уДачные увлечения в 2018 году!!!

[Лёликовна 9126]

Цитата LenaV

Привет всем!  Завал с черешней.

Ленок, завидую  ;) Хоть бы фотки показали, мы бы пооблизывались  :D

[Лёликовна 9126]

Цитата HELLEN

  У нас клубника уже отходит.  :(  Надо поискать самый поздний сорт

Ленусь, запоминай - Мармелада, Галя ЧИВ  :yep: Ремки что-то я не оценила по достоинству, может, плохо кормила  :

[LenaV 59972]

Цитата Лёликовна

Ленок, завидую  ;) Хоть бы фотки показали, мы бы пооблизывались  :D

Что на неё смотреть, утилизировать надо  :D Сижу, колупаю на заморозку, будут вареники с черешней. У нас же заморозков не было, черешни-вишни у всех море. В садах по 80 руб отдают, знакомые сказали.

[Лена рост.обл. 1526]

Цитата HELLEN

 

  И я бы Донскую селёдку попробовала. В ближайшее время на Дон на рыбалку вроде не собираемся.    Котлеты я из нашей селёдки делать не пробовала, чёт не додумалась. Надо исправить. Надо срочно на рыбалку ехать.    Лен, ты её чистишь от шкуры, снимаешь филе, а мелкие кости не убираешь? Прокручиваешь  через мясорубку. Косточки не чувствуются?

Донская размером конечно поменьше, но реально вкуснее. Если получится в сл. году увидеться - попробуешь ;)

И у нас в апреле начинается селедка, у вас попозже. Поэтому мы и там и тут успеваем :mail2:

С селедки шкуру снимала, филейки, и кости только из ребер (да и то не все). Перекручивала добавляя кусочки сала, лук, ну и приправки разные. Фарш жидковатый получается, поэтому в него добавила сухарей панировочных, и всё равно на сковороду ложкой выкладывала как оладьи. Правда очень вкусно, попробуй ;)

[HELLEN 212]

Ленусь, запоминай - Мармелада, Галя ЧИВ  :yep: Ремки что-то я не оценила по достоинству, может, плохо кормила  :

Ольчик, спасибо.  :mail:  У Ремко в дневнике читала про хороший сорт ремонтантной клубники. Сорт забыла.  :-\ Пойду поищу.

 

Что на неё смотреть, утилизировать надо  :D Сижу, колупаю на заморозку, будут вареники с черешней. У нас же заморозков не было, черешни-вишни у всех море. В садах по 80 руб отдают, знакомые сказали.

  Ленусь, у нас соседи по 70 продать не могут, у всех своей хватает, а на рынке стоять времени нет.

 

Донская размером конечно поменьше, но реально вкуснее. Если получится в сл. году увидеться - попробуешь ;)

И у нас в апреле начинается селедка, у вас попозже. Поэтому мы и там и тут успеваем :mail2:

С селедки шкуру снимала, филейки, и кости только из ребер (да и то не все). Перекручивала добавляя кусочки сала, лук, ну и приправки разные. Фарш жидковатый получается, поэтому в него добавила сухарей панировочных, и всё равно на сковороду ложкой выкладывала как оладьи. Правда очень вкусно, попробуй ;)

  Лена, спасибо,  раздразнила. :niam: Хоть бросай всё и на рыбалку.  :-\

[Irina Shev 2334]

Цитата HELLEN

  У нас клубника уже отходит.  :(  Надо поискать самый поздний сорт или беспроблемную ремку, что б удовольствие на подольше растянуть. Мне кажется, мы клубники ещё не наелись, хоть и не мало её было в этом году.

В прошлом году соседка со мной поделилась хорошей поздней клубникой.





Темная (фото с телефона не передаёт цвет), нежная, вкусная, сладкая, очень ароматная. Могу поделится.
А самая моя любимая клубника - Лакомка! Это шедевр!  :niam: Три года назад я в Заречном купила десять разных иностранных сортов клубники по 220-250 руб за розеточку, так ни один из них и близко сравниться с Лакомкой не может. Леночка, если у тебя нет такой, тоже обязательно возьми

[HELLEN 212]

Ирина, спасибо за предложение.  :thx:  От пары розеточек не откажусь.

Вот я маньячка, теперь на клубнику подсела. 

[Irina Shev 2334]

Цитата HELLEN

Ирина, спасибо за предложение.  :thx:  От пары розеточек не откажусь.

Вот я маньячка, теперь на клубнику подсела. 

Ок! Тогда прикопаю усы в стаканчики до августа

[Лёликовна 9126]

Ну что у нас за чудесный форум, все заветные мечты в миг сбываются  :yep: Ленусь, подсаживайся на клубничные сорта с удовольствием - это вкусно  :niam: Потом с нами поделишься  :D

 

Ирина, клубничка красивущая  :-*

[LenaV 59972]

Цитата Irina Shev

Ок! Тогда прикопаю усы в стаканчики до августа

И я бегу, волосы назад  :D.  Ирина, пожалуйста, мне тоже, если можно.  :-[

[Мариничка 13584]

Цитата Irina Shev

Ок! Тогда прикопаю усы в стаканчики до августа

 

А я тоже хочу  :-[

[HELLEN 212]

Цитата Irina Shev

Ок! Тогда прикопаю усы в стаканчики до августа

Ирочка, спасибо большое.  :thx:  А можно мне ещё и Лакомки.  :-[

 

Цитата LenaV

Ну что у нас за чудесный форум, все заветные мечты в миг сбываются  :yep: Ленусь, подсаживайся на клубничные сорта с удовольствием - это вкусно  :niam: Потом с нами поделишься  :D

 

Ирина, клубничка красивущая  :-*

  Ольчик, поделиться я всегда рада.

Сегодня мяты себе нарвала. Хочу посушить на зиму. Про тебя вспомнила. Мята прижилась?

[LenaV 59972]

Лена, у тебя чабрец с петрушкой прижились? А любисток?

 

[HELLEN 212]

Цитата LenaV

Лена, у тебя чабрец с петрушкой прижились? А любисток?

Ленуся, усё прижилось. Тьфу - тьфу - тьфу.

[Мариничка 13584]

Цитата LenaV

Лена, у тебя чабрец с петрушкой прижились? А любисток?

 

Ленуси, а покажите пожалуйста чабрец. У меня растет что-то с прошлого года, по запаху вроде чабрец... Срезала позавчера

[Irina Shev 2334]

Да, девочки, конечно, думаю всем хватит, клубника же плодовитая. А Лакомки могу сколько угодно. А у поздней клубники название неизвестно, соседка просто зовет ее Оренбургской, потому что привезла ее когда-то из Оренбурга . Она похожа на Негритянку, но здоровая, не болявая.

Еще есть несколько сортов ремонтантной, но у всех вкус простой кисло-сладкий, ничего выдающегося

[Лёликовна 9126]

Цитата HELLEN

Сегодня мяты себе нарвала. Хочу посушить на зиму. Про тебя вспомнила. Мята прижилась?

Ленусь, принялась и даже расти начала, пока любимый не взял в руки триммер  :- Как мы с сестрой за ним по пятам не ходили, мяту не спасли  Вроде начала отрастать, но еще не пробовала ее.

А у тебя в морозилке места нет свободного? Мне вкус мяты и мелиссы (и базилика, и чабреца ) больше мороженной нравится, чем сушеной  :-X Мы всю зиму чай пили с мятой и мелиссой, из морозилки кусочек листьев отламывала и в черный чай  :niam:

[HELLEN 212]

Поехала сейчас на дачу. 45 минут простояла на остановке. Нет автобуса.  >:( >:( >:(  Проехал один 109, знала б на нём поехала, и маршрутка битком набитая, даже не остановилась. Значит не судьба. Вернулась домой.

[HELLEN 212]

Цитата Мариничка

Ленуси, а покажите пожалуйста чабрец. У меня растет что-то с прошлого года, по запаху вроде чабрец... Срезала позавчера

Маришь, как на даче буду сфотаю.  ;)

 

Цитата Лёликовна

Ленусь, принялась и даже расти начала, пока любимый не взял в руки триммер  :- Как мы с сестрой за ним по пятам не ходили, мяту не спасли  Вроде начала отрастать, но еще не пробовала ее.

А у тебя в морозилке места нет свободного? Мне вкус мяты и мелиссы (и базилика, и чабреца ) больше мороженной нравится, чем сушеной  :-X Мы всю зиму чай пили с мятой и мелиссой, из морозилки кусочек листьев отламывала и в черный чай  :niam:

  Ольчик, раз мята принялась значит отрастёт. Тебе надо маячки какие - нибудь придумать. Чтоб любимка твой меньше "пакостичал".

Мне подружка, когда ещё в Алмате жили, говорила что мята из морозилки редкостная гадость.    Поэтому даже не пробовала её морозить. А после твоих слов теперь попробую.

Ольчик, у меня же ещё один сорт мяты есть. Он позже после зимы выходит. Листья крупные, светло-зелёные и запахом немного отличается от той которую тебе передовала. Вот она точно не убиваемая. Растёт в грядке. В этом году с помидорами, в прошлом с кабачками, в позапрошлом с перцами. Грядка каждый год перекапывается, а ей хоть бы хны. Её б тебе передать.

[HELLEN 212]

Цитата Irina Shev

Да, девочки, конечно, думаю всем хватит, клубника же плодовитая. А Лакомки могу сколько угодно. А у поздней клубники название неизвестно, соседка просто зовет ее Оренбургской, потому что привезла ее когда-то из Оренбурга . Она похожа на Негритянку, но здоровая, не болявая.
Еще есть несколько сортов ремонтантной, но у всех вкус простой кисло-сладкий, ничего выдающегося

Ирина, вот это Лакомка?

Это я из вашего альбома взяла фотографию.

[Лёликовна 9126]

Цитата HELLEN

  Ольчик, раз мята принялась значит отрастёт. Тебе надо маячки какие - нибудь придумать. Чтоб любимка твой меньше "пакостичал".

Ленусь, ты бы видела, какие маячки были на жимолости  - метровые колья с 2х сторон  :- Когда человек думает о другом и быстрей-быстрей косит, чтобы пойти скорее достроить дом, а то осенью начнутся ливни, то... сама понимаешь, никакие маячки ему не преграда  Ему просто нужно запомнить, где что растет, а в огород он ходит 3 раза за сезон - перекопать и покосить  :D Иногда так удивляется: это у нас такое выросло?  ;D У вас, у вас  ;)

А мята из морозилки точь в точь по вкусу как с грядки, а вот после сушки она слегка меняется в аромате и прилично в объеме. В прошлом году морозила много и сушила примерно столько же, но по объему сушеная уменьшилась в 3 раза. Ты заготовь и так, и так и поймешь, какой способ тебе больше подходит  :yep: Для сушки еще и мыть нельзя, надо, чтобы чистая была и сухая. А для заморозки я мою, а потом полотенцем промакиваю тщательно.

[HELLEN 212]

Ой, Ольчик, и у меня муж так же по огороду ходит.  :- Дети и то больше него знают. Вчера так вообше меня меня удивил. Ушёл в самый конец участка и орёт :"Лена, у тебя помидоры вирус какой - то поймали, сиреневыми цветами цветут." Я думаю, в обед уёзжала всё нормально с помидорами было. Пришла, а он стоит возле картошки, а думает что это помидоры.  :-  ;D  Я аж до слёз смеялась. И ведь показывала ему что это картошка. 

С мятой попробую и так и так и сравню.

[Лёликовна 9126]

Ленусь,  :D :D :D Может Эдик постебаться решил  :D Как это картошку от помидоров не отличил?  ;D

Мой на вариегатные кусты томатов показывал и спрашивал: "Больные что ли?"  :hid:

[HELLEN 212]

Нееееее, это он после гномов так подумал.

[Irina Shev 2334]

Цитата HELLEN

Ирина, вот это Лакомка?

Это я из вашего альбома взяла фотографию.

Нет, это самая ранняя клубника от той же милой соседки, она условно зовет ее Викторией. Без укрытия на 2-3 недели раньше Лакомки поспевает. А Лакомка крупнее, темнее, очень красивая блестящая, лежкая, тоже очень сладкая и ароматная, очень урожайная. От другой соседки. Раньше я у нее каждый год пару ведер покупала, а потом поменяла 100 корней на цветочки