Тыквы - вкусные и красивые сорта!

[Гульнара 7534]

Цитата Лара13

Оля, фотки у тебя отличные. Как всегда. По мне, так они у тебя на картинке лучше, чем в жизни.

 

Вот насчет Когику не понимаю. Удовольствие для мазохистов. Ничего-ничего, почистите парочку.... :D

Ларочка, а я просто никакие тыквы практически никогда не чищу )))))))))))). За редким исключением. Готовлю только на пару. Ну иногда жарю. Да практически все овощи готовлю на пару. Кашу тыквенную вообще не люблю. А тыквы выращиваю на 50 процентов ради эстетического удовольствия. Они для меня как в музей сходить. ;)

[Баба-Яга 1820]

Я сейчас невызревшие Орех.масла использую вместо картошки, не разваривается, по вкусу очень похож на картошку. Делала пюре картофельное, добавила туда мякоть этой тыквы 50/50 - семья даже не заметила подмены))

Сырой ее тоже грызу постоянно, напоминает фундук в этом случае.

[Татьяна77 1175]

Цитата Лёликовна

Татьяна, а я, кажется, Ваши "кабачки" опознала  :mail2: Посмотрите на сайте БК тыква Чимая, похожи?  ;)

Правда, похожа. Только как у меня оказалась  ;D? Спасибо.

Но лист кабачковый, хоть и огромный.

[Лара13 497]

Цитата Лёликовна

Лариса, а Фортна не акорн и не пепо, до 5кг, гладенький, беленький тыквенок  ;)

А мне акорн Желудь золотой понравился. Очень выручает, когда неожиданно едоки рот открывают  :D

 

Оль, но ведь Фортна это микс с пепо, нет? Короче, это, конечно, сугубо мое личное мнение, но целесообразности в этих акорнах не вижу. Насчет замены картошки - не соответствует истине. А чистить тяжело. Не проще ли использовать кабачок? И вкус приятней, и чистить проще. Вон Суха второй год сажаю - плодит как подорванный. Двумя кустами напрочь плодами завалил. Чудо как хорош. И вкусный.

[GalinaD 6229]

Лариса,ну кабачок это кабачок. У акорнов вкус другой. Может и не совсем картошка,но пишут же,что готовить по картофельным рецептам. Мне очень нравятся. Но я в основном использовала для запекания,лодочками. Жарила один раз,как картошку. Но я жареное не ем,не в восторге. Муж с удовольствием. И картошку не ем,только молодую свежевыкопанную.

Мои знакомые все с удовольствием брали акорны. Даже просили,дай ту как картошка.

 

[Гульнара 7534]

Цитата Золотце

А желуди как (Белый, Золотой, Чёрный, Крем оф Кроп)?

 

Тыква Желудь белый

 

Cucurbita pepo. Кустовой, урожайный. Тыква, которая может заменить собой картошку! Поэтому готовить ее надо по картофельным, а не тыквенным рецептам. Отлично жарится с луком и солью

 

Они действительно напоминают картофель?

По мне так напоминают. Очень нежный вкус. Очень быстро жарятся. Рассыпчатые., чуть сладковатые. Кабачка, как по мне, так гораздо вкуснее. Кабачок водянистый и престный. Тушаться акорны вообще практически мгновенно и превращаются в кашу, если не досмотреть. Пюре из акорнов очень вкусное, действительно практически картофельное. Крем оф кроп у меня крупнее получился, около кг, кило двести каждый. Белый мелкий, а тейбл квин буш так вообще мелкота, золотой не посадила - о чем жалею. На следующий год заказала еще Тельму сандерс. Посажу ее на пробу и крем оф кроп с золотым. Кабачки посажу только для красоты и ранних салатов один кустик - с акорнами вкус не сравнить.

Вырастила пять фортн, но еще не пробовала. Зульфия сказала подождать до октября - мне нужно, чтобы семена вызрели. Тему открыла по Фортна, потом туда напишу, как она на вкус.

[Di 170]

Цитата Лара13

Хочется чего-нибудь больше похожее на картошку - несладкое, сухое, без тыквенного вкуса. Надеюсь на Меруен и Стар 7001 (гибридный вариант Белого бурского форда).

Я как-то выращивала тыкву из итальянских пакетов Франчи. Твердокорая. На память написание: Quintale.

Я тогда не знала про деление тыкв на три вида, просто набрала все, что на вид понравилось. Не знала, что бывает какая-то мякоть не твердая оранжевая с запахом. Так вот. Мякоть рассыпчатая у этой тыквы была даже в сыром виде. Я выскребала сырую мякоть ложкой, разминала и делала оладьи. Запаха не было.

 

[Зульфия 12047]

Цитата Гульнара

Вырастила пять фортн, но еще не пробовала. Зульфия сказала подождать до октября - мне нужно, чтобы семена вызрели. Тему открыла по Фортна, потом туда напишу, как она на вкус.

  Гульнара,  я в вашем климате тыквы не растила.  Раз у тебя несколько тыквин  одного сорта,  режь в разное время, чтобы понять, как когда вкус и консистенция меняются.

 

[GalinaD 6229]

У меня в этом году 4 сорта акорнов-4 штуки и выросло. Муж, видя такой урожай, привез листы оцинковки и за день соорудил  грядку  метр высотой,6 длиной и 1.2 шириной для акорнов специально. На солнечном месте,вырубив 2 куста крыжовника и куст красной смородины. Скажи раньше,до прошлого года,когда мы попробовали акорны, ни за что не вырубил бы. Хотя этот крыжовник у нас никто не собирает,колючий. А в этом сказал,что зря место солнечное занимают,а с акорнов еда растет.

[amarant 2887]

Я как обычно сажаю 2-3 сорта всего.
В этогом году повторила Голубой Хаббард за вкус супер сладкий, Розовый банан на цукаты и Барбару из СЗ.
С нашим нынешним летом думала не вырастит ни чего. В конце июня-начале июля все тыквы выглядели заморышами и листву даже не наращивали, не то что плети. Ну я и махнула на них рукой. Потом лето вроде раскочегарилось и они поползли в разные стороны, но вязать не спешили.
В общем увидела плоды когда картошку копали, и довольно приличных размеров. :ogo:
Десятилитровая лейка смотрится малышкой рядом с ними.
Так что я опять с урожаем. На первом фото тыквы точно я думаю вызрели судя по плодоножке.
На втором наверное только часть. Сбоку два арбузика приткнулись. Обнаружила их под тыквенными листьями.

[Лёликовна 9125]

Цитата Татьяна77

Правда, похожа. Только как у меня оказалась  ;D? Спасибо.

Но лист кабачковый, хоть и огромный.

Татьяна, не знаю откуда они у Вас  :D Вчера подробно изучала каталог БК, увидела красоток и поняла, что где-то видела. Вы их как бачки используете? Семки еще мягкие? Попробуйте дать полежать позреть  ;) Может сладость появится.

 

 

 

 

 

 

[Лёликовна 9125]

Цитата Лара13

Оль, но ведь Фортна это микс с пепо, нет? Короче, это, конечно, сугубо мое личное мнение, но целесообразности в этих акорнах не вижу. Насчет замены картошки - не соответствует истине. А чистить тяжело. Не проще ли использовать кабачок? И вкус приятней, и чистить проще.

Лариса, кабачок, как картошку с луком не пожаришь  :( Он же водянистый, расползется. Я жареную картошку вообще не ем практически, уже как муж взвоет раз в год - пожарю, а акорн без проблем. Масло пару ложек всего, жарится очень быстро и весело. И на желудок ложится мягче  :D

 

Вкус у акорна кабачковый, а консистенция больше к картофельной, на мой взгляд.

[Лёликовна 9125]

Алла, хороший урожай, поздравляю  :yep:

Но на фото, наверное, не Голубой хабард, а Голубой банан?  :-[

[GalinaD 6229]

Или банан с хаббардом переопылился. Кожица хаббарда.

[Гульнара 7534]

Цитата Золотце

Ну весь каталог я прочитать сейчас не всилах. Прошу просто посоветовать тыкву-заменитель картошки (если такой есть, а то замучилась опрыскивать от колорада).

