Царский салат

[орхидея 21]

Такой салат впервые приготовила на Новый год. Всем очень!!!понравилось. Поэтому , как только намечается застолье, я обязательно повторяю такой салатик.
Очень простой и вкусный рецепт, но в таком исполнении будет украшением любого стола.


Ингредиенты:
яйцо — 3 шт.
картофель — 2 шт.
морковь — 2 шт.
красная рыбка — 100 г
майонез

Приготовление:
Яйца, морковь и картофель отварить и остудить. Берем фольгу (можно и пергаментную бумагу) и начинаем выкладывать слоями морковь, картофель, яйцо, все слои промазываем майонезом (или сметанкой с добавлением соли), но не смачно)))


После яичного слоя выкладываем форель

Аккуратно сворачиваем всю эту красоту в рулетик и убираем в холодильник хотя бы на час, а лучше на 2 часа.

А вот здесь хотелось бы обратить ваше внимание!!! Будет намного лучше, если рыбку порезать небольшими кубиками. В видеорецепте было показано, что рыбку нарезали тонкой соломкой… так сделала и я. Но когда разрезала нежный рулет, то именно нарезанная соломкой красная рыбка подпортила вид в разрезе.





Это очень вкусно!!!