Помисолька сезон 2018

[Янина 1022]

Цитата Verchik

Оля а ты не пробовала ягоды класть по принципу шарлотки, просто в форму и залить тестом? Или это тесто получается гуще, чем на шарлотку?

 

Сегодня нет кефира, а завтра попробую испечь.

Верочка, нет не пробовала. Мне кажется что замороженные ягоды растекутся. Ну можно наверно и пожиже тесто делать, просто с большим количеством ягод оно посырее будет и хуже пропечется. Со свежими я вроде делала по другому. Сначала накладывала половину теста в форму потом слой ягод клала, а сверху остальное тесто равномерно раскладывала ложкой.

[elja1968 3564]

Оль, привет!

Цитата

Со свежими я вроде делала по другому. Сначала накладывала половину теста в форму потом слой ягод клала, а сверху остальное тесто равномерно раскладывала ложкой.

Я и с мороженными делаю также...очень нравится с мороженной смородиной, можно и с черникой... вот по этому рецепту :Тесто -2 яйца + 1ст. сахара + ваниль - хорошенько взбить + 250гр сметаны + 0,5ст. растительного масла - взбить + смесь из 1п. разрыхлителя и 2ст. муки (просеять) - хорошо взбить. Выложить в форму половину теста, затем ягоды, вторую половину теста и опять ягоды. Запекать при 180-190 градусах до сухой спички. остудить, посыпать сахарной пудрой и пить чай. Сметану можно брать и 15% -тную. Очень вкусное нежное и долго нечерствеющее тесто получается в этом кексе.

[Февралина 1468]

Цитата elja1968

... вот по этому рецепту :Тесто -2 яйца + 1ст. сахара + ваниль - хорошенько взбить + 250гр сметаны + 0,5ст. растительного масла - взбить + смесь из 1п. разрыхлителя и 2ст. муки (просеять) - хорошо взбить. Выложить в форму половину теста, затем ягоды, вторую половину теста и опять ягоды. Запекать при 180-190 градусах до сухой спички. остудить, посыпать сахарной пудрой и пить чай. Сметану можно брать и 15% -тную. Очень вкусное нежное и долго нечерствеющее тесто получается в этом кексе.

 

Я недавно пекла печенье с яблоками, тесто по схожему рецепту, только вместо растительного масла сливочное, 100г, взбить с сахаром-яйцами,и сметаны поменьше, 6 ст.л. В тесто вмешать яблоко мелким кубиком, на противень выложить ложкой, тесто чуть растекается.

Повторять боюсь, все слопаем, удержаться невозможно  :niam:

Печеньки получились мягкие, насчет нечерствеющих не знаю, потому что не дожили  :D

[Янина 1022]

На улице сегодня очень интересная погода, можно в какой-то степени сравнить с летней. Не холодно и не жарко :D. То ветер, то тишина. Вдруг налетит туча и начинает пуржить снег( дождь летом) и снова становиться ясно.

А  посев продолжается. В земельку пошли сегодня сладкие перчики по 2-3 семки

Валентинка

Кпасавец Приобья

Гранатовый браслет

Изюминка

Солнечный

ЮПИТЕР / JUPITER

Оранжевое чудо

Лидия

Золотое чудо

Белозерка

Маврас (Mavras) F1

Yanika (Яника)F1

Маккаби F1

ОРЕНИ F1 / ORENY F1

ФЛАМИНГО F1 / FLAMINGO F1

Хаски F1 (Khaski F1)

Стенли F1

Клаудио F1

Флоринский

Магия(усл)

Капия софийская

Болгарский крупный

Ботинера Зута

Сладкий бивень

Красный крупный( из маг. сем)

Турецкий длинный(паприка)

Питон(паприка)

Дружба

Амфора

 

[elja1968 3564]

Оль вот эти

Цитата

Валентинка

Кпасавец Приобья

Гранатовый браслет

Изюминка

Солнечный

от СиБНИИРСа? Впервые сажаешь или повтор с прошлого года?

[Янина 1022]

Элечка, здравствуй. Да от него самого. Хотела в этом году еще оттуда семян прикупить, вроде цену даже подняли они, да сайт их у меня почему-то вылетает, заказ сделать не могу  . на этом и успокоилась, значит достаточно  :D :-. Впервые, покупала в прошлом году, да не посеяла. А у тебя тоже есть  с их магазина что-то?

[Verchik 1947]

Цитата Янина

 

.....А  посев продолжается. В земельку пошли сегодня сладкие перчики по 2-3 семки

 

Оля, обалдеть!

Это 29 сортов!Даже если по 2 шт это 60 корней! :hey:

Я больше 20 корней не сажала.

[elja1968 3564]

Да Оль, и перчики есть и томатики  и огурцы...В прошлом сезоне перчики отложила, не стала сеять, а вот пару семок томата Владыка посеяла....не взошли семки эти  . Буду нынче пробовать. А цены на семена они подняли, в сравнении с прошлым сезоном.

[Янина 1022]

Томаты у меня тоже есть семена, в прошлом году сеяла несколько сортов для грунта, всхожесть была нормальная, но урожая почти не было с экстремальным летом, с одного сорта их только семена собрала Перцевидный малиновый, с других не получилось фита рано пришла  >:(, одну грядку в грунте( другие сорта в ней и были) даже укрытую испоганила.

А Владыку в этом году планирую сеять.

[Янина 1022]

Цитата Verchik

Оля, обалдеть!

Это 29 сортов!Даже если по 2 шт это 60 корней! :hey:

Я больше 20 корней не сажала.

Вера, да некоторые сорта старые, посеяла на авось  :D, Оставлю себе по одному кусту каждого сорта,  только паприку побольше посажу, уж очень она мне нравиться в молотом виде. А излишки я продаю  :-[, желаюшие каждый год бывают.

[elja1968 3564]

Цитата Янина

...фита рано пришла  >:(, одну грядку в грунте( другие сорта в ней и были) даже укрытую испоганила.

Оль, обработку в ОГ от ФФ делаешь?

[Янина 1022]

Цитата elja1968

Оль, обработку в ОГ от ФФ делаешь?

Обычно делаю раза два-три. А в прошлом году не все получилось обработать, дожди беспробудно лили  >:(, занималась только прополкой  :-. А когда перестали, уже обрабатывать нечего было, в июле фита была, а в теплице в саду у томатов все корни сгнили от переувлажнения  :(, и кусты почти все погибли. И урожая почти не было.

Поэтому я и плюнула на все и уехала отдыхать в августе :hid:.

 

[Янина 1022]

Цитата elja1968

Да Оль, и перчики есть и томатики  и огурцы...В прошлом сезоне перчики отложила, не стала сеять, а вот пару семок томата Владыка посеяла....не взошли семки эти  . Буду нынче пробовать. А цены на семена они подняли, в сравнении с прошлым сезоном.

Эль, а мне огурчики салатные тепличные на вкус  понравились, да и урожайность не плохая была гибрид Нефрит.

[elja1968 3564]

Нас тоже заливало ...Июнь, июль, дожди ежедневно... Некоторые томатики после высадки в грунт от ветра надломились вровень с землей, и сгнили от обилия осадков. Медвежья лапа от тебя молодцом :yep:, выстояла, неплохой урожай вкусных томатиков дала.
 

[Янина 1022]

Здорово :yep:.  Значит климат ей(лапе) подошел, и сорт получается совсем не прихотливый, выдерживает любые катоклизмы  ;). А я в сомнениях была сеять его в этом году или нет , похоже придется  :D, собираюсь в этом году в грунте повторять самых своих любимок.

[elja1968 3564]

Да Оль, для ОГ сорт очень подходящий, трудяжка. :yep:

У меня в планах огурец Димка F1 и Ежик F1 от СибНИИРС.

[Verchik 1947]

Девочки, а Медвежью лапу сажаете в ОГ?

[elja1968 3564]

Цитата Verchik

Девочки, а Медвежью лапу сажаете в ОГ?

Вера, у меня все томаты в ОГ, теплицы нет. Если есть семена этого томата, сажай в ОГ не раздумывай даже.

[Янина 1022]

Цитата Verchik

Девочки, а Медвежью лапу сажаете в ОГ?

Вера, у меня есть несколько сортов крупноплодов, моих любимок которые я в грунте выращиваю, они растут в любую погоду, они конечно высокие  и их надо немного пасынковать, но вкус и размер того стоят. Сначала под укрытием растут, а потом с обработками от фиты и до августа, не особо капризничают.  В прошлом году я их не сеяла и зря :(.  Правда в теплице их не разу не выращивала.

[Vitana 8178]

Цитата Marinika

...в какие садовые магазины в Ижевске ты ездишь? Я у Наташи спрашивала в дневнике про Ее любимый садовый магазин в Строителе, о котором она в дневнике упомянула, она почему то не ответила мне

Марина, прости, я почему-то думала, что я тебе ответила  :-[ Я наверное Наташе отвечала в личке про магазины, склероз...

