Острый перец

[Sofia 17]

У нас все любят острое и очень острое. Во все марнады обязательно кладу, хреновину с перцем делаем. В салатик помидорный хорошо покрошить свеженький перчик. До зимы не доживает, все съедаем свеженькое. Альмапаприку тоже хочу замариновать на зиму.
Должна быть вот такая.

[galia 1047]

Цитата GalinaD

У кого-нибудь Колокольчик цветет или может плод завязал? У меня уже скоро в высоту окна будет и все бутоны засыхают.Один Петер трудится как положено.

Галюш,у меня иак и не зацвел,а вырос с окно и я его удалила.Но в рассаде еще есть для ОГ.Там посмотрим,что будет.Петер у меня тоже сначала сбрасывал цветы,а теперь одумался и начал плодики давать...

[Рената 18]

Цитата Майя

Галина, а можно рецептик жареного в томатном соусе! и расскажите, пожалуйста, что за сорт Алмапаприка?

Алмапаприка - или Яблочный перец. В начале темы есть его фото. Я получила семена этого сорта из Венгрии. Плод круглый, вроде бы толстостенный. Венгры его маринуют в технической спелости.

[Рената 18]

У меня Колокольчик в половину высоты окна. Наконец-то раздвоился. Вроде не цветет еще.

[Cherry 124]

Девочки, я в прошлом году сажала колокольчик. В рассаде был нормальный ростом, только лопушистый какой-то. Я посадила его в теплицу в ножки к помидорам (ну я ж не предполагала, что они его придушат). Короче росли они на перегонки, кто выше колокольчик или Аурия и Амиш пасте. Помидоры победили, но колокольчик в этой гонке дорос примерно до 1 метра. И при этом так и не зацвел. Я уже в конце июня его выкопала из теплицы и пересадила на улицу. Прижился, зацвел и даже успел дать плоды. Было очень много завязи, но вырасти до приличного размера успели не все. Общий рост в ОГ оказался примерно 1,2 м! Это не колокольчик, а колокольня целая!

[Нелли 2977]

Я что-то туплю уже...у горького перца пасынки обрываем? (и есть ли они вообще?)

[galia 1047]

Я дома на Петере обрывала до развилки,а в грунте наверное не буду. Пусть растет как хочет.

[Cherry 124]

Цитата Нелли

Я что-то туплю уже...у горького перца пасынки обрываем? (и есть ли они вообще?)

Я горький никогда не пасынкую, только коронный цветочек выщипываю.

[Esme 100]

Цитата Майя

Галина, а можно рецептик жареного в томатном соусе! и расскажите, пожалуйста, что за сорт Алмапаприка?

Майя, семена Алмапаприки у меня от Ренаты, она уже рассказала о ней. Рецепт здесь (пост №8): //www.tomat-pomidor.com/forum/ogorod/%D0%B3%D0%BE%D1%80%D1%8C%D0%BA%D0%B8%D0%B9-%D0%BF%D0%B5%D1%80%D1%87%D0%B8%D0%BA/

[Майя 4]

Спасибо, Галя, за рецептик, возьму на вооружение. А по Алмапаприку Рената рассказывала где, в этой теме или в другой где нибудь?

[Esme 100]

Майя, самый первый пост этой темы.

Кстати, мои острые перцы, высаженные в ОГ 2 мая, ТТТ, не скучают. А вчера отправила туда же Петера пеппера.
Кто не читал. Сеяла в январе три семечка, чтобы дать кустик дочке на работу. Взошли все три. Один оставила себе, один отдала, как и собиралась, дочке, а один подарила. Ванька-зараза хвостатая, обгрыз мой экземпляр, оставалась только палочка с крохотной (меньше миллиметра) ямочкой в месте отсоединения листика со стеблем. Прошло довольно много времени, прежде чем там стали отрастать пасынки, получился лохматый шарик на ножке.
На днях вырезала три пасынка поприличнее на укоренение, мелкие выбросила, то, что получилось, отправила в сад.
Помидоры уже укореняла, довольно успешно, а вот перцы не пробовала. Посмотрим, что получится.

