Изумрудный дневник Лёликовны 2018

[Лёликовна 9136]

Цитата Olvika70

Оля, по вкусу, на мой взгляд, они обе хороши.

Оля, ну у меня есть планы на тетю, но пока знаю еще, что в голову взбредет весной 2019  :-[ ЗТЛ меня устраивает по всем параметрам  :yep:

[Лёликовна 9136]

Белая вишня - просто персик  :niam:



Ассорти. На фото: кто-то из черных, ЗТЛ, Лебединая песня, Оранжевая клубника, Король красоты, Королевы красоты, Анна Герман, Пасхальные яйца, Земские полосатые.

[m_Кallista 1901]

Цитата Лёликовна

Сергей,  :D Там окромя формы ничего и нет  :-X Посмеялась один сезон и хорош, сажала для банок, в итоге всю раздарила по знакомым, соседям и родственникам.

Оль,да нормальный мясистый томат :-[

[Лёликовна 9136]

Оль,да нормальный мясистый томат :-[

Юля, мне не понравился  :( И мясистым бы его не назвала, у меня был суховатый, поздний (до его поспевания все банки кончились) и весь в вершинке  :-\

[Лёликовна 9136]

Мой любимый строитель отмечает день строителя  ;D ;D ;D

[sergomsk 2206]

Цитата Лёликовна

Сергей,  :D Там окромя формы ничего и нет  :-X Посмеялась один сезон и хорош, сажала для банок, в итоге всю раздарила по знакомым, соседям и родственникам.

Оля, дак за форму и боремся.. и для засолки..

[ОляСашина 10066]

Оля и девушки привет.

Ты в собственном соку уже сделала помидорки?

У кого то я в дневнике видела рецепт без добавления сока, резанные помидоры. Обыскалась. Не у тебя? И через поисковик не могу найти.

Девчата, кому не трудно - ткни меня.

[Sasha55 18153]

Цитата ОляСашина

 

У кого то я в дневнике видела рецепт без добавления сока, резанные помидоры. Обыскалась. Не у тебя? И через поисковик не могу найти.

Девчата, кому не трудно - ткни меня.

Это Ачучук наверное. Просто резаные, сок в процессе появляется.

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,622.0.html

[ОляСашина 10066]

Цитата Sasha55

Это Ачучук наверное. Просто резаные, сок в процессе появляется.

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,622.0.html

 

Неее, спасибо, ачучук варится в кастрюле. А тут вроде был в банку резанные укладываешь, сверху  соль-сахара и стерилизация.

 

[Sasha55 18153]

Я не варила. В банки уложила и в духовку.  Сока довольно много выделилось, помидоры  уплотнились и я докладывала из других банок и закатывала. Думаю с солью,сахаром повкуснее будет. Тоже бы хотела точный рецепт. Надо обсуждения после рецепта перечитать на досуге, там по- моему было про это.

[СамаНаташа 20]

Цитата ОляСашина

Неее, спасибо, ачучук варится в кастрюле. А тут вроде был в банку резанные укладываешь, сверху  соль-сахара и стерилизация.

 

Добрый день!

Ачучук не варится в кастрюле!

Укладывают довольно крупные куски томатов в банку и без соли, сахара стерилизуют.

Зимой это очень напоминает летний салат. (заправить по вкусу маслом, сметаной, зеленью)

А если в ту же банку добавить соль и сахар, будет маринованная помидорка. Тоже вкусно. В обоих случаях вода не добавляется.

[Лёликовна 9136]

Всем, привет 

 

Цитата ОляСашина

Оля и девушки привет.

Ты в собственном соку уже сделала помидорки?

Оля, нет, еще не делала.

[Лёликовна 9136]

Мы сегодня весь день были на улице, пришли домой затемно. Муж делал крышу, попросил меня подержать доски, чтобы посмотреть, выше надо или ниже. Пока я рассматривала соседские участки с высоты полета, он, оказывается, меня фоткал ... хоть бы предупредил, я бы живот втянула  ;D

 

[

 

На срач во дворе не смотрим  :-[ Времени нет заняться этим  :-\

[застенчивая 10105]

Олечка, привет!

Молодцы, что делаете фото со стройкой- потом будете смотреть и вспоминать вехи обустройства!

Цитата ОляСашина

Неее, спасибо, ачучук варится в кастрюле. А тут вроде был в банку резанные укладываешь, сверху  соль-сахара и стерилизация.

 

Я в прошлом году делала по такому рецепту - очень понравилось! :yep:

Помидоры обдать кипятком, снять с них кожицу, нарезать дольками и уложить в банку плотно их придавливая.

Затем в банку насыпать 1 чайную ложку соли с горкой и 1 столовую ложку сахара - это пропорция на литровую банку.

Стерелизуем 15 минут с момента закипания.

Перед тем, как закатывать, влить в банку 2 столовые ложки 9% уксуса. Закатать, укутать.

