Любите ли вы есть тыкву

[LanaD 12133]

Цитата Ninulia

Ой, Юля! Ну и посмешила!!! Молоко... с лисичками ;D ;D ;D Ну точно я не из вашего огорода!!! ;D ;D ;D

 

Нинуль, а что смешного?  Грибы со сметаной - нормально? А что ж молоко так смущает? :o

P.S. В интернете есть ролик о том, как иностранцы пробуют наши блюда, в частности, халву... Ох, и лица у них! ;D ;D

[Ninulia 26454]

Цитата Tiffany

Кстати, в латышской национальной кухне есть кисель из тыквы ( бывает и из моркови ). Кисель густой, с добавлением кислого сока, например, клюквенного. Подают с молоком.

Юля, а я раньше, когда работала и мы еще все были в СОЮЗЕ, часто ездила по работе в командировки в Вильнюс. И вот оттуда у меня такое пристрастие к свиным ножкам с пивом :o :D, а еще запомнила какие то коржи, которые с круглой вынутой серединой, а в бока торчат как шипы(извини, забыла название :(). Они в магазинах стояли высокими башнями и продавались на развес. Я всегда их покупала, чтобы привезти свим на попробовать :niam:

[Ninulia 26454]

Свет, так грибы то томишь в той сметане... и ее почти не видно становится :D. Только приятный жирный осадочек :D. Причем грибы у меня в сметане точно не лисички! Они больше идут с растительным маслом... и поджарить посильнее... А то резина-резиной :- ;D

[Galiy 11101]

Цитата Tiffany

Удивлю ещё больше... Моя подруга к молочному супу с лисичками всегда подает бутерброды с килькой. Поверьте... это вкусно! :niam: Вот такие латыши... кулинарные извращенцы ;D

Очень мне суп нравиться.

[LanaD 12133]

Цитата Ninulia

Свет, так грибы то томишь в той сметане... и ее почти не видно становится :D. Только приятный жирный осадочек :D. Причем грибы у меня в сметане точно не лисички! Они больше идут с растительным маслом... и поджарить посильнее... А то резина-резиной :- ;D

 

Ну, вот, мы и грибы по-разному делаем! Я только в самом конце добавляю, как раз для кислинки и молочного привкуса. Лисички я в ризотто кладу, и вроде как не резина... : Суп с лисичками делаю редко, да и немного их у нас... :(

[Copoka 275]

Цитата Ninulia

Юля, а я раньше, когда работала и мы еще все были в СОЮЗЕ, часто ездила по работе в командировки в Вильнюс. И вот оттуда у меня такое пристрастие к свиным ножкам с пивом :o :D, а еще запомнила какие то коржи, которые с круглой вынутой серединой, а в бока торчат как шипы(извини, забыла название :().

В Литве этот торт называтся Шакотис ( Šakotis от слова šaka -  ветка).

[Tiffany 83995]

Цитата Ninulia

Юля, а я раньше, когда работала и мы еще все были в СОЮЗЕ, часто ездила по работе в командировки в Вильнюс. И вот оттуда у меня такое пристрастие к свиным ножкам с пивом :o :D, а еще запомнила какие то коржи, которые с круглой вынутой серединой, а в бока торчат как шипы(извини, забыла название :(). Они в магазинах стояли высокими башнями и продавались на развес. Я всегда их покупала, чтобы привезти свим на попробовать :niam:

Добрый вечер,Нинуля! Этот торт называется Шакотис. Его  готовят на свадьбу, в дырку в торте  ставят бутылку шампанского для молодоженов. Приезжие обычно как сувенир покупают. Делается Шакотис  с очень большим количеством яиц. Дома испечь нереально, тесто льют постепенно на крутящийся вертел. У нас постоянно по выходным или ярмарочным дням их на рынке продают литовцы. Любых размеров. Хранится он очень долго.

[Tiffany 83995]

Цитата Ninulia

Ой, Юля! Ну и посмешила!!! Молоко... с лисичками ;D ;D ;D Ну точно я не из вашего огорода!!! ;D ;D ;D

А ты в грибной сезон попробуй приготовить. Там только молоко, мелко порезанная картошка и лисички. Реально вкусно! У нас лисичек много, даже в не грибной год.

