Тыквы - вкусные и красивые сорта!

[Шевячок 45551]

Каротиновую сажала от Седек одну семечек. Взошла благополучно и наплодила 4 плода.Очень сладких.

[Гаврик 20518]

Доброе утро и хорошего дня, тыквоманам! 

Только что, Шевячок сказал(а):

Каротиновую сажала от Седек одну семечек. Взошла благополучно и наплодила 4 плода.Очень сладких.

Людочка, тебе очень повезло! Ну, ничего на следующий год замочу весь пакет семян, какая нибудь и вылезет! Оченно хочется эту тыквочку

[Юла 1565]

9 часов назад, Malanka сказал(а):

Я думаю, что подобная структура мякоти образуется в долгохранящихся тыквах от неблагоприятных условий. Нужно же им как-то себя сохранить. Будет другое лето - будет другая мякоть. А вообще, учитывая размеры тыквы, 1 см не так уж и много, по-моему) Можно просто считать это толстой шкуркой (как у помело, например )

 

Анна, очень даже возможно, прошлое лето у нас было аномально сухим и жарким. Сорт повторяю, будет возможность сравнить какая получится в этом году. Учитывая как хорошо хранится и вкусная при этом, отказываться от нее не хочу. 

Случайно нашла еще один способ приготовления этой твердой тыквы. Осталось немного пельменного теста и решила поэкспериментировать. Натерла ее на мелкой терке сырую (тереть трудно, сока почти нет), добавила соль, черный перец, луковый порошок  и немного размягченного сливочного масла. И налепила вареников. Оказалось в таком виде она прекрасно успевает размягчиться пока варится тесто. По вкусу напоминает вареники с картофелем. Мне очень понравилось, особенно со сметаной.
Можно было и манты сделать, быстрее, но для них потом нужно доставать манто варку, а возиться с ней ради одной порции не хочется. А вареники я заморозила и всегда можно по быстрому для себя сварить

[Юла 1565]

3 часа назад, Гульнара сказал(а):

Разрезали вчера с подружкой Лечебную. Это была здоровенная тыква, которую я сняла в августе. Мы с мамой несли ее на носилках. Сейчас она подсохла. стала полегче. Весов у меня дома нет, точный вес не могу сказать. Мякоть местами стала более рыхлой, суховатой. Сладкая. Вкусная сырая. Даже вкуснее многих весенних яблок. 

Гульнара, спасибо что, напомнила про этот сорт. Я ведь её тоже раньше сажала и она мне нравилась, но как обычно в погоне за новыми сортами перестала ее сажать, а зря. Вот весной очень хочется сырую тыкву погрызть, а нечего, хотя тыкв к весне еще порядочно остается, но все сорта такие твердые и плотные по структуре (долгохранящиеся!).  Наверное тоже посажу в вдогонку к остальным. Надеюсь вырастет хоть одна, она вроде ранняя

[Гульнара 7211]

6 часов назад, Юла сказал(а):

 Наверное тоже посажу в вдогонку к остальным. Надеюсь вырастет хоть одна, она вроде ранняя

Юля, она точно ранняя. И она точно успеет еще. Она очень быстро завязывает, а потом они долго наливаются соками, зреют, "пузявятся" )))). Смотреть как она зреет очень приятно. Мне кажется, это очень удачная тыква российской селекции. В этом году я ее не садила, но посажу на следующий год или через год. Очень приятные впечатления от нее.

[Malanka 11677]

13 часов назад, Юла сказал(а):

Вот весной очень хочется сырую тыкву погрызть, а нечего, хотя тыкв к весне еще порядочно остается, но все сорта такие твердые и плотные по структуре (долгохранящиеся!).

Вот ведь прикольно. У меня в этом году наоборот всё - все тыквы мягкие, сочные, слабосладкие или пресные. Только сырыми их и ем - готовить невозможно, течёт вода, мякоть разлазится, вкуса нет... бе! А сырыми и неплохо. Свежачок, сочненькие, с приятным запахом. На фоне дефицита "сырья" в это время года весьма кстати)  Хотя, конечно, плотные сладкие вкуснее...

6 часов назад, Гульнара сказал(а):

Мне кажется, это очень удачная тыква российской селекции.

Гульнара, чьи же у тебя семена? Я никак не могу вырастить вкусную. Все похожи, но и вкус один. А хотелось бы другой.

[Зульфия 11871]

7 часов назад, Гульнара сказал(а):

 это очень удачная тыква российской селекции.

Лет 15 назад в журнале Приусадебное хозяйство Лечебную ставили на 1 место в рейтинге  отеч. сортов. 

В моих условиях получалась по 1 тыквине с корня. 

[Гульнара 7211]

8 часов назад, Malanka сказал(а):

 

Гульнара, чьи же у тебя семена? Я никак не могу вырастить вкусную. Все похожи, но и вкус один. А хотелось бы другой.

Мои семена были от Приморской Дальневосточной семянной станции. Не знаю, сами они их выращивали, или только паковали, но вот Конфетка например тоже была очень удачная. А зимняя сладкая была каким-то гибридом то-ли с кобальтом, то-ли еще с кем-то. Но была она очень урожайная, правда мякоть была тонкая совсем. Но без запаха, лежкая и ооооччччень сладкая. Внешне похожа на привой была.

Но вот вас послушала и теперь видимо только если их семена попадутся и буду Лечебную садить.

[Гульнара 7211]

7 часов назад, Зульфия сказал(а):

Лет 15 назад в журнале Приусадебное хозяйство Лечебную ставили на 1 место в рейтинге  отеч. сортов. 

В моих условиях получалась по 1 тыквине с корня. 

Справедливо. Хорошая тыква. Если с семенами, как выяснилось повезет

Вот она, большая серовато-зеленая. Спереди лежит не знаю кто. Может Изида, может Сампсон, может Монарх, а может вообще переопыленка от подружки. Вот эти полоски на ней от лежания в ящике. Где солнышко падало - там темненькие полоски, где не падало, там светлая шкурка. А оранжевая - это дочка Тюрбана и неизвестно кого. Очень они лежкие, эти тюрбановские дочки. Уже третий год сажу.

[Katya iz Kieva 11237]

В 01.10.2014 в 05:50, Katya iz Kieva сказал(а):

Есть такой каталог (на французском к сожалению) http://www.1001courges.ch/varietes_description.htm . Здесь для большинства сортов заполнена табличка консистенции по мучнистости. Самый левый прямоугольничек - сочная и совсем не мучнистая, а самый правый - очень мучнистая.

Как они пишут : это дело личного вкуса. Кому какие больше нравятся. И как говорила Зульфия, для разных рецептов разные подходят.

Сайт к сожалению перестал работать 29 ноября. 8 ноября 20 года они приостановили свою деятельность. Теперь осталaсь только страничка Facebook (@1001courges), Где можно увидеть фото и несколько рецептов.

 

Изменено 26 мая, 2022 пользователем Katya iz Kieva

[Юла 1565]

Разрезала вчера Белый тюрбан. Вернее я шапочку срезала, а все остальное муж накромсал. Очень плотная шкура, особенно на границе с шапочкой такой твердый ободок. Плаценты сухие уже, семечки очень пузатые толстые, ободка как будто и нет вообще. Чистила кусочки на столе, просто срезая кожуру. Получается не очень экономно, но по другому никак. В шапочке есть нечего, а в нижней части довольно много мякоти. Оказалась еще одной подпольщицей, с виду все норм, а внутри в двух местах (у плодоножки и на границе с шапочкой) появились небольшие сухие очаги порчи. Вовремя ее поймала, еще 2-3 недели и наверное пропала бы. 
Мякоть плотная, суховатая, скалывающаяся, слегка сладковатая. Вкусная, слегка мучнистая и сладковатая после прогрева. Впечатления от нее такие же как и прошлом году. В этом году ее не повторяю, но потом обязательно буду сажать еще.

Изменено 26 мая, 2022 пользователем Юла

[Гаврик 20518]

Ух, ты какая "подпольщица" знатная! Девочки, какие, вы богатые на тыквы, у мну уже ничего не осталось! Но, ничего, я в этом году посадила не 10, а 16 тыквочек. Садила 20, 4 сорта  не взошли Высадила позавчера первых 8, укрывной открыла в теплице, а они зацвели во всю, во как в этом году!

[Katya iz Kieva 11237]

2 часа назад, Юла сказал(а):

Разрезала вчера Белый тюрбан. Чистила кусочки на столе, просто срезая кожуру. Получается не очень экономно, но по другому никак.

Я Тюрбан отвариваю или запекаю, а потом выскребаю.

[Юла 1565]

2 часа назад, Гаврик сказал(а):

Ух, ты какая "подпольщица" знатная! Девочки, какие, вы богатые на тыквы, у мну уже ничего не осталось! Но, ничего, я в этом году посадила не 10, а 16 тыквочек. 

Лилия, так посажено то было примерно 35 или 38 . А в позапрошлом - 45-50

Если б нужно было уложиться в десяток, я бы до сих пор выбирала, кого сажать и ничего не посадила бы , но в этом году все же поменьше - надеюсь в 25 уложиться. 

[Юла 1565]

28 минут назад, Katya iz Kieva сказал(а):

Я Тюрбан отвариваю или запекаю, а потом выскребаю.

Да, это проще конечно, но я как всегда сначала почистила, а потом подумала 

[Arinochka 513]

В 25.05.2022 в 07:52, Гаврик сказал(а):

Людочка, тебе очень повезло! Ну, ничего на следующий год замочу весь пакет семян, какая нибудь и вылезет! Оченно хочется эту тыквочку

Я замочила 2 пакетика семян Каротиновой в надежде, что хоть что-нибудь проклюнется. Но, увы, ничего... А потом посадила все семенинки в стаканчики с влажным перегноем, и они все 14 штук взошли друг за другом! Вообще заметила, что панцирные лучше и быстрее всходят, если их сухими посадить во влажную землю.

[Arinochka 513]

Кто-нибудь выращивал гибрид тыквы Барыня от Седек?

[Гаврик 20518]

Доброе утро,всем!

13 часов назад, Arinochka сказал(а):

Кто-нибудь выращивал гибрид тыквы Барыня от Седек?

Сама не выращивала, но вроде писали в теме "Пересорт от СЕДЕК" что гибрид соответствует описанию.

[Malanka 11677]

Я сегодня наконец-то высадила всех своих опоздунов на ПМЖ. Кого-то под бутылки, кого-то под спан, смотря сколько листьев. JWS и Блу хоккайдо получились без укрытия, т.к. 2 недели стояли под спаном с помидорами. Минимускаты и Фортны конечно укутала, больше месяца им уже, а солнца не видели. Бенинказу высадить не получилось, потому что кусок спанбонда не позволял её накрыть. Прикопала в кабачковой грядке вместе со стаканчиком, надеюсь, не замёрзнет (укрыть не получилось, только притенила вместе с желудями). Из кабачков посеяла Кукурзелло, Мультипик и белорусский гибрид Знаходка. Не нравятся мне белорусские сорта и гибриды, это последняя попытка их реабилитировать. В прошлом сезоне из всех моих жалких кабачков гибрид Маша был ну самым жалким.

Фортны у меня в прошлом году были корявые и сдохли после высадки. В этом тоже один корявый. Микрофортна. Надеюсь на мужские цветки от него, если выживет. А второй, наоборот, стремится в космос. Пришлось лёжа сажать и стебель прикапывать. Будто он томат, а не тыква  Ладно, авось наплодит что. А расстраивают меня Буенчики. У них тоже корявые семядольные листья, причём у старшего это только сейчас проявилось, через неделю после высадки. Молюсь, чтобы остальные листья нормальные были. Очень хочется тыковок с семенами! Буш баттеркап тоже не слава Богу. И последний вышедший Колокольчик с одной корявой семядолей (вторая нормальная). Это всё опоздуны. То есть, у меня полное впечатление, что семена с низкой энергией прорастания (но жизнеспособные), долго находясь в оболочке при повышенной температуре, получают какие-то повреждения тканей. Надеюсь, со временем процесс деления клеток восстановится, и молодые листья будут расти нормальными, но это предстоит выяснить. Или же, наоборот, семя не может нормально прорасти из-за неких генетических уродств, и никогда не сможет быть здоровым. Узнаем. Скоро взойдут (возможно) последние Голубые небеса, которые тоже ни за что не хотят всходить без почвы. Посмотрим, какие у них будут семядоли.

На змеевике мокнут Амбары, Клавдии и Учики кури. Лечебные и Россиянки уже все проросли и высеяны в стаканчики. В воскресенье поедут на поле. Всё-таки белые семена прорастают гораздо быстрее. Амбары очень, очень плохие семена (Седек). Третий год с ними мучаюсь. Сейчас замочила целую пачку (4 откровенно пустых сразу выкинула). Через двое суток 2 вздулись и лопнули и 1 проросло. Остальные лежат и воняют. Воняют и Поисковские Зорьки, не вздуваются, не прорастают. Буду сеять как есть. В прошлом году одна тыква всё же выросла (из 10!!). Грибовские тоже ведут себя странно. Из 4 оставшихся семян гарантированно проклюнулось 1, второе открыло "ротик", но невнятно как-то, наблюдаю. Не густо.

Да, и ещё. Почти все тыквы (но не все!) были сеяны в торфяные горшочки. Так вот неделю назад старшие тыквы (мускатки, Фортны и жёлуди) стали желтеть и отсушивать семядольные листья. Причём и те растения, которые были вывезены на дачу. Это было им где-то три с половиной недели. Другие тыквы, того же возраста, но в пенопластовых стаканчиках, такой проблемы не показали. Грунт одинаковый, кормёжка одинаковая, свет одинаковый. Бенинказа на 2 недели старше выглядит лучше всех в объёме 0,5 л. Значит, дело в горшочках...

[ПоОльга 21641]

56 минут назад, Malanka сказал(а):

Я сегодня наконец-то высадила всех своих опоздунов на ПМЖ.

Вчера высаживала,оказывается есть одна выросшая Любимица-интересно что за фрукт вырастит Живучесть тыквенных постоянно вводит в ступор.Больше месяца точно пролежали в банке семена фицы,это на подвои проращивала свои,по виду были сосем не вызревшие.Во время они разумеется не проросли,прививала на те что на развод прислали из них же и растение на семена посадила.Про банку откровенно говоря и забыла совсем.Что подтолкнуло эти семена к прорастанию не знаю.Прикольно смотрится в плотно закупоренной банке из под селедки-все пространство заполнено.Проращивала на гелевой пеленке для животных.Удобная штука оказалась для проращивания. 

[Юла 1565]

8 часов назад, Malanka сказал(а):

 

Да, и ещё. Почти все тыквы (но не все!) были сеяны в торфяные горшочки. Так вот неделю назад старшие тыквы (мускатки, Фортны и жёлуди) стали желтеть и отсушивать семядольные листья. Причём и те растения, которые были вывезены на дачу. Это было им где-то три с половиной недели. Другие тыквы, того же возраста, но в пенопластовых стаканчиках, такой проблемы не показали. Грунт одинаковый, кормёжка одинаковая, свет одинаковый. Бенинказа на 2 недели старше выглядит лучше всех в объёме 0,5 л. Значит, дело в горшочках...

Про торфяные горшочки давно уже дурная слава ходит (читала отзывы про них в других темах и на других форумах). Сама я ими пользовалась давно, один или два раза, не понравилось, то заплесневеют, то пересохнут.  
Может конечно еще от производителя зависит и кому то попадаются нормальные.
В этом году мама мне выращивала рассаду сельдерея черешкового. Привезла ее на майские уже  распикированной, половина в кассетах пластиковых, другая в торфяных. Те, что в торфяных были -  уже начали желтеть, и разница в цвете хорошо заметная. Не дожидаясь перитонита ухудшения, сразу высадила в грунт без укрытия, удаляя этот горшочек. 

Изменено 28 мая, 2022 пользователем Юла

[Гульнара 7211]

7 часов назад, ПоОльга сказал(а):

.Проращивала на гелевой пеленке для животных.Удобная штука оказалась для проращивания. 

А можно поподробнее рассказать. Пожалуйста

[ПоОльга 21641]

17 минут назад, Гульнара сказал(а):

А можно поподробнее рассказать.

Продают наверное везде,я покупала в Светофоре размер 40*40,в упаковке то ли 30 то ли 20 штук.Сейчас там большие привозят дорого получается,упаковка стоит 547 р.,маленькие были чуть дороже 100.Возможно в магазинах для животных можно штучно купить

Там в отличие от обычных одноразовых пеленок наполнителем гель.Удобно когда с рассадой возишься.Отрезала по размеру тары,заворачивала в туалетную бумагу,чтобы гель не высыпался и проращивала на ней в закрытых емкостях.Еще я эти пеленки в погребе на полки стелю под капусту.

[Гульнара 7211]

46 минут назад, Юла сказал(а):

Про торфяные горшочки давно уже дурная слава ходит (читала отзывы про них в других темах и на других форумах). Сама я ими пользовалась давно, один или два раза, не понравилось, то заплесневеют, то пересохнут.  
Может конечно еще от производителя зависит и кому то попадаются нормальные.
В этом году мама мне выращивала рассаду сельдерея черешкового. Привезла ее на майские уже  распикированной, половина в кассетах пластиковых, другая в торфяных. Те, что в торфяных были -  уже начали желтеть, и разница в цвете хорошо заметная. Не дожидаясь перитонита ухудшения, сразу высадила в грунт без укрытия, удаляя этот горшочек. 

Я всегда садила в них, были местного производства. Потом они исчезли и я в позапрошлом году купила в Мерлене. Плесневели, растения пришлось пролить один раз от грибка и подкармливать, поэтому желтеть они перестали и выглядили хорошо, но это были дополнительные хлопоты. В общем, в том году я уже садила в 200 мл стаканчики пластиковые. Нравилось в торфяных то, что можно было не повреждая корни высаживать и то, что медведка меньше портила растения. Бортики оставались и не давали портить. Было удобно обсыпать стаканчики снаружи махоркой. Минус был в том, что нужно было внимательно следить за поливом. Ну а те последние стаканчики просто вот так подвели и никуда не годились. В Мерлене вообще никогда не знаешь, что приобретешь.

[Malanka 11677]

14 часов назад, Гульнара сказал(а):

Нравилось в торфяных то, что можно было не повреждая корни высаживать и то, что медведка меньше портила растения. Бортики оставались и не давали портить.

А я стараюсь покупать кассеты по 6 штук - они довольно большие, мл. 400. При перевозке (а перевожу я с семядольными листами) стоят на подносе и не куляются. Смотрю из чего сделаны - картонные тоже часто называются торфяными. При посадке продырявливаю трёхзубой тяпкой на всякий случай. Но долгоиграющие - мускатки и поздние - теперь только в пластиковые буду сажать. Кальциевой селитрой кормила - она и питает, и подщелачивает - всё равно жёлтые.