 

[ОляСашина 10066]

Цитата застенчивая

Помидоры обдать кипятком, снять с них кожицу, нарезать дольками и уложить в банку плотно их придавливая.
Затем в банку насыпать 1 чайную ложку соли с горкой и 1 столовую ложку сахара - это пропорция на литровую банку.
Стерелизуем 15 минут с момента закипания.
Перед тем, как закатывать, влить в банку 2 столовые ложки 9% уксуса. Закатать, укутать.

Елена, спасибо. Вот сделаю может сегодня на пробу.


Мы сегодня весь день были на улице, пришли домой затемно. Муж делал крышу, попросил меня подержать доски, чтобы посмотреть, выше надо или ниже. Пока я рассматривала соседские участки с высоты полета, он, оказывается, меня фоткал ... хоть бы предупредил, я бы живот втянула  ;D



На срач во дворе не смотрим  :-[

Цитата

Времени нет заняться этим  :-

Ни живота, ни остального не видно. Вижу звезду на крыше  :D

Мы порядок на участке полностью наблюдаем к 12 июня (когда наконец все воткнули и пропололи) в течении одного дня, а потом уже к закрытию сезона... В остальное время - это все творческий процесс - тут ведро с навозом, тут мешок с мусором, тут лук сушится и т.д. Тут бы не убиться  ;D

[Шевячок 51915]

А мне понравилась идея делать ачучук в банке сразу, хотя я никакого не пробовала ещё, но прикинула, что в кастрюле пока будешь варить да раскладывать всё будет отдельно мухи-котлеты шкурки-томаты

[Sasha55 18153]

Цитата Шевячок

А мне понравилась идея делать ачучук в банке сразу, хотя я никакого не пробовала ещё, но прикинула, что в кастрюле пока будешь варить да раскладывать всё будет отдельно мухи-котлеты шкурки-томаты

Люда я делала сразу в банки, прикрутила слегка крышками, а часть банок под закатку была, их старыми без резинок прикрыла и в духовку, Потом только дополнила, п.ч. просели.

[priora 94975]

Привет!
Оля,сегодня сняла акорны и опробовала)) :niam:Вкуснятина,пожарила как картоху  просто) А еще нашла один сюрприз от Желтого акорна) ;D
Смотри)

[Лёликовна 9136]

Цитата застенчивая

Олечка, привет!

Молодцы, что делаете фото со стройкой- потом будете смотреть и вспоминать вехи обустройства!

Лена, ага, мы любим запечатлеть ДО и ПОСЛЕ  Иногда пересматриваем, какой наш дом был внутри нарядный страшный, когда только купили, смеемся, а раньше плакать хотелось  Сделали из Г конфетку  :-X Есть фотка, где весь двор в полуразвалившихся сараях от старых хозяев  :hid: Я всё грожусь показать здесь До и После, но всё никак не решусь ... вдруг, для меня есть разница, а для других нет  ;D

 

[Лёликовна 9136]

Цитата ОляСашина

Ни живота, ни остального не видно. Вижу звезду на крыше  :D

Оля, звезда в шоке была, когда стояла там наверху на двух досточках  :D Сначала сикотно было, держаться-то не за что, эти доски я держу, не они меня, а потом как засмотрелась на соседские участки, слезать не хотела  ;D

[Лёликовна 9136]

Цитата priora

Привет!

Оля,сегодня сняла акорны и опробовала)) :niam:Вкуснятина,пожарила как картоху  просто) А еще нашла один сюрприз от Желтого акорна) ;D

Наташа, я рада, что тебе акорны понравились  :yep: Они очень выручают, когда быстро что-то нужно приготовить, а ни времени, ни желания возиться долго нет.

Ну что... на фото почти желтый, если не придираться  :D

[priora 94975]

Цитата Лёликовна

Наташа, я рада, что тебе акорны понравились  :yep: Они очень выручают, когда быстро что-то нужно приготовить, а ни времени, ни желания возиться долго нет.

Ну что... на фото почти желтый, если не придираться  :D

;DА я и не придираюсь)) Главное -очень вкусно!

[Лёликовна 9136]

Я только что закрыла двойную порцию Московского салата, ни жива, ни мертва, тааак наполовинку  :D С утра смаздыльнули в Ашан, мяска купили, ну еще кой-чего по мелочи, заехали на строительный рынок за досками на крышу. Весь день мыла, резала овощи, банками стучала  :)

Фото дня - Перчики всех мастей



Аурия - Аурия... а слабо вот такую милашную пипирку вырастить?  :D

[Мяус 694]

Оля, а у меня серьезный такой пипир... ;D

[Лёликовна 9136]

Цитата Мяус

Оля, а у меня серьезный такой пипир... ;D

Оля  ;D ;D ;D Это трындец какой пипирус  :ogo: