Томаты в Сибири и не только 2018

[Oksi 1528]

Сижу...думаю...муж в котельной посмотрел морковку со свёклой, грит, высохшие мумифицированные трупики.

Всё, что нажито выращено непосильным трудом  :D

 

Значит придётся опять к родителям в подпол договариваться, но это ехать надо, мы раз закладывали и в итоге в магазине покупали, если надо.

 

Эттаа, а в банки никак не маринуются, чтобы, как свежие были?  ;D У нас это оказалось самым надёжным хранением  ;D

[Шевячок 46350]

Цитата Оксана-pepper

Люда,ты не поверишь,в сочельник ты мне всю ночь снилась.Будто было день рождение,очень много народа и я там каким то чудом оказалась  :thx:

Ну вот, теперь другой вопрос - к чему снится Люда-Шевячок... :D

[Оксана-pepper 1189]

Цитата Шевячок

Ну вот, теперь другой вопрос - к чему снится Люда-Шевячок... :D

Девчата-сибирячки,помогайте с ответом))сонники молчат про Люду

[Мама Антона 10490]

Цитата Oksi

Сижу...думаю...муж в котельной посмотрел морковку со свёклой, грит, высохшие мумифицированные трупики.

Всё, что нажито выращено непосильным трудом  :D

Оксан, а ты не пробовала, как Людмила из Подмосковного домика (который раз говорю, дай Бог  ей здоровья за очень практичные советы!  :thx: ) мыть и в пакеты? Только так в прошлом году морковь сохранилась, до этого та же песня была.

А свёклу мы (муж, я только ЦУ дать  :-[ ) по осени отвариваем и через комбайн - в морозилку порционно. Тоже где-то на форуме вычитала (спасибо!  :thx:). Очень удобно в плане использования, достал, разморозил, борщ, салат.... руки чистые, и используется гораздо эффективнее.  ;)

[Мама Антона 10490]

Цитата Оксана-pepper

Девчата-сибирячки,помогайте с ответом))сонники молчат про Люду

Люда - к добру и радости!  ;)

[Наталья_Сем 628]

Девочки сибирячки, приветствую! :thx: Поздравляю с новым годом и новым домиком! :-*

Хорошо что зашла к вам, пойду айву в холодильник положу ;) :D :appl:

[Oksi 1528]

Цитата Оксана-pepper

Девчата-сибирячки,помогайте с ответом))сонники молчат про Люду

К встрече с омичами?)))

 

Ник старый вернулся так привычнее  :thx:

[Oksi 1528]

 

Оксан, а ты не пробовала, как Людмила из Подмосковного домика (который раз говорю, дай Бог  ей здоровья за очень практичные советы!  :thx: ) мыть и в пакеты? Только так в прошлом году морковь сохранилась, до этого та же песня была.

А свёклу мы (муж, я только ЦУ дать  :-[

Цитата

) по осени отвариваем и через комбайн - в морозилку порционно. Тоже где-то на форуме вычитала (спасибо!  :thx: ). Очень удобно в плане использования, достал, разморозил, борщ, салат.... руки чистые, и используется гораздо эффективнее.  ;)

Света, только прочитала нынче, не рискнула... а пакеты потом где? Дома боюсь, гниёт всё (тыква, кабачки, лук, картошка - только немного держим, на сейчас, так сказать). В котельной так же придётся, и место только в саааамом углу на полу около отдушины.

 

Замороженная вообще супер, но как капусту напихала в морозилку так и морковку некуда стало засунуть, а ели со скоростью метеорита)))

Свёкла у нас, как показала практика, только в борщ (свежую натёртую замороженную обжариваем, никак иначе))), ещё прошлогодние запасы есть. А вот на салаты свеженькой надо.

 

Света, а свёклу так пробовала хранить?

Я ж уже и про дайкон и сельдерей корневой так думаю, жалко будет, если пропадёт

[qame 4057]

Цитата Оксана-pepper

Девчата-сибирячки,помогайте с ответом))сонники молчат про Люду

Просто ты с удовольствием просмотрела фотоотчет об их встрече, вот и отложились в памяти  ;)

С возвращением красивого ника  :thx: :mail2:

[Мама Антона 10490]

Цитата Oksi

Света, только прочитала нынче, не рискнула... а пакеты потом где?

