Острый перец

[Tatiana's TOMATObase 11]

Цитата Svetikk

Танюш, объясни тогда, почему начали горчить сладкие перцы у Надин в первый год совместной посадки с острым (ответ № 215) :

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,1712.msg258605.html#msg258605

 

Наверное потому же как и наши пальцы долго остаются "острыми" после того как резали острый перец без перчаток  ;)

 

Попробуйте достать семена у Хабанеро и потом умыться или потереть глаза. Я нечаянно так несколько раз делала... ощущения незабываемые!  ;D >:( ;D

[Семечка 243]

Цитата Svetikk

Аня, не рискуй, сажай острый отдельно от сладкого-сладкий может начать горчить в первый же год совместной посадки-если сложатся благоприятные условия для переопыления. У нас пара страниц есть на эту тему : //www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,1154.0.html

поддержу.

Ничего я острый не резала, а когда сладкий, посаженный вместе в одну теплицу, сорвала - то он очень сильно горчил.

[vikysia 493]

Цитата Алена Андреева

... Викуси перчик АБАЛЬДЕТЬ :-* ты ему листики чем протираешь?

Спасибки, ничем не протираю, это невозможно при таких кол-вах, да и не зачем. Скорее всего это от вспышки, да и сами листья достаточно глянцевые- видимо им всего хватает. ;)

[Tatiana's TOMATObase 11]

Цитата Семечка

поддержу.

Ничего я острый не резала, а когда сладкий, посаженный вместе в одну теплицу, сорвала - то он очень сильно горчил.

 

Значит уже изначальные семена были переопыленные. 100%.

 

Плоды не изменяются при переопылении. В плодах все гены из первоначального семечка.

А вот переопыленное семечко содержит "чужие" гены.

[Семечка 243]

Цитата Tatiana's TOMATObase

Значит уже изначальные семена были переопыленные. 100%.

 

Плоды не изменяются при переопылении. В плодах все гены из первоначального семечка.

А вот переопыленное семечко содержит "чужие" гены.

нет, не были. Я из этой пачки Белозерку (200 семян) сажу уже пять лет. Не стала совмещать острый и сладкий - горечи больше не было.

Свои семена я не собирала.

[Svetikk 47716]

Цитата Tatiana's TOMATObase

Наверное потому же как и наши пальцы долго остаются "острыми" после того как резали острый перец без перчаток  ;)

Ты думаешь, что опытный овощевод Надин не смогла отличить-пальцы у неё "острые" или сам перец? :hid:

[Tatiana's TOMATObase 11]

Цитата Семечка

нет, не были. Я из этой пачки Белозерку (200 семян) сажу уже пять лет. Не стала совмещать острый и сладкий - горечи больше не было.

Свои семена я не собирала.

 

А какая гарантия что все семена в одном пакете одинаковые? Я бы не дала 100% гарантии, всякое бывает. И перекрещиваются в поле, и инородное семечно попадает.

 

 

[Tatiana's TOMATObase 11]

Цитата Svetikk

Ты думаешь, что опытный овощевод Надин не смогла отличить-пальцы у неё "острые" или сам перец? :hid:

 

Пальцы бы отличила

 

А когда острое семечко соприкасается с мембраной внутри перца - тоже ведь острота передается, не так ли?  ;)

[Семечка 243]

Цитата Tatiana's TOMATObase

А какая гарантия что все семена в одном пакете одинаковые? Я бы не дала 100% гарантии, всякое бывает. И перекрещиваются в поле, и инородное семечно попадает.

я не понимаю зачем такое упорство, но еще раз отвечу - в тот год, когда совместила острый и сладкий, ВСЯ Белозерка горчила

Позже, при раздельной посадке - ни одной.

Но если у вас есть желание, то продолжайте думать, что в тот чудесный год чудесным образом в посадку (более 30 штук) попали только "переопыленные семена"

удачки  ;D ;D ;D ;D ;D

[Tatiana's TOMATObase 11]

Да я не спорю, просто верю в науку.

 

Переубеждать тоже никого не хочу. Я думаю каждый должен верить во что хочет.  :hey:

 

[Tatiana's TOMATObase 11]

Не обижайтесь.  :thx:

[Семечка 243]

в какую науку? есть информация конкретная? Поделитесь ссылкой на первоисточники - я  с огромным интересом прочту, да  и не только я. Смысл просто спорить? Тоже не вижу смысла в этом.

а можно еще порассуждать - каким образом происходит формирование завязи перца? Самым классическим - " При опылении пыльца горького перца попадает на пестик сладкого и начинается рост завязи.Казалось бы, плод зреет на том растении, которое мы вырастили из пакетика, и он должен быть сладким.Горький вкус ему придает пыльца, она содержит вещество, которое проникает в ткани, расположенные близко от места скрещивания.

Не случайно жгучий вкус ощущается в основном вблизи плодоножки." (М.Б. Шарова, биолог)

[Svetikk 47716]

Цитата Tatiana's TOMATObase

Пальцы бы отличила

 

А когда острое семечко соприкасается с мембраной внутри перца - тоже ведь острота передается, не так ли?  ;)

Танюш, у Надин часть сладких перцев горчила, часть-нет, хотя трогала она их одними и теми же пальцами  : : Евгений, у меня  раз вырос  острый перец среди сладких, попал с покупной рассадой, причем формой только немного отличался, поэтому внимания не обратила.  Так вот со всех перцев с грядки мне приходилось пробовать каждую перчинку, прежде чем  отправить ее в готовку. И он был совсем не пикантный, попадал то острый, то нет.

Свекровь моя острый перец совсем перестала сажать-он ей особо не нужен был, посадила разок- а он ей всю грядку сладкого разных сортов переопылил-именно в год посадки, она только из магазинных пакетиков сеяла.

[vikysia 493]

Многие на разных форумах пишут, что при посадке оч. близко, на одну грядку остр. и сладкого перца, плоды на соседних сладких перцах становятся достаточно остр.  Обычно ещё усилению капсаицина в плодах способствует такие условия - жаркая погода, недостаточная влажность, реакция на вредит и т.д. Спецы пишут, что чаще такое происходит у нестаб гибр. или сортов, а с Heirloom - всё в порядке, в остр. не превращаются. Сама выращиваю остр. и слад. на разных участках, мало того, остр. вообще каждый под колпаком будет, т.к. мне нужны чистосорт. семена, поэтому подтвердить своим опытом не могу...

[Svetikk 47716]

Цитата Tatiana's TOMATObase

Да я не спорю, просто верю в науку.

Переубеждать тоже никого не хочу. Я думаю каждый должен верить во что хочет.  :hey:

Для меня здесь главное-не поспорить, а предупредить неопытную Анечку от совместных посадок острого и сладкого перца после того, как её начали убеждать, что ничего страшного не будет. А если будет? Если она так посадит и осенью пожалуется, что среди сладкого получилась лотерея, испортит заготовки?

[mopsdad1 1315]

Цитата Семечка

в какую науку? есть информация конкретная? Поделитесь ссылкой на первоисточники - я  с огромным интересом прочту, да  и не только я. Смысл просто спорить? Тоже не вижу смысла в этом.

а можно еще порассуждать - каким образом происходит формирование завязи перца? Самым классическим - " При опылении пыльца горького перца попадает на пестик сладкого и начинается рост завязи.Казалось бы, плод зреет на том растении, которое мы вырастили из пакетика, и он должен быть сладким.Горький вкус ему придает пыльца, она содержит вещество, которое проникает в ткани, расположенные близко от места скрещивания.

Не случайно жгучий вкус ощущается в основном вблизи плодоножки." (М.Б. Шарова, биолог)

 

Всю жизнь рядом растет и не видел , что бы переопылился, По вашему получается , что если к примеру пыльца томата чери попадет на пестик бычьего сердца, то в этот же год сердце будет со вкусом чери? Ну 10 лет мои перцы не понимают, что можно в половую связь с горькими вступать. Вот тот куст , с которого собираюсь на семена брать, стоит под колпаком.

[Семечка 243]

где-то уже обсуждали, что с опылением томатов не все так просто. У перцев немного иначе, да и если бы у томатов присутствовала горечь, то мы бы тоже это почувствовали даже в первом поколении.

[vikysia 493]

Цитата mopsdad1

Всю жизнь рядом растет и не видел , что бы переопылился, По вашему получается , что если к примеру пыльца томата чери попадет на пестик бычьего сердца, то в этот же год сердце будет со вкусом чери? Ну 10 лет мои перцы не понимают, что можно в половую связь с горькими вступать. Вот тот куст , с которого собираюсь на семена брать, стоит под колпаком.

Речь идёт не о перерождении плодов в др. сорт в первый сезон, а увеличения капсаицина в сладком перце, т.к он там изначально есть, но рецессивно...всё таки у томатов, в отличии от перца, закрытые цветы  и переопыление крайне редко. Ну можно же посадить остр. и сладкие немного порозонь, не обяз. впритык др. к другу...

[mopsdad1 1315]

Да мне просто удобней за всем перцем ухаживать, когда он рядом

[rudik 679]

Опыт совместной посадки горького и сладкого перца  в теплице был. Опыт оказался" горьким" .

В выходные сделали салатик, покушали, все ок.  В следующие выходные сделали  салатик ,выбросили ;D ;D ;D

[mopsdad1 1315]

У меня жена и сын не едят сладкий перец и каждый год говорят, чтоб он у тебя переопылился. Зато острый( не пикантный) в любых количествах. Зимой литровая банка на два дня + перекрученныйострый пол морозилки в контейнерах. Всю зиму всякие жгучки делаем. А я сладенький люблю  ;D

[Героиня 3]

Цитата Svetikk

Аня, не рискуй, сажай острый отдельно от сладкого-сладкий может начать горчить в первый же год совместной посадки-если сложатся благоприятные условия для переопыления. У нас пара страниц есть на эту тему : //www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,1154.0.html

 

Спасибо! сейчас почитаю)

Светлана, а на каком тогда расстоянии сажать?

Сладкий будет расти в парнике, двери в нормальную погоду открыты

Т.е. можно рядом с парником посадить или всё же лучше метров на 30 отдалить?

А может и 30 м мало? :P

[kamo 194]

Добавлю, у меня тоже переопылился в год посадки. Не по науке, но что было ,то было!

[rudik 679]

Цитата Героиня

Спасибо! сейчас почитаю)

Светлана, а на каком тогда расстоянии сажать?

Сладкий будет расти в парнике, двери в нормальную погоду открыты

Т.е. можно рядом с парником посадить или всё же лучше метров на 30 отдалить?

А может и 30 м мало? :P

Смотря откуда ветра дуют...

 

 

 

[Героиня 3]

Цитата rudik

Смотря откуда ветра дуют...

 

Обычно ветер северо-западный и в таком случае горький будет после (по ветру) или в стороне от сладкого

Но есть же пчёлки ??? :P