Золотце!!!! Я в этом году бататы посадила, тоже замучились опрыскивать картошку. У нас, правда, не колорада, а двадцатисемиточечная коровка, но она ни сколько не лучше. И фитофтора в огромных количествах. Тыква все таки как ни крути, а картофель заменить полноценно не может, а вот батат больше на картоху похож. Вот, посмотрю, что получится, копать буду числа 7-8.

[Гульнара 7534]

Цитата Зульфия

  Гульнара,  я в вашем климате тыквы не растила.  Раз у тебя несколько тыквин  одного сорта,  режь в разное время, чтобы понять, как когда вкус и консистенция меняются.

 

Зульфия!!!! Спасибо за совет!!! Дождусь, когда плодоножки высохнут и начну.

[ytanya 2176]

Цитата GalinaD

Лариса,ну кабачок это кабачок. У акорнов вкус другой. Может и не совсем картошка,но пишут же,что готовить по картофельным рецептам. Мне очень нравятся. Но я в основном использовала для запекания,лодочками. Жарила один раз,как картошку. Но я жареное не ем,не в восторге. Муж с удовольствием. И картошку не ем,только молодую свежевыкопанную.

Мои знакомые все с удовольствием брали акорны. Даже просили,дай ту как картошка.

Добрый день! Мне понравились. Запекала с мясом и помидорами в духовке. Когда с пылу с жару почти как картошка. Ребенок так и подумал. Ел с удовольствием. А вот постояли, немного осели и стало понятно, что не картошка. Чистить трудно, но все равно быстрее, чем картошку. Они и урожайнее. А от кабачков по вкусу сильно отличаются, менее водянистые, крахмалистые и вкус какой никакой имеют.

[Гульнара 7534]

Мелочь пузатая - мелочь прекрасная!!!!!

[Лёликовна 9125]

Гульнара, кто это? Тюрбан вроде узнала и японка какая-то, Когику? А кругленького не знаю.

[Гульнара 7534]

Оленька, Это Когику, тюрбанчик и мраморной последний дитенок ))))))))

[Лёликовна 9125]

Гульнара, мраморная такая необычная  :ogo: Семки с БК? Остальные больше похожи на Мраморную или все такие?

[Лёликовна 9125]

Сегодня сняла



Арахисовое масло 4шт, Кушо 2шт, на заднем плане Зорьки самосевные. Еще осталось Сиблей 2шт, не сняла сегодня, потому что зеленые еще совсем, завязались, когда уже все тыквы собрала.

[Зульфия 12047]

Цитата Золотце

Прошу просто посоветовать тыкву-заменитель картошки (если такой есть, а то замучилась опрыскивать от колорада).

  Юлия, к весне порозовевшие  тыквины японских  серокорых  гибридов  Краун Принц (см  в  Каталоге)  и Монарх  потеряли сладость.  У них  очень  плотная,  к весне крахмалистая,  как у картофеля,  мякоть.  Цвет мякоти  желто-оранжевый, заодно и морковку заменяет. Понравились  урожайностью,  стрессоустойчивостью  и универсальным использованием.  Недозрелые до лета долежали. Пишут,  гибрид Сампсон  похож, только голландский. Один минус,  семена F2 отличаются.  Фирменные профсемена  будут в СП  или у Туманова.

  Перед посадкой  клубни картофеля  Престижем обработай.    И томаты от фиты заранее,  а не в августе. 

[Гульнара 7534]

Цитата Лёликовна

Гульнара, мраморная такая необычная  :ogo: Семки с БК? Остальные больше похожи на Мраморную или все такие?

Семки с Бк. На одной плети выдала две красавишны, абсолютные мраморные. Лежали, зрели с конца июня до начала сентября. И вот такую малютку под занавес ))))))))))))). Она просто не успела.

Оленька, а как на вкус кушо? Пробовала уже?

[Лёликовна 9125]

Цитата Гульнара

Оленька, а как на вкус кушо? Пробовала уже?

Гульнара, нет, еще не пробовала. В этом году только Галеукс пробовали, уже 2 тыквы почти съели  ;) Следующий будет Розовый банан, полагаю.