добраться до самосборных семян, почти полностью уничтожены семена АМ урожая 20 года и опыленной галеуксом красной пупырки.

Занимательно в центре комнаты стоит тарелка с тыквенными семенами ХЗ - ноль внимания. Они тоже хотят знать что едят, не то что некоторые. 

Пока расчищал следы жизнедеятельности братьев меньших, наткнулся на бумажку до которой никак руки не доходили. Правильный чикагский Х и удачно переопыленное АМ от Золушки были фасовки 2019 года. 

Изменено 28 ноября, 2023 пользователем JURGEN

[Katya iz Kieva 11704]

16 часов назад, JURGEN сказал(а):

Грызут несколько целлофановых пакетов чтобы добраться до самосборных семян, почти полностью уничтожены семена АМ урожая 20 года и опыленной галеуксом красной пупырки

Я для себя нашла, что от мышей можно класть в стеклянные банки или баночки с металлическими завинчивающимися крышками. Или все сложить в одну большую банку или жестяную коробку.  

Изменено 29 ноября, 2023 пользователем Katya iz Kieva

[Katya iz Kieva 11704]

Вчера кто-то выставил на мусорник не разрезанный Jack O Lantern. Я забрала и подарила соседу Жаку. Он спросил вкусная ли это тыква? Эээээ, как бы это сказать, с томатным соусом должно быть неплохо.

[Гульнара 7536]

8 часов назад, Katya iz Kieva сказал(а):

Вчера кто-то выставил на мусорник не разрезанный Jack O Lantern. Я забрала и подарила соседу Жаку. Он спросил вкусная ли это тыква? Эээээ, как бы это сказать, с томатным соусом должно быть неплохо.

Согласна, такие с томатным соусом хороши. И паприки молотой туда же. много паприки. Вообще конечно забавно у тебя миграция тыквы происходит. кто-то бросает, кто-то находит, кто-то потом кушает ))). У нас тут мускат прованса дольками продают фермеры. В лучшем случае. И лежат какие-то странные тыквы китайские в магазине. Что-то из красных кури. Брала один раз - мне не вкусно. И она разрезанная почти сразу начала гнить, и ни одного зрелого семени в ней не было. Фукака.

[Katya iz Kieva 11704]

Света @777вышлет мне снова семена Виолины.  У неё было с 2 растений 15 тыкв весом 3-6 кг ! О вкусе не знает, выращивает для родителей, а они любые тыквы едят. Семена она покупала на выставке в Людвигсбурге ( Ludwigsburg) в прошлом году. Вот несколько фото с той выставки. 

Изменено 4 декабря, 2023 пользователем Katya iz Kieva

[Гаврик 21328]

27 минут назад, Katya iz Kieva сказал(а):

Семена она покупала на выставке в Людвигсбурге ( Ludwigsburg) в прошлом году. Вот нескольк фото с той выставки. 

Ой,какая красота! А гиганты, интересно, что за сорт, пыталась прочитать, не смогла! 

Доброе утро, всем!

Изменено 4 декабря, 2023 пользователем Гаврик

[Katya iz Kieva 11704]

Здравствуй, Лилия @Гаврик! Это наверняка Атлантические гиганты. На табличках страна, имя, вес и место. 

Самая большая- итальянская тыква 1100,5 кг - первое место на европейском конкурсе. Справа немецкая  - третье место 796 кг. 

Изменено 4 декабря, 2023 пользователем Katya iz Kieva

[JURGEN 3907]

В 29.11.2023 в 14:37, Katya iz Kieva сказал(а):

Или все сложить в одну большую банку или жестяную коробку.  

Пивную около 30 литров подойдет, надо только верхушку срезать и придумать как закрывать.  На меньше 10 литров это что коту припарка, объемы несколько не те.

