Тыквы - вкусные и красивые сорта!

[GalinaD 6241]

Да,сладкие тыквы в этом году. Проблемка! Не знаешь из какой суп- пюре сварить. Пока используем тыквы типа кабочи зеленой. В овощное рагу режу акорны.

А когда мы едим  Фортну?

[Сережа М81 114]

Цитата Зульфия

  Да!  вкусная?

Ничего, нормальная. Кашу сегодня делал. Чегота желудок разболелся, решил себе диету кашенную устроить...

[Гульнара 7535]

Цитата GalinaD

Да,сладкие тыквы в этом году. Проблемка! Не знаешь из какой суп- пюре сварить. Пока используем тыквы типа кабочи зеленой. В овощное рагу режу акорны.

А когда мы едим  Фортну?

Я в том году с конца октября уже ела. Так что, пожалуй уже и можно. Может не сильно сладкая будет.

[Гульнара 7535]

Галина! Ну без супчика, зато десерты шикарные на всю зиму обеспечены  :-*

[GalinaD 6241]

Цитата Гульнара

Галина! Ну без супчика, зато десерты шикарные на всю зиму обеспечены  :-*

Ну у меня еще Триамбл,Монарх и прочие есть. Думаю на супчик найду.

 

Сегодня делали рагу с акорном Тельма Сандерс. Мякоть как у кабачка,вкус в сыром и готовом виде тоже кабачок. Думаю,занимать место этим акорном не стоит.

[Сережа М81 114]

Цитата GalinaD

Ну у меня еще Триамбл,Монарх и прочие есть. Думаю на супчик найду.

 

Сегодня делали рагу с акорном Тельма Сандерс. Мякоть как у кабачка,вкус в сыром и готовом виде тоже кабачок. Думаю,занимать место этим акорном не стоит.

Оладьи попробуйте или суп пюре.

[Sasha55 18088]

Вот такая вкуснота и красота получилась из Мандаринки.



Вкус овощной, без сладости,запаха нет, мякоть плотная,  хрустящая. После готовки- густая, слегка сахаристая, как рассыпчатая отварная картошка.

[Зульфия 12060]

Цитата Сережа М81

Ничего, нормальная. Кашу сегодня делал. желудок разболелся, решил себе диету кашенную устроить...

Сережа, при обострении гастрита рекомендуются вязкие слизистые каши с основой овсянной или рисовой.  Густая пшенная не годится, т.к. содержит много грубой клетчатки.  Выздоравливай!

[Сережа М81 114]

Цитата Зульфия

Сережа, при обострении гастрита рекомендуются вязкие слизистые каши с основой овсянной или рисовой.  Густая пшенная не годится, т.к. содержит много грубой клетчатки.  Выздоравливай!

Спасибо. У меня похоже было обострение панкреатита... Уже лучше намного. Этой же кашей завтракал. Вчера думали что зря столько наготовили, а всю кашу съели.

Не скажу что прям сильно сладкая, видать сахаров не всех набрала, но сладкая. Чем-то она мне по рисунку мякоти напоминает Лечебную - какие-то узорчики в разрезе светлые.

Хочу из нее сок попробовать. Но вроде соки эти для ЖКТ не очень или ошибаюсь..

[Лошадка 1375]

Цитата GalinaD

Сегодня делали рагу с акорном Тельма Сандерс. Мякоть как у кабачка,вкус в сыром и готовом виде тоже кабачок. Думаю,занимать место этим акорном не стоит.

А я решила наоборот: в следующем году сажать только Белый желудь. И вместо кабачка, и вместо патиссона.

по итогам поедания тушеных овощей с кабачком  :( У Желудя мякоть не такая противная, по консистенции близка к плохой картошке, он меньше пахнет даже после хранения (чем патиссон), и он не завалит урожаем (как кабачок).

Вот думаю, кого добавить ему на грядку: или снова Грибовскую кустовую - маленькой она вкуснее кабачка, но мы не успеваем срывать вовремя. Или дозаказать у БК Белый тюрбан или китайскую мини...

 

 

[Сережа М81 114]

Цитата Лошадка

или снова Грибовскую кустовую - маленькой она вкуснее кабачка, но мы не успеваем срывать вовремя.

А мне Грибовская понравилась именно пожелтевшая. Сначала я как-то скептически отнесся, но по опыту поедания как ни странно всем понравилась...

[ЛенаК 1392]

Цитата GalinaD

Сегодня делали рагу с акорном Тельма Сандерс. Мякоть как у кабачка,вкус в сыром и готовом виде тоже кабачок. Думаю,занимать место этим акорном не стоит.

Галя, спасибо за отзыв!

Вычеркиваю Тельму Сандерс из списка 2019. Оставляю Желудь белый и золотой, Крем оф кроп и Тейбл Квин буш.

[Сережа М81 114]

Цитата ЛенаК

Галя, спасибо за отзыв!

Вычеркиваю Тельму Сандерс из списка 2019. Оставляю Желудь белый и золотой, Крем оф кроп и Тейбл Квин буш.

Я такие сорта даже не слышал. :D

[Сережа М81 114]

Кто-нибудь выращивал Парижскую золотую? На что надеяться при разрезании... Читал какие-то отзывы, что она не сладкая, пресная.

Какие блюда лучше с нее?

[GalinaD 6241]

Цитата ЛенаК

Галя, спасибо за отзыв!

Вычеркиваю Тельму Сандерс из списка 2019. Оставляю Желудь белый и золотой, Крем оф кроп и Тейбл Квин буш.

Лена,может переопыление произошло. Но внешний вид сохранился. Мякоть при приготовлении чистый кабачок, не крахмалистая.  А я так не люблю    кабачок. :-

Семена с БК 2016г.

[ЛенаК 1392]

Цитата GalinaD

Лена,может переопыление произошло. Но внешний вид сохранился. Мякоть при приготовлении чистый кабачок, не крахмалистая.  А я так не люблю    кабачок. :-

Семена с БК 2016г.

У меня БК и 2016г.

[GalinaD 6241]

Цитата Лошадка

А я решила наоборот: в следующем году сажать только Белый желудь. И вместо кабачка, и вместо патиссона.

 

Татьяна,к другим акорнам я отношусь очень положительно. На след.год планирую выращивать все сорта,что есть в коробочке,кроме Тельмы Сандерс Потому как не ем картошку и кабачки. И мужу в рагу акорны понравились больше тыквы.

[Юла 1579]

Галина, спасибо большое за отзыв по Тельме Сандерс. В этом году выращивала Желудь белый, очень понравился. Урожайный неприхотливый, места мало занимает. На мой вкус вкуснее картошки (а может я вкусной картошки еще не пробовала,  :D). Вот картофель запеченный если остался на следующий день, мякоть становится немного дубовой, а у желудя нет, так же вкусен, к тому же не сладкий. Ну в общем запланировала заказать в БК все виды аккорнов, теперь вот задумалась, а нужны ли все? От добра добра искать...Кабачки я люблю тоже, но все же не так сильно как тыкву.

Еще заметила, что немного недозрелые (или недозаренные) тыковки у которых плотная крахмалистая мякоть, если употреблять их сейчас, в  приготовленном виде по вкусу напоминают картофель - почти не сладкие, структура рассыпчатая. Запекала недорослей Лазурной и Зимней сладкой.

[Юла 1579]

Галина, поделитесь еще пожалуйста впечатлениями, какие из аккорнов, что вы выращивали неименее сладкие?

[Лёликовна 9126]

Цитата GalinaD

А когда мы едим  Фортну?

Галина, я Фортну планирую разрезать уже скоро, вот доедим все, что осталось в холодильнике, потом взрежу Голубой банан (очень хочу его), а потом первая Фортна пойдет под нож  Интересно, сколько она может храниться?

[Лёликовна 9126]

Цитата ЛенаК

Галя, спасибо за отзыв!

Вычеркиваю Тельму Сандерс из списка 2019. Оставляю Желудь белый и золотой, Крем оф кроп и Тейбл Квин буш.

Лена, а я бы Тейблом место не занимала, он совсем не урожайный  :( У меня всего 3шт наросло, крупные, но это же мало. Золотой в прошлом году остановить не могла.

[JURGEN 3907]

Цитата

У меня всего 3шт наросло, крупные, но это же мало. Золотой в прошлом году остановить не могла.

Оля ну тейбл же вкуснее патиссон? Хочу вместо последних посадить. А 3 штуки это не страшно, тем более может ему тебя слишком жирно, зажировал, я то его в спартанские условия загоню :-) :-)

[GalinaD 6241]

Юла, самый сладкий,если можно так сказать,Золотой акорн. Но сладость не такая как у тыкв,небольшая сладинка. Во вторых блюдах не мешает. Акорны темно- зеленые с простым вкусом,но они не такие урожайные как Золотой и  Гиллс голден пиппин. У темных мякоть светлая,у желтых- желтая. Вторые вкуснее.

В 2016 г, самым урожайным был Черный акорн. В это лето  Гиллс голден пиппин. С двух кустов штук 30 акорнов.

[ЛенаК 1392]

Цитата Лёликовна

Лена, а я бы Тейблом место не занимала, он совсем не урожайный  :( У меня всего 3шт наросло, крупные, но это же мало. Золотой в прошлом году остановить не могла.

Оля, вот спасибо :thx:! Значит и Тейбл вычеркиваем. С местом у меня как раз напряженка.

Голубой банан уже попробовала, он у меня первый раз. Ну очень понравился!

[Анела 2933]

Цитата Sasha55

Вот такая вкуснота и красота получилась из Мандаринки.



Вкус овощной, без сладости,запаха нет, мякоть плотная,  хрустящая. После готовки- густая, слегка сахаристая, как рассыпчатая отварная картошка.

Ой,как аппетитно выглядит :yep:..А начинка какая? ;)