Острый перец

[Фрау Мырмырчик 5089]

5 минут назад, galka68 сказал(а):

Красивые баночки. У нас какие-то свежие продают, 12 евро за кг, муж смеется , что на подоконнике денежные деревья )))

Я как-то заглянула на страницу одного спец.магазинчика 1кг халапеньо стоил 14-15 евро,а рокото 25 евро за кг.Знаешь,я потом совсем другими глазами на свой урожай посмотрела.

[galka68 37386]

3 часа назад, Фрау Мырмырчик сказал(а):

Я как-то заглянула на страницу одного спец.магазинчика 1кг халапеньо стоил 14-15 евро,а рокото 25 евро за кг.Знаешь,я потом совсем другими глазами на свой урожай посмотрела.

Блин, а я столько еуроу выкинула и раздала. Рокото точно не мой перец

[alz 30]

8 часов назад, Татуня сказал(а):

но острый...

ИМХО, опять же: он не сильно острый, не острее среднестатистического перца с рынка. Просто у Халапеньо острота дольше держится, хоть и не такая резкая как у обычного перца.

[GalinaD 6241]

На Чесночной ферме новый каталог. Я уже набрала.

Кнопка корзина плохо работает. Если смотришь описание, нажимаешь Корзина,выходишь в каталог,то из корзины заказ выбрасывает. Может это только у меня.

[GalinaD 6241]

Позвонила на Ферму. Кто будет делать заказ,лучше через Оперу и без блокировщика рекламы. У меня на Хром блокировщика нет,но заказ с трудом оформила.

[Olya17 73]

Только что, GalinaD сказал(а):

. И твой халапеньо на цукаты пущенный несколько баночек стоит.

Так. Что-то очень интересное я пропустила. Поделитесь, пожалуйста, рецептом.

[GalinaD 6241]

Оля вот рецепт

https://cookpad.com/ru/recipes/4137475-tsukaty-iz-ostrogho-piertsa-khalapieno

[Olya17 73]

В 18.11.2019 в 11:47, GalinaD сказал(а):

Оля вот рецепт

https://cookpad.com/ru/recipes/4137475-tsukaty-iz-ostrogho-piertsa-khalapieno

Огромное спасибо. Уже вижу баночку перед собой. Жалко , что уже все крепкие ушли в заготовки.

[galka68 37386]

В 18.11.2019 в 10:37, GalinaD сказал(а):

Позвонила на Ферму. Кто будет делать заказ,лучше через Оперу и без блокировщика рекламы. У меня на Хром блокировщика нет,но заказ с трудом оформила.

А кого ты там набрала? Не, мне не надо, мне интересно 

[GalinaD 6241]

9 часов назад, galka68 сказал(а):

А кого ты там набрала? Не, мне не надо, мне интересно 

Ну,понятно,что тебе не надо.

И ещё Piluka и Jimmy Nardello's.

Посажу твои,эти и пару повторов.

Зато по помидорам я почти кремень.

[Svetikk 47714]

В 18.11.2019 в 10:37, GalinaD сказал(а):

Позвонила на Ферму. Кто будет делать заказ,лучше через Оперу и без блокировщика рекламы. У меня на Хром блокировщика нет,но заказ с трудом оформила.

Я две недели не могла на ЧФ ничего в корзину положить - там все время ноль  И с разных браузеров заходила, и с разных устройств, и кэши чистила и ЧФ добавляла в исключения к антивирусу, чтобы рекламу и баннеры там не блокировал. Нифига...

На днях зашла - опа, получилось! Накидала в корзину, отправила заказ и ...тишина, на почту ничего не пришло, заказ мой нигде не зафиксировался. На след. день написала им на почту, через день ответили - проверьте папку СПАМ. А я её уже почистила не глядя 

Сделала новый заказ, отправила и бегом в папку СПАМ - точно, ответ и перечень заказа туда пришел! Оплатила, сижу на попе ровно, довольная, жду прихода отмашки, что письмо отправлено.

И тут вчера обнаруживаю, что они туда новинки добавлять стали 

[GalinaD 6241]

Света,можно позвонить и добавить новинки,если письмо не отправлено. Я вчера два раза добавляла. 

[Svetikk 47714]

4 минуты назад, GalinaD сказал(а):

Света,можно позвонить и добавить новинки,если письмо не отправлено. Я вчера два раза добавляла. 

Попробую...

[OlchikD 15374]

1 час назад, GalinaD сказал(а):

Jimmy Nardello's.

Галина, а этот же сладкий? 

Еще не всю тему прочитала , мучает вопрос - я приготовила к посадке Sugat Rush Peach . Прочитала где то, что это тоже самое что и Aji Melocoton , а про этот пишут , что прям монст под 2м. Правда? Хотела в горшке растить. И когда его лучше на посадку?

[GalinaD 6241]

2 минуты назад, OlchikD сказал(а):

Jimmy Nardello's

Оля,у них в острых стоит. 

 

6 минут назад, OlchikD сказал(а):

Sugat Rush Peach .

Я не выращивала. Но посмотрела в интернете. Я бы посеяла сейчас,если есть чем досвечивать. Потому,что судя по Suave red,чтобы получить плоды,нужно рано сеять. Или выращивать в домашних условиях.

[Ева77 2256]

45 минут назад, OlchikD сказал(а):

Галина, а этот же сладкий? 

Еще не всю тему прочитала , мучает вопрос - я приготовила к посадке Sugat Rush Peach . 

Садила этот перчик, пару страниц назад в этой теме есть фото. Куст похож на колокольчик , очень пышный и высокий, но тонкий, обязательно подвязывать . Не для горшка точно?‍♀️. Очень и очень урожайный, задавил все окружение. И очень красивый. Садила в начале февраля, Сейв ред садила вроде в конце января, краснел на корню , те что были зелёными дозарились отлично дома. Очень красивый, игрушечный перчик, тоже довольно высокий. Он вначале тормозил, но потом набросили и листья и перцы.

Изменено 20 ноября, 2019 пользователем Ева77

[OlchikD 15374]

2 часа назад, GalinaD сказал(а):

Оля,у них в острых стоит.

Галина, в ЧФ стоит острота ДО 500скл. я сажала, семена от Веры Томатинки, у Лидии тоже брала- перец оч понравился - ароматный созрел в грядке раньше всех сладких и он у меня он сладкий был, без какого-либо намека. семена со сладких не собирала, т.к. боялась , что переопылятся с острыми халапешками ,кот. росли в другом конце грядки. очень урожайный, особенно в сентябре - с 5 кустов собрала ведро .

уверена ,что перец вас порадует , я его буду обязательно повторять, но прям хочется разобраться острый или сладкий он все таки.

для меня прям открытие , что он к острым относится. ел даже ребенок 6л. я сажала NuMex Suave Orange - заявленная острота 500скв - так я вообще ее не чувствовала , легкий аромат хинесов и все. зато перчинки красивые.

Изменено 20 ноября, 2019 пользователем OlchikD

[Ева77 2256]

В это влажное лето острота перца менялась от неострого до очень острого, практически у всех сортов. Если бы сама не столкнулась ,не поверила бы. Персиковый сахар в начале плодоношения был мега острым,никакая сметана не помогала. Зато ,когда знакомая пожаловалась ,что не может найти ООстрого перца, я решила произвести впечатление ..... Она его сЪела и даже не моргнула. Я тоже решила укусить и правда не очень острый. Поэтому в этом году не писала силу остроты у перца,тк не понятно с чем связано это.

[galka68 37386]

В 20.11.2019 в 18:03, Ева77 сказал(а):

В это влажное лето острота перца менялась от неострого до очень острого, практически у всех сортов. Если бы сама не столкнулась ,не поверила бы. Персиковый сахар в начале плодоношения был мега острым,никакая сметана не помогала. Зато ,когда знакомая пожаловалась ,что не может найти ООстрого перца, я решила произвести впечатление ..... Она его сЪела и даже не моргнула. Я тоже решила укусить и правда не очень острый. Поэтому в этом году не писала силу остроты у перца,тк не понятно с чем связано это.

Даже на окне у меня .. один съела и не поняла, вчера стригла, ну и зеленого срезала, укусила, добра так припекло, до слёз... так что тоже не берусь сказать.. какой он) 

[Фрау Мырмырчик 5089]

А я уже давно не удивляюсь этому явлению,на остроту сильно влияют температура,количество солнечных дней,интенсивность освещения ,частота поливов и т.д.Сравнимо с набором сахаров у томатов.Есть такие сорта(например NuMex Lemon Spice ) ,у которых острота сама по себе вариирует.У меня в этом году из-за нестерпимо жаркого лета у всех перцев острота выше заявленного,некоторые получились вообще термоядерными 

[Olya17 73]

Jimmy Nardello's  - в этом году выращивала как сладкий. Длинный, тонкий. В описании был для жарки, но жарить не пришлось, с куста ели.

[Svetikk 47714]

Никто не знает случайно (а может и выращивал), какой сорт острого перца используется для корейской приправы Кочукару (бывает разных видов и помола). Используется для корейских блюд, в частности для капусты кимчи. Имеет свой особый вкус, цвет и аромат, острота 4000-10000 сковилов. Может кто покупал такую приправу крупного помола на рынках и в ней семки целиковые были? 

[GalinaD 6241]

Света,это уже обсуждали. Не дочитала до конца,нашли семена или нет.

https://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/74-острый-перец/page/152/?tab=comments#comment-1204151

 

[Татуня 9368]

Светик, это просто хлопья...

Бывает разной по остроте, см https://kimchi-everyday.ru/ingredients/kochukaru-kochukaru/

 

[Svetikk 47714]

4 минуты назад, GalinaD сказал(а):

Света,это уже обсуждали. Не дочитала до конца,нашли семена или нет.

https://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/74-острый-перец/page/152/?tab=comments#comment-1204151

 

Это я все прочитала. Меня интересует - не пробовал ли кто то найти приправу с целиковыми семенами и вырастить перец из них.