Домашний помидор 2018 и Томатный Фейерверк на Юге Подмосковья 2018

[Оксана-pepper 1194]

Только что, СветaР сказал:

Полчаса назад обмяла, сейчас глянула - опять прет. У меня же ночью холодильник лопнет...Запихнула в морозилку, перед сном положу в холодильник. Можно было бы и сейчас булочки испечь, но ведь не удержусь, натопчусь на ночь выпечки.

ну да,тоже верно

[Мила 14233]

50 минут назад, СветaР сказал:

Мила, спасай! Сделала тесто дрожжевое по твоему рецепту (которое в холодильнике надо выдерживать не менее 3 часов). Получилось отличное. Но его в холодильнике прет во все стороны! А я ж его на утро планировала...что делать? Может, в морозилку ненадолго?

Свет, привет! Если сделала вечером, до утра все Ок будет,если будешь лепить после обеда, кидай в морозилку, боюсь перебродит сутки!!!! Я иногда вечером делала замес, а часов  в10-11 жарилаПотом напиши  результат!!!!

Завтра поставлю и пожарю пирожки -лук зеленый+рис+яйцо!!!!!

[СветaР 34521]

1 минуту назад, Мила сказал:

часов  в 10-11 жарила

Мила, спасибо. Не выдержала, положила в морозилку. Мил, а с чем жарила? Жареные, наверное, с чем-то мясо-капустным хорошо. Сладкие не айс?

[Мила 14233]

18 минут назад, СветaР сказал:

Мила, спасибо. Не выдержала, положила в морозилку. Мил, а с чем жарила? Жареные, наверное, с чем-то мясо-капустным хорошо. Сладкие не айс?

Свет, мои признают только капусту и рис с яйцом!!!!! Тесто и прям прет во все стороны, я всегда выбираю большой пакет,  боюсь что дверь холодильника откроется когда нибудь

[СветaР 34521]

5 минут назад, Мила сказал:

рис с яйцом

Отварить рис и яйца и смешать? Масло надо добавлять или чего еще? Спасибо тебе за твои рецепты, у меня они всегда получаются.

[ЕленаО 131]

Только что, СветaР сказал:

Мила, спасибо. Не выдержала, положила в морозилку. Мил, а с чем жарила? Жареные, наверное, с чем-то мясо-капустным хорошо. Сладкие не айс?

Света, очень вкусные получаются с щавелем, но это только в сезон делать, на сковороде чуть припускаю с сахаром, потом в пироги и жарить, такая нямка получается.

[Оксана-pepper 1194]

10 минут назад, Мила сказал:

Свет, мои признают только капусту и рис с яйцом!!!!! Тесто и прям прет во все стороны, я всегда выбираю большой пакет,  боюсь что дверь холодильника откроется когда нибудь

Мила,а начинка рис-солёные огурцы ты слышала?делала такие?

[Мила 14233]

33 минуты назад, СветaР сказал:

Отварить рис и яйца и смешать? Масло надо добавлять или чего еще? Спасибо тебе за твои рецепты, у меня они всегда получаются.

Свет, отварить рис в большом кол-ве воды ( с добавлением сливочного масла), так чтобы он был клейкий, добавить рубленные яйца,  если есть зеленый лук!!!!!!!

 

С капустой тоже вкусно получается, если добавить яйца!!!!!

[Мила 14233]

32 минуты назад, Оксана-pepper сказал:

Мила,а начинка рис-солёные огурцы ты слышала?делала такие?

Оксан, не слышала про такую начинку. Мои консерваторы в этом деле, новшества не признают Я очень люблю салаты с ананасом и мясо с черносливом, а они нет.... вот и приходиться подстраиваться под большинство

[Оксана-pepper 1194]

5 минут назад, Мила сказал:

Оксан, не слышала про такую начинку. Мои консерваторы в этом деле, новшества не признают Я очень люблю салаты с ананасом и мясо с черносливом, а они нет.... вот и приходиться подстраиваться под большинство

моя бабушка делала такие,но я была ребёнок и в тонкости не вникала.Помню что было вкусно(или в детстве всё вкусное)

[qame 4061]

9 часов назад, Оксана-pepper сказал(а):

Мила,а начинка рис-солёные огурцы ты слышала?делала такие?

ДД Я слышала про такой рецепт, ток туда еще и яйца добавляют. Никак не решусь такие пирожки сделать. А рис+яйцо+лук  регулярно делаем . На мой вкус пресноваты, вот соленый огурчик должен добавить вкус

[Мила 14233]

2 часа назад, qame сказал(а):

ДД Я слышала про такой рецепт, ток туда еще и яйца добавляют. Никак не решусь такие пирожки сделать. А рис+яйцо+лук  регулярно делаем . На мой вкус пресноваты, вот соленый огурчик должен добавить вкус

НАташ, я еще лук обжаренный добавляю, тоже вкусно ... но и солить надо больше , чнм в обычной еде, тогда при выпечке соль частично  уходит в тесто и они не бывают пресными!!!!

 

Свет, как вытащишь с морозилки тесто дай ему подняться в теплом месте!!!!!

[qame 4061]

4 часа назад, Мила сказал(а):

я еще лук обжаренный добавляю

Я тоже обжаренный добавляю, вкусненько.

[Мила 14233]

Вот раздразнили меня пирожками, с утра поставила тесто, 3 часа лежало в холодильнике, вытащила .. сразу стала лепить!!!!!

Вот такое оно ноздрястое, одно удовольствие работать с ним Начинка-рис +яйцо!!!! Вкусно, хрустящая корочка!!!                                                                                                                                            

 

Светлан, как твое тесто с морозилки? Получились пирожки?

 

[qame 4061]

До чего аппетитно выглядит Разве можно такое показывать на ночь глядя, я ведь зубы уже почистила....пойду-ка на кухню, что-нить зажевать

[СветaР 34521]

11 минут назад, Мила сказал(а):

Получились пирожки?

А как же! У меня все твои рецепты получаются. Из морозилки поздно вечером положила в холодильник, а утром достала, поставила на стол. Но так, как у тебя, оно все равно не подошло. Наверное, не любит оно морозилку. Я сделала с яблоками, не жарила - пекла в духовке.

Работать с ним - одно удовольствие. И еще очень понравилось, что швы не разошлись, пока я лепила. Потом, уже в духовке, некоторые раззявились, но не так, как у меня раньше было - пока слеплю все уже раззявленные стоят. Спасибо!

[Мила 14233]

33 минуты назад, СветaР сказал(а):

А как же! У меня все твои рецепты получаются. Из морозилки поздно вечером положила в холодильник, а утром достала, поставила на стол. Но так, как у тебя, оно все равно не подошло. Наверное, не любит оно морозилку. Я сделала с яблоками, не жарила - пекла в духовке.

Работать с ним - одно удовольствие. И еще очень понравилось, что швы не разошлись, пока я лепила. Потом, уже в духовке, некоторые раззявились, но не так, как у меня раньше было - пока слеплю все уже раззявленные стоят. Спасибо!

Вот и хорошо, что положительный результат!!! Свет, все таки это тесто для жарки, делала в прошлые выходные сладкий пирог..да вкусно, но не так, как жареные  !!!Значит  в морозилку  тесто не пихаем!!!!!!

[Мила 14233]

@Angelina

 

Учусь вставлять фото, в альбом все проходит через раз

 

 

[Олеся 11441]

@Мила

какой у тебя рокото огромный!  А в разрезе нет фото?  Как он тебе на вкус?

[Мила 14233]

@Олеся

Олесь, так это не мой На встрече мне подарили, вот я все думаю сажать его в середине декабря    или нет!!!! В теплице  у девчат  вырос монстром, мне это не катит, место в огуречной тепличке ограничено!!!!!! В теме у Нинули есть его описание: очень горький!!!!

[Олеся 11441]

Мил, а ты его в открытый грунт! У меня рокотки росли в ОГ. Нормально им там 

[Мила 14233]

Олесь, вот числа 15 декабря замочу семена, посмотрим что получится

[Радомила 1962]

Всем привет. Ой такие пирожочки красавчики, ткните плиз где рецепт теста написан. Хочу пирожков. 

[Лидия 14536]

14 часов назад, Мила сказал(а):

@Angelina

 

Учусь вставлять фото, в альбом все проходит через раз

 

 

А. я ещё не пробовала вставлять фотки, боюсь не получится.

[swetlanna 2157]

Лида все просто,Нинуля научила.

Когда пишешь пост,в правом нижнем  углу есть надпись....добавить медиа....нажимаешь ,выскакивает...добавить существующий файл..нажимаешь попадаешь в галерею ,выбираешь фото,жмешь на него ..вставить 1 выбранное,затем появляется большое изображение,жмешь по нему 2 раза,выскакивает окошко,внизу ....обновить..жмешь и вуаля.