Полевки продолжают хомячить сожрали с большим удовольствием мини-коробочку с более чем 200 семенами арбуза. Оставили как водится после себя - "я тут был" - нассали в чешуйки - можно подумать я бы без этого не догадался, что там кто то был. Ничего-ничего еще разжиреет в дырку не пролезет и жирному коту улыбнется удача, откормленная жирная на семенах бахчевых своя полёва  

Пока ведем исследования, пакеты измельченные выплевывают, некоторые пластиковые упаковки проглатывают, чешуйки от семян жрать не хотят, пачки из магазинных цветных упаковок забраковали, начали не с того конца, а пакетик оказался не вкусным. Забавно такой же контейнер как и с арбузами но с фасолью и чищенным фундуком есть не стали. Злаки тоже не трогают, на свежий урожай ячменя(когда то я сажал старую перловку, а она оказалась жизнелюбивой, да и культура красивая) не клюнули. В общем пока бахчевая порода  

[Наталья79 12198]

В 04.12.2023 в 04:47, Katya iz Kieva сказал(а):

на выставке в Людвигсбурге

Как же красивоооо , спасибо Катя за отличное настроение!

всем здравствовать!

[Наталья79 12198]

У меня начало  портится австралийское масло, обнаружила снизу черную сухую гниль, хорошо вовремя заметила, тыква уже не такая крахмалистая как осенью, и стала сладкая. 

[Katya iz Kieva 11704]

14 часов назад, JURGEN сказал(а):

В общем пока бахчевая порода  

Наши люди  мыши! 

[red_flover 1565]

Доброго времени всем! Сегодня зарезала Изиду. Тыкву эту сняла 24.07, уже с хорошо вызревшей плодоножкой. Тыква начала портиться у плодоножки, сама уже покрылась шрамиками. И выглядела совсем зрелой. Разрезала довольно легко. Немного разволокнилась уже. Очень приятный запах, а на вкус сырая очень - очень сладкая. Я бы даже сказала приторно, но не настолько чтобы не нравилась . Как очень сладкие яблоки. В общем отличная тыковка.

[JURGEN 3907]

3 часа назад, Katya iz Kieva сказал(а):

Наши люди  мыши! 

Ну да надо закладываться - кому  вершки, кому корешки - мякоть\семена. Арбузные надо собирать и сушить, а то обычно в помойку, а оказывается деликатес. А вот дынные пока не оценили.

[Katya iz Kieva 11704]

1 час назад, red_flover сказал(а):

Доброго времени всем! Сегодня зарезала Изиду. Тыкву эту сняла 24.07, уже с хорошо вызревшей плодоножкой. Тыква начала портиться у плодоножки, сама уже покрылась шрамиками. И выглядела совсем зрелой. Разрезала довольно легко. Немного разволокнилась уже. Очень приятный запах, а на вкус сырая очень - очень сладкая. Я бы даже сказала приторно, но не настолько чтобы не нравилась . Как очень сладкие яблоки. В общем отличная тыковка

Супер, Оля! И название и тыква! А какой вес? У меня было 1 семечко от Хасиба, я не смогла прорастить. 

[red_flover 1565]

Катя, спасибо. Вес изначально был семь кило. А сейчас я что-то не догадалась взвесить. Но навскидку в районе шести.

[Katya iz Kieva 11704]

18 часов назад, red_flover сказал(а):

Катя, спасибо. Вес изначально был семь кило. А сейчас я что-то не догадалась взвесить. Но навскидку в районе шести.

И размерчик подходящий! 

[Malanka 12144]

В 05.12.2023 в 19:37, Katya iz Kieva сказал(а):

У меня было 1 семечко от Хасиба, я не смогла прорастить. 

Катя, если хочешь, я могу тебе выслать, в этом году удалось опылить. Правда, не потрошила ещё. Напомни мне после НГ, вот вдруг дойдёт, чем чёрт не шутит! Мои из БК.

[Malanka 12144]

Тельма Сандерс этого года никуда не годится. Вообще у меня в этом году тыквы пахнут капустой. В лучшем случае репой (хотя почему в лучшем?). Сладких пока не было. Тельма ещё более никакая, чем немного недодержанный Крем оф кроп. Печалька.

[Katya iz Kieva 11704]

В 06.12.2023 в 21:06, Malanka сказал(а):

Катя, если хочешь, я могу тебе выслать, в этом году удалось опылить. Правда, не потрошила ещё. Напомни мне после НГ, вот вдруг дойдёт, чем чёрт не шутит! Мои из БК.

Спасибо, Аня! Только если чудо. Надо прятать по максимуму. Последний раз Хасиб сделал фитосанитарный сертификат. 

[Malanka 12144]

22 часа назад, Katya iz Kieva сказал(а):

Спасибо, Аня! Только если чудо. Надо прятать по максимуму. Последний раз Хасиб сделал фитосанитарный сертификат. 

На такое способен только Хасиб! Я спрячу в открытку. Я ведь не по 10 штук 50 сортов отправлять буду. Хотя соблазн велик 

[Malanka 12144]

Вчера разрезала семенной Золотой Хаббард, обнаружив на нём странное тёмное пятно. Пятно оказалось сгустком чёрной плесени в верхнем слое мякоти, так что семенная камера не пострадала. Боже, какая это прекрасная тыква! Начиная от внешнего вида и размера, и заканчивая вкусом. А главное, в нём полно прекрасных полных сортовых семян! Выколупывая семена из отрезанного куска, я вдруг осознала, что ОН НЕ ПАХНЕТ КАПУСТОЙ! Сырая мякоть не пахнет вообще ничем, имеет консистенцию хорошей моркови и вкус прекрасной вкусной тыквы! Изумителен в сыром виде, хотя моим зубам трудновато с ним сладить. Очень похож на так понравившуюся мне в прошлом году Зелёную магию. А вот запечённый неожиданно удивил. Во-первых, с него натекло сока. Во-вторых, сок этот был очень сладкий! Ну, и в целом сладость чуть усилилась после запекания, но более плотная часть мякоти, где меньше сока, осталась нейтральной. По консистенции Хаббард 20 года был посуше, но я и ела его, правда, в начале весны. А этот распался в нежненькую пюрешку, идеальную для супа. Ну просто ням-ням! 

Отдельно стОит сказать про шкуру. Точнее, скорлупу Режется она с трудом, но режется. Сырая, кстати, вполне нормально чистится, а вот после запекания это нереально. Я просто ложкой выскребала, мне этот вариант удобнее всего.

Сейчас пойду второй кусок есть 

[JURGEN 3907]

1 час назад, Malanka сказал(а):

из отрезанного куска, я вдруг осознала, что ОН НЕ ПАХНЕТ КАПУСТОЙ!

Я что то пропустил, тыквы стали пахнуть капустой? Или это последствия ковида долгоиграющие, что теперь тыква без запаха капусты ЧУДО?  Эк  тебя прихватило, держись там Гостей из Москвы сажай сначала на карантин, у нас эпидемия чего то постковидного китайского, болеют массово в основном дети и пенсионеры.

 

[Ария 3070]

1 час назад, Malanka сказал(а):

Вчера разрезала семенной Золотой Хаббард

Значит, я не зря его на БК заказала

[Гаврик 21328]

Всем,здравствуйте!

У нас наступили морозы (-40) по ночам и 34 днем. и начался падёж тыкв! Две Мерухен, одна(единственная) Юла и псевдо АМ. Ну,ладно АМ передала курам, чтобы легче было мороз переживать, а остальные куды? Надо кому то двинуть,скорее всего сестре. У меня в этом году что то не тыквенный настрой на поедание. В этом году, тыквы,как то плохо лежат. По плану, у меня была для вскрытия Немецкая, а теперь куда еще и ее,но ее уже надо пробывать, она уже в сеточку хорошую и с одной стороны сморщилась,правда у батареи лежала.