Кузнецкий край - Томатный рай

[Мама Антона 10482]

Цитата ytanya

А я собрала всех оставшихся остряков, переблендерила, посолила крепко и в баночки. Одну мы уже съели.

Очень понравилась аджика с грецкими орехами. Спасибо Лидии!  :thx:

Цитата Лидия

На 2 кг острого перца (разные сорта) 2 головки чеснока среднего размера, стакан масла, стакан грецких орехов, соль по вкусу.

Перец чистим, пропускаем через мясорубку (не забываем работать только в перчатках!), ставим на огонь, доводим до кипения, добавляем перетертый в ступке с солью чеснок, опять доводим до кипения, вливаем стакан масла, солим (можно добавить немного специй типа кориандра), кипятим. Если жидкости много, слегка увариваем. В самом конце всыпаем перемолотые орехи, доводим до кипения и закрываем в стерилизованную банку.

Единственно, что изменила под себя - кориандр и тмин прокалила и перемолола. Вкусно и ароматно, и к сыру, и к мясу, и просто на хлеб  :yep:

[АЛИАННА 6161]

А у вас растут грецкие орехи?

[Оля Псковишна 14495]

Нет! У них тока кедровые!!! Можно попробовать с ними. 

[ytanya 2175]

Ну они у нас растут, только вот не вызревают. Но в магазинах то продают. Сегодня мне презентовали пакет каштанов. Из Сочи прилетела знакомая. В детстве они мне казались большими и вкусными. А сейчас все по одному съели и отодвинули. Совсем другой вкус у меня в памяти сохранился.

[АЛИАННА 6161]

Цитата Оля Псковишна

Нет! У них тока кедровые!!! Можно попробовать с ними. 

:(

[Оля Псковишна 14495]

Цитата АЛИАННА

:(

Ой, а почему смайлик грустный?

[Мама Антона 10482]

Цитата АЛИАННА

:(

Галочка, что такой грустный смайлик?  ???

 

Цитата Оля Псковишна

Нет! У них тока кедровые!!! Можно попробовать с ними. 

Нынче кедровые (неурожай у нас, кто-то сглазил во время цветения  :hid: ) дороже грецких...

[АЛИАННА 6161]

Грустно,что у вас не растут орехи грецкие-это вкусно.

[Meri 1522]

Цитата Мама Антона

 

Нынче кедровые (неурожай у нас, кто-то сглазил во время цветения  :hid: ) дороже грецких...

Мне  даже кажется, что я знаю кто.

[Мама Антона 10482]

Цитата Meri

Мне  даже кажется, что я знаю кто.

:-X

Лилечка, здравствуй!  :thx:

Аватарку меняешь на зимнюю?

[Meri 1522]

Цитата Мама Антона

:-X

Лилечка, здравствуй!  :thx:

Аватарку меняешь на зимнюю?

Ага,межсезонье закончится, снежок ляжет и приоденусь.

[Оля Псковишна 14495]

Цитата Мама Антона

Нынче кедровые (неурожай у нас, кто-то сглазил во время цветения  :hid: ) дороже грецких...

Да ладно, кто-то полтора кедра всего и видел, на урожае это не должно было сказаться.  :hid:

[неЛЕНтяйка 13567]

Цитата Мама Антона

Нынче кедровые (неурожай у нас, кто-то сглазил во время цветения  :hid: ) дороже грецких...

 

Цитата Meri

Мне  даже кажется, что я знаю кто.

 

Не наговаривайте на Олю, она не виновата!

Кедровый орех плодоносит хорошо раз в четыре года. Такая у него "физиология". Так что...

[Валентина Владимировна 392]

Цитата Horn1051

Оля, триходермин я пока не соображу. Осеннее обострение, листья падают мозги пустеют. Много всякой информации навалилось. Позже вместе будем изучать. В планах с лета эта новая затея.

Девочки Света адрес написала, утром  насыплю вам семечки запакую. Муж в среду отнесет на почту. Надеюсь к вашей встрече дойдет.

Вчера заходила в центр СИЯНИЕ, продавец сказала, что триходерму и все грибковые надо осенью заселять, т.к. действовать по настоящему начинают через 3 месяца после полива. А вот типа сенной палочки, те весной поливают. Тоже думаю на картофельном отваре недельку настоять и теплицу, которая с томатами будет пролить.

[Валентина Владимировна 392]

Светочка, спасибо, что всех собираешь! :thx: Очень хочется встретиться. У меня в этом году белокрылка была, поэтому вся теплица в сажистом гребке, это просто ужас. Заходить не хотелось. Томаты себя не показали. Очень хорош был только Лискин нос.

 

[Nata 1971 543]

Цитата ytanya

Девочки, привет! Я тоже затарилась нынче перцем Венгерский желтый. Покупала в Ленте из серии select. Очень надеюсь, что вырастет то, что обещают. Вот такая пачка.

 

https://xn--b1afvgcbjgcj7f.xn--p1ai/catalog/product/18624-perets-ostryy-vengerskiy-zheltyy/

 

Добрый день, я покупала в другой пачке, ни один не взошел(((

 

А вырос: копьё индейца- острый, но худосочный

"чудо Подмосковья" - понравился, острый и не худой

 

 

[Meri 1522]

Цитата Валентина Владимировна

Светочка, спасибо, что всех собираешь! :thx: Очень хочется встретиться. У меня в этом году белокрылка была, поэтому вся теплица в сажистом гребке, это просто ужас. Заходить не хотелось. Томаты себя не показали. Очень хорош был только Лискин нос.

Валя,привет! Я всё лето боялась,что у меня тоже в теплице поселится белокрылка,на грядках её было полно,она взлетала с петрушки,с клубники и даже с мокреца,у нас во всей округе она обитала,ну слава Богу в теплице и в парниках её не было.Я все цветочки-череночки прежде чем домой,в город везти "траванула" в целях профилактики, хотя на них не была замечена белокрылка, да и в доме они стоЯли с месяц на подоконнике, но зараза ведь ещё та,поэтому подстраховалась

[Валентина Владимировна 392]

Я осенью её с цветами занесла. Но как-то быстро справилась. 3 раза с промежутком в неделю поливала и брызгала Актарой в ванной и накрытием всей ванной с цветами пленкой. Зимой их не было я и расслабилась. А весной достала из погреба рассаду начеренкованных розочек, клеметисов и других цветочков, она и появилась, а у меня уже рассада перцев, баклов и томатов ранних колосилась. Пыталась цветы изолировать, но не получилось.

Сейчас опять в теплице стоят ведра с хризантемой и корнями ипомеи батат, нужно их в погреб спускать, а я все думаю стоит или нет, может сразу выкинуть. Ипомея дома начеренкованная растет, обойдусь. Хризантемку тоже в теплице прикопала и накрыла сеткой набитой листвой, может выживет.

[Nata 1971 543]

Как здорово что вы все собираетесь :appl:. Я по хорошему завидую :-*    А я тут одна на дальнем, дальнем юге :-\. Печалька :-\

[Татьяна Кемерово 2855]

Цитата Валентина Владимировна

Вчера заходила в центр СИЯНИЕ, продавец сказала, что триходерму и все грибковые надо осенью заселять, т.к. действовать по настоящему начинают через 3 месяца после полива. А вот типа сенной палочки, те весной поливают. Тоже думаю на картофельном отваре недельку настоять и теплицу, которая с томатами будет пролить.

Здравствуйте! Вот так дела! А зачем я тогда при посадке огурцов в лунку глиокладин кладу?!  Вообще побоку?! Такие умные! Смотрела видео по выращиванию триходермы на перловке. Грибок довольно быстро разрастается, в течении недели. Что, потом три месяца думает - жрать фиту-кладик или нет?  :D

Там ещё в комментариях много полезного. Я тоже собираюсь использовать триходерму в почву, а фитоспорином опрыскивать сами растения.

 

[Валентина Владимировна 392]

Цитата Татьяна Кемерово

Здравствуйте! Вот так дела! А зачем я тогда при посадке огурцов в лунку глиокладин кладу?!  Вообще побоку?! Такие умные! Смотрела видео по выращиванию триходермы на перловке. Грибок довольно быстро разрастается, в течении недели. Что, потом три месяца думает - жрать фиту-кладик или нет?  :D

Там ещё в комментариях много полезного. Я тоже собираюсь использовать триходерму в почву, а фитоспорином опрыскивать сами растения.

Ага, Танюш, тоже удивилась.

Я хочу на отваре картофельном попробовать вырастить, мне кажется так проще будет. 

А если вопросы есть, то давай к ней на занятие сходим, они переехали всего на 1 здание на ул. Волгоградской, скоро начнут. В прошлом году на одно занятие попала, в этом с ней договорилась, чтобы нам в огородном клубе в Областной библиотеке прочитала лекцию о сидератах, она начала говорить о них и я поняла, что не понимаю под какие культуры какие сидераты садить. Про грибки тоже интересно разобраться.

[SVETLA 2318]

Девочки,по поводу Белокрылки ,я убрала из дома почти все комнатные цветы которые она населяет,остались несколько кактусов и две пальмы все,был дурной опыт,грунты с огорода и покупной тоже домой не заношу.Только земля из леса на рассаду.Эту гадость невозможно ничем вытравить,непобедимая сволочь!!!

[Татьяна Кемерово 2855]

Цитата SVETLA

Девочки,по поводу Белокрылки ,я убрала из дома почти все комнатные цветы которые она населяет,остались несколько кактусов и две пальмы все,был дурной опыт,грунты с огорода и покупной тоже домой не заношу.Только земля из леса на рассаду.Эту гадость невозможно ничем вытравить,непобедимая сволочь!!!

Это точно! В этом году  осенью три раза обрабатывала викторию разными смесями инсектицид+фунгицид - оздоравливала.  Белокрылка летала до последнего, хотя конечно поменьше. 

[Татьяна Кемерово 2855]

Цитата Валентина Владимировна

Ага, Танюш, тоже удивилась.

Я хочу на отваре картофельном попробовать вырастить, мне кажется так проще будет. 

А если вопросы есть, то давай к ней на занятие сходим, они переехали всего на 1 здание на ул. Волгоградской, скоро начнут. В прошлом году на одно занятие попала, в этом с ней договорилась, чтобы нам в огородном клубе в Областной библиотеке прочитала лекцию о сидератах, она начала говорить о них и я поняла, что не понимаю под какие культуры какие сидераты садить. Про грибки тоже интересно разобраться.

Валюша, под все - фацелию!  :D Я рожь 2 года назад озимую посеяла, на следующий год столько совки было! Она в злаках зимует хорошо. Половину капусты сожрала!  В этом году всё горчицей засеяла.  Опять читаю - после неё крестоцветные не садить! Наверное, блошка будет?!  Куда опять капусту сажать? Или рано-рано весной фацелию посадить где горчица была, успеет до капусты. Или этой блошке уже до Фени будет? ;D

[Oksi 1528]

Я так же решила, что фацелия самый лучший вариант, правда не самый дешёвый )))