Кузнецкий край - Томатный рай

[Валентина Владимировна 391]

Цитата Татьяна Кемерово

;D ;D ;D Ну, Света, а мне так одно другому не мешает! И жрать и помидоры изучать. :niam:

Хотела сесть на диету, но открыла Светы-Мамы Антона соус с травами! О боже - аромат! Вкус! Света - рецепт в студию!

Удивительно, но джем без сахара сладкий и вкусный!  :niam:Вот и сядь с вами на диету!  :P

Вот, Таня ты и меня подбила. Пошла грешить на ночь со Светиным острым джемом со сливой.

[неЛЕНтяйка 13567]

Цитата Татьяна Кемерово

... открыла Светы-Мамы Антона соус с травами! О боже - аромат! Вкус! Света - рецепт в студию!

Удивительно, но джем без сахара сладкий и вкусный!

 

Таня и девочки, пока Света - лягушка-путешественница, я помогу?  :-[

Вот здесь она рассказывала, как готовила этот вкусный сливовый джем.

 

Добрый вечер всем! 

[Славуля 821]

Ну вот, а мой подарок от Светы, яблочный, конфисковали на таможне. Успела только попробовать  :niam:

Муж сказал, если я такие вкусняшки не готовлю, со мной делиться не будет. Шантажист  >:(

[дочь Федора 2422]

Девочки,которые самые быстрые,которые уже все распланировали (Таня,Валя),где бы подсмотреть ваши списочки? Очень уж интересно.

[Маруся 174]

Пока на работе ловите  рецепт кабачков:

3 кг кабачков,

0.5 кг лука

0,5кг моркови,

1 стакан сахара,

3 ст.ложки соли,

1стакан раст.масла,

1 стакан 9% уксуса.

Кабачки и морковь трем на корейской терке. Лук полукольцами. Засыпаем все в тазик, туда же все остальные составляющие, хорошо перемешиваем и ждем минут 30-40. Затем раскладываем по баночкам и стерилизуем 15 минут. Потом под шубу. Все. Это по рецепту, но я сахар, соль и уксус, масло кладу по вкусу. Сначала половину нормы, потом добавляю потихоньку.

И наливочки: в литровую банку закладываю ягоду до верха, заливаю водкой.стоит на солнышке 7дней. Затем сливаю в другую и в темное место. В ягоду засыпаю 1стакан сахара и 1стакан воды. Оставляю дня на 3, периодически взбалтываю. Потом сливаю и соединяю с первой банкой. Стоит еще дней 5. Потом все раза 2 процеживаю. Пробуем. Если слабенькая, то можно подкрепить.

 

 

[Nata 1971 543]

Цитата Маруся

И наливочки: в литровую банку закладываю ягоду до верха

 

Доброе утро. А какую ягоду лучше?

[galka68 37383]

пока на Кемерово пакет не унесли надо доложить чего - нибудь , а то вдруг вам будет перцев острых мало и помидор  :thx:

 

[Meri 1522]

Цитата Татьяна Кемерово

! Все пакетики сортируют, в тетрадки записывают, по форуму рыщут - характеристики и фотки смотрят.  :D Я уже вчера всё сделала. 

Цитата Валентина Владимировна

 

Я тоже уже все сорта изучила, в компьютер внесла, и по местам в теплице распределила.

 

Добрый день девушки! А,я в этот раз в отстающих,ещё не сортировала семушки,я люблю это делать когда меня не отвлекают,потому как , этот процесс не требующий спешки, а наоборот ,с чувством,с толком, с расстановкой,а  у меня пока так не получается, ребёнок до 12 ноября на каникулах,у меня гостит,то пироги печём,то пиццу,то обед,то ужин.

[неЛЕНтяйка 13567]

Цитата galka68

пока на Кемерово пакет не унесли надо доложить чего - нибудь , а то вдруг вам будет перцев острых мало и помидор  :thx:

Галка, не шали!  :D

 

Цитата Meri

А,я в этот раз в отстающих,ещё не сортировала семушки,я люблю это делать когда меня не отвлекают,потому как , этот процесс не требующий спешки, а наоборот ,с чувством,с толком, с расстановкой...

Я тоже пока не всё рассортировала... Рассматриваю описания в каталоге, ищу... Некоторые сорта или отсутствуют или называются немного по другому...  ???

 

Доброго всем дня, девочки! 

[неЛЕНтяйка 13567]

Цитата Славуля

Ну вот, а мой подарок от Светы, яблочный, конфисковали на таможне. Успела только попробовать  :niam:

Муж сказал, если я такие вкусняшки не готовлю, со мной делиться не будет. Шантажист  >:(

Лен, придется готовить!?...  :yep:

[Маруся 174]

Ягода для наливочек любая. Не делала  только из ирги, крыжовника и красной смородины.

[Славуля 821]

Цитата неЛЕНтяйка

Лен, придется готовить!?...  :yep:

Если б  только готовить. Теперь придеться и тему острого перца изучать. А вдруг заболею :- вирусы и через экран передаются  ;D

Здравствуйте :thx:

[SVETLA 2318]

Я тоже еще ничего не трогала семена не перебирала,сегодня буду письма собирать купила конверты большие отправлю Кате и Наташе.Ездила в Топки прокатилась с соседями ,купила дутики,а то снега навалило ,а я без обуток , не в чем было снег чистить!!!Теперь как выйду с лопатой!!

[Любовь58 492]

Добрый день, девочки! Это я наверное самая отстающая! Один вечер сидела с exl таблицей, заносила только названия сортов у меня их получилось  :ogo: около 90. Как тут не вспомнить предупреждение Мамы Антона!!! Зря я на встрече ни от чего не отказывалась!!!!  :D :D :D. Вчера почитала про Кулинарный блокнот, в принципе понравился. Попробовала занести в него некоторые сорта и облом... Сорт каштановый шоколадный- это крупный до 500г или некрупный до 130г? Девочки, помогайте....

[Татьяна Кемерово 2854]

Цитата Любовь58

Добрый день, девочки! Это я наверное самая отстающая! Один вечер сидела с exl таблицей, заносила только названия сортов у меня их получилось  :ogo: около 90. Как тут не вспомнить предупреждение Мамы Антона!!! Зря я на встрече ни от чего не отказывалась!!!!  :D :D :D. Вчера почитала про Кулинарный блокнот, в принципе понравился. Попробовала занести в него некоторые сорта и облом... Сорт каштановый шоколадный- это крупный до 500г или некрупный до 130г? Девочки, помогайте....

Люба, Каштановый шоколадный - это от Гусева. Посмотри в Помидоме. С его слов - самый чёрный томат на планете! Красивый и вкусный! У меня его муж выбирал для еды, хотя он к экзотам относится с опаской.  :D

[Любовь58 492]

Цитата Татьяна Кемерово

Люба, Каштановый шоколадный - это от Гусева. Посмотри в Помидоме. С его слов - самый чёрный томат на планете! Красивый и вкусный! У меня его муж выбирал для еды, хотя он к экзотам относится с опаской.  :D

 

Танюша, я у него тоже читала, но он его называет Каштановый шоколад . Значит так его и назовем. Спасибо! И ещё почти ничего не нашла про Омич.

[SVETLA 2318]

Люба,Омич позднеспелый ,крупноплодный сорт с ярко оранжевыми плодами,округлыми,выровненными ,красивыми мякоть маслянистая,семечек не много.Индет,не сильно агрессивный.

[Любовь58 492]

Света, спасибо! Можно еще спрошу, ничего не нашла по Большой сливе минусинской, Длинные розовые минусинские и Желтые торбочки от Галка68. Может неправильно название второпях записала.

[sel4anka 1808]

Цитата Любовь58

Света, спасибо! Можно еще спрошу, ничего не нашла по Большой сливе минусинской, Длинные розовые минусинские и Желтые торбочки от Галка68. Может неправильно название второпях записала.

я садила Длинные розовые минусинские - индент, перцевидной формы. а фото Желтой торбочки понравилось у Людмилы Д.

[Оля Псковишна 14488]

Цитата Любовь58

Света, спасибо! Можно еще спрошу, ничего не нашла по Большой сливе минусинской, Длинные розовые минусинские и Желтые торбочки от Галка68. Может неправильно название второпях записала.

Люба! Про желтые торбочки вот тут по ссылке. http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,9757.msg1513077.html#msg1513077

[Татьяна Кемерово 2854]

Цитата Оля Псковишна

Люба! Про желтые торбочки вот тут по ссылке. http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,9757.msg1513077.html#msg1513077

А почему Жёлтые торбочки мимо меня прошли?  >:(  :'(

Ладно, ладно - садите! Потом будете хвалиться и семенами делиться.  :D :-*

На улице минус 25. Всем - доброе утро!

[SVETLA 2318]

Таня !!!Вот вот!!!Затихарили!!!!

[Елена 62 123]

Цитата Татьяна Кемерово

А почему Жёлтые торбочки мимо меня прошли?  >:(  :'(

Ладно, ладно - садите! Потом будете хвалиться и семенами делиться.  :D :-*

На улице минус 25. Всем - доброе утро!

 

 

  Танюшка привет!  У вас что правда 25 минус?

[Татьяна Кемерово 2854]

Цитата Елена 62

 

  Танюшка привет!  У вас что правда 25 минус?

Да, Леночка! Ты уже с нами? Жди в гости в свой сладкий домик!  :-*

[Meri 1522]

Цитата Славуля

Доброго дня,всем !
Елена, спасибо большое за цветочки-резиночки, ты просто Марья Елена-Искусница.