[Copoka 275]

Цитата Tiffany

. Хранится он очень долго.

Да ты что, Юленька!  :o Как это очень долго ?!!! ??? Дочка недавно приезжала в гости из Англии, купила небольшой тортик, килограмма  на полтора - так почти одна его и умяла  :niam: ;D . И с собой еще один увезла.

 

[LanaD 12133]

Цитата Copoka

Да ты что, Юленька!  :o Как это очень долго ?!!! ??? Дочка недавно приезжала в гости из Англии, купила небольшой тортик, килограмма  на полтора - так почти одна его и умяла  :niam: ;D . И с собой еще один увезла.

 

Вотвотвот... А у нас подаренный дооолго стоял... Как потом использовала - не помню, но в чистом виде - не пошёл...

[Tiffany 83995]

Цитата Copoka

Да ты что, Юленька!  :o Как это очень долго ?!!! ??? Дочка недавно приезжала в гости из Англии, купила небольшой тортик, килограмма  на полтора - так почти одна его и умяла  :niam: ;D . И с собой еще один увезла.

;D У меня он долго хранится, отщипываю по кусочку к кофе.... а вот у внучки самая большая башенка исчезает мгновенно.

В Лондоне тоже появился Шакотис в литовских магазинах. Ещё литовцы открыли классную пекарню,  Амбер называется. Какой они там хлеб выпекают на соломе :niam:

[Longboat 1872]

Цитата Шелковница

Не сомневалась что мантов с тыквой не будет  ;) Как говорил Черномырдин, "никогда этим не занимались, а тут начнем"  :hid:

Не знаю как с тыквой ,но  у нас когда жена готовит манты ,то для сына отдельно ,  по его просьбе , делает с морковкой.

Спросил -"Зачем?"

Ответил-"Так  вкуснее"

??????..

[Мяус 687]

Заинтриговали меня Шакотисом! Сходила в Яндекс, посмотрела фотки, почитала технологию изготовления. Какую только чуду на нашем форуме не выцепишь, однако... Захотелось попробовать...

[Astero 7945]

Цитата Шелковница

Не сомневалась что мантов с тыквой не будет  ;) Как говорил Черномырдин, "никогда этим не занимались, а тут начнем"  :hid:

В выращивании овощей на огороде должна быть рациональность. И главное чтобы овощ в какой то степени объединял родственников, друзей.
Пригласите друзей и родственников на кашку с тыквой. Много придет? И как они отнесутся к такому приглашению.
А если пригласить друзей и родственников на дегустацию божественного напитка из тыквы с мускатным привкусом, думаю, что многие не откажутся. Ведь этот божественный напиток всегда собирает друзей и родственников по любому случаю. А многие такой напиток пробовали или видели в продаже? Я лично нет.
А если к такому напитку еще будет и

Цитата МАДанилич

 

      МНДААаа! Как всё в мире меняется. :- :ogo: :mail2:

:niam: :niam: :niam: :niam: :niam: :niam: :niam: :niam:  :yep: :yep: :yep: :yep: :yep: :yep: :yep: :yep: :yep: :mail2: :mail2: :mail2: :mail2: :mail2: :mail2: :mail2:
Какие кашки? Какие манты с тыквой?  :dnt: :dnt: :dnt: :dnt: :dnt: :dnt: :dnt:  Во всем должна быть рациональность.

[Шелковница 15551]

Цитата Astero

А если пригласить друзей и родственников на дегустацию божественного напитка из тыквы с мускатным привкусом

Вы о каком "божественном напитке"? О самогонке из тыквы?

[LanaD 12133]

Цитата Astero

В выращивании овощей на огороде должна быть рациональность. И главное чтобы овощ в какой то степени объединял родственников, друзей.

Пригласите друзей и родственников на кашку с тыквой. Много придет? И как они отнесутся к такому приглашению.

