Мясные корзиночки, фаршированные грибами с сыром

[орхидея 21]

И еще одно из быстрых блюд, которое  превосходно будет выглядеть на любом праздничном столе.

Ингредиенты:
любой фарш (у меня был фарш индейки + свинина) — 500 гр.
яйцо — 1 шт.
Лук и специи
Морковь
Грибы (любые)



В фарш добавила яйцо, посолила и поперчила.
Взяла силиконовую форму, в которой пеку кексы и тонким слоем распределила фарш по каждой формочке.
В духовку на 15 минут.
А в это время обжариваем грибы-шампиньоны(к сожалению подберезовики и маслята уже доели)с луком и морковью.



Вынула из духовки корзиночки и заполнила грибами, и снова  в духовочку на 15 минут. Получаются очень сочные, подойдут к любому гарниру. Можно посыпать сыром.



Приятного всем аппетита!

[Галина Васильевна 306]

Спасибо за рецепт.

Я правильно поняла, второй раз  ставим в духовку не вытаскивая из формочек?

[орхидея 21]

Цитата Галина Васильевна

Спасибо за рецепт.

Я правильно поняла, второй раз  ставим в духовку не вытаскивая из формочек?

Совершенно верно.Из формочек не вытаскиваем мясные корзиночки и наполняем их начинкой.