[Ольга26rus 4]

Галенька получиться всё, укоренится перец, у меня с горьким получилось так что оторвала я ему голову по самые семядоли, а с психу я и корень выдрала иду выбрасывать, а муж мне и говорит: НУ и зачем ты его выдрала? пойди и воткни обратно, вырастут пасынки из семядолек. :mail:  я пошла и воткнула и вершки и корешки ;D и то и другое укоренились одновременно теперь растут посмотрю что будет с урожаем :-[

[Esme 100]

Спасибо, Оленька. Если честно, воткнула пасынки просто из любопытства. у меня острых перцев, кроме этого Петера, 14 штук.

[Мэри70 0]

  Острый перец садила в прошлом году такие сорта и гибриды (все собирали в технической спелости):

  Русский размер - плоды до 30 см в длину, кончик менее острый, у плодоножки гораздо острее.

  Хобот слона - 15-20 см, темно-зеленые.

  Венгерский желтый - 15-20 см, светло-желтый в тех.спелости.

  Острый - 7-10 см, шкурка и семечки, мякоти вообще нет.

Все эти сорта высотой 30-40 см. Урожайность средняя.

  Бараний рог - плоды 15-20 см, светло-желтый, высота до 50 см. Урожайность для меня просто супер. С 30 кустов первый сбор 2 десятилитровых ведра, потом еще столько же и когда вырывали кусты в конце сентября еще  ведро. Все росли в ОГ под дугами с нетканкой 42, открывала только для прополки, но и лето было жарким, мошт поэтому урожай хороший.

В этом году посеяла только Бараний рог.

  Теперь о вкусе. Несколько лет назад в кафе попробовала маринованный полуострый перец, длина его была 5-7 см, захотела вырастить такой. В итоге имею огромные острючие перчины, которые в маринованном виде с удовольствием поедает муж, а я только любуюсь. Учтите сорта подбирала только полуострые. Вот такой у меня опыт, может кто знает какой перчик надо садить, чтобы исполнить мою мечту - перчик с легкой остротой?

  Девушки, соберите семки с Алмапаприки, очень хочется такого :-[

[Tatiyanka1 77]

Хотела показать свои острые перчики, которые отнесла на работу...слева Тролль(Седек), справа Гарда ФаервоксF1 (РО) :

Это самый маленький Тролль, дома в два раза больше и цветут, а этот малыш...жаль было выкинуть, отнесла на работу...

Этот перчик чем-то болеет, какой-то налет на листьях...кто знает, чем можно побрызгать???

[tomatinka 3163]

Наташа, если будет всё хорошо,то конечно соберём. :yep:

[GalinaD 6230]

Петер поспел.И что с ним дальше делать? Снять и засушить?

[Рената 18]

 

Галочка, с урожаем тебя!  :mail2: В бутылку его с водкой  ;)  заспиртовать, так сказать  :D А у меня опять цветы отвалились на Петере  :(  Наверное, хочет на волю. Кустище большой, мается в 2литровом ведерке. Зато Феферона похоже дома поспеет. Завтра покажу и Петера и Феферону. Фотик пока на зарядке, устал на даче.

[GalinaD 6230]

Ты про водку серьезно? А сколько перчин в бутылку нужно положить? Зятю подарю!!!

[Марина 20]

Цитата GalinaD

Ты про водку серьезно? А сколько перчин в бутылку нужно положить? Зятю подарю!!!

Извиняюсь , я влезу. :-[ Наверно зависит , на сколько он острый  : обычно я видела 1 перчину в бутылке  :-[

[GalinaD 6230]

Марина,спасибо.Главное,чтобы в горлышко пролез.

[Марина 20]

Цитата GalinaD

Марина,спасибо.Главное,чтобы в горлышко пролез.

Будем надеятся , что его не распёрло  ;D

[Рената 18]

Да-да, 1 штучку на бутылку. Ты вон тот, дальний возьми. Он вроде поменьше.

[Алена Андреева 59]

Галя какая ты все таки молодец.

А я свой выкинула, 2 месяца он мне мозг крутил, цветы сбрасывал, ни на какие подкормки не реагировал  >:(

[Нелли 2977]

Галя,а когда сажала..? Листать некогда смотреть,напиши уж еще раз...