А если пригласить друзей и родственников на дегустацию божественного напитка из тыквы с мускатным привкусом, думаю, что многие не откажутся. Ведь этот божественный напиток всегда собирает друзей и родственников по любому случаю. А многие такой напиток пробовали или видели в продаже? Я лично нет.

А если к такому напитку еще будет и

 

:niam: :niam: :niam: :niam: :niam: :niam: :niam: :niam:  :yep: :yep: :yep: :yep: :yep: :yep: :yep: :yep: :yep: :mail2: :mail2: :mail2: :mail2: :mail2: :mail2: :mail2:

Какие кашки? Какие манты с тыквой?  :dnt: :dnt: :dnt:   Во всем должна быть рациональность.

 

Ну, я Вас видимо, очччень удивлю, но на мои манты с тыквой с удовольствием приходят мои друзья, иногда человек 15 собирается, ещё одну мантоварку у подруги беру, а то моих 4 яруса недостаточно. А вот на тушонку ... вряд ли придут, не любит её никто из моих друзей. И чизкейк очень ко двору пришёлся, весь разлетается.

[Astero 7945]

Цитата Шелковница

Вы о каком "божественном напитке"? О самогонке из тыквы?

 

Да.

[brilliant 39266]

Цитата LanaD

Ну, я Вас видимо, очччень удивлю, но на мои манты с тыквой с удовольствием приходят мои друзья, иногда человек 15 собирается, ещё одну мантоварку у подруги беру, а то моих 4 яруса недостаточно. А вот на тушонку ... вряд ли придут, не любит её никто из моих друзей. И чизкейк очень ко двору пришёлся, весь разлетается.

а у нас как-то не принято тушенку подавать к столу  :D

[Astero 7945]

Цитата LanaD

Ну, я Вас видимо, очччень удивлю, но на мои манты с тыквой с удовольствием приходят мои друзья, иногда человек 15 собирается, ещё одну мантоварку у подруги беру, а то моих 4 яруса недостаточно. А вот на тушонку ... вряд ли придут, не любит её никто из моих друзей. И чизкейк очень ко двору пришёлся, весь разлетается.

 

Не верю. Кашка и манты с тыквой не могут объединять различных людей. Это не тот продукт.

[Ninulia 26454]

Цитата Tiffany

А ты в грибной сезон попробуй приготовить. Там только молоко, мелко порезанная картошка и лисички. Реально вкусно! У нас лисичек много, даже в не грибной год.

Юль, у нас тоже варят и называют губница. Вариться суп из свежих грибов. в основном губчатых, подберезовиков, подосиновиков, добавляется картошка и лук-репка, но на воде. А перед подачей заправляют молоком. Действительно вкусно! У меня такой супчик папа очень любил, особенно с первых грибочков, которые в начале июня появляются и называются у нас колосовиками- в это время рожь колос набирала. Обязательно заходил в ближайший лесочек и если находил 1-2 гриба, тогда уже нас с сестрой посылал на грибную охоту, продуктивную, чтобы не меньше ведра. А сам не любил ничего собирать ;)

[Astero 7945]

Цитата brilliant

а у нас как-то не принято тушенку подавать к столу  :D

 

Там на фото не только тушенка. Не о ней речь.

[LanaD 12133]

Цитата brilliant

а у нас как-то не принято тушенку подавать к столу  :D

 

Как и у нас...Ну, так на фото и тушенка имеется...

[Astero 7945]

Цитата LanaD

Как и у нас...Ну, так на фото и тушенка имеется...

 

Сейчас удалю.

[Ninulia 26454]

Цитата brilliant

а у нас как-то не принято тушенку подавать к столу  :D

А мы очень любим... макароны по флотски :niam:. Правда на праздничный стол я их не решусь, но в деревне часто родственник заходит... так эти макароны и ему  :niam:

[Инн@ 52387]

Цитата Ninulia

Юль, у нас тоже варят и называют губница.

Ну надо же! А я думала, что простой грибной суп называют губницей только в наших краях. 

И ещё, самая вкусная губница получается, когда в неё добавить хотя бы несколько штучек сыроежек (синявок), они придают супу особо насыщенный аромат. Наша семья губницу любит даже больше, чем жареные грибы.