Тыквы - вкусные и красивые сорта!

[Гульнара 7535]

Цитата Матильда

Гульнара, содрала одну, приготовила с курицей, побежала, содрала еще 15 штук, оставила которые не доросли. Все слово в слово, как ты говоришь. У нас-то тепло, но дожди пошли. Пусть дома лежат, мне спокойнее. Сейчас к осени и мыши могут приложиться. Одна лопнула, причем, поперек, по кругу.

Разрезала, уж нюхала, грызла :D Сладости нет, но у меня Матильд прилично и может еще какие будут . Вкуса тоже нет и запаха нет! Никакого! Шикарная тыква! ;D По плотности, консистенции на картоху плотную похожа. Запеченая с курицей и овощами- шедевральное, ресторанное блюдо( я сделала остро)

Лариса! Она через месяц-другой станет послаще, на картошку будет уже меньше похожа. Если твоя треснула сейчас - вообще правильно сделала, что сняла. Другие тоже могли от дождей начать трескаться. Хотя не переживай, если что. У меня была пара-тройка треснувших вдоль по всей длине. Ничего. Не загнили. Зарубцевалось все. Даже зеленкой не мазала.

[Матильда 269]

Цитата Гульнара

Лариса! Она через месяц-другой станет послаще, на картошку будет уже меньше похожа. Если твоя треснула сейчас - вообще правильно сделала, что сняла. Другие тоже могли от дождей начать трескаться. Хотя не переживай, если что. У меня была пара-тройка треснувших вдоль по всей длине. Ничего. Не загнили. Зарубцевалось все. Даже зеленкой не мазала.

Мне показалось, что в запеченом виде она похожа скорее на фасоль, чем на картошку

Картошку мы не едим из соображений ее высокой калорийности. По вкусу я и не пытаюсь сравнивать, главное не чтобы было похоже, а чтобы было не менее вкусно. А тыква выгоднее по разнообразию блюд, которые можно из нее приготовить как овощных, так и десертных.

Протерла, уложила Барбары и ввалил дождь! :P

[Гульнара 7535]

Цитата Матильда

По вкусу я и не пытаюсь сравнивать, главное не чтобы было похоже, а чтобы было не менее вкусно.

Золотые слова!!!!!!!! :thx:

[Маришка 53]

Добрый вечер! В теме поискала - не нашла. Как определить когда аккорны снимать? В частности жёлудь белый интересует. Они наконец-то появились, какие-то уже большие, какие-то ещё маленькие и у всех ещё зелёные и тонкие "хвостики".

 

 

И второй вопрос, скажите криворучке, если снимала тыкву, не рассчитала силу и надрезала чуть-чуть её. Она храниться не будет? Её лучше сейчас использовать или если подсушить, то можно хранить? И как по закону подлости, надрезала самую крупную)))

[Зульфия 12060]

Цитата Лёликовна

Деликаты, в такой окраске уже можно снимать или ждать? Таких несколько и зеленых малышек куча.

  Оля,  сложно советовать с вашим активным солнцем. Мои  Хани БД  (медовые) росли в полутени яблони в полдень. Первым на плети я давала окраситься бежевее, после дозаривания до оранжевых полосок запеченные  были вкуснее-слаще.  Последние пришлось убирать перед холодами  в расцветке твоего фото, такие потом  были чуть сладковатыми. Зеленые не убирай, мякоть и так тонкая.

[Зульфия 12060]

Цитата Маришка

  если снимала тыкву, не рассчитала силу и надрезала чуть-чуть её. Она храниться не будет? Её лучше сейчас использовать или если подсушить, то можно хранить? И как по закону подлости, надрезала самую крупную)))

  Мариша, если не сочный сорт,    в тепле или на солнце ранка затянется.

[Лошадка 1375]

Цитата Зульфия

Диана, ты Соседскую от БК растила?  Посмотри в нашем каталоге, чем-то от Зорьки отличается?

Зульфия, судя по фото в каталоге, у Соседской мякоть толще и сами тыквы более.. ээ... плоскобокие. Ближе к форме короны. И отчетливая сладость в сыром виде без тыквенного запаха.

 

зы: и Соседская менее плоская.

[Лёликовна 9126]

Цитата Зульфия

  Оля,  сложно советовать с вашим активным солнцем. Мои  Хани БД  (медовые) росли в полутени яблони в полдень. Первым на плети я давала окраситься бежевее, после дозаривания до оранжевых полосок запеченные  были вкуснее-слаще.  Последние пришлось убирать перед холодами  в расцветке твоего фото, такие потом  были чуть сладковатыми. Зеленые не убирай, мякоть и так тонкая.

