Острый перец

[Bel Ami 36]

Года 3 назад собрала семена с перчика, купленного на базаре. В этом году посеяла и не пожалела. И в рассаде был хорош, и сейчас растет такой крепыш-весь увешан плодами и цветет при этом без устали. Может кто признает, сто за сорт? (фото не очень удачное. Плоды есть выше и ниже)

[Стася 6]

Лерааа,перчик красавец!

[Bel Ami 36]

Настена, согласна!! Мне самой он очень нравится!! Сегодня с 3-х кустов собрала почти 1,4 кг. При этом оставила мелочь и на семена. :yep: :yep:

[Esme 91]

В прошлом году Ванька сожрал в рассаде Петер пеппер почти полностью, он оброс, выдал пушистый куст и кучу немелких перчиков. А в этом году весь острый перец у меня дохловатый, Петер совсем небольшой получился (хотя и спеет на кусте):



Видимо, в следующем сезоне придется рассаду острого перца прищипнуть.

[Зульфия 11871]

    У меня мелкоплодный  Гранатовый рос укрытым  отдельно от сладких и  был полуострый ( по меркам любителей жгучего). Заметила, чем  дольше на кусту красные плоды висели, тем острее становились.

  В этом году растет крупный перец  гораздо острее -  Корейский пикантный. На одном кусту плоды длиннее 20 см, на втором - все помельче, 13-15 см, но количество больше. Небольшого кусочка на кастрюлю борща нам уже  достаточно.

[Nadine 1986]

Надюш,а ты тринидад парфюм не сеяла случаем? очень похож,у меня 1 шт поспела,надо не забыть завтра щелкнуть :-[

Цитата

Полиночка, не отвечала тебе, ждала, чтобы  Тринидад парфюм поспел или хотя бы цвет обозначил. Вот только начал спеть, очень поздний оказался по сравнению с другими. мне Вика подсказала, какие у него листья должны быть, поэтому я знала, точно, что это он, еще когда только цвел.

А это вот Незнайка поспел


вот здесь слева лежат 5 штучек, это  незнайка. И рядом тоненький длинный, вырос вместо  Large RED cherry HOT или Большая красная вишня...Ну красным я бы еще могла с натяжкой назвать, он все-таки ближе к оранжевому...но вишня... ;D

Вот и Колокольчик  еще.

[Калининградка 57]

Острый перчик Орнаментал Шу.
Просто влюбилась в него - рос и дома в горшке и на грядке и на клумбе. Не тянется, ничем не болел, плодит и плодит, а какой красавец :yep:, таких красавцев пестрых у меня не было и это не гибрид, а сорт. 

[Алена Андреева 59]

Петька :)

[ЛенаА 5955]

А мой что-то и не собирается менять цвет. В идеале должен быть оранжевый

[Ninulia 26463]

Цитата Tina

Цицак, теперь в любимых.

...

Валюша, я к тебе присоединяюсь! Он у меня с этого года тоже в любимчиках- и крупный, и острый, и рано зреть начинает. Наверно из него одноименная закуска изумительна! :D Спасибо Светочке из Вольнянска за него! Ну очень радует!

[Nadine 1986]

Сняла вчера очередной сбор перчиков . Попробовала на вкус...Сажала все сорта полуострые. Самым настоящим полуострым оказался Колокольчик. Половина плода съела просто так, пыталась распробовать вкус, был сочный, сладкий. Потом  ближе к семенам стал острее. халапеньо я пробовала до этого, был в меру острый, но терпимо...
Потом лизнула чуть красный острый перчик, названия которого не знаю, на фот о  в середине вверху, кривенкий такой,4. решила, что очень острый, так как стало сразу гореть во рту...
Потом , спустя время решила попробовать( чуть лизнуть) Тринидад парфюм...Вот тут я поняла, что предыдущий перчик совсем не острый... Сразу не  только загорелось во рту, но жжение дошло до желудка, а я ведь едва прикоснулась к нему языком... :o
остался  длинненький тоненький...но его уже муж пробовал, сказал, если бы откусил, то бежал бы до Китая, не останавливаясь. Пробовать не буду.
Все поставила сушиться, красивый будет сушеный, смесь желтенького и красненького.

[Пончик 2]

Надежда, перчик просто загляденье :yep: :yep: :yep:, а как Вы сушите полуострый, так же, как и острый, я например на тарелочке сушу, а  вот полуострый боюсь вдруг не высохнет, не знаю почему то мне так кажется.

