Салат "Шанхай-2"

[Natsha/Наталия 3436]

Сразу оговорюсь: про "Шанхай-1" ничего сказать не могу.

Когда-то наткнулась в инете на этот рецепт, и соблазнил меня именно под номером 2.

 

"Шанхай-2"

Состав

Курица копченая (варено-копченая) — 400 г (~ 2 окорочка или грудки)

Грибы шампиньоны — 400 г

Лук репчатый — 1 шт

Орех грецкий — 200 г

Сыр (маасдам) или другой — 400 г

Кукуруза консервированная — 1 бан.

Ананасы консенрвировнные — 1 бан.

Майонез (по вкусу)

 

Приготовление

Мясо варено-копченой курицы порезать на кусочки.

Грибы порезать пластинками, обжарить с луком на растительном масле.

Орехи измельчить ножом.

Сыр потереть на крупной терке.

С кукурузы и ананасов слить жидкость, кусочки ананасов порезать помельче.

Продукты смешать в салатнике. НЕ СОЛИТЬ! Соли и так достаточно в сыре и курице.

Заправить майонезом. Украсить по желанию. Например, цветочек из кусочков ананаса.

 

Примечание

Очень сытный салат (больше можно ничего и не готовить  :-X  ).