В погребе. Но он у меня тёплый. Читала, хранят и в подвалах, и в подполье, и на балконах... А в котельной же прохладнее? Может, стОит попробовать?

Свёклу пробовала, лежит, про остальные -не знаю. Наверное, тоже только собственный опыт. 

И крамольную мысль выскажу? Может, не сеять много?

[galka68 37383]

Цитата Мама Антона

В погребе. Но он у меня тёплый. Читала, хранят и в подвалах, и в подполье, и на балконах... А в котельной же прохладнее? Может, стОит попробовать?

Свёклу пробовала, лежит, про остальные -не знаю. Наверное, тоже только собственный опыт. 

И крамольную мысль выскажу? Может, не сеять много?

мама моя хранит в таких толстых мешках , плотных , как пленка тепличная, периодически перебирает, но все нормально хранится.

[Наталииии 1]

Всем привет! Всех с праздниками!!! Девочки, смотрю Вас в этом дневничке много, разрешите вопрос задать.

Нужно ли в теплицу снег закидывать и насколько отодвинется посадка. Ведь, я так понимаю, снег растаять должен и земля подсохнуть, а только потом перекопать и можно будет садить.

 

[Oksi 1528]

Цитата Мама Антона

В погребе. Но он у меня тёплый. Читала, хранят и в подвалах, и в подполье, и на балконах... А в котельной же прохладнее? Может, стОит попробовать?

Свёклу пробовала, лежит, про остальные -не знаю. Наверное, тоже только собственный опыт. 

И крамольную мысль выскажу? Может, не сеять много?

В котельной осенью очень тепло, потом прохладно, котёл сильно не греет воздух. Вот сначала, видимо, овощам было слишком тепло, потому что быстренько задрябли.

Так в том-то и дело, что немного...маленькие чёрные ящички от овощей, вот два со свёклой и два с морковкой (свёкла вся практически, что выросла, морковку часть переработали) так всё лежало свободненько, т.е. не мешками, отнюдь :(

 

Я так поняла, что главная мысль того способа - чистое, сухое и всю ботву срезать. Значит будем пробовать в пакетах, по максимуму в морозилку ну и проситься на постой в чужой погребок, чтобы хоть где-то сохранилось  :D

 

 

Галина, а мама в мешках овощи с хвостиками хранит?

[ЮКА 3710]

Вот только от ноута отошла на пять минут - семечки айвы в мокрую ватку положила, а тут уже и обвинили, и рассмешили, и загрузили. да еще и кто-то старый ник вернул  :o Сплошной кроссворд...

Семки если и не прорастут, так хоть займу себя ожиданием. Перчики уже пора пересаживать, а то они вторую пару настоящих листьев вытянули. Но я кремень - а то в семенной только за землей зайдешь и ФСЁ....

Оксана, я тоже про замороженную тертую морковку и свеклу писала. А еще нынче заготовила вареную свеклу ломтиками в банки. Но пока не открывала - пока свежая в наличие имеется. У нас морковка-секла хранятся в погребе, где стабильно около 0. До весны, а там уже подъедаем.

[Мама Антона 10490]

Цитата Oksi

Я так поняла, что главная мысль того способа - чистое, сухое и всю ботву срезать.

Оксана, вот тут с картинками подробно.

[Евгения 03 3425]

Всем добрый вечер.      В ящиках конечно высохнет. Я раньше закапывала в песок в погребе, у меня пол у погреба - песок. В этом году сын не захотел рыть, просто в мешок как из под сахара сложила, нормально хранится.  Картофель на еду тоже в таких мешках.

[Oksi 1528]

Цитата ЮКА

Оксана, я тоже про замороженную тертую морковку и свеклу писала. А еще нынче заготовила вареную свеклу ломтиками в банки. Но пока не открывала - пока свежая в наличие имеется. У нас морковка-секла хранятся в погребе, где стабильно около 0. До весны, а там уже подъедаем.

Варёная ломтиками в банке...о как...как попробуешь так расскажешь, лан?) Как делала, как понравилось, куда использовала

 

Пока у нас подвал-погребок не предвидится, то надо выкручиваться

 

[Мама Антона 10490]

Цитата Наталииии

Всем привет! Всех с праздниками!!! Девочки, смотрю Вас в этом дневничке много, разрешите вопрос задать.

Нужно ли в теплицу снег закидывать и насколько отодвинется посадка. Ведь, я так понимаю, снег растаять должен и земля подсохнуть, а только потом перекопать и можно будет садить.

Гостям - привет! Нас много, да, Сибирь, она боооольшаааая...

Наташа, каждый год дискуссия эта возникает. И результат - мнения делятся  50/50 (видимо,у каждого свои грабли).

Выводы, для себя сделанные : сухая земля прогревается быстрее - нам это самое главное.

Смысл снегозакидывания? Кроме зарядки, конечно. Напитать влагой? Это сделано осенью. 

 

[Вишня 7685]

Оксана, у нас погреб только в деревне, а туда ненаездишься зимой. Так что свеклу почти всю закрываю в банки и в заморозку. Рецепты такие же, как для борща и маринада. Для салатов, немного свеклы храню в холодильнике.

 

                   

 

[Евгения 03 3425]

Цитата Наталииии

Всем привет! Всех с праздниками!!! Девочки, смотрю Вас в этом дневничке много, разрешите вопрос задать.

Нужно ли в теплицу снег закидывать и насколько отодвинется посадка. Ведь, я так понимаю, снег растаять должен и земля подсохнуть, а только потом перекопать и можно будет садить.

На сколько посадка отодвинется, так ни кто не скажет. Смотря какая погода будет, какая температура в теплице, это нужно замерять градусником землю. Если будет солнечная весна, температура в теплице больше, быстрее прогреется. Я снег в теплицу не ношу, не вижу в этом смысла, но это только мое мнение.

[Наталииии 1]

Цитата Евгения 03

На сколько посадка отодвинется, так ни кто не скажет. Смотря какая погода будет, какая температура в теплице, это нужно замерять градусником землю. Если будет солнечная весна, температура в теплице больше, быстрее прогреется. Я снег в теплицу не ношу, не вижу в этом смысла, но это только мое мнение.

Спасибо, Евгения за ответ. Вы второй человек, что против снега. Значит и мне не надо!

[ЮКА 3710]

Раз пошла дискуссию про морковку - загрузилась конкретно. Мне ее летом предстоит выращивать самостоятельно и,как я понимаю,на свою семью, а не колхоз. И сколько садить? У нас цельная идет только на салаты, а это не так много. В сентябре при копке морковки нарыла целое ведро мелочи и прочего некондиционного, почистила-натерла, заморозила 4 больших пакета. Пока только второй пакет доедаем. И сколько же тогда нам нормальной садить, если ее еще в заготовки надо? Это просто высшая математика какая-то!

[Наталииии 1]

Цитата Мама Антона

Гостям - привет! Нас много, да, Сибирь, она боооольшаааая...

Наташа, каждый год дискуссия эта возникает. И результат - мнения делятся  50/50 (видимо,у каждого свои грабли).

Выводы, для себя сделанные : сухая земля прогревается быстрее - нам это самое главное.

Смысл снегозакидывания? Кроме зарядки, конечно. Напитать влагой? Это сделано осенью. 

Спасибо за подробный ответ, Светлана.

[Евгения 03 3425]

Цитата Наталииии

Спасибо, Евгения за ответ. Вы второй человек, что против снега. Значит и мне не надо!

Наташа, может это актуально у кого проблемы с водой, тогда хоть какая-то влага. Хотя что бы хорошо пролить , надо очень много снега.У меня такой проблемы нет, я весной шланг брошу и пролью.

[ytanya 2176]

Цитата Наталииии

Всем привет! Всех с праздниками!!! Девочки, смотрю Вас в этом дневничке много, разрешите вопрос задать.

Нужно ли в теплицу снег закидывать и насколько отодвинется посадка. Ведь, я так понимаю, снег растаять должен и земля подсохнуть, а только потом перекопать и можно будет садить.

В прошлом сезоне для эксперимента в одну теплицу снег закидывали (муж), в другую нет. Если теплица закрыта, то снег очень быстро тает. Для себя сделала вывод, что снег нужен, только надо, чтобы двери или форточки были открыты. Иначе влага уходит глубоко в почву, земля потом пересохшая. В той теплице, что была со снегом легче было с почвой манипуляции производить. У меня там был посажен лук в грядки, он не вымерз, а вот думаю, если бы снега не было, то не видать нам его. А тает снег в теплице очень быстро и прогреваются грядки одинаково быстро. Мне так показалось, что с влагой даже быстрее. Там и червячков больше было. Гораздо.