Тыквы - вкусные и красивые сорта!

[Юла 1579]

4 часа назад, Зульфия сказал(а):

 

Молодая Барбара  крахмалистая после запекания? 

Да. Молодая Барбара (то есть как только набрала размер, но не созрела окончательно) мне нравится больше зрелой, хоть и хранится она прекрасно. В запеченном виде трудно отличить от картофеля. Вернее даже вкуснее.
Обнаружила это случайно, когда решила утилизировать недозретыши после уборки ботвы осенью, кинула кусочки в духовку с картофелем и курицей......и в первую очередь была съедена Барбара

[Ева77 2256]

В 06.08.2022 в 02:17, Masia2 сказал(а):

Доброго времени суток всем!

И у меня вопрос к знатокам. Первый раз в этом году посадила Winter Luxury Pie. Завязалось две, но одна вросла в рабицу (по моему неусмотрению), была освобождена, но травмирована. Вторая на фото. Всё ещё немного растёт, начала желтеть сверху. Перечитала в нашем каталоге всё про этот сорт и не поняла, когда лучше её снимать? Она же ранняя и не долгохранящаяся ... очень хочется тыковки слопать, поэтому и спрашиваю, видимо спешу...

Согласна с предыдущими комментариями, это моя самая любимая тыква, очень хорошо на суп пюре. Но чтобы она лежала она как кабачок( тк твердокорая) должна полностью созреть( пожелтеть) . Она и раньше снятая съедобная, но лежать не будет. 
Что то аккорн у меня так ничего и не завязал, одна ботва, сидит с тайскими тыквами( на них надежда не большая была), что ждет. 

[Perekat 89]

Всем Привет. Вот Такие Дела.. Тыквы 29.06 и 16.07.2022

[Гаврик 21293]

13 часов назад, Perekat сказал(а):

Всем Привет. Вот Такие Дела.. Тыквы 29.06 и 16.07.2022

Привет,землякам! Андрей хорошие у тебя тыквочки,некоторые уже болшенькие,листва зеленая, не убитая. Где то в деревне растишь? 

[Гульнара 7535]

В 07.08.2022 в 07:37, Зульфия сказал(а):

Когда на желтоватом фоне появится рисунок "изморози",  ВЛП готова к съему. Плодоножка начинает желтеть и твердеть - это признак для всех Твердокорых и мускатных. 

Гульнара, все таки ваши дальневосточные Блу Хоккайдо внешне отличаются от Блу Кури от Боббисидс и БКущ. 

Молодая Барбара  крахмалистая после запекания? 

Спасибо, Зуленька! Это Блу Хоккайдо полностью с БК. Ни одного своего семячка нет. Это просто она такая у нас видимо растет. Еще и очень сухо было. Маленькие все, одна к одной, тяжеленькие для такого размера. Цвет такой чистый голубой. Красота. Видимо ей нужно, чтобы было очень много солнца и тепло. Тогда она вот такая вырастает.

Молодая Барбара как картофель. Такой вкусный, немного крахмалистый картофель. Она и запеченная вкусная молодая и жаренная, и в супчике, и в оладушках. Люблю ее больше зрелой. Причем мне нравится вот прямо еще совсем зеленая.

Я сняла оставшиеся Барбары. Всего получилось 18 штук пока. Она за неделю навязала еще штук семь и активно растет дальше. Наконец настоящий дождь прошел, подкармливала ее уже два раза. С крупными тыквами не очень в этом году. Единственный гватемальский банан сильно подпортили крыски. Я малодушно хотела выкинуть, но сестра сказала ......... (непереводимая игра слов) и три дня ели его во всем - супе, гречневой каше, десерте с курагой. Очень был вкусный. Крысы как всегда доказали наличие мозгов между своими ушами.

[Masia2 2923]

Добрый вечер всем!

Хочу показать немного своих. Эх, научиться бы так видео выкладывать))) Показала бы я, как четыре тыквы, посаженные на двух компостных кучах, заплели всё вокруг, включая дрова и забор из рабицы))) И распознать определённо можно только Ишики Кури и Монарха, спрятавшегося под лопухами. Буенчик пока один растёт, и то, вверх ногами, чудак )) Придётся ему страховку какую-нибудь городить, чтоб не катапультировался по мере роста. А где Гарбо? Много вот таких завязей, штук восемь... но ведь она оранжевая... короче, поглядим, что получится и не пересорт ли тут.

Пишу со смартфона, не вижу, как фотки вставились. Надеюсь вы разберётесь))

Изменено 10 августа, 2022 пользователем Masia2

[Masia2 2923]

И ещё четыре тыквы сидят в земле. Внучка завязала одну тыковку, оказавшуюся на плети в пионах. Пришлось подставить ей стаканчик. Два куста Белого жёлудя вяжут потихоньку. Корона Вангапароа радует двумя растущими тыквами. Ну и Роскошный зимний пирог желтеет и ширится. Он растёт в сумке.

Скромно, по сравнению с прошлым годом, да и на том, спасибо!

Изменено 10 августа, 2022 пользователем Masia2

[Гаврик 21293]

10 часов назад, Masia2 сказал(а):

Скромно, по сравнению с прошлым годом, да и на том, спасибо!

Добрый день, всем! Не говори. Красивые тыквочки народились, Пай еще чуть-чуть и будет готов! У меня черный желудь, но он плодит как бешенный,один куст, а разросся такЯ его боюсь даже трогать,выселил даже Норт Джорджию! Девочки, а у желудей как спелость определяется?

Изменено 11 августа, 2022 пользователем Гаврик

[Гульнара 7535]

Я умудрилась по ошибке (перепутала с мелонет) посадить Крем оф кроп между обычными тыквами. Это оказалась катастрофа. Они задавили своими плетями всех соседей. Наплодили конечно, но гораздо больше задушили. Я всегда садила желуди отдельно от других тыкв и было хорошо. А тут прямо ужас ужасный. И им тесно, и соседям. Да еще и не подкормить по нормальному, не полить.

А Скарчук посадила по глупости (нет никакого оправдания) вместе с Канди Стик Деликатой. Там правда ситуация получше, но тоже ничего хорошего. Но на той грядке у меня хотя бы хороший доступ к поливу и подкормкам. А еще они оказались очень похожи внешне. И вначале я даже не могла понять кто из них кто. Потом уже сообразила по форме листа и еще у Скарчука ребрышки острые, а у деликаты кругленькие. И деликата потом имеет склонность к оранжевому, а скарчукин кремово-желтовато-зеленый.

Снимаю желуди когда бледнеет плодоножка и меняется цвет. Или вообще просто снимаю, когда вырос. Вырос и хватит с него. Крем оф кроп становится из белого кремовым. Я все равно их планирую употребить осенью. Не нравится мне их запах, когда они перезревают.

[Наталья79 12178]

Захотелось мне тыквы, полезла в морозилку. Нашла норт Джорджию, мороженую кубиком, пропарила. 
Боже… какое наслаждение! Сладкий нежный батат в лучшем его проявлении ❤️❤️❤️  
Почему я в этом году ее не посадила ?‍♀️

Изменено 12 августа, 2022 пользователем Наталья79

[ПоОльга 22188]

В 10.08.2022 в 15:43, Гульнара сказал(а):

Я сняла оставшиеся Барбары. Всего получилось 18 штук пока. Она за неделю навязала еще штук семь и активно растет дальше.

Вот чего Барбаре у меня не рослось?Посмотрела семечки еще есть,надо сажать!Но в этом году сезон неверно заканчивается-засуха и жара,возможности поливать нет.Надо наверно потихоньку начинать снимать.

[Наталья79 12178]

5 минут назад, ПоОльга сказал(а):

Вот чего Барбаре у меня не рослось?Посмотрела семечки еще есть,надо сажать!Но в этом году сезон неверно заканчивается-засуха и жара,возможности поливать нет.Надо наверно потихоньку начинать снимать.

У меня тоже жара и засуха, то что завязалось растёт. В основном на растении 1-3 тыквы. Все остальное сбросили. Поливаю 1 раз в неделю( работаю по пятидневке). Дождей за лето было раз 5. Тыквы не цветут, не завязывают, до объемов урожая прошлого года вряд ли дотянем. 
  Начитавшись про недозревшвю Барбару в духовке с курицей тоже прям захотела, надо семян купить

[Ева77 2256]

6 часов назад, ПоОльга сказал(а):

Вот чего Барбаре у меня не рослось?Посмотрела семечки еще есть,надо сажать!Но в этом году сезон неверно заканчивается-засуха и жара,возможности поливать нет.Надо наверно потихоньку начинать снимать.

У меня тоже барбара 1 шт выросла , больше не повторяла так. 

[ПоОльга 22188]

14 минут назад, Ева77 сказал(а):

У меня тоже барбара 1 шт выросла , больше не повторяла так. 

Так Гульнара слово волшебное знает-Барбара расти!Ничего,до весны доживем и посадим 

[Гульнара 7535]

Барбару нужно просто минимум на неделю раньше остальных тыкв проращивать и садить на рассаду. Подкармливать в рассаде, чтобы была хорошая корневая масса, я подкармливала аминокислотами (изабион) и калием-фосфором по листу (атлантик-К). Можно и другие схемы, главное азотом не перекормить, чтобы не стала хрупкой. Высаживаю в очень богатые лунки, гораздо богаче, чем у других тыкв (по ведру только перегноя конского было в этом году). Держу укрывной дольше всех - она очень хорошо переносит перегрев - оставляю дырки для вентиляции снизу. И главное, чтобы в начале роста ей хватало воды, для развития корневой системы. Поливаю в начале очень обильно и по возможности всю вегетацию. она любит воду. Очень. Высаживаю на большой площади, чтобы было ей место где разгуляться. Но я знаю, что хорошие результаты получаются и когда ее просто заворачивают вокруг бочек, где она высажена. Тоже вариант. Сразу делаю так, чтобы потом можно было использовать укрывной, если много остается недозрелышей. Она спокойно доращивает малышню до товарной кондиции. Вот и вся премудрость. А разговариваю я с ними всегда - достойные собеседники )))).

[Ботаник 3675]

В 10.08.2022 в 17:43, Гульнара сказал(а):

Молодая Барбара как картофель. Такой вкусный, немного крахмалистый картофель. Она и запеченная вкусная молодая и жаренная, и в супчике, и в оладушках. Люблю ее больше зрелой. Причем мне нравится вот прямо еще совсем зеленая.

Как вовремя я заглянула на форум! Пошла за своей Барбарой, у меня как раз прям зеленых полно. Спасибо за вдохновение, Гульнара

[Гульнара 7535]

44 минуты назад, Ботаник сказал(а):

Как вовремя я заглянула на форум! Пошла за своей Барбарой, у меня как раз прям зеленых полно. Спасибо за вдохновение, Гульнара

Раз полно, то как раз и выберешь ту степень зрелости, которая больше всего тебе понравится. Она меняется во вкусе в зависимости от зрелости. Замечательно ))))))

[MamaOli 295]

Добрый день, а можно здесь показать свои тыквы с целью определить сорт? Я вчера спросила в другой теме, но там всё сонно года полтора. Не уверена, что увидит кто-то 

[Хирагана 161]

39 минут назад, MamaOli сказал(а):

Добрый день, а можно здесь показать свои тыквы с целью определить сорт? Я вчера спросила в другой теме, но там всё сонно года полтора. Не уверена, что увидит кто-то 

Она из покупных семян, или семена из понравившейся тыквы? Если из покупных, то попытаться опознать можно. Если семена из понравившейся тыквы, то опознание усложняется. Но фото всё равно можно выложить, да. 

[MamaOli 295]

Очень надеюсь на помощь.

Впервые посадила несколько сортов тыкв (и ещё больше сортов кабачков).  Ищу себе сорт для цукатов. Проращивала с табличками. Высаживала тоже с табличками. 

Но без сюрпризов не обошлось. Под табличкой Улыбка вот такой сюрприз. Сравнить не с чем. Улыбка всего одна. Семена от Гавриш.

Если смотреть на листья - кабачок, они точно, как у Арала или Кавили. Рассеченные, с белыми пятнами.

Как куст завязал с десяток плодов одновременно, а потом часть сбросил - тыква.

Сначала были белого цвета, сейчас слегка розовеют. Плодоножка откровенно зелёная, как у цукини. Размером примерно с помело. И практически не увеличиваются в размерах.

•  

Изменено 14 августа, 2022 пользователем MamaOli

[MamaOli 295]

Вот такие листья и семена 

[Malanka 12114]

3 часа назад, MamaOli сказал(а):

Под табличкой Улыбка вот такой сюрприз. Сравнить не с чем. Улыбка всего одна. Семена от Гавриш.

Такая вот твердокорая Улыбка)  Раньше многие фасовали вместо настоящей Улыбки твердокорые "фонарики". Обычно ничего примечательного в них нет, но пусть Вам повезёт, и они окажутся вкусными! Если мякоть плотная и не волокнистая, то на цукаты пойдёт. Скоро можно снимать, обязательно расскажите, когда попробуете.

По мне, так лучше всего на цукаты идут баттернаты, да и тёмные мускатки тоже, если не перележат. Из КП сорта с плотной некрахмалистой мякотью типа Мраморной, Зимней сладкой, Лазурной ..... девы, дополните список! 

