Как спасти пересоленый томатный сок

[Мурка 21196]

Вчера закрыла сок томатный, попробовала остатки, я его ужасно пересолила.  Что делать, как спасти?

[Белуга 17]

Цитата Мурка

Вчера закрыла сок томатный, попробовала остатки, я его ужасно пересолила.  Что делать, как спасти?

Возможны 2 варианта.1-сделать новый сок  и в конце варки добавить пересолёный,довести до кипения и разлить по банкам.

2-отметить зти банки маркером.Сделать партию сока не солёного!(и т.ж. отметить.)А зимой мешать и пить.

  Я весь сок не солю,не сахарю. Зимой каждый добавляет что ему нужно. 

[LenaV 59972]

Маша, я бы с новым соком несоленым перемешала и заново закрыла. Больше ничего не придумывается.    Или томаты в этом соке закрыть, они часть соли заберут.

Влюбилась  ;) 

[alexandra_21 39870]

Цитата Мурка

Вчера закрыла сок томатный, попробовала остатки, я его ужасно пересолила.  Что делать, как спасти?

  Маша, я бы в таком случае открыла банки, слила обратно в кастрюлю, разбавила свежеприготовленным томатным соком, доведя вкус до нормального, прокипятила бы заново и закрыла. Конечно, возни много, а как иначе?

[Olvika70 26204]

Цитата Мурка

Вчера закрыла сок томатный, попробовала остатки, я его ужасно пересолила.  Что делать, как спасти?

Сделать новую несолёную партию и смешать с солёной. Маша, на будущее. Томатный сок можно закрывать и несолёным. Я всегда так закрываю.

[Мурка 21196]

Девочки, спасибо! У меня пока томатов на новую партию сока не наспело, наверное банки отмечу или может помидорки массово наспеют. Через недельку другую.

Не влюбилась, а соль-сахар положила как на помидоры в собственном соку :-

А нам почему-то без соли-сахара не очень нравиться.