Тыквы - вкусные и красивые сорта!

[Гульнара 7535]

Весенняя желтая редька, кто спрашивал. В середине апреля посажена, в это воскресенье снята. Селфи на фоне практически всех моих основных сорняков. Тут и подорожники двух видов, и одуваны, и будра, и лютики. Чего только душа желает. .

[Наталья79 12178]

5 часов назад, Гульнара сказал(а):

Ну, к сожалению, не могу угостить супчиком с этой желудихой ))). Мы с сестрой очень рады последним желудям и пальцефруктам. Идут в зеленых супах "на ура". Никто не жалуется и себя однозначно не теряет ))).

Может тогда МП пускать на свежевыжатый сок? С добавлением яблока должно быть неплохо.

как же здорово, когда своих тыкв хватает до лета, мне в этом году не хватило. Желуди весенние прекрасны, а соседская вообще супер ? 

желудя голосеменного тоже хочу …

[Татьяна77 1218]

25 минут назад, Наталья79 сказал(а):

желудя голосеменного тоже хочу …

Это который? Или просто теоретически...

[ПоОльга 22203]

3 часа назад, JURGEN сказал(а):

купил 17 литровую что бы готовить нормальными порциями

Тяжело в большом объеме готовить.Вес самой кастрюли и содержимого далеко не всякая плита выдержит.Перемешивать-нужен особый девайс,от высокой температуры и веса варева современные гнутся и распаиваются.Жар от котла ,время приготовления увеличивается в разы.Раскладывать потом из котла этого неудобно-высоченный.Это про готовку в квартире Если на даче,да еще на на плиточке и на улице Хотя сейчас прям с проблемой столкнулась-плитка нужна на три дня в июне и не могу подобрать.Шнуры у всех очень короткие,максимум метр,а у которых больше стоят уже как мультиварки. 

[ПоОльга 22203]

6 минут назад, Татьяна77 сказал(а):

Это который? Или просто теоретически...

Гаечка какая то Все хотят и я хочу 

[Наталья79 12178]

7 минут назад, Татьяна77 сказал(а):

Это который? Или просто теоретически...

В БК будет осенью, я надеюсь), что у них вырастет

[Татьяна77 1218]

А они где-то про него рассказывают уже? Или тоже растят первый год... У них что-то цены подросли...

[Katya iz Kieva 11699]

Сегодня опылила первую тыкву - Былинку от бобби. Они сначала только женскими цветами цвели, потом один день были одни мальчики. Сегодня были мальчики на одном растении, девочка на другом. Надеюсь они обе нормальные сортовые. Последний раз было тоже два растения, но одно оказалось пересортом. Хорошо, что так и не смогла опылить тогда. 

Изменено 16 июня, 2023 пользователем Katya iz Kieva

[ПоОльга 22203]

8 минут назад, Татьяна77 сказал(а):

А они где-то про него рассказывают уже?

В новинках твердокорых https://aadvark.livejournal.com/85453.html#cutid1

[Наталья79 12178]

38 минут назад, Татьяна77 сказал(а):

А они где-то про него рассказывают уже? Или тоже растят первый год... У них что-то цены подросли...

Первый год растят

[Наталья79 12178]

34 минуты назад, Katya iz Kieva сказал(а):

Сегодня опылила первую тыкву - Былинку от бобби. Они сначала только женскими цветами цвели, потом один день были одни мальчики. Сегодня были мальчики на одном растении, девочка на другом. Надеюсь они обе нормальные сортовые. Последний раз было тоже два растения, но одно оказалось пересортом. Хорошо, что так и не смогла опылить тогда. 

Пусть все получится ?

[Фрау Мырмырчик 5089]

4 часа назад, JURGEN сказал(а):

Думал из деликаты варенье сварганить

 

3 часа назад, Гульнара сказал(а):

Деликата да, на варенье подошла бы отлично

Доброго дня всем!
Девочки-мальчики,коли вы дружно о тыквенном варенье заговорили,то задам всем один вопрос,вернее два. Уже давно заинтересовал меня один рецепт армянского тыквенного варенья https://www.youtube.com/watch?v=2s3LgsDVZi8,в приготовлении использовались известь и квасцы.За счёт использования этих ингредиентов тыквенные дольки смотрелись просто обалденно,как цукаты.Кто-нибудь готовил или пробовал ? И объясните мне неразумной про квасцы.Поиск выдаёт разные виды.Какие именно использовать?

[Наталья79 12178]

24 минуты назад, Фрау Мырмырчик сказал(а):

 

Доброго дня всем!
Девочки-мальчики,коли вы дружно о тыквенном варенье заговорили,то задам всем один вопрос,вернее два. Уже давно заинтересовал меня один рецепт армянского тыквенного варенья https://www.youtube.com/watch?v=2s3LgsDVZi8,в приготовлении использовались известь и квасцы.За счёт использования этих ингредиентов тыквенные дольки смотрелись просто обалденно,как цукаты.Кто-нибудь готовил или пробовал ? И объясните мне неразумной про квасцы.Поиск выдаёт разные виды.Какие именно использовать?

Надо у армян спросить…

[ПоОльга 22203]

18 минут назад, Фрау Мырмырчик сказал(а):

Доброго дня всем!

Надя привет!Коли уж перцы вспоминали тут,тут тебя еще раз и поблагодарю (Процедурка мхом поросла).Спасибо!!!Очень замечательные растения.С начала мая на улице,все холода там перенесли успешно и уже все с перчиками!Это они неделю назад

   

[Наталья79 12178]

1 час назад, ПоОльга сказал(а):

 

Этот на рокото похож

[Гульнара 7535]

2 часа назад, Фрау Мырмырчик сказал(а):

 

Доброго дня всем!
Девочки-мальчики,коли вы дружно о тыквенном варенье заговорили,то задам всем один вопрос,вернее два. Уже давно заинтересовал меня один рецепт армянского тыквенного варенья https://www.youtube.com/watch?v=2s3LgsDVZi8,в приготовлении использовались известь и квасцы.За счёт использования этих ингредиентов тыквенные дольки смотрелись просто обалденно,как цукаты.Кто-нибудь готовил или пробовал ? И объясните мне неразумной про квасцы.Поиск выдаёт разные виды.Какие именно использовать?

Я вот здесь видела, но не готовила так. Как говорится, "Для Атоса это слишком много, а для графа Де ля Фер слишком мало". Квасцы аптечные, алюмокалиевые. Судя по внешнему виду, тех, которые она кидала в тазик, это они и есть.

[ПоОльга 22203]

1 час назад, Наталья79 сказал(а):

Этот на рокото похож

Все три рокотто 

51 минуту назад, Гульнара сказал(а):

Квасцы аптечные, алюмокалиевые. Судя по внешнему виду, тех, которые она кидала в тазик, это они и есть.

Как то боязно в таком плане их использовать 

[Фрау Мырмырчик 5089]

4 часа назад, Наталья79 сказал(а):

Надо у армян спросить…

Ну прям вопрос армянскому радио 

[Фрау Мырмырчик 5089]

4 часа назад, ПоОльга сказал(а):

Надя привет!Коли уж перцы вспоминали тут,тут тебя еще раз и поблагодарю (Процедурка мхом поросла).Спасибо!!!Очень замечательные растения.С начала мая на улице,все холода там перенесли успешно и уже все с перчиками!Это они неделю назад

Приветик,Оля! Молодчинка,хорошие перчики! Я в этом сезоне с мини-оливками и их удлинённым вариантом эспериментирую.Хочу сравнить,а какие будут лучше.

[Фрау Мырмырчик 5089]

2 часа назад, Гульнара сказал(а):

Квасцы аптечные, алюмокалиевые. Судя по внешнему виду, тех, которые она кидала в тазик, это они и есть.

Спасибо,Гульнара!Т.е другими словами,то это сульфат алюминия-калия .Очень хочется это вареньице сотворить,а охота пуще неволи.

1 час назад, ПоОльга сказал(а):

Как то боязно в таком плане их использовать 

Вроде армяне все живые.А так согласна,ингредиенты  пугающие 

[Наталья79 12178]

28 минут назад, Фрау Мырмырчик сказал(а):

Приветик,Оля! Молодчинка,хорошие перчики! Я в этом сезоне с мини-оливками и их удлинённым вариантом эспериментирую.Хочу сравнить,а какие будут лучше.

У меня тоже мини оливковый растет)

[Katya iz Kieva 11699]

5 часов назад, Фрау Мырмырчик сказал(а):

Спасибо,Гульнара!Т.е другими словами,то это сульфат алюминия-калия .Очень хочется это вареньице сотворить,а охота пуще неволи.

Вроде армяне все живые.А так согласна,ингредиенты  пугающие 

Надия, если останешься живой, расскажешь нам о вкусе.

Изменено 16 июня, 2023 пользователем Katya iz Kieva

[Фрау Мырмырчик 5089]

14 минут назад, Katya iz Kieva сказал(а):

Надия, если останешься живой, расскажешь нам о вкусе.

Катюша,я тебе лучше бандерольку организую 

[ПоОльга 22203]

2 часа назад, Фрау Мырмырчик сказал(а):

Катюша,я тебе лучше бандерольку организую 

Целый день сегодня этот ролик пересматриваю.Надя,может не надо?Квасцы ладно-они из аптеки.Известь!Комками со стройки?!Где вообще изначально ты про это узнала.Тетка подозрительная.Наших армян я про такое спрашивать побоюсь,нормальные они,заготовки делают с минимумом консервантов.Хотя известь вроде как то ж натуральная.Для кого тетка готовит такое количество варенья?

[Katya iz Kieva 11699]

3 часа назад, Фрау Мырмырчик сказал(а):

Катюша,я тебе лучше бандерольку организую 

Спасибо большое! Жду с нетерпением! 

Эта тётенька делает из Муската Прованса. Сейчас не найти, да и вкус не тот. Это в октябре будет варенье, я так понимаю. Тыкву в магазине будешь покупать? Если из своих, то наверное Марокканка подойдёт, ведь тоже мускатная.

Я как раз разморозила Мускат Прованса с фермерского компоста. Он был немного проварен перед заморозкой. Сладкий сок-водичку после разморозки я с удовольствием выпила. А мякоть, хоть  и менее сладкая, но вкусная и я ела и сын. Из кабоч сегодня на ужин было вкусненькое пюре. А вчера я сделала хлеб тыквенный, уже почти съели, всем понравился. Еще есть пару магазинных баттернатов. Я их кусочками запекаю. Тоже хорошие получаются. Благодаря фермерам и магазину я пока с тыквами.