В Строителе несколько хороших магазинчиков с семенами, в основном там бываем. потому что это ближайший к нам район.

- магазин "Садовый №1" на углу ул.Клубной и Селтинской (Клубная 54);

- отдел для садовода в ТЦ "Меркурий" - в павильоне, там женщина очень доброжелательная, может и советы дельные дать;

- магазин "Всё для дома и сада" - напротив Ижтрейдинга (бывший к/т "Родина), ул. Крылова 22;

- есть хороший магазин в ТЦ "Вармит" на ул Азина, на 5-м этаже, только там вечно толпы народа. Раньше работала рядом с ним, частенько туда бегала в обеденный перерыв;

Если едем за большими покупками (редко), то в "Дом и дача" на Нефтемаше или в маг. Всё для сада и хозяйства" на Маяковского.

 

[Янина 1022]

 

Марина, прости, я почему-то думала, что я тебе ответила  :-[

Цитата

Я наверное Наташе отвечала в личке про магазины, склероз...

В Строителе несколько хороших магазинчиков с семенами, в основном там бываем. потому что это ближайший к нам район.

- магазин "Садовый №1" на углу ул.Клубной и Селтинской (Клубная 54);

- отдел для садовода в ТЦ "Меркурий" - в павильоне, там женщина очень доброжелательная, может и советы дельные дать;

- магазин "Всё для дома и сада" - напротив Ижтрейдинга (бывший к/т "Родина), ул. Крылова 22;

- есть хороший магазин в ТЦ "Вармит" на ул Азина, на 5-м этаже, только там вечно толпы народа. Раньше работала рядом с ним, частенько туда бегала в обеденный перерыв;

Если едем за большими покупками (редко), то в "Дом и дача" на Нефтемаше или в маг. Всё для сада и хозяйства" на Маяковского.

Наташ :appl:, какие знакомые места ;)

 

[Янина 1022]

Цитата Янина

Сидела и выбирала сейчас сорта томатов на ранний посев. Получились вот такие:

Июньский

Варенька

Лабрадор

Они единственные в прошлом году при экстремальном лете у меня в грунте покраснели.

Еще есть сорт Лабрадор улучшенный, интересно чем он отличается от просто Лабрадора. Придется наверно посеять для сравнения  ;).

Еще в раздумьях нужно ли сеять сорт Казабалыкский ранний , в прошлом году почему-то выросла на кусту одна мелочь, правда куст был весь усыпан томатиками.

Сегодня сею семена томатов на ранний урожай. Все таки я еще добавила два сорта Казабалыкский ранний( оказывается он такой и должен быть не крупный и усыпной) и еще сорт Весенняя капель( в нескольких дневниках натыкалась, что его сеют на ранние.)

Вот и узнаю кто из них самый ранний получиться  :. Индентов на ранний урожай наверно сеять не буду(для них надо 3х лит емкость, а для детов и одного л. хватит), только в порядке посевной очереди.

Ну и баклажаны за одним гибриды:

Марципан

Бибо

Галине

Мирвал

С баклажанами я упорно не дружу, но упорно каждый год высаживаю несколько кустов :D

 

[Vitana 8178]

Цитата Янина

Сегодня сею семена томатов на ранний урожай. Все таки я еще добавила два сорта Казабалыкский ранний( оказывается он такой и должен быть не крупный и усыпной)...

Я тоже вчера сеяла томаты на ранний урожай. До этого садила Июньский и Лабрадор, а вчера добавила ещё Казабалыкский (спасибо Валюше), Бони ММ и Чудо Лентяя (новые сорта, прислала Оксана, наша бывшая форумчанка), к ним же в компанию сунула Корейский Стелющийся и Пендулины ;)

 

Оля, по Валюшиному подарку я тебе в личку написала  :mail:

[Янина 1022]

Проверила свои, посеянные острые перцы. На сегодняшний день не взошло только сорта 3  :appl:, не плохо.  Пдожду еще, время есть, и этого с лихвой хватит, наверно нужно будет проводить ревизию горшков, ведь  все декоративуи высаживать собираюсь в них. 

На следующий год наверно придется где-то искать крупные острые перцы для заготовок, мои похоже переопылились и стали полуострыми :D. Перчины, с которых собирала были жгучими :ogo:.  Вроде рядом сладкие и близко не росли  .

[Наталииии 1]

Всем привет! Девочки, я обнаружила интересный магазинчик на ул.Маяковского, 35 ТД Агат, отдел Садовый № 1. Только там нашла редис Ням-Ням (посоветовали, что сорт просто супер вкусный). Вообще выбор там большой, правда и народу много.