[Nadine 1986]

Ирина, я на бумаге на солнышке сушила, а у нас  два дня дождик был, так я в духовке на медленном газу и с полуоткрытой дверцей подсушила хорошенько, а теперь в комнате досушивается. А он  фактически острый и есть, да также, я его распотрошила, семена вытащила. Халапеньо даже на кусту некоторые стали завяливаться, их прямо целиком положила.

[Пончик 2]

Спасибо, Надежда :thx: :thx: :thx: :thx: :thx:

[Bel Ami 36]

А у меня Колокольчик даже и не думает спеть(((( Стоит, весь обвешан плодами, цветет, как с перепугу, а не спеет :'( :'( :'( Пробовала зеленый- совсем не острый- может потом остроты наберет?

У нас заморозки обещают- занесла этого коня в дом :P :P :P :P Домашние в шоке :D :D

[Туся 15]

И у меня Колокольчик весь в цветах и зеленых плодах. . У меня такими темпами вся квартира перцами будет уставлена ( еще 3-4 вида острых перцев не созрели для семян- успеть бы горшки купить большие и все пересадить до холодов,а они не за горами уже)

[ЛенаА 5955]

Начал спеть мой Петер

[Джина 35]

Цитата Nadine

Сняла вчера очередной сбор перчиков . Попробовала на вкус...Сажала все сорта полуострые. Самым настоящим полуострым оказался Колокольчик. Половина плода съела просто так, пыталась распробовать вкус, был сочный, сладкий. Потом  ближе к семенам стал острее. халапеньо я пробовала до этого, был в меру острый, но терпимо...
Потом лизнула чуть красный острый перчик, названия которого не знаю, на фот о  в середине вверху, кривенкий такой,4. решила, что очень острый, так как стало сразу гореть во рту...
Потом , спустя время решила попробовать( чуть лизнуть) Тринидад парфюм...Вот тут я поняла, что предыдущий перчик совсем не острый... Сразу не  только загорелось во рту, но жжение дошло до желудка, а я ведь едва прикоснулась к нему языком... :o
остался  длинненький тоненький...но его уже муж пробовал, сказал, если бы откусил, то бежал бы до Китая, не останавливаясь. Пробовать не буду.
Все поставила сушиться, красивый будет сушеный, смесь желтенького и красненького.

Надя, какие перчики, какая красота- восторг, даже не выразить словами! Умничка ты и не перестаешь удивлять!

[Джина 35]

Цитата Bel Ami

А у меня Колокольчик даже и не думает спеть(((( Стоит, весь обвешан плодами, цветет, как с перепугу, а не спеет :'( :'( :'( Пробовала зеленый- совсем не острый- может потом остроты наберет?

У нас заморозки обещают- занесла этого коня в дом :P :P :P :P Домашние в шоке :D :D

У меня Колокольчик и другие перцы вообще не взошли :o. Может такое быть из-за грунта? Буду теперь пытаться весной их прорастить.

[Bel Ami 36]

Цитата Джина

У меня Колокольчик и другие перцы вообще не взошли :o. Может такое быть из-за грунта? Буду теперь пытаться весной их прорастить.

Жень, у меня в этом году столько перцев не взошло- ужас! Я неделями ходила в стаканчики заглядывала.  Теперь только в пеленках буду проращивать семена-сразу видно, чего и как прорастает и быстро отреагировать(еще одну партию замочить)

[Калининградка 57]

Еще один новенький: сорт "Рябинка" от Седек. Из 4 семян, которые взошли, только этот куст оказался не пересортом :(
Куст плотный, не широкий, высота 45 см.
Остальные 3 куста обычный острый перец конусовидный, не плохой и очень ранний.
Теперь посажу из своих семян, очень уж понравился :yep:
 

[ЛенаА 5955]

Попробовала сегодня своего Петера. Чуть глаза не выпали  :o!!!! И куда его такого теперь  :-?

[Татуня 9248]

сушить, помолотить... :-

Только не могу советовать, как помолотить. Только не в кофемолке.  :D

Я сама замораживаю. Потом кусочки к мясу при тушении.  :

 

[Наталья(Nar) 17]

Цитата ЛенаА

Попробовала сегодня своего Петера. Чуть глаза не выпали  :o!!!! И куда его такого теперь  :-?

Я в прошлом году из него пюре сделала блендером (без семечек) и помаленьку это пюре добавляла , у меня и из сладкого перца было пюре и томатная паста, вот и экспериментировала по всякому...

Хранила в холодильнике, но все равно оно закисло через несколько месяцев.

[Aljonka 15297]

ЛенаА, хорошенький перец и цвет радует  :yep: Куда применить, не знаю - высуши и в огороде от насекомых будешь обрабатывать.