Ранние сорта чаще слишком сочные для цукатов, могут разлазиться. Тут пока не попробуешь - не узнаешь.

[Ева77 2256]

В 13.08.2022 в 08:33, Гульнара сказал(а):

Барбару нужно просто минимум на неделю раньше остальных тыкв проращивать и садить на рассаду. Подкармливать в рассаде, чтобы была хорошая корневая масса, я подкармливала аминокислотами (изабион) и калием-фосфором по листу (атлантик-К). Можно и другие схемы, главное азотом не перекормить, чтобы не стала хрупкой. Высаживаю в очень богатые лунки, гораздо богаче, чем у других тыкв (по ведру только перегноя конского было в этом году). Держу укрывной дольше всех - она очень хорошо переносит перегрев - оставляю дырки для вентиляции снизу. И главное, чтобы в начале роста ей хватало воды, для развития корневой системы. Поливаю в начале очень обильно и по возможности всю вегетацию. она любит воду. Очень. Высаживаю на большой площади, чтобы было ей место где разгуляться. Но я знаю, что хорошие результаты получаются и когда ее просто заворачивают вокруг бочек, где она высажена. Тоже вариант. Сразу делаю так, чтобы потом можно было использовать укрывной, если много остается недозрелышей. Она спокойно доращивает малышню до товарной кондиции. Вот и вся премудрость. А разговариваю я с ними всегда - достойные собеседники )))).

Вот не поверите места -поле, всех люблю одинаково , на рассаду 15-20 апреля. Но кто то откликается, а кто то упрямится. 

[MamaOli 295]

1 час назад, Malanka сказал(а):

Раньше многие фасовали вместо настоящей Улыбки твердокорые "фонарики

Про фонарики пока не очень понятно. Мой опыт недолгий и случайный. Год!!!! Изучала форум. В итоге на пробу посадила Конфетки (примерно по 2 на кусту), Цукат (три очень симпатичных тыквы), Розовый банан, Плюшка (вряд ли повторю - на каждом из 4 кустов по 1 небольшой тыкве).

Зорька и крошка не удались на стадии рассады и высадки, но на следующий год попробую.

Ещё в список на пробу внесла Буш баттеркап (или баттернат?), Барбара или Матильда (не могу решить).

Мраморная, Лазурная и Зимняя сладкая не рассматривалась, спасибо за рекомендации. Но помимо плотности и некрахмалистости нужен сладкий аромат.

Плюс надо учитывать регион. У меня Московская область, северо-восток. Отдаю себе отчёт, что я не могу равняться на урожаи и сорта Воронежа, например. 

[Malanka 12114]

1 час назад, MamaOli сказал(а):

Про фонарики пока не очень понятно. Мой опыт недолгий и случайный. Год!!!! Изучала форум. В итоге на пробу посадила Конфетки (примерно по 2 на кусту), Цукат (три очень симпатичных тыквы), Розовый банан, Плюшка (вряд ли повторю - на каждом из 4 кустов по 1 небольшой тыкве).

Фонарями называют круглые тыквы из семейства Твердокорые (к нему же относятся кабачки и патиссоны), у которых весьма посредственный вкус, и идут они в основном на поделки в Хэллоуин. Но некоторые сорта являются столовыми и любимыми на форуме - Винтер Лакшери Пай, Деликата Хани Боат, акорны (жёлуди) и другие. Так что ваши "улыбки" могут быть какими угодно. Кстати, многие форумчане именно из фонарей делают цукаты.

Конфетки подходят для цукатов, но вкус набирают в лёжке только к зиме. Розовые бананы нужно пробовать, бывают очень удачные линии, подходящие для всего, а есть не очень. Цукат долго не храните, используйте осенью. Плюшка, что ли, серая, должна хорошо лежать. Очень жаль, что не вышло с Крошкой и Зорькой. Пробуйте снова.

1 час назад, MamaOli сказал(а):

Ещё в список на пробу внесла Буш баттеркап (или баттернат?), Барбара или Матильда (не могу решить).

Есть и баттеркап, и баттернат.  Баттеркап для цукатов мелковат и крахмалист, но может Вам и понравится. Барбара и Матильда тоже баттернаты, только плетистые. Сажайте обязательно, они прекрасно хранятся, и для цукатов подходят до весны. На рассаду сейте в апреле, тогда успеют.

Более ранними, чем Мраморная и Зимняя сладкая, являются Изида и Баба Марфа. Они довольно похожи, обалденно пахнут и на цукаты вполне могут подойти.