Я перепробовал много разных вариантов консервирования огурцов, но в итоге последние два года делаю все огурцы только таким способом. Солёные огурцы мы едим мало. Все расчеты я приведу в метрических единицах , поскольку сам очень не люблю путаницу с ложками, стаканами и т д. На 4 литровые банки. Вода 1, 8 л Сахарный песок 120 г Соль 80 г Яблочный уксус (5-6%) 200 мл 2 сладких перца Приправа для соления и маринования огурцов( при отсутствии можно взять горчичные семена и смесь перцев). Пучок укро