Зульфия, спасибо за ответ. Сходила, посмотрела, в реале Деликата чуть более бежевая чем на фото. И самая первая такого же цвета, наверное, пора снимать все окрасившиеся.
Вот нашла фото одной их них, сделанное 2 августа, т.е. прошел месяц.

[Туся345 140]

Сижу уже несколько дней в этой теме, как приятно, что на форуме есть такие темы, не только про помидорки ( их я очеееееень люблю  :D) Никогда особо не уделяла внимание тыквам, но каждый год обязательно сажала несколько видов, каких находила в магазинах. Но один сорт у нас прижился сразу и думаю надолго. Это Красавица от Биотехники. вот уж кто всегда урожайный, и сама она точно Красавица, и вкус нейтральный, что нам очень нравится.
  Это она на 4 августа

Это она с другими тыковками, ее сняли в прошлые выходные, около 8 кг, а маленькие сняли в эти выходные. Обычно я плети прищипывала, когда образовывалось 3 штучки, но в этом году они росли как хотели, не до них было, и мне показалось, что их меньше, чем когда прищипываешь, но это м.б. мне кажется, так как, повторюсь, никогда особо за ними не ухаживала, на кучу питательную посадила, в выходные, если сухо, ведерко водички вылью и все.... Но Красавице этого хватает...... За это ее и любим  ;D Хотелось сказать - любители Красавицы отзовитесь и давайте объединимся, но, почитав здесь про разные и красивые и вкуснючие по описаниям тыквы, понимаю, что ничего то я не знаю, на следующий год составляю список, но все равно Красавица там пока на первом месте  ;D

[Зульфия 12060]

  Наташа, Александр Иванович из Малаховки тоже растил Красавицу.  Она дома краснее станет?  В каком месяце слаще?

[Туся345 140]

Зульфия, да дома краснеет, а вот про сладость не помню.......В этом году отнесусь повнимательнее  :D

[Гульнара 7535]

Леликовна, не удержалась я сегодня. Разрезала свою деликату -хани- боату. Запекла. Суперская рассыпчатая, пока сладковатая, :appl: тыковка. Судя по количеству крахмала будет недели через две-три очень сладкая. Крахмала столько, что спокойно дозарилась бы, даже если бы я ее на неделю раньше оторвала. Так что с поджелтевшими полосками спокойно можно снимать.

Все. Эта тыква у меня навсегда. :appl:. Да еще и с такой урожайностью :yep:

[Лара13 497]

Гульнара, тыквенного запаха нет?

Давно смотрю на эту тыкву, не решаюсь (не люблю пепо вообще). Но Вы так вкусно описываете...

[Лёликовна 9126]

Цитата Гульнара

Леликовна, не удержалась я сегодня. Разрезала свою деликату -хани- боату. Запекла. Суперская рассыпчатая, пока сладковатая, :appl: тыковка. Судя по количеству крахмала будет недели через две-три очень сладкая. Крахмала столько, что спокойно дозарилась бы, даже если бы я ее на неделю раньше оторвала. Так что с поджелтевшими полосками спокойно можно снимать.

Все. Эта тыква у меня навсегда. :appl:. Да еще и с такой урожайностью :yep:

Гульнара, спасибо за отзыв, сниму сегодня  :thx: Она мне визуально безумно нравится и как Катя писала, ее приятно держать в руках, как игрушка 

[Гульнара 7535]

Цитата Лара13

Гульнара, тыквенного запаха нет?

Давно смотрю на эту тыкву, не решаюсь (не люблю пепо вообще). Но Вы так вкусно описываете...

Нет, Ларочка, запаха пока нет. Когда дозарится - не знаю, появится запах или нет. В принципе, прежде чем ее посадить я много отзывов про нее изучила. Про запах никто не писал. Вообще, она вот в этой степени зрелости очень похожа на кури, в той же степени зрелости. Только бледно-желтая мякоть. И чуток посуше, наверное, но по одной тыковке сложно судить. Я тоже к пепо с подозрением всегда относилась. Долго решалась на лодочку и Мелонет. Лодочка меня удивила. Мне такие нравятся - рассыпчатые, сладковатые. Мелонет еще не пробовала.

Когда дозаренную разрежу - отпишусь обязательно, как вкус изменился. Но, думаю, он будет только лучше.

[Лошадка 1375]

Хани боат ничем особо не пахнет и, собранная недозрелой, спокойно лежит до середины весны. Мы последние сьели в апреле.

[Лёликовна 9126]

А у меня начал портиться Золотой хаббард  :( И чего ему не понравилось? Снимала с вызревшей дубовой и сухой плодоножкой. Держала долго в надежде что еще подрастет, но ему не пожелалось (1,5кг).
Позавчера заметила 2 пятнышка, не резала, потому что была еще не съедена предыдущая тыква. Вообще, планировала следующей вскрывать Мелонет, но планы резко изменись, так как пятна у Хаббарда прогрессируют. На сегодняшний день еще появились новые.
Короче зарезала, оставив пятна на одной половинке, вскрытие показало, что внутри все чисто и свежо, следов разложения нет. Сунув нос в семенную камеру, учуяла слегка уловимый тыквенный дух  :-X Семки вызревшие.



Резалась тыква на удивление хорошо, не скажу, что прямо легко и просто, как обычная зрелая тыква. Половинку с пятнышками подарила курочкам, свою половинку завтра приготовлю... еще не придумала как.

[JURGEN 3907]

Цитата Лошадка

 

"О сколько нам открытий чудных" и тд.  :

Лошадка, виноват извиняюсь был неправ, провел исследования всех своих тыкв и таки на Варе обнаружилась 1 неопыленная завязь отличная от других на ней же, причем она не лежит, а растет по веревке вверх, и соответственно ей ничего не мешало. Но объяснить это я не могу, ведь если форма не была бы заложена генами, все тыквы были бы разными да и сорта было бы нереально различать, пойдет как исключение подтверждающее правило. ???

[Матильда 269]

У меня на МП в этом году первые две завязи были круглыми, я еще жаловалась. И плоды выросли слабосегментированными. А третья завязь сразу была разделена на дольки и тыквина растет классической формы.

[Лошадка 1375]

*счас буду умничать*

Потому что кроме генетики на рост плода действует еще уйма факторов ака температура, питание, влажность грунта. И если в результате неких стресс-факторов линейный рост плода однажды останавливается, и начинается созревание, тыквина может получить кургузой и толстой например.

У меня так сделала дыня Валенсия в этом году.

 

А в том, что одно растение выдает сразу бутоны с завязями разной формы йа убедилась на тыкве Мускатной в 15-м году. Она выдавала и кабачковые эллипсы, и почти шарики, и несколько разной страхолюдности груш. Не знаю почему, почему-то.

Может, как с помидорами, из семян разных плодов пошло бы уклонение по форме плода.

 

 

[JURGEN 3907]

Цитата Лошадка

*счас буду умничать*

Потому что кроме генетики на рост плода действует еще уйма факторов ака температура, питание, влажность грунта. И если в результате неких стресс-факторов линейный рост плода однажды останавливается, и начинается созревание, тыквина может получить кургузой и толстой например.

У меня так сделала дыня Валенсия в этом году.

 

А в том, что одно растение выдает сразу бутоны с завязями разной формы йа убедилась на тыкве Мускатной в 15-м году. Она выдавала и кабачковые эллипсы, и почти шарики, и несколько разной страхолюдности груш. Не знаю почему, почему-то.

Может, как с помидорами, из семян разных плодов пошло бы уклонение по форме плода.

 

Стоп, речь о форме завязи до опыления, после опыления все понятно, а до опыления(цветения)… растет рядом Autumn Crown завязи все одинаковые поэтому на влияние погоды тоже согласиться не могу или придется выделять устойчивые по форме завязи тыквы и не устойчивые.

 

Вот к примеру взять крупноплодный банан, его же вширь не распирает, всегда в длину идет. В общем яснее не стало, у тыквы явно какой-то сбой. У меня в этом году Прованская разминалась открывала и закрывала цветок завязи два дня подряд, пришлось два утра опылять на всякий случай ибо я не понял что она хочет, в итоге опылилась только я уже не знаю чем, в первый день ее Варя и Витаминная опыляли, а во второй мускат Прованса и autumn crown, если семена потом посадить что же за детки там могут получиться  :D 

 

 

Цитата Матильда

У меня на МП в этом году первые две завязи были круглыми, я еще жаловалась. И плоды выросли слабосегментированными. А третья завязь сразу была разделена на дольки и тыквина растет классической формы.

А вот это опять таки интересно. Видимо сегментированность развивается постепенно. Если судить по выложенным фото в основном МП сегментирован явно, да и в магазине где выборка большая в ящиках мне пока слабо сегментированных не попадалось, правда там тыквы с юга и они видимо успевают надуть складки.

[Kukuzjaka 346]

Маша и Хаббарды ;)
Два года хотела их вырастить, в 16-м не получилось купить семена. В 17-м таки купила в БК. Теперь надо дегустировать и собирать свои семена!

[Лёликовна 9126]

Маша, фотка очаровательная  :-*

 

А можно о хаббардах подробнее? Вижу голубой, золотой, чикагский, зеленый, кто-то еще есть? (кроме Маши  :D)

И еще вопросик по весу, золотой тоже миниатюрный?

[Мария Суворова 24351]

Хаббарды просто мечта!!! :niam:

[Гульнара 7535]

Машенька! Поздравляю с таким красивым урожаем!